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关于咸菜炖土豆怎么做的餐饮百科

咸菜炖土豆怎么做-咸菜炖土豆的做法
  • 咸菜炖土豆怎么做-咸菜炖土豆的做法

  • “把腌制的咸菜浸泡后和土豆搭配炖制。”食材明细主料土豆(5个)咸菜(200克)辅料油(1汤匙)葱(适量)生抽(1汤匙)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜炖土豆的做法步骤1、把土豆洗净去皮切块2、把咸菜浸泡后切段3、热油,炒香葱花4、放入土豆块翻炒5、加人生抽6、加水炖制土豆8分熟,放...
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土豆焖辣椒咸菜怎么做-土豆焖辣椒咸菜的做法
  • 土豆焖辣椒咸菜怎么做-土豆焖辣椒咸菜的做法

  • 食材明细主料尖椒(5个)香菜(适量)土豆(适量)辅料生抽(适量)花椒(适量)葱(适量)老抽(适量)姜(适量)大料(适量)中辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆焖辣椒咸菜的做法步骤1、香菜辣椒洗净,尖椒一批两半,土豆洗净去皮切块。2、锅烧热入油,下入尖椒煎出金黄色盛出备用。3、余油下入葱姜,花椒大料小...
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白菜炖土豆怎么做-白菜炖土豆的做法
  • 白菜炖土豆怎么做-白菜炖土豆的做法

  • “一款简单的家常炖菜。”食材明细主料白菜叶(3片)土豆(1个)辅料五花肉(100g)调料葱姜蒜(少许)干辣椒(2个)花椒(10余粒)八角粉(少许)酱油(适量)盐(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)白菜炖土豆的做法步骤1、土豆去皮切成滚刀块。2、白菜叶、梗分开改刀。3、肉切片,葱姜蒜、干辣...
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咸芥菜缨炖土豆怎么做-咸芥菜缨炖土豆的做法
  • 咸芥菜缨炖土豆怎么做-咸芥菜缨炖土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(4个)辅料咸芥菜缨(300克)配料鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸芥菜缨炖土豆的做法步骤1、土豆去皮,洗净切块放入清水中浸泡,(防止氧化变黑)2、咸芥菜缨装盘备用3、热锅入油放入土豆4、到入咸芥菜缨5、加水末过土豆,搅拌均匀,盖上锅盖6、大火炖开...
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酸菜炖土豆怎么做-酸菜炖土豆的做法
  • 酸菜炖土豆怎么做-酸菜炖土豆的做法

  • “酸菜炖土豆,东北人最爱这一口,加一小勺酱料炖出来的酸菜太好吃了,而且不是特别辣,比炖肉都香。”食材明细主料酸菜(适量)土豆(1个)辅料油(适量)盐(适量)郫县豆瓣酱(适量)五香粉(适量)葱(适量)生抽(适量)原味(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)酸菜炖土豆的做法步骤1、酸菜洗净,自家腌制的酸菜,无任...
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雪菜炖土豆怎么做-雪菜炖土豆的做法
  • 雪菜炖土豆怎么做-雪菜炖土豆的做法

  • “【雪菜炖土豆】一定要把土豆和雪菜炖的软烂才好吃。”食材明细主料土豆(2个)腌制雪菜(300克)辅料油(1汤匙)葱(适量)盐(3克)清淡(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜炖土豆的做法步骤1、主辅料:土豆雪菜2、把雪菜浸泡洗净,攥干水分后切碎3、土豆去皮切块4、电压力锅放入雪菜、葱花,加适...
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芹菜炖土豆怎么做-芹菜炖土豆的做法
  • 芹菜炖土豆怎么做-芹菜炖土豆的做法

  • ““芹菜和土豆”是传统经典的家常搭配,但是这两种食材多数都是以“丝”的形状出现在菜肴里,最多的莫过于“芹菜土豆丝”。我最近喜欢上了炖菜,本来要做土豆丝,一看芹菜有点粗,于是改方法,就做了“芹菜炖土豆”。绵软的土豆条和脆嫩的芹菜,味道口感好极了!”食材明细主料土豆(300...
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咸鱼土豆炖豆腐怎么做-咸鱼土豆炖豆腐的做法
  • 咸鱼土豆炖豆腐怎么做-咸鱼土豆炖豆腐的做法

  • 食材明细主料咸鱼(适量)豆腐(适量)土豆(适量)辅料辣椒(适量)大蒜(适量)姜(适量)调料酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸鱼土豆炖豆腐的做法步骤1、砂锅放油,烧热后把泡好的咸鱼进行翻炒爆香,同时放入蒜、姜。2、土豆去皮切条,放入锅中放少几下,加适量水。3...
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青菜咸肉煮土豆怎么做-青菜咸肉煮土豆的做法
  • 青菜咸肉煮土豆怎么做-青菜咸肉煮土豆的做法

