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关于韩国泡菜的的餐饮百科

韩国泡菜简易版如何做简单又好吃
  • 韩国泡菜简易版如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大白菜:一颗苹果:一个梨:一个辅料韭菜:一小捆鱼露:150毫升姜:适量蒜:适量糖:两勺糯米粉:100韩国辣椒粉:200具体步骤1.大白菜不用洗,有烂叶子摘掉,直接切成4瓣或者8瓣,看个人喜爱,直接抹盐从早上腌制到傍晚,上面用重...
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风味韩国泡菜如何做简单又好吃
  • 风味韩国泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料白菜:800胡萝卜:60辅料辣椒(红尖):15大葱:5白砂糖:5盐:4辣椒粉:20虾油:10大蒜(白皮):5具体步骤1.大白菜洗净,对半切开,再切一半,沥干水分;2.胡萝卜去皮切丝;3.葱切段;4.以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上;5.待白菜出...
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可口的韩式泡菜如何做简单又好吃
  • 可口的韩式泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.将白菜洗净,水稍滴干,切成自己喜爱的形状大小,用盐腌软(出水便可)后洗净,滤干水份。(A)2.小辣椒、蒜头、姜.用果汁机打碎.(B).有时太干不好打,我就加一点点米酒。3.葱白切丁,葱绿切段;红萝卜刨丝,糖...
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自制正宗韩国泡菜,爽口哦,如何做简单又好吃
  • 自制正宗韩国泡菜,爽口哦,如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:17分钟主料大白菜:2颗白萝卜:一大根辅料韭菜:2两大蒜头:1头生姜:1块葱:一颗韩国泡菜酱:一袋韩国辣酱:一盒梨:一个具体步骤1.大白菜从根部十字劈开,分成4份,用盐水泡24小时,泡软后用清水漂洗挤干水分,不洗就太咸了,2.萝卜切成片...
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美味辣葱泡菜如何做简单又好吃
  • 美味辣葱泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.葱:1斤2.蒜末:3大匙姜末:2大匙辣椒末:2大匙1.盐:3大匙水1又:1/2杯2.辣椒粉:5大匙糖:1大匙腌咸鱼:1/3杯芝麻:1大匙辅料具体步骤1.将葱洗净切除根部后彻底沥干水份,将盐均匀地撒上腌约12小时后,再加入1又1/2杯的水,一...
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A菜心泡菜如何做简单又好吃
  • A菜心泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料红辣椒片:1条糖:1大匙A菜心:1斤1.盐:1大匙2.香油:1大匙辅料具体步骤1.将A菜心剥掉外皮,洗净沥干水份后均匀撒上调味料腌渍,再将A菜心放在手中以手掌略微转动,轻轻搓揉约30分钟。2.将盐水滤除倒掉,略用冷开水沖洗一遍...
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简单的保鲜盒做泡菜如何做简单又好吃
  • 简单的保鲜盒做泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料香叶:1片八角:2个花椒:1大勺盐:1大勺半糖:1大勺清水:3L辅料胡萝卜:适量包菜:适量大头菜:适量具体步骤1.将香料都清洗沥干,与3L清水一起煮开,加入盐和糖调味。将煮开的香料水晾凉至室温,加入姜片,蒜头,辣椒若干就是泡菜...
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家常版泡菜五花肉炒饭如何做简单又好吃
  • 家常版泡菜五花肉炒饭如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.五花肉洗净2.煮熟后切片(也可以直接生的就切片,我做这一步是为了去腥)3.五花肉片加韩式辣酱抓匀,腌制一夜4.加少许油煸至肉片出油小火慢慢熬,要煸透,像烤肉那样。肉片出的油挺多的加泡菜翻炒一下...
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美味随心所欲泡菜如何做简单又好吃
  • 美味随心所欲泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料大白菜:适量辅料韭菜:一把苹果:半颗鱼露:三勺糖:三勺盐:两勺细辣椒粉:适量韩式辣酱:适量葱:一棵具体步骤1.大白菜搁盐腌制记得每叶都要撒2.然后再把辅料需要清洗的都整理干净,切切剁剁之后呢把它们混合在一起,这...
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家常高丽菜泡菜如何做简单又好吃
  • 家常高丽菜泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高丽菜:2棵韭菜:75公克山芹菜:40公克葱:5支姜泥:30公克蒜泥:120公克盐:1大匙鱼露:1又1/2大匙糖:2大匙辣椒粉:1杯辅料具体步骤1.高丽菜洗净后切成5公分方片状,撒上少许盐拌匀,放入容器中腌至叶片变柔软(约3~4小时),以清水...
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爽口的韩国泡菜的做法如何做简单又好吃
  • 爽口的韩国泡菜的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:2天6小时    烹饪时间:2天6小时韩国泡菜“是朝鲜半岛一种以蔬菜为主要原料,各种水果、海鲜及肉料、添加鱼露为配料的发酵食品。韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,如果你也喜欢吃韩国泡菜,就不要错过这...
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大白菜芝麻卷泡菜如何做简单又好吃
  • 大白菜芝麻卷泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大白菜叶:适量四季豆:适量小黄瓜:适量鲜虾:适量盐:适量黑芝麻:适量糖:适量白醋:适量辅料具体步骤1.将材料洗净沥干备用。2.将调味料均匀撒在大白菜叶上,使其软化出水,约4小时后再将渗出的盐水滤除沥干。3.将四季豆...
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简易版韩国泡菜如何做简单又好吃
  • 简易版韩国泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:3分钟主料大白菜:2棵梨:半个苹果:半个桃子:一个辅料辣椒酱:半瓶醋:一杯盐:四勺具体步骤1.大白菜对半切开,分四份,洗干净,晾干水分。每片叶子均匀洒上盐,让白菜变软出水。大概两个钟就可以啦2.雪梨,苹果,桃子,切丁3.调汁。半瓶...
