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关于鲜虾炒青茭瓜怎么做的餐饮百科

鲜虾炒青茭瓜怎么做-鲜虾炒青茭瓜的做法
  • 鲜虾炒青茭瓜怎么做-鲜虾炒青茭瓜的做法

  • 食材明细主料鲜虾(3只)青茭瓜(1段)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒青茭瓜的做法步骤1、去青茭瓜。2、切片。3、鲜虾处理干净。4、切葱姜。5、热锅冷油,油热放虾。6、放葱姜和食盐。7、把虾两面变色变色,立起来。8、虾全熟了。9、放茭...
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青瓜炒茭白怎么做-青瓜炒茭白的做法
  • 青瓜炒茭白怎么做-青瓜炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)青瓜(175克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、青瓜(已清洗切成片)2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白翻炒一下。5、接着,加适量的清水。6、翻炒翻炒至断生。...
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青瓜炒鲜贝怎么做-青瓜炒鲜贝的做法
  • 青瓜炒鲜贝怎么做-青瓜炒鲜贝的做法

  • 食材明细主料青瓜(适量)鲜贝(适量)辅料湿淀粉(适量)生抽(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒鲜贝的做法步骤1、小青瓜2、切片略厚些3、鲜贝融化4、鲜贝煎香5、放入葱花6、放入青瓜片7、调味后加入湿淀粉8、清脆可口...
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鲜虾茭白怎么做-鲜虾茭白的做法
  • 鲜虾茭白怎么做-鲜虾茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(适量)鲜虾(适量)辅料姜(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾茭白的做法步骤1、鲜虾洗净剥去虾头,茭白生姜切丝2、爆香姜丝,放入虾翻炒3、加入茭白翻炒4、加入适量盐,放入葱段5、装盘...
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鲜炒茭瓜怎么做-鲜炒茭瓜的做法
  • 鲜炒茭瓜怎么做-鲜炒茭瓜的做法

  • 食材明细主料茭瓜(2根)虾皮(两把)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜炒茭瓜的做法步骤1、准备好食材,茭瓜洗净切片.2、锅内油热,放一把虾皮,小火炒香,注意火候,不要炒糊.3、放入角瓜片,大火,加一点点水快速翻炒.4、炒至茭瓜片变色变软,放入剩余虾皮,翻炒均匀,加一...
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青瓜炒河虾怎么做-青瓜炒河虾的做法
  • 青瓜炒河虾怎么做-青瓜炒河虾的做法

  • 食材明细主料青瓜(2个)辅料葱(适量)油(适量)盐(适量)鸡粉(适量)蚝油(1勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒河虾的做法步骤1、把青花削皮,河虾去须煮熟捞出,或者放入油炸过更香呢2、青瓜切片3、青瓜加少许盐腌制片刻,再把腌制出来的水倒掉4、锅里放入油,把河虾倒入爆香后,倒入青瓜5...
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茭瓜扒虾仁怎么做-茭瓜扒虾仁的做法
  • 茭瓜扒虾仁怎么做-茭瓜扒虾仁的做法

  • 食材明细主料茭瓜(300克)虾仁(50克)香油(少许)葱末(少许)辅料盐(少许)鸡蛋(l个)料酒(少许)蚝油(少许)鸡粉(少许)淀粉(少许)葱香(口味)扒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茭瓜扒虾仁的做法步骤1、茭瓜洗净去瓤切长条。焯水后投凉。2、虾仁洗净去虾线,用蛋清,料酒,少许盐煨一会。3、大勺放油,油温热放葱末,虾仁,1...
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虾仁茭瓜怎么做-虾仁茭瓜的做法
  • 虾仁茭瓜怎么做-虾仁茭瓜的做法

  • “茭瓜虾仁,色泽鲜亮,味道鲜美,营养丰富。我能说这一盘被我不到6岁的女儿吃了一大半吗。茭瓜,富含维生素和矿物质,它的热量很低,常吃角瓜有减肥的作用。另外它有清热解毒、消肿散结、润肺止咳和除烦去燥的功效,对浑身水肿有很好的调养与辅助治疗的意义。对慢性肾炎有一定的调养...
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虾肉炒青瓜 怎么做-虾肉炒青瓜 的做法
  • 虾肉炒青瓜 怎么做-虾肉炒青瓜 的做法

