- “宣宣不喜欢太甜的食物,所以做的都是少油少糖的甜点,您可以按照自己的口味添加黄油和糖粉😄”食材明细主料低筋面粉(120g)抹茶粉(8g)全蛋液(40g)糖粉(40g)黄油(40g)辅料杏仁片(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)杏仁抹茶饼干的做法步骤1、黄油室温软化,除面粉外,将其他食材搅拌均匀...
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- “这次的面包弹性很棒,加了杏仁满口香啊。”食材明细主料高筋面粉(300克)辅料杏仁(60克)黄油(10克)糖(20克)配料糖(30克)酵母(5克)盐(2克)水(180克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶双色杏仁面包的做法步骤1、两个面团分别擀成方形。2、在白色面团上铺一层杏仁馅,放上抹茶面团在铺一...
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- “刚好打开新的绿茶油,就做个绿茶味的饼干吧~~包了边,就是不一样哈~~”食材明细主料低筋面粉(150克)绿茶油(75克)鸡蛋(1个)抹茶粉(5克)辅料白糖(60克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶饼干的做法步骤1、准备所有材料。2、盆内倒入一半的油,倒入一半的蛋液。3、倒入一半的白糖,搅...
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- “自己休息的时候就爱做一些吃的,小饼干简单又可以自己创作,上班的时候吃着自己做的小饼干或者送同事和家人,不错的,准备的东西有黄油,糖粉,抹茶粉,葡萄干,桃仁片,全鸡蛋液,低筋面粉”食材明细主料糖粉(150)低筋面粉(250)黄油(150g)辅料全蛋液(15)抹茶粉(15)桃仁片(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗...
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- 准备时间:11分钟    烹饪时间:60分钟主料黄油:65糖粉:20低筋面粉:90抹茶粉:10鸡蛋:13杏仁片:30辅料具体步骤1.黄油软化后加入糖粉,用刮刀翻拌均匀2.分2次加入蛋液,每次都要搅拌均匀3.筛入面粉和抹茶粉,用刮刀翻拌均匀4.倒入杏仁片,继续搅拌均匀5.将面...
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- “上次做了【黑加仑甜甜圈】~~家人都很喜欢~~~~这次又做了【抹茶杏仁甜甜圈】~~添加了抹茶,杏仁片,看起来还比较小清新~~~而且不用打发鸡蛋,制作程序更为简单快捷~~依然是用6连甜甜圈模制作的~~~脱模效果很赞~~~以后可以常常吃到自制的健康的美味的甜甜圈咯~~”食材明细主料...
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- “饼干一直是我烘焙中最爱的食物,不是因为它好吃,而是因为它做法简单,连我这种刚开始入烘焙圈的新手也是可以操作的,几乎是零失败。我第一次的烘焙作品就是黄油饼干,当时获得了一致好评,所以也让我对烘焙有了信心,到现在我已经会做很多烘焙食物了,但是最爱的仍然是饼干。饼干的词...
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- “新手在制作饼干时,可以先试试这种切割饼干(也叫冰箱饼干),做法简单,成功率高。比用裱花嘴挤的曲奇更容易操作。在切饼干片的时候,如果四周呈松散状,可用刀侧面再稍微整形一下。”食材明细主料杏仁(50g)低筋面粉(100g)辅料黄油(50g)砂糖(30g)全蛋(15g)抹茶(3g)泡打粉(1/4t)香草精(1/4t)甜味(口味...
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- “想冲击高级甜点马卡龙,无奈打蛋器坏了,转做蛋白杏仁饼(抹茶味)上回打面糊,结束时听到异响,没有检查,结果糖粉和杏仁粉还有抹茶粉都拌好了,蛋黄分离了,蛋白没法打。最初买的手动打蛋器,结果发现要大半个小时才能打发几个蛋白,立马买了祈和的936A,用了二三十次就报销了,现在最麻烦的是...
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- “家里的一盒抹茶粉只是在烘焙时用了一些,实话实说,其它的方法还真不知道怎么用。烘焙时加一点抹茶粉有时会有一种很喜欢的感觉,一是调整了色泽,二是增添了淡淡的茶香味。”食材明细主料低筋粉(100克)抹茶粉(15克)辅料黄油(20克)白糖(30克)泡打粉(3克)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度...
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- 食材明细主料低筋面粉(95g)糖粉(32g)细砂糖(18g)无盐黄油(65g)鸡蛋(25g)全蛋液(10g)抹茶粉(5g)杏仁(1包)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶杏仁饼干的做法步骤1、将黄油切片,室温下软化黄油。2、加入混合后的糖粉和细砂糖。3、用打蛋器打至体积膨大,颜色变浅后,分2-3次加入蛋液,每次蛋液...
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- “松饼源于英国,材料和做法简单,成功率高,而且十分美味,无论搭配蜂蜜,还是奶油、新鲜水果,它都能焕发出不一样的魅力,在下午茶时光里,扮演着不可或缺的甜蜜角色。圆饼状的身形极其小巧可爱,顶着一圈小小的奶油球,如同一位带着小圆帽,满脸甜笑的可爱孩童。撒上雪白晶莹的糖粉,增添童话...