  • 食材明细主料咸肉(90克)土豆(320克)青菜(120克)辅料味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜咸肉煮土豆的做法步骤1、食材:咸肉(已清洗切片)、土豆(已洗净去皮切块)、青菜(已洗净切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的土豆和咸肉翻炒翻炒。3、接着,加入一些清水煮开煮至土豆熟软。4、然...
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青菜咸肉土豆汤怎么做-青菜咸肉土豆汤的做法
  • 青菜咸肉土豆汤怎么做-青菜咸肉土豆汤的做法

  • 食材明细主料青菜(150克)土豆(200克)咸肉(70克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜咸肉土豆汤的做法步骤1、材料:青菜(已洗净)、土豆(已洗净去皮)、咸肉(已切片)2、将已洗净去皮的土豆放在案板上切成片,待用。3、将已洗净的青菜放在案板上切开,待用。4、烧锅倒油烧热,下入...
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咸菜炖水豆腐怎么做-咸菜炖水豆腐的做法
  • 咸菜炖水豆腐怎么做-咸菜炖水豆腐的做法

  • “冬季经济实惠的家常菜~”食材明细主料咸白菜(1棵)辅料水豆腐(适量)虾皮(适量)五花肉(适量)配料枸杞(适量)盐(适量)香油(适量)花生油(适量)葱(适量)鲜酱油(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)咸菜炖水豆腐的做法步骤1、把咸白菜切成丝,用水洗至无盐味,捞出备用。把水豆腐切成小方块,备用。...
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芋头咸菜炖豆腐的做法 三文鱼排芋头咸菜炖豆腐 芋头咸菜炖豆腐怎么做
  • 芋头咸菜炖豆腐的做法 三文鱼排芋头咸菜炖豆腐 芋头咸菜炖豆腐怎么做

  • “每次买三文鱼中段的时候一定要拿一袋鱼排骨来炖汤也算是变废为宝啦哈,这更适合老年人或者脾虚的人,因为可以把鱼肉烧熟也不会因为蛋白质过熟营养流失而可惜因为便宜哈哈”食材明细主料三文鱼排骨(250克)香芋(100克)豆腐(100克)米线(100克)辅料咸菜(10克)蒜末(10克)洋葱(10克)料酒(1匙)糖(1...
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蕨菜炖土豆怎么做-蕨菜炖土豆的做法
  • 蕨菜炖土豆怎么做-蕨菜炖土豆的做法

  • “蕨菜,又叫拳头菜、猫爪、龙头菜,喜生于浅山区向阳地块,中国大部分地区均有,多分布于稀疏针阔混交林;其食用部分是未展开的幼嫩叶芽,经处理的蕨菜口感清香滑润,再拌以佐料,清凉爽口,是难得的上乘酒菜,还可以炒吃,加工成干菜,做馅、腌渍成罐头等。但是它不能吃多,每年春季山菜下来的时...
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菠菜炖土豆怎么做-菠菜炖土豆的做法
  • 菠菜炖土豆怎么做-菠菜炖土豆的做法

  • 食材明细主料菠菜(二两)土豆(一个)辅料油(适量)盐(三小勺)黄豆酱(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菠菜炖土豆的做法步骤1、土豆去皮洗净切块用七成热的油炸五分钟左右捞出沥干油。(这部分我没怎么拍照片。我做的比较多,可以凉凉后放冰箱冷冻,想吃的时候随时拿出来就可...
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咸菜土豆煮排骨怎么做-咸菜土豆煮排骨的做法
  • 咸菜土豆煮排骨怎么做-咸菜土豆煮排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(335克)咸菜(150克)土豆(3个)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)咸菜土豆煮排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、咸菜(已清洗)、土豆(已清洗去皮)。2、将土豆放在案板上切成块,咸菜切成段。3、将排骨放入高压锅里。4、加适量的料酒。5、...
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黄豆炖咸菜丁怎么做-黄豆炖咸菜丁的做法
  • 黄豆炖咸菜丁怎么做-黄豆炖咸菜丁的做法

  • “记得上学时,每回回家都要让妈妈做上好多黄豆炖咸菜丁,装到玻璃瓶里,到了学校和同学们一起分享,看谁的咸菜最好吃。好像那时候,就连自家的咸菜都比学校食堂的菜好吃。今天我们就回味一下学生年代的味道吧!”食材明细主料干黄豆(100克)芥菜(半个)辅料葱(适量)干辣椒(一个)老抽(一汤勺)生...
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咸菜土豆片豆腐汤怎么做-咸菜土豆片豆腐汤的做法
  • 咸菜土豆片豆腐汤怎么做-咸菜土豆片豆腐汤的做法