  • 食材明细主料青瓜(265克)虾肉(70克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾肉炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜、虾肉2、将青瓜清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的青瓜翻炒翻炒。5、接着,合入虾肉翻炒一下。6、然后,加适量的生抽。7、加适量...
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青椒炒鲜虾怎么做-青椒炒鲜虾的做法
  • 青椒炒鲜虾怎么做-青椒炒鲜虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(355克)青椒(145克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒鲜虾的做法步骤1、食材:鲜虾(已去虾须虾线清洗)、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、姜片。2、起锅倒油烧热,下入姜片炝锅。3、接着,下入鲜虾,加适量的料...
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茭白烧鲜虾怎么做-茭白烧鲜虾的做法
  • 茭白烧鲜虾怎么做-茭白烧鲜虾的做法

  • 食材明细主料茭白(4株)鲜虾(305克)辅料姜片(适量)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)茭白烧鲜虾的做法步骤1、食材:茭白、鲜虾(已去虾须虾线清洗)、姜片。2、将茭白剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、起锅倒油烧热,下入切好的茭白...
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青瓜炒虾仁怎么做-青瓜炒虾仁的做法
  • 青瓜炒虾仁怎么做-青瓜炒虾仁的做法

  • 食材明细主料青瓜(一条)海虾(适量)辅料蒜末(少许)洋葱(少许)姜丝(少许)调料油(适量)盐(少许)胡椒粉(少许)米酒(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜炒虾仁的做法步骤1、准备:青瓜,洋葱,蒜头。2、海虾。3、青瓜削皮斜刀切段,洋葱切丝,剁点蒜末。4、海虾去头去壳开背去虾线清洗干净。5、然...
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回锅肉炒青茭瓜怎么做-回锅肉炒青茭瓜的做法
  • 回锅肉炒青茭瓜怎么做-回锅肉炒青茭瓜的做法

  • 食材明细主料煮熟的贵妃肉(一块)青茭瓜(1块)辅料食用油(半匙)调料葱姜(小许)食盐(1g)生抽(8g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)回锅肉炒青茭瓜的做法步骤1、青茭瓜切片。2、煮熟的贵妃肉切片。3、切葱姜。4、热锅冷油。5、油热放肉片翻炒。6、炒至外表微黄。7、放葱姜。8、放生抽炒...
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鲜虾炒青椒怎么做-鲜虾炒青椒的做法
  • 鲜虾炒青椒怎么做-鲜虾炒青椒的做法

  • 食材明细主料基尾虾(适量)青辣椒(适量)红辣椒(适量)辅料料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒青椒的做法步骤1、基尾虾处理干净。2、配料切好备用。3、锅内热油、下葱姜蒜炒出香味。4、下基尾虾翻炒变色。5、加料酒、生抽、蚝油...
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虾仁茭白炒青菜怎么做-虾仁茭白炒青菜的做法
  • 虾仁茭白炒青菜怎么做-虾仁茭白炒青菜的做法

  • 食材明细主料青菜(3棵)茭白(1根)虾仁(100克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾仁茭白炒青菜的做法步骤1、食材:青菜、茭白。2、虾仁(已清洗)。3、将茭白剥壳清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、将青菜洗净。6、放在案板上切开。7、烧锅倒油烧热,下...
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茭瓜炒虾米怎么做-茭瓜炒虾米的做法
  • 茭瓜炒虾米怎么做-茭瓜炒虾米的做法

  • 食材明细主料茭瓜(1根)辅料虾米(适量)配料盐(适量)大蒜(适量)醋(适量)味极鲜酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茭瓜炒虾米的做法步骤1、所需材料,大蒜2个,茭瓜一根。2、将茭瓜切成片,大蒜切小点备用。3、锅里放入少量的油4、将大蒜与虾米一同放入锅中,炒出蒜香味。5、...
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青茭瓜炒鲜贝怎么做-青茭瓜炒鲜贝的做法
  • 青茭瓜炒鲜贝怎么做-青茭瓜炒鲜贝的做法

