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关于蒜蓉蒸青口的餐饮百科

金银葱蒜蒸青口如何做简单又好吃
  • 金银葱蒜蒸青口如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料急冻青口:2磅干葱:4粒蒜肉:3两鸡蛋:2只生抽:1汤匙糖:2茶匙花雕酒:1茶匙辅料具体步骤1.青口浸水解冻,去水后用布抹干;干葱蒜头洗净剁茸;鸡蛋取蛋白留用。2.首先将蒜茸及葱茸用油慢火爆香,注意要用镬铲推动才不黏底,爆...
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蒜蓉蒸青口如何做简单又好吃
  • 蒜蓉蒸青口如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟蒜蓉蒸青口,是一道用蒜蓉和青口为主要食材制作而出的一种菜品,有着蒜蓉的蒜香味和青口的海蛎子的味道,有着淡淡的海产品的味道,特别的清口爽朗,而且这种搭配不仅有美好的口感还含有非常丰富的营养价值,青口能够...
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口感好的蒸青口如何做简单又好吃
  • 口感好的蒸青口如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青口:适量辅料蒜泥:适量酱油:适量油:少量具体步骤1.青口打开,洗干净,留一半壳。这步最好请卖家代劳,自己开实在比较困难。2.青口大火蒸十分钟拿起备用。如果个子比较小的青口可以适当减少蒸的时间。3.热锅,下油、...
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蒜蓉蒸青口怎么做-蒜蓉蒸青口的做法
  • 蒜蓉蒸青口怎么做-蒜蓉蒸青口的做法

  • 食材明细主料青口(五个)辅料大蒜(适量)姜(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸青口的做法步骤1、把青口用开水稍微烫一下,只要烫到有一点开口就可以了,不能烫太久不然鲜味就流失了。2、把大蒜剁成蒜泥,建议用手动剁,手工剁出来的颗粒会比较多一点便于炸蒜泥的时候不变黑口...
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超级方便的蒜蓉烤青口蒸青口如何做简单又好吃
  • 超级方便的蒜蓉烤青口蒸青口如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料青口:10-20只盐:5大蒜:1只油:10姜:几片青红椒:半个切粒辅料具体步骤1.青口贝略清洗,下开水焯一下(姜片放水里),至开口捞出。2.拆成半壳,码放盘中。大蒜做成蒜蓉,和青红椒粒调匀,倒入盐和油搅拌,再分舀至每个青口上。3.1...
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蒜蓉粉丝蒸青口怎么做-蒜蓉粉丝蒸青口的做法
  • 蒜蓉粉丝蒸青口怎么做-蒜蓉粉丝蒸青口的做法

  • “海鲜就应该清蒸鲜!!”食材明细主料青口贝(6只)辅料粉丝(一小撮)大蒜子(4个)小辣椒(半个)葱(1棵)味极鲜酱油(半匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉粉丝蒸青口的做法步骤1、青口清洗干净表面,由于养殖的青口生咬住一撮绳子之类的东西,所以我们得先把青口蒸开口再去除脏物。水开大火...
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蒜蓉芝士烤青口怎么做-蒜蓉芝士烤青口的做法
  • 蒜蓉芝士烤青口怎么做-蒜蓉芝士烤青口的做法

  • “蒜蓉芝士烤青口,很特别的一道菜,海鲜,很多人喜欢白灼,青蒸,这样可以保留海鲜的鲜味,吃上去比较鲜甜,但是这道加入了蒜蓉和马苏里拉芝士的烤青口,蒜蓉除掉了腌味,经过高温烤过的青口,肉汁开始收紧,再配上马苏里拉的香浓,真是另有一番滋味。”食材明细主料青口(500克)黑椒粉(适量)马苏里...
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蒜蓉青椒怎么做-蒜蓉青椒的做法
  • 蒜蓉青椒怎么做-蒜蓉青椒的做法

  • “之前一直都炒肉,今天来个清淡的!”食材明细主料青椒(适量)辅料蒜蓉(适量)花生油(适量)雨露(适量)鸡精(适量)食盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)蒜蓉青椒的做法步骤1、把青椒洗干净,掏掉子!2、把青椒切好,备用!3、热油锅,倒入蒜蓉,放点食盐爆下蒜蓉!4、倒入青椒开始爆炒几分钟!5、爆...
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蒜蓉蒸丝瓜的做法 蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口 蒜蓉蒸丝瓜怎么做
  • 蒜蓉蒸丝瓜的做法 蒜蓉蒸丝瓜--广东家常蒸菜清新爽口 蒜蓉蒸丝瓜怎么做