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自制清淡泡菜如何做简单又好吃
  • 自制清淡泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料卷心菜:适量胡萝卜:适量辅料白醋:适量蒜:适量干辣椒:适量盐:适量糖:适量水:适量具体步骤1.将水和糖倒入锅里加热至糖融化关火,加入白醋和2小勺盐混合均匀,晾凉备用2.卷心菜撕片,胡萝卜去皮切片,将卷心菜和胡萝卜用...
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美味的韩国泡菜的做法如何做简单又好吃
  • 美味的韩国泡菜的做法如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时30分钟朝鲜族的辣白菜是一种佐餐食品,它酸辣爽口的滋味深受大多数人喜欢。在这里介绍一道好吃的美食韩国泡菜,韩国泡菜的做法也很认真,没胃口的话,就来点辣白菜,绝对能让人胃口大开并且下饭哦。它还有食疗功效,能...
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「美味可口」苹果柠檬泡菜如何做简单又好吃
  • 「美味可口」苹果柠檬泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青苹果:2个柠檬:1个冷开水:1杯1.盐:1/2大匙2.糖:3大匙白醋:1/2大匙辅料具体步骤1.将调味料加入冷开水1杯溶化成为盐水备用。2.将青苹果洗净沥干,每个切成16小块,加入作法的盐水拌匀,腌渍约15分钟后将盐水滤除。3....
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美味海味泡菜如何做简单又好吃
  • 美味海味泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料1.牡蛎:1/2斤花枝:1只芹菜:3支2.白萝卜片:适量3.葱段:3支蒜末:2大匙姜末:2大匙辣椒粉:1/4杯米酒:2大匙糖:1/2大匙盐:1小匙腌咸鱼:2大匙辅料具体步骤1.将牛蒡洗净剥皮后切斜片,浸泡于水中以防颜色变黑。2.牡蛎用盐水洗...
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#DIY#西瓜皮泡菜如何做简单又好吃
  • #DIY#西瓜皮泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海蜇皮:150公克西瓜皮:300公克辣椒丝:1/2条葱丝:1支香油:1/2大匙糖:1/2大匙盐:少许辅料具体步骤1.将海蜇皮切丝并对切,用水洗净多次后,泡2分钟去咸味,以清水再洗一次后,捞起沥干水份备用。2.西瓜皮先洗净去除外皮青...
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中国产韩国泡菜如何做简单又好吃
  • 中国产韩国泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料精选东北大白菜:一棵(几棵自己定)粗盐,鱼露,江米粉,:根据个人口味生姜,大蒜子,红泰椒:根据个人口味细辣椒面,鲍鱼汁,鸡精:根据个人口味辅料具体步骤1.白菜用粗盐一天左右变软!可用清水过一下!控干水份!备用!生姜大蒜...
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家常泡菜如何做简单又好吃
  • 家常泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料圆白菜、胡萝卜:一棵辅料花椒、姜、盐、酒:适量具体步骤1.把圆白菜切成你喜欢的形状、片或丝;也可以拿手掰2.胡萝卜也是,切成喜欢的形状3.熬花椒姜水(加适量的盐)4.把圆白菜和胡萝卜码在玻璃罐里,一层菜一层...
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「美味可口」青木瓜泡菜如何做简单又好吃
  • 「美味可口」青木瓜泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料青木瓜:1斤1.盐:1/2大匙2.粗味噌:2大匙糖:1/3杯辅料具体步骤1.将青木瓜洗净后去皮,对切开来将籽刮除后再洗净一次,沥干水份后切成0.2公分薄片备用。2.将调味料均匀撒在木瓜片上搅拌均匀,并翻动多次使其软化,腌渍...
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美味大芥菜泡菜如何做简单又好吃
  • 美味大芥菜泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料大芥菜心:3条1.盐:1又1/2大匙2.辣椒酱:1/2大匙糖:1又1/2大匙香油:1大匙淡酱油:1/2大匙辅料具体步骤1.将大芥菜心洗净去除厚皮后,用削皮器削去表皮至细面处为止,再横切为0.3~0.4公分薄片备用。2.将大芥菜心薄片撒入...
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黄豆芽泡菜如何做简单又好吃
  • 黄豆芽泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄豆芽:2斤蒜末:3大匙韭菜:1把葱:3支新鲜红辣椒:4支辅料具体步骤1.将黄豆芽洗净后彻底沥乾,加入盐拌匀后,约12小时,再将盐水洗净沥乾备用。2.将材料洗净沥乾,韭菜、葱切段,红辣椒切片备用。3.将调味料与材料拌匀后,...
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海带芽蒜味泡菜如何做简单又好吃
  • 海带芽蒜味泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料海带芽:适量红萝卜丝:适量蒜末:适量葱末:适量调味料A::适量调味料B::适量白醋:适量香油:适量辅料具体步骤1.将海带芽略洗后用水泡开,约20分钟后沥干水份备用。2.将红萝卜丝加入1/2份量的盐搅拌均匀,腌渍15分钟后再将盐...
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「美味可口」金桔蕃茄腌泡菜如何做简单又好吃
  • 「美味可口」金桔蕃茄腌泡菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料金桔:1/2斤绿蕃茄:6个盐:1/2大匙糖:1/2杯辅料具体步骤1.金桔洗净沥干后,将所有金桔横切一刀但表皮不断,再将金桔略压挤汁备用。2.将蕃茄洗净彻底沥干水份后切成小块,均匀将调味料撒上并搅拌均匀,腌渍约1小时后,再...
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