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关于儿时味道炸糖糕的家常做法的餐饮百科

儿时味道炸糖糕怎么做-儿时味道炸糖糕的做法
  • 儿时味道炸糖糕怎么做-儿时味道炸糖糕的做法

  • 食材明细主料面粉(500g)白糖(适量)辅料芝麻(少量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)儿时味道炸糖糕的做法步骤1、远嫁后就很少再能吃到妈妈做的炸糖糕了,年后回家了一趟,沿街叫卖的炸糖糕早已没有了以前的味道,所以干脆自己动手做起来。2、取适量面粉放入盆中3、边倒入开水边用筷...
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炸糖糕的做法 #花样面食#炸糖糕 炸糖糕怎么做
  • 炸糖糕的做法 #花样面食#炸糖糕 炸糖糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(160g)水(300g)白糖(30g)馅料白糖(50g)面粉(10g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸糖糕的做法步骤1、水加白糖放入锅中煮开2、关火,将面粉倒入锅中3、迅速搅拌至无干粉4、待到面晾到温热,手中抹少许油,将面柔光,备用5、面粉和白糖混合拌成馅6、面团分成等份的小面团,...
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回味儿时味道图解-做一道家常红烧翅根
  • 回味儿时味道图解-做一道家常红烧翅根

  • 红烧鸡翅根,是一道非常适合自己在家里做的家常菜,原材料也比较简单,准备适量的鸡翅根和你喜欢的配菜就可以了,我自己比较喜欢加土豆和胡萝卜,这道菜的特色是荤素搭配,营养也很全面,做起来简单。而且鸡翅根的价格相对便宜,一般在七、八块钱一斤,是鸡肉里比较鲜嫩的部位,口感非常好,除...
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怀念儿时的味道-了解大虾酥糖的制作过程
  • 怀念儿时的味道-了解大虾酥糖的制作过程

  • 大虾酥糖是中国非常有名的三种糖果之一,在80年代这种大虾酥糖风靡一时,平时逢年过节或者招待宾客都会用好吃的大虾酥糖来招待。现在很多年轻人已经没有吃过大虾酥糖啦,那今天小编就来告诉大家这款怀旧的糖果的制作方法,感受一下当年它带给我们的绝佳风味。大虾酥糖的制作过程...
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炸糖糕怎么做-炸糖糕的做法
  • 炸糖糕怎么做-炸糖糕的做法

  • “端午节到了,我们这有吃粽子和糖糕的讲究,今天在家没事,就做个糖糕,香甜酥脆比买的还好吃。”食材明细主料面粉(150g)红糖(适量)辅料猪油(20g)白糖(15g)花生油(30g)调料清水(250g)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸糖糕的做法步骤1、准备食材。2、锅中加250凉水,白糖放进去。3、猪油和...
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糖酥饼的做法 儿时的美味—糖酥饼 糖酥饼怎么做
  • 糖酥饼的做法 儿时的美味—糖酥饼 糖酥饼怎么做

  • “儿时的一款小点心,糖酥饼。咬一口糖饼,掉一地碎渣,满口香甜。”食材明细主料面粉(100克)油(25克)水(50克)糖(1勺)辅料面粉(60克)油(30克)糖(1勺)配料白糖(适量)油(适量)面粉(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖酥饼的做法步骤1、酥皮全部材料,面粉100克,油25克,水50克,糖1勺,揉成团,盖保鲜膜...
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家常红糖年糕怎么做-家常红糖年糕的做法
  • 家常红糖年糕怎么做-家常红糖年糕的做法

  • “用的是紫薯糯米粉,紫色和红糖的红色混合一起,出来的年糕颜色没有词语来形容😁换成等重量的糯米粉一样的。做好的年糕比较黏手,冷藏定型后再拿出来切块就非常容易,小时候没有冰箱,我们家里做好的年糕都用棉绳“切”。鸡蛋打散,年糕块裹上鸡蛋液,下不粘锅煎,表皮脆内部软糯,非常好...
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儿时的冰糖葫芦怎么做-儿时的冰糖葫芦的做法
  • 儿时的冰糖葫芦怎么做-儿时的冰糖葫芦的做法

  • “冰糖葫芦儿酸酸里面它裹着甜都说冰糖葫芦儿甜可甜里面它透着那酸糖葫芦好看它竹签儿穿象征幸福和团圆把幸福和团圆连成串没有愁来没有烦~~~~~~~一首老歌,承载了多少儿时的记忆;小时候,逛庙会、看戏、上街,遇上扛着棍子,上面插满一串串红果果的,我都会让爸爸妈妈给我买;记得小时候有一...
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炸糖糕的做法 儿时的美味---炸糖糕 炸糖糕怎么做
  • 炸糖糕的做法 儿时的美味---炸糖糕 炸糖糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)沸水(适量)白糖(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸糖糕的做法步骤1、准备原料2、白糖里加一点面粉做糖馅3、面粉里加一小勺白糖拌匀,然后沸水烫面,边浇边搅拌4、稍凉时,手上沾油和成面团,醒半个小时5、分成小剂子。取其中一个拍平,捏个小窝包入...
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儿时味道太妃糖怎么做-儿时味道太妃糖的做法
  • 儿时味道太妃糖怎么做-儿时味道太妃糖的做法