  • 食材明细主料丝瓜(2条)红椒(少许)辅料蒜蓉(100G)盐(少许)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸丝瓜的做法步骤1、广东丝瓜,这种是比较爽口清甜的2、去皮,不用去得非常干净,不老的3、蒜蓉红椒在油温里泡一下,去蒜的辛辣味4、往切成圆柱体的丝瓜上铺5、蒜蓉油里放适量盐,一起铺在丝瓜...
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蒜蓉蒸圣子的做法 蒜蓉蒸蛏子 蒜蓉蒸圣子怎么做
  • 蒜蓉蒸圣子的做法 蒜蓉蒸蛏子 蒜蓉蒸圣子怎么做

  • “鲜味!”食材明细主料蛏子(500克)辅料蒜蓉(1个)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸圣子的做法步骤1、把鲜蛏子,开肚去腸,把壳清洗干净2、準備蒜蓉3、蒜蓉放上蛏子面。开鍋焼水至滚後蒸一分半钟完成。完成後可加上滚油或醬油也可。小窍门必定要清洗干净!...
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蒜蓉青菜怎么做-蒜蓉青菜的做法
  • 蒜蓉青菜怎么做-蒜蓉青菜的做法

  • “即简单又美快手菜。”食材明细主料青菜(一把)辅料蒜(少许)调料食用油(少许)盐(少许)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉青菜的做法步骤1、青菜摘好,洗净,控干水分。2、蒜切碎。3、锅烧热放少许油,倒入蒜爆香,再倒入青菜,大火翻炒一下,加盐调味即可。4、出锅装盘。5、即健康又营养...
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蒜蓉青椒的做法 蒜蓉青椒丨口感清脆,味道辛辣下饭利器!!! 蒜蓉青椒怎么做
  • 蒜蓉青椒的做法 蒜蓉青椒丨口感清脆,味道辛辣下饭利器!!! 蒜蓉青椒怎么做

  • “它的能力注定让它无法平凡,它的做法有很多,炒、煮、煎等等。今天给大家带来一道超级简单的3分钟炒菜,简单3分钟,这道菜出锅,它就是蒜蓉青椒。”食材明细主料青椒(3个)辅料蒜(5瓣)调料食用油(10g)鸡精(1g)盐(2g)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉青椒的做法步骤1、准备好所需要的食...
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蒜蓉粉丝蒸虾的做法 鲜美可口的蒜蓉粉丝蒸虾 蒜蓉粉丝蒸虾怎么做
  • 蒜蓉粉丝蒸虾的做法 鲜美可口的蒜蓉粉丝蒸虾 蒜蓉粉丝蒸虾怎么做

  • “蒜蓉粉丝蒸虾是将大虾经过特殊的烹饪过程,上锅蒸制而成,蒸的大虾口感更加的鲜美,加上粉丝的爽滑入味,简单做成一道亮眼的宴客菜,色香味俱全。”食材明细主料鲜虾(14只)粉丝(适量)辅料葱(适量)蒸鱼豉油(适量)食用油(适量)姜(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)蒜蓉粉丝蒸虾的做法步骤1、虾清洗...
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清蒸蒜蓉青鱼块怎么做-清蒸蒜蓉青鱼块的做法
  • 清蒸蒜蓉青鱼块怎么做-清蒸蒜蓉青鱼块的做法

  • 食材明细主料青鱼块(适量)辅料蒜末(适量)姜末(适量)大葱末(适量)葱花(适量)调料黄豆酱(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清蒸蒜蓉青鱼块的做法步骤1、食材:青鱼块切厚片、姜末、蒜末、大葱末。2、青鱼块放水中多清洗...
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蒜蓉蒸青口蒸多久
  • 蒜蓉蒸青口蒸多久

  • 0分钟到40分钟左右。青口是属于贝类,因为颜色青色而得名,吃起来肉质鲜美,具有丰富的鲜味,但腥味不重,一般用来清蒸或者烧烤,蒜蓉蒸青口是一种非常普遍的做法,在蒸时加入蒜蓉姜末等即可。...
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蒜蓉蒸新西兰青口怎么做-蒜蓉蒸新西兰青口的做法
  • 蒜蓉蒸新西兰青口怎么做-蒜蓉蒸新西兰青口的做法

  • 食材明细主料新西兰青口(6只)辅料蒜(5瓣)盐(适量)葱(适量)小米辣(少许)豉油(适量)油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸新西兰青口的做法步骤1、青口清理干净2、锅烧热入油下入蒜蓉小火慢慢煸香3、微黄立即关火倒入容器中4、蒜蓉浇入青口上入开水锅中大火5分钟即可5、取出撒...
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青椒蒜蓉蒸生蚝怎么做-青椒蒜蓉蒸生蚝的做法
  • 青椒蒜蓉蒸生蚝怎么做-青椒蒜蓉蒸生蚝的做法

  • 食材明细主料生蚝(1000g)辅料青椒(1个)大蒜(1个)小葱(适量)调料生抽(适量)鸡精(适量)柠檬汁(适量)椰子油(适量)胡椒碎(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒蒜蓉蒸生蚝的做法步骤1、鲜活生蚝1kg。2、洗净。3、去掉半斤壳(有些生蚝肉我剥下来放同一个壳里了)。4、每一个里都滴上...
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剁椒蒜蓉蒸青虾怎么做-剁椒蒜蓉蒸青虾的做法
  • 剁椒蒜蓉蒸青虾怎么做-剁椒蒜蓉蒸青虾的做法

