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关于香菇炖鸭子怎么做好吃的餐饮百科

香菇炖鸭子怎么做-香菇炖鸭子的做法
  • 香菇炖鸭子怎么做-香菇炖鸭子的做法

  • “冬季天气寒冷比较爱吃炖菜。鸭子炖香菇很不错。鸭子虽然比较瘦,可是油也不少。用香菇炖鸭子,香菇吸油以后特别的好吃。炖的鸭子肉也特别的软烂不在腻人了。老少皆宜的一道好菜。”食材明细主料鸭子(1100克)香菇(50g)辅料色拉油(一勺)盐(一勺)姜(一块)蒜(适量)料酒(二勺)大料(少许)香叶(一...
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土豆香菇炖鸭子怎么做-土豆香菇炖鸭子的做法
  • 土豆香菇炖鸭子怎么做-土豆香菇炖鸭子的做法

  • “这个鸭子还是过年的时候朋友送的,我把它斩成几块分别放在冷冻室里,现在想起来,拿出来解馋。”食材明细主料土豆(400g)辅料干香菇(50g)鸭子(100g)配料食用盐(适量)食用油(适量)大茴香(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆香菇炖鸭子的做法步骤1、干香菇适量,加入水泡发。...
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鸭肉炖香菇土豆怎么做-鸭肉炖香菇土豆的做法
  • 鸭肉炖香菇土豆怎么做-鸭肉炖香菇土豆的做法

  • “鸭肉中含有丰富的蛋白质,而且消化高,容易被人体吸收,鸭肉性凉,夏天吃不易上火”食材明细主料鸭肉(800克)干香菇(10克)土豆(1个)辅料油(适量)盐(适量)白糖(2勺)葱(适量)生抽(适量)老抽(适量)八角(2颗)香叶(2片)肉蔻(1个)桂皮(适量)草果(1个)姜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)鸭肉炖香菇土豆的做法...
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茶树菇炖鸭子怎么做-茶树菇炖鸭子的做法
  • 茶树菇炖鸭子怎么做-茶树菇炖鸭子的做法

  • “鸭子汤和茶树菇是一对很好的搭配,两者一起炖煮,茶树菇益脾胃,秋冬季容易感冒,多吃茶树菇还能能提高身体的免疫力,少生病,女人常吃,还能起到延缓衰老的效果,搭配凉性的鸭子一起煮汤,好喝又有营养,这也是广式的汤水中最常见的一种汤,没有喝过的朋友一定要试试。”食材明细主料干茶树...
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淡淡米酿香{香菇鲜笋炖鸭} 香菇鲜笋炖鸭怎么做-香菇鲜笋炖鸭的做法 鸭腿系列3——
香菇萝卜炖老鸭怎么做-香菇萝卜炖老鸭的做法
  • 香菇萝卜炖老鸭怎么做-香菇萝卜炖老鸭的做法

  • 食材明细主料老鸭(适量)香菇(适量)萝卜(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)香菇萝卜炖老鸭的做法步骤1、老鸭处理干净剁成块(用了半只)。2、香菇清洗后用水泡发。3、冷水下锅焯水,温水洗净。4、鸭肉放入高压锅中,香菇和浸泡的水也放入,加料...
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香菇魔芋炖鸭子怎么做-香菇魔芋炖鸭子的做法
  • 香菇魔芋炖鸭子怎么做-香菇魔芋炖鸭子的做法

  • 食材明细主料鸭肉(适量)香菇(适量)魔芋(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)香菇魔芋炖鸭子的做法步骤1、把干香菇提前泡发2、鸭肉切块清洗干净。3、葱姜蒜切片块状4、干辣椒切断5、锅中倒入适量油,把葱姜蒜辣椒放一半进去爆香6、把鸭肉倒进去...
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雷笋香菇炖鸭怎么做-雷笋香菇炖鸭的做法
  • 雷笋香菇炖鸭怎么做-雷笋香菇炖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(1个)干香菇(20克)干木耳(适量)雷笋(100克)辅料生姜(1块)大蒜(1棵)八角(1棵)桂皮(1条)盐(3匙)料酒(3匙)生抽(1匙)五香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)雷笋香菇炖鸭的做法步骤1、重新加水,加入所有东西!放入适量的盐、料酒!加盖煮开后小火炖上一个小时2、倒掉第一遍焯过的水!里面有很多...
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红菇炖老鸭怎么做-红菇炖老鸭的做法
  • 红菇炖老鸭怎么做-红菇炖老鸭的做法

