- “最近希腊酸奶非常火爆,希腊酸奶就是过滤掉乳清的酸奶。自己在家也可以做。”食材明细主料手工酸奶粉(1袋)凉开水(420ml)辅料蜂蜜(适量)酸咸(口味)其他(工艺)一天(耗时)简单(难度)制作希腊酸奶的做法步骤1、将凉开水、酸奶粉一起倒入内杯中摇匀;将开水加入酸奶机里面,淹没红色或者绿色内...
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- 食材明细主料鱼(一条(2斤))蒜(4瓣)洋葱(1个)番茄(1个)香菜碎(半杯)辅料橄榄油(1汤匙)柠檬片(数片)干白葡萄酒(1/2杯)水(1/2杯)黑胡椒碎(适量)盐(适量)柠檬汁(少许)中辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)希腊烤鱼的做法步骤1、将鱼去掉鳞和内脏后,洗净,擦干,用适量盐和胡椒粉抹均匀鱼全身,挤少许柠檬汁去腥2...
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- “希腊酸奶含丰富的蛋白质,品尝起来有点像奶油,但热量比奶油要低很多,是糖尿病和减肥人士的首选,含有丰富的益生菌,有助于保持肠道菌群平衡,非常益消化,对肠胃不好的人非常有益。”食材明细主料全脂牛奶(800ml)辅料里海酸奶菌种(50克)果干(适量)其他(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自...
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- 食材明细主料牛奶(1000ml)糖(60克)辅料菌粉(1支)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)面包机制作酸奶的做法步骤1、准备好玻璃瓶消毒2、晾干3、500毫升牛奶加60克糖,小火煮至糖化了4、加入剩下的500毫升牛奶倒入一小包菌粉搅拌5、到入小瓶中,大概10瓶,放入面包机,酸奶发酵6、8小时后...
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- “家庭自制酸奶,美味又可口。”食材明细主料纯牛奶(1000ml)白糖(50g)辅料酸奶发酵剂(1g)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸奶的制作的做法步骤1、准备好纯牛奶;2、纯牛奶倒入容器里,容器用之前一定要用开水消毒;3、准备好酸奶发酵剂;4、取出一小包也即1g,倒入搅拌均匀;5、8~12小...
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- “目前市场上酸奶制品多以凝固型、搅拌型和添加各种果汁果酱等辅料的果味型为多,各有各的优缺点。市场对凝固型酸奶的追求使得酸奶多含凝固胶,甚至有段时间被曝光说是含有旧皮鞋。而且购买的酸奶中含有变性淀粉,喝起来不是那么细腻。相较于此,自己动手制作一杯无添加的酸奶,更...
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- “这是我家几十年的经验”食材明细主料猪肉(适量)辅料食用盐(适量)五香粉(适量)咸鲜(口味)熏(工艺)数天(耗时)未知(难度)腊肉制作的做法步骤1、选择优质新鲜猪肉2、十斤肉用0.7斤盐中半瓶料酒0.2斤五香粉均匀抹好腌制两天用清水洗去表面盐备用3、进熏房熏制2天的肉4、熏了4天已经好了5...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时希腊酸奶现在越来越多人喜欢喝,已经成为一个上班族健康蛋白质来源,腊酸奶含丰富的奶油,尝起来丝滑可口,大家都知道酸奶是减肥人士的最爱,它有很好的帮助消化的作用,我以前为了减肥都不喝全脂牛奶,每天早餐就一个...
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- “藏灵菇菌是天然野生制酸奶的唯一菌种,由藏灵菇制成的酸奶,只有藏灵菇和鲜牛奶,无需加热,含有100/%的乳酸活菌,绝无任何添加成份:如增稠剂,添加剂,甜味素,防腐剂,调味素等.”食材明细主料藏灵菇菌(适量)辅料纯牛奶(适量)酸甜(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制酸奶的做法步...
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- 我们都知道酸奶营养丰富,每天喝上一瓶,既能促进肠道蠕动帮助消化,又能美容养颜,所以深受人们喜爱。虽然市面上各种酸奶饮品种类繁多,口味多样,但是人们更倾向于制作,干净又卫生。那么大家知道酸奶的制作方法吗?下面就让我来介绍一些简单的制作酸奶的方法。酸奶的制作方法酸奶是...
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- 食材明细主料黄油(80克)糖粉(45克)精盐(1克)鸡蛋(20克)低粉(100克)辅料果酱(适量)奶香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)希腊小球的做法步骤1、黄油室温软化,加入糖粉,用电动打蛋器充分打发至发白,体积膨大,加入盐,搅拌均匀2、分次加入打散的鸡蛋液,充分搅拌均匀3、筛入低筋面粉4、用橡刀刮刀