  • “太妃糖相信每个人都吃过!奶味浓郁回味无穷。”食材明细主料淡奶油(500g)麦芽糖(90g)辅料白糖(110g)奶香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)儿时味道太妃糖的做法步骤1、倒入500g淡奶油2、110g白糖3、倒入90g麦芽糖4、所有材料倒入平底锅用文火煮开,煮的过程中不停的搅拌。5、煮开后...
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冰糖葫芦的做法 儿时味道冰糖葫芦 冰糖葫芦怎么做
  • 冰糖葫芦的做法 儿时味道冰糖葫芦 冰糖葫芦怎么做

  • 食材明细主料山楂红果(十来个)辅料冰糖(一大块)甜味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冰糖葫芦的做法步骤1、红果洗净去核2、用牙签一个个串好3、熬冰糖,小火熬到粘稠4、将串好的糖葫芦一个个蘸上冰糖糊即可5、一个个放进盘中,撒上芝麻就可以了小窍门红果去核,用小刀转掉两头,用筷子...
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炸糖糕的做法 炸糖糕---红糖馅儿 炸糖糕怎么做
  • 炸糖糕的做法 炸糖糕---红糖馅儿 炸糖糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(适量)红糖(适量)水(适量)甜味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炸糖糕的做法步骤1、开水和凉水按照3:2将面粉烫熟,晾凉后手上沾油将面团分成一样大的剂子2、红糖里加入少许面粉搀匀3、将剂子摁扁4、包入红糖馅儿料,将面团从下往上裹圆5、裹圆后摁扁准备炸制6、大火...
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流糖小油香的做法 找回儿时的味道——{流糖小油香} 流糖小油香怎么做
  • 流糖小油香的做法 找回儿时的味道——{流糖小油香} 流糖小油香怎么做

  • “据我妈妈描述,上幼儿园那会,最喜欢的早餐就是油香和豆浆油条,最鄙视就是老师用牛奶配油条,如果实在没豆浆,自己还会端着自己的搪瓷碗跑去厨房自冲一碗糖水……现在很难再寻到做油香的小摊了,为了所谓“市容市貌”被驱赶的不少,再者,从前时候摆摊的老人大概也都回家享天伦去了,只...
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炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎么做
  • 炸糖糕的做法 自制炸糖糕 炸糖糕怎么做

  • 食材明细主料普通面粉(适量)辅料芝麻(适量)配料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炸糖糕的做法步骤1、面粉放入盆中2、用85-90度的沸水将面烫软,边烫边用筷子搅拌3、烫面不是太热的时候,用手揉成团,盖湿布醒约10分钟4、白糖加入压碎的芝麻和少许白面拌匀待用5、面团搓长...
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我家新味道】----西马家常炸酱面 西马家常炸酱面怎么做-西马家常炸酱面的做法 【炸酱面
油炸儿时的猫耳朵怎么做-油炸儿时的猫耳朵的做法
  • 油炸儿时的猫耳朵怎么做-油炸儿时的猫耳朵的做法

  • 食材明细主料咖啡色面团(适量)低粉(200g)红糖(40g)开水(90-100g)泡打粉(3g)玉米油(12g)白色面团(适量)盐(2-3g)砂糖(5g)辅料可可粉(10g)咸甜(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)油炸儿时的猫耳朵的做法步骤1、红糖用开水化开,加入全部材料,和成咖色面团,红糖颜色不够的,可以加入10克左右可可粉。白色同...
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炸糖糕的做法 【炸糖糕】 炸糖糕怎么做
  • 炸糖糕的做法 【炸糖糕】 炸糖糕怎么做

  • 食材明细主料面粉(200克)牛奶(一袋)辅料砂糖(适量)熟芝麻(适量)油(适量)甜味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)炸糖糕的做法步骤1、牛奶倒入奶锅烧开。2、面粉放入盆中,一边浇入烧开的牛奶,一边用筷子搅拌,稍凉后,用手沾油和成软面团。3、包保鲜膜醒面30分钟。4、砂糖和白芝麻混合备用。5、...
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儿时的味道--芋头糕怎么做-儿时的味道--芋头糕的做法
  • 儿时的味道--芋头糕怎么做-儿时的味道--芋头糕的做法