  • 食材明细主料豆腐(350克)土豆(360克)咸菜(125克)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜土豆片豆腐汤的做法步骤1、食材:豆腐、土豆(已清洗去皮切片)、咸菜(已清洗切碎)。2、将豆腐撕开包装用刀划开待用。3、起锅倒油烧热,下入土豆片翻炒翻炒。4、接着,加适量的清水...
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咸肉韭菜炒土豆怎么做-咸肉韭菜炒土豆的做法
  • 咸肉韭菜炒土豆怎么做-咸肉韭菜炒土豆的做法

  • 食材明细主料咸肉(适量)土豆(适量)辅料韭菜(适量)调料油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咸肉韭菜炒土豆的做法步骤1、咸肉切片。2、土豆去皮,韭菜清洗。3、土豆切片,用清水冲洗去淀粉。韭菜切段。4、锅中放油,放入咸肉炒香。5、放入土豆片翻炒2分钟。6、加点水把土豆...
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咸椒炖土豆条怎么做-咸椒炖土豆条的做法
  • 咸椒炖土豆条怎么做-咸椒炖土豆条的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料咸辣椒(适量)葱(适量)油(适量)配料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸椒炖土豆条的做法步骤1、主辅料:土豆、咸辣椒、葱。2、把土豆切条。3、把咸辣椒切条。4、起锅热油,爆香葱花,放入咸辣椒煸炒。5、放入土豆条炒匀。6、加入适量...
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土豆炖白菜怎么做-土豆炖白菜的做法
  • 土豆炖白菜怎么做-土豆炖白菜的做法

  • “北方的做法,简单、快手,原汁原味的炖菜。”食材明细主料白菜(250g)土豆(1个)辅料葱(1段)姜(2g)蒜(1瓣)食用油(6g)盐(4g)花椒粉(0.5g)生抽(6g)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆炖白菜的做法步骤1、原料:白菜、土豆、葱、姜和蒜。2、葱、姜和蒜切碎,白菜切小段,土豆切条。3、锅中倒入油,葱姜...
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土豆炖酸菜怎么做-土豆炖酸菜的做法
  • 土豆炖酸菜怎么做-土豆炖酸菜的做法

  • “土豆炖酸菜是一道家常菜肴,主要材料为土豆和东北酸菜。成品鲜香微酸,土豆软面,口味独特,是一道大众非常喜欢的家常炖菜。”食材明细主料土豆(适量)东北酸菜(适量)五花肉(适量)辅料猪油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)水(适量)酸咸(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难...
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咸菜土豆汤怎么做-咸菜土豆汤的做法
  • 咸菜土豆汤怎么做-咸菜土豆汤的做法

  • 食材明细主料咸菜(100克)土豆(1个)辅料盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸菜土豆汤的做法步骤1、材料:咸菜(已清洗)、土豆(已洗净)2、将已洗净的土豆去皮放在案板上切成片,待用。3、将已清洗的咸菜放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切成片的土豆翻炒翻炒。5...
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荠菜炖土豆的做法 儿时的情感菜——荠菜炖土豆 荠菜炖土豆怎么做
  • 荠菜炖土豆的做法 儿时的情感菜——荠菜炖土豆 荠菜炖土豆怎么做

  • “荠菜为十字花科植物,是一种人们喜爱的可食用野菜,遍布全世界。其营养价值很高,食用方法多种多样。具有很高的药用价值,具有和脾、利水、止血、明目的功效。荠菜的药用价值很高,全株入药,具有明目、清凉、解热、利尿、治痢等药效。其花与籽可以止血,治疗血尿、肾炎、高血压、咯...
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咸菜土豆面怎么做-咸菜土豆面的做法
  • 咸菜土豆面怎么做-咸菜土豆面的做法

  • “新潮的工艺,把土豆给炒至焦黄这样吃起来会比较香,这面的味道清淡老少皆宜。”食材明细主料土豆(半个)咸菜(300g)肉(300g)番茄(适量)辅料盐(适量)酱油(适量)味精(少量)葱(随个人胃口)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咸菜土豆面的做法步骤1、把咸菜,土豆,番茄,肉切成图中的样子2、先把切好的...
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咸肉青菜土豆粥怎么做-咸肉青菜土豆粥的做法
  • 咸肉青菜土豆粥怎么做-咸肉青菜土豆粥的做法

  • 食材明细主料大米(130克)土豆(1个)青菜(120克)咸肉(110克)辅料鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咸肉青菜土豆粥的做法步骤1、食材:大米。2、青菜。3、土豆。4、咸肉。5、将青菜洗净,并切碎,待用。6、将土豆洗净去皮,并切成粗一点的丝,待用。7、将咸肉用清水淋一下,并切成丝,待...
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