  • “今来一款快手蒸菜,营养又美味!”食材明细主料青虾(适量)粉丝(适量)剁椒(适量)大蒜(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)糖(适量)蚝油(适量)水(适量)中辣(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒蒜蓉蒸青虾的做法步骤1、青虾去头去虾线处理干净备用2、粉丝提前浸泡3、剁椒大蒜葱备用4、平底锅...
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蒜蓉青笋怎么做-蒜蓉青笋的做法
  • 蒜蓉青笋怎么做-蒜蓉青笋的做法

  • 食材明细主料青笋(300g)辅料蒜末(适量)鸡精(1匙)味精(1匙)盐(1匙)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉青笋的做法步骤1、将青笋切片。2、然后锅中到入适量油,放入蒜沬。3、到入青笋,放入鸡精,味精,盐。...
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蒜香蒸青口怎么做-蒜香蒸青口的做法
  • 蒜香蒸青口怎么做-蒜香蒸青口的做法

  • “家里那只挺喜欢吃海鲜的,变着花样做。青口新鲜的时候,只要蒜米清蒸就很鲜。非常快捷,适合下班做。”食材明细主料青口(500g)蒜(一大个)姜(50g)豆豉(一小勺)小红椒(一个)辅料盐(一小勺)酱油(一勺)料酒(两勺)小青柠(一个)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜香蒸青口的做法步骤1、青口洗净,码好...
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蒜蓉香草牛油焗青口怎么做-蒜蓉香草牛油焗青口的做法
  • 蒜蓉香草牛油焗青口怎么做-蒜蓉香草牛油焗青口的做法

  • “材料:活青口1千克(洗净)、牛油35克、干葱30克(切碎)、蒜头30克(切碎)、干身白酒250毫升、番20毫升(切碎)、粗盐600克、蒜蓉香草牛油100克、盐和鲜磨胡椒少许蒜茸香草牛油料:无盐软身牛油120克、百里香叶1克(切碎)、番叶4克(切碎)、蒜头2瓣(切碎)、盐和鲜磨胡椒少许制法: ...
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蒜蓉蒸粉丝的做法 重口味也会爱上的小清新——蒜蓉蒸粉丝 蒜蓉蒸粉丝怎么做
  • 蒜蓉蒸粉丝的做法 重口味也会爱上的小清新——蒜蓉蒸粉丝 蒜蓉蒸粉丝怎么做

  • “我们一家子都是重口味,而且我爸是个不吃粉丝的主,他只吃红薯粉,可是昨天这个粉丝他却是吃的不停口啊,嘿嘿嘿,虽然不是重口味,但是我家都喜欢上了这道小清新的菜。”食材明细主料粉丝(适量)辅料虾(五只)玉米粒(适量)毛豆米(适量)配料蒜末(适量)酱油(适量)排骨汤(适量)香油(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺...
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粉丝蒜蓉蒸青口怎么做-粉丝蒜蓉蒸青口的做法
  • 粉丝蒜蓉蒸青口怎么做-粉丝蒜蓉蒸青口的做法

  • “今天下班早些,去买菜时看到有青口,而且挺鲜活的还打特价呢,于是买了一斤多。回到家里先把它放水里再加些盐泡上放一边,开始淘米煲饭,洗其它菜及其配料,再泡上粉丝才清洗青口。这是一道简单易做的快手菜,其实很多海鲜菜都要求简单快手才更鲜美的,做老了过火就不好吃了!这菜没有特...
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蒜茸金针菇蒸青口贝怎么做-蒜茸金针菇蒸青口贝的做法
  • 蒜茸金针菇蒸青口贝怎么做-蒜茸金针菇蒸青口贝的做法

  • 食材明细主料青口贝(6只)大蒜(1头)金针菇(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱花(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜茸金针菇蒸青口贝的做法步骤1、青口贝洗净,大蒜切碎2、锅中放入适量盐爆香蒜茸后加入适量盐和生抽3、金针菇洗净切段后放入盘中将青口贝摆好4、放入蒜茸5、放...
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蒜蓉蒸虾的做法 蒜蓉开背虾 蒜蓉蒸虾怎么做
  • 蒜蓉蒸虾的做法 蒜蓉开背虾 蒜蓉蒸虾怎么做

  • “将虾背剖开后加入调制好的蒜蓉,这样蒸出来的味道更,鲜甜的虾肉带着浓香的蒜蓉味。”食材明细主料鲜虾(6只)蒜蓉(适量)葱(适量)姜(适量)辅料生抽(适量)芝麻油(几滴)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜蓉蒸虾的做法步骤1、图中材料:大只的虾6只、蒜头和姜适量2、蒜头...
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