  • “都说家人的爱是全方位的,一个关注的眼神,一句短小的叮咛,一个轻柔的拥抱。但有时候家人是含蓄的,他们也许不言不语,但把爱融进了一日三餐里。这道芋头糕就是很好的例子。妈妈是一个不善于表达的人,但是经常会变着花样给我们姐妹做好吃的,虽然长大了,儿时的味道却一直在脑海里。...
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炸小鱼的做法 怀念儿时味道的炸小鱼 炸小鱼怎么做
  • 炸小鱼的做法 怀念儿时味道的炸小鱼 炸小鱼怎么做

  • “以前都不知道某人对钓鱼还情有独钟,今年好几个周末没啥事,他就早早起床开着车跑郊区去钓鱼。大部分时间都是空手而归。呵呵,当学徒总得交得学费吧!某个周末又是早早起床独自开着车去钓鱼,头天晚上说好计划上午钓半天回来陪孩子,我下午办点自己的事,等到快中午时,来电话说,车子在...
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炸糖糕的做法 炸糖糕------表皮酥脆里面流糖汁儿 炸糖糕怎么做
  • 炸糖糕的做法 炸糖糕------表皮酥脆里面流糖汁儿 炸糖糕怎么做

  • “这个新年,貌似大家焖在家里和面粉糯米粉过不去那种还好我平时就爱囤货,家里正好有好多的糯米粉不知道做啥的时候就看见朋友圈铺天盖地的炸油条,炸糖糕我也没有忍住,说实话我也是第一次吃这个,第一次炸完马上啃了一个哎呀妈呀太好吃了,难怪大家都在折腾好多地方都已经开...
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糖葫芦蛋糕的做法 冬日儿时的记忆----糖葫芦蛋糕 糖葫芦蛋糕怎么做
  • 糖葫芦蛋糕的做法 冬日儿时的记忆----糖葫芦蛋糕 糖葫芦蛋糕怎么做

  • “老北京冬季著名小吃【冰糖葫芦】咱北京称冰糖葫芦,天津卫叫糖墩儿,南方各地则叫糖球儿。 老北京冰糖葫芦 是多少北京孩子儿时最美好而又幸福的记忆。是伴随着成长的离不开零食。酸酸甜甜很是过瘾。我儿时记忆中,每次考试成绩好,妈妈就会奖励我一串儿冰糖葫芦,当时我,觉得就...
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糖葫芦的做法 儿时的记忆,童年的回忆...回味幸福的味道 糖葫芦怎么做
  • 糖葫芦的做法 儿时的记忆,童年的回忆...回味幸福的味道 糖葫芦怎么做

  • “都说冰糖葫芦儿酸酸里面它裹着甜都说冰糖葫芦儿甜可甜里面它透着那酸糖葫芦好看它竹签儿穿象征幸福和团圆把幸福和团圆连成串没有愁来没有烦每到秋冬时节,见到孩童手持冰糖葫芦,总让人感慨良多。儿时的记忆犹在,时过境迁,品味自己制作的糖葫芦,能否串起那时的回忆...”食材...
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炸酱面的做法 爸爸的炸酱面,儿时最美的味道 炸酱面怎么做
  • 炸酱面的做法 爸爸的炸酱面,儿时最美的味道 炸酱面怎么做

  • “还记得小时候,天气炎热,爸爸妈妈下地回来后,只要我对爸爸说:“爸我想吃炸酱面,他们在累也会给我去做。那个香味,至今回味无常!可是疫情原因,好久没回家尝尝爸爸做的炸酱面了,今天自己照着老爸的步骤,第一次尝试做炸酱面,也是第一次发帖哦,只为怀念爸爸的味道!”食材明细主料六必居大...
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儿时的味道:滚元宵-元宵
  • 儿时的味道:滚元宵-元宵

  • “我记得在计划经济时代,我最喜爱看的就是在快到正月十五的时候,喜爱去我们那个时代的国营商场。去看国营商场里穿了商业白大褂的食品组的阿姨们在一个竹制的大菠萝里滚汤圆的工作。那时的汤圆馅是芝麻花生馅的,汤圆粉是半干半湿的样子。阿姨们先是将黑色的汤圆芯子在半干半...
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蜂蜜小蛋糕的做法 儿时的味道-----蜂蜜小蛋糕 蜂蜜小蛋糕怎么做
  • 蜂蜜小蛋糕的做法 儿时的味道-----蜂蜜小蛋糕 蜂蜜小蛋糕怎么做

  • “现在各式各样漂亮的蛋糕店、西饼店、面包坊满街都是,小时候可没有这么幸福,也就是很普通简单的那几款蛋糕,其中这款纸杯装的蜂蜜小蛋糕更是常见。前几天收到第5期菜谱活动的奖品,于是想到了这款经典的小蛋糕,这款蛋糕对于我来说有特殊的意义,这是我接触烘焙时做的第一款蛋糕,...
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