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- 食材明细主料抹茶粉(10克)低粉(90克)白糖(30克)牛奶(50克)玉米油(50克)鸡蛋(6个)杏仁片(适量)调料醋(几滴)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶杏仁蛋糕的做法步骤1、蛋黄部分加入玉米油和牛奶搅拌均匀。2、低粉,抹茶粉分别过筛加入蛋黄糊中。3、搅拌均匀至无颗粒状态面糊。4、蛋白部分...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料白砂糖:40低粉:84黄油:60抹茶粉:8辅料蛋液:12杏仁片:28具体步骤1.黄油软化后加入糖2.搅打均匀3.分次加入蛋液搅打均匀4.放入过筛的低粉,抹茶粉切拌均匀5.放入杏仁片切拌均匀6.揉成团,再整成长方形7.用保鲜膜...
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- “加了杏仁粉的曲奇特别的酥松,而且是我亲自磨得杏仁粉配上优质的抹茶粉做出的曲奇在口感和视觉上都是一种享受”食材明细主料低筋粉(100g)杏仁粉(60g)鸡蛋(1个)黄油(100g)辅料抹茶粉(5g)细砂糖(30g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶杏仁曲奇的做法步骤1、食材称重备好2、先把...
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- “手指饼干余下的,做了盘杏仁饼干。”食材明细主料低粉(120g)杏仁粉(30g)黄油(60g)糖粉(40g)鸡蛋液(50g)辅料大杏仁(适量)原味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)杏仁饼干的做法步骤1、低粉杏仁粉提前过筛。2、黄油提前软化(天冷电吹风隔热水别化成液态了)。3、加入糖粉。4、搅打前先把两者...
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- “这款少糖少油的饼干配方,刚好适合我。刚好的甜度,配上一点葡萄干的酸,味道很棒。黄油量也比较少,甜而不腻。一般的饼干做法都是:黄油加糖打发。我嫌清洗麻烦,直接用融化的黄油,效果一样。”食材明细主料低粉(200g)抹茶粉(10g)鸡蛋(2个)糖(40g)黄油(20g)辅料盐(2g)葡萄干(少量)甜味(口味)烤(工艺...
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- “学厨9055金盘一盘量”食材明细主料黄油(100克)糖粉(70克)全蛋液(30克)白鲨低筋面粉(140克)抹茶粉(2克)热水(10克)杏仁(30克)辅料蛋白液(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶双色杏仁曲奇的做法步骤1、材料备齐,黄油软化。2、杏仁粒泡温水30分钟。3、糖粉加黄油拌匀。4、用电动...
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- “健康功效:黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇”食材明细主料低筋面粉(120g)红豆(30g)糖粉(40g)辅料黄油(70g)抹茶粉(12g)蛋液(15ml)甜味(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)抹茶蜜豆饼干的做法步骤1、1.黄油室温软化;2、2.加入糖粉3、3.用电动打蛋器搅拌均匀4、4.加入一大勺蛋液5、5.用...
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- 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鲜奶油:25ml低粉:90抹茶粉:适量细砂糖:50黄油:75榛子:50杏仁:25辅料具体步骤1.黄油和鲜奶油回温2.黄油搅成乳霜状,加入糖,筛入低粉和抹茶粉,慢慢加鲜奶油,直到成为柔软的面团,再加入果仁混合揉匀3.整形成3.5cmx5cmx15...
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- “家里存放的大杏仁好久都没有动了,忽然想到做成饼干应该不错,买来的抹茶粉没有用到的机会,索性这次就让这些“不动产”动起来。——抹茶杏仁酥。这个饼干因为没有用到鸡蛋,所以保质期会更长一些,据说密封冷冻可以放一个月,冷藏一周也不会坏。因为我做的少,所以没有放到那么久,当...
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- “可可浓香、抹茶清新~与杏仁的香味互相烘托,在牛油的香甜中带着微微的苦,在舌尖融合成一种奇妙的享受!”食材明细主料低筋面粉(100g)黄油(80g)糖霜(40g)蛋黄(1个)杏仁粉(30g)杏仁片(30g)可可粉(10g)辅料玉米淀粉(10g)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)抹茶可可杏仁曲奇的做法步骤1、所有材料...
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- “最近幼儿园让画东西,儿子各种走神不好好弄,老师一再提醒家长回家要练练,这小鬼一会儿都坐不住,真是让我这当妈妈的愁啊!我们小时候怎么感觉大人也没怎么管就长了,轮到了现在的小朋友,感觉当个妈妈真是不容易。定期总会做点饼干,做为儿子放学后的小零食,今天就来个小造型的,增加...
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- “一款小清新的小面包,一股浓浓的清香的小面包,味道超级好吃!”食材明细主料抹茶(10克)面包粉(250克)白糖(20克)鸡蛋(一个)牛奶(100克)黄油(20克)杏仁片(适量)酵母粉(2克)辅料抹面包表面鸡蛋(一个)调料盐(1克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)抹茶杏仁小面包的做法步骤1、特写来一张吧!看着不错...
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- 食材明细主料低粉(150)白砂糖(50g)泡打粉(4g)黄油(适量)鸡蛋(适量)辅料美国大杏仁(适量)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)大杏仁西饼的做法步骤1、准备好材料:低粉150克,鸡蛋一个,美国大杏仁适量,泡打粉4克2、黄油隔水融化。3、鸡蛋液加黄油,细砂糖,搅拌均匀4、接着筛入低筋面粉,泡打粉,然后...
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