  • 食材明细主料青茭瓜(1段)鲜贝(200g)辅料番茄(半个)食用油(半匙)调料食盐(1g)葱姜(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青茭瓜炒鲜贝的做法步骤1、取鲜贝洗净。2、青茭瓜和番茄洗净。3、切丁。4、切葱姜。5、热锅冷油。6、油热放葱姜和青茭瓜翻炒。7、放食盐。8、炒均匀放鲜贝。9、...
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虾仁炒青瓜怎么做-虾仁炒青瓜的做法
  • 虾仁炒青瓜怎么做-虾仁炒青瓜的做法

  • 食材明细主料虾仁(200g)青瓜(一条)胡萝卜(一小段)辅料蒜头(4粒)姜丝(适量)调料盐(适量)白砂糖(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁炒青瓜的做法步骤1、青瓜去皮,不用完全去,用削皮刀削出斑马纹即可。2、对半切开。3、再切半,就是一开四。4、把青瓜囊去...
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虾肉青椒炒茭白怎么做-虾肉青椒炒茭白的做法
  • 虾肉青椒炒茭白怎么做-虾肉青椒炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(2株)青椒(190克)虾肉(100克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾肉青椒炒茭白的做法步骤1、食材:茭白、青椒(已去蒂去籽清洗切开)、虾肉2、将茭白剥壳清洗一下。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的茭白和青椒翻炒一下。5...
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青椒炒茭白怎么做-青椒炒茭白的做法
  • 青椒炒茭白怎么做-青椒炒茭白的做法

  • 食材明细主料茭白(1根)青椒(1个)里脊肉(60克)大葱(1根)辅料油(少许)盐(少许)五香粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒茭白的做法步骤1、茭白一根,青椒一个,里脊肉60克,大葱一根。2、把食材清洗干净。3、茭白切片必须焯水,含草酸多。4、焯水。5、过凉。6、准备好各种食材。7、平...
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青瓜炒鲜鱿怎么做-青瓜炒鲜鱿的做法
  • 青瓜炒鲜鱿怎么做-青瓜炒鲜鱿的做法

  • “简单快手家常小炒,爽口,好美味。”食材明细主料鲜鱿(400克)青瓜(1条)辅料蒜末(少许)红辣椒(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒鲜鱿的做法步骤1、准备好食材:如图。2、青瓜切片。3、鲜鱿比较小一分为二切开即可。4、鲜鱿放入开水锅加...
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虾皮炒青瓜怎么做-虾皮炒青瓜的做法
  • 虾皮炒青瓜怎么做-虾皮炒青瓜的做法

  • “非常简单的家常菜。”食材明细主料青瓜(4条)辅料虾皮(1把)蒜(3瓣)鲍鱼汁(1大匙)玉米油(1大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾皮炒青瓜的做法步骤1、虾皮用水冲洗一下。2、青瓜洗净,削去一部分皮。(这种老美青瓜皮很厚,去一部分皮比较好吃。)3、十字切开,去瓤。4、斜刀切块。5、...
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虾炒青瓜怎么做-虾炒青瓜的做法
  • 虾炒青瓜怎么做-虾炒青瓜的做法

  • “虾的鲜美,青瓜的清香,当青瓜吸收了虾的鲜美,简直不要太好吃。”食材明细主料虾(300g)辅料蒜米(适量)小米椒(2个)白糖(小半勺)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)米酒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)虾炒青瓜的做法步骤1、虾清洗干净去虾须。2、小米椒,蒜米备用。3、青瓜切片备用。4、热...
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鲜虾炒上海青怎么做-鲜虾炒上海青的做法
  • 鲜虾炒上海青怎么做-鲜虾炒上海青的做法

  • “快手美食,清淡低脂”食材明细主料油菜(适量)鲜虾(适量)辅料蚝油(适量)盐(适量)油(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾炒上海青的做法步骤1、油菜洗净。2、锅中热油放入葱花爆香加入鲜虾翻炒。3、加入油菜。4、加蚝油盐翻炒。5、大火翻炒3分即可出锅。6、成品。...
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黄瓜青椒炒虾怎么做-黄瓜青椒炒虾的做法
  • 黄瓜青椒炒虾怎么做-黄瓜青椒炒虾的做法

  • 食材明细主料青虾(适量)黄瓜(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)辅料葱花(适量)料酒(适量)盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄瓜青椒炒虾的做法步骤1、青虾去头,挑去虾线。2、黄瓜青椒胡萝卜洗净。3、黄瓜切成小块儿。4、青椒胡萝卜分别改刀。5、锅中放油烧热然后放...
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