  • “这种做法是老妈独创的,现在我把详细步骤和大家分享,做月子的时候老妈就是这样做给我吃的,很好吃,只吃一些精华的腿肉和翅膀,其它的煲完汤后,多攒几次再炼一次汤,可以下面条吃。也很不错。”食材明细主料老番鸭(半只)红菇(30克)辅料生姜(一小块)苟杞(一小把)配料盐(适量)醋(2-3滴)清淡(口味)...
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肘子炖香菇怎么做-肘子炖香菇的做法
  • 肘子炖香菇怎么做-肘子炖香菇的做法

  • “不怕长肉的可以吃”食材明细主料肘子(适量)香菇(适量)辅料姜片(适量)蒜(适量)大葱(适量)生抽(适量)食盐(适量)冰糖(适量)干花椒(适量)甜香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肘子炖香菇的做法步骤1、肘子切适当大小的块,吊水去掉泡沫血水。炖锅加冷水,大火烧开。2、依次放入姜片,蒜,大葱,干花椒,冰糖...
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炖鸭子怎么做好吃
  • 炖鸭子怎么做好吃

  • 鸭肉不仅滋补养胃,补肾,更是餐桌上的佳品。那么炖鸭子怎么做好吃,能够让食物美味,而且不上火。以下是小编为你整理的关于鸭肉的几种吃法,你可以从以下的几种方法中找出适合您的,大展你的厨艺,让家人一饱口福。一、炖鸭子怎么做好吃鸭肉,滋补,养胃,补肾。餐桌上佳品。炖鸭肉,不用水,一...
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蘑菇炖鸭块怎么做-蘑菇炖鸭块的做法
  • 蘑菇炖鸭块怎么做-蘑菇炖鸭块的做法

  • “蘑菇是各种菌类的统称。它具有益气开胃、提高肌体免疫力、防癌抗癌的作用。用砂锅和鸭块一起炖制既保持了原汁原味,又有利于最大限度的减少菌类营养的损失。”食材明细主料鸭块(500g)蘑菇(200g)葱(适量)姜(适量)辅料食用油(30g)东北大酱(50g)料酒(50g)白胡椒粉(5g)鸡精(3g)咸鲜(口味)炖(工艺)...
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山楂汁炖香菇老鸭怎么做-山楂汁炖香菇老鸭的做法
  • 山楂汁炖香菇老鸭怎么做-山楂汁炖香菇老鸭的做法

  • “山楂汁炖老鸭,可以解除老鸭的醒腻味道,并且可以分解肉质,使肉质更鲜嫩。其汤汁浓郁香醇,滋味鲜嫩肥美,鸭脂黄亮,肉酥烂爽口。”食材明细主料老鸭(350克)怡达山楂汁(100克)清水(1000克)鸡精(3克)胡椒粉(1克)辅料香菇(50克)姜(10克)盐(5克)糖(1克)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)山楂汁炖香菇老...
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虫草花香菇炖老鸭怎么做-虫草花香菇炖老鸭的做法
  • 虫草花香菇炖老鸭怎么做-虫草花香菇炖老鸭的做法

  • 食材明细主料老鸭(适量)虫草花(适量)香菇(适量)红枣(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)虫草花香菇炖老鸭的做法步骤1、老鸭剁成块,泡去血水。2、冷水下锅焯水,温水洗净浮沫。3、香菇、虫草花清洗泡发、红枣清洗。4、全部食材放到砂锅中,加...
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老鸭炖香菇怎么做-老鸭炖香菇的做法
  • 老鸭炖香菇怎么做-老鸭炖香菇的做法

  • 食材明细主料老鸭(适量)香菇(适量)辅料盐(适量)香葱(适量)鸡精(适量)生姜(适量)原味(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)老鸭炖香菇的做法步骤1、香菇,老鸭。2、斩块,3、过开水去浮沫,4、冲冷水历水,5、放进油锅里炒香,6、移进电压锅里,加清水,姜,7、放几片香叶,8、高压二十分钟以上,9、香姑清洗,10、...
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双菇炖老鸭怎么做-双菇炖老鸭的做法
  • 双菇炖老鸭怎么做-双菇炖老鸭的做法

  • 食材明细主料老鸭(半只)辅料茶树菇(适量)平菇(适量)莴笋(适量)火腿(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)清淡(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)双菇炖老鸭的做法步骤1、准备材料、老鸭切块、锅里开水加料酒煮开去血渍、莴笋切菱形、茶树菇水发洗净去蒂、平菇手稍微撕下、火腿切小丁2、水...
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香菇炖鸭如何做简单又好吃
  • 香菇炖鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时香菇炖鸭制作这一道菜需要注意火候和准备一些新鲜的香菇和鸭子,香菇是大家生活中经常食用的一种食材,深受人们的喜欢,因为它含有丰富的营养素和一定的中药价值,香菇和鸭两者煲汤可谓营养丰富,是一道高汤,对人体...
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香菇炖鸭怎么做-香菇炖鸭的做法
  • 香菇炖鸭怎么做-香菇炖鸭的做法

  • 食材明细主料鸭(半只)辅料鲜香菇(适量)木耳(适量)配料酱油(适量)冰糖(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香菇炖鸭的做法步骤1、锅内放油,放入鸭小炒2、加入料酒,酱油,冰糖,继续翻炒3、放入香菇,木耳继续翻炒4、移至砂锅,放入姜葱,小火炖半小时5、出锅...
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香菇栗子炖鸡的做法 【山东】香菇栗子炖鸡 香菇栗子炖鸡怎么做
  • 香菇栗子炖鸡的做法 【山东】香菇栗子炖鸡 香菇栗子炖鸡怎么做

  • “朋友送了一只山上散养的鸡,和香菇栗子同炖,很好吃。”食材明细主料鸡(半只)栗子(适量)土豆(2个)干香菇(适量)青椒(1个)辅料葱(适量)姜(适量)八角(1个)酱油(1勺)油(适量)盐(适量)香菜(适量)其他(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)香菇栗子炖鸡的做法步骤1、将鸡剁成小块,清理干净。2、将鸡块入锅焯水后取...
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香菇炖鸭汤的做法 香菇炖鸭汤(少脂版) 香菇炖鸭汤怎么做
  • 香菇炖鸭汤的做法 香菇炖鸭汤(少脂版) 香菇炖鸭汤怎么做

  • “香菇炖鸭汤具有补肝肾、健脾胃、益气血、益智安神、美容颜之功效。撇去浮油,不加味精,原汁原味,汤鲜味美,鸭肉酥烂,菇香浓郁,木耳软糯,营养丰富,做法简单。”食材明细主料大鸭腿肉(300g)水发香菇(100g)水发木耳(50g)辅料姜片(25g)大红袍花椒(5g)白胡椒粉(适量)盐(适量)料酒(适量)水(约450ml)咸鲜(...
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香菇炖鸽子怎么做-香菇炖鸽子的做法
  • 香菇炖鸽子怎么做-香菇炖鸽子的做法

  • 食材明细主料干香菇(适量)鸽子(适量)辅料盐(适量)姜片(适量)蒜瓣(适量)葱(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香菇炖鸽子的做法步骤1、鸽子洗净。2、切成四块。3、香菇提前泡发洗净。4、香菇垫底。5、放入鸽子。6、姜片、蒜瓣、葱结。7、蒸锅中加水,冷水下锅。8、水开后蒸...
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好吃的鸭肉炖香菇如何做简单又好吃
  • 好吃的鸭肉炖香菇如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟这道好吃的鸭肉炖香菇的做法主要的食材就是蘑菇还有牛肉,可以试着做一下哦。我超喜欢吃菇类的,小时候只是喜欢它的口感和味道,现在知道它不仅口感好而且营养丰富,种类繁多。而蘑菇是我们生活中常见的一种菇类...
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香菇冬笋炖酱鸭如何做简单又好吃
  • 香菇冬笋炖酱鸭如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时香菇冬笋炖酱鸭是江南地区的特色传统名菜之一,属于浙江菜。因为颜色黄黑顾名为酱鸭,主要食材即为鸭,配料有香菇、冬笋、姜、肉桂、黄酒等。酱鸭有清热解毒、滋阴降火、滋补的功效,其富含蛋白质,营养价值极高,可...
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香菇胡萝卜炖鸭腿怎么做-香菇胡萝卜炖鸭腿的做法
  • 香菇胡萝卜炖鸭腿怎么做-香菇胡萝卜炖鸭腿的做法

  • “俗话说:要抓住男人的心,就要抓住男人的胃。呵呵,这话有道理,香菇胡萝卜炖鸭腿,鸭腿裹着浓浓的汤汁,咬一口先是微辣咸鲜,再是鸭肉的软嫩,香菇吸饱了汁液,软软的,汁液爆在口中,胡萝卜既能补充营养,又与鸭肉相得益彰,荤素搭配。”食材明细主料鸭腿(1只)香菇(5朵)胡萝卜(50克)辅料葱白(1段)蒜(2瓣...
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香菇花生炖鸭肉怎么做-香菇花生炖鸭肉的做法
  • 香菇花生炖鸭肉怎么做-香菇花生炖鸭肉的做法

  • “这道菜的食材有鸭肉、香菇、花生,三种食材烧一烧即可上桌了,丰富味美有营养,比较下饭。【香菇花生炖鸭肉】鸭腿2只、泡发香菇120克、花生仁100克、洋葱30克、姜10克、蒜3瓣、红辣椒适量、香葱适量、沙茶酱1大匙、生抽酱油2汤匙、老抽1汤匙、黄酒2汤匙、精盐4克、食用油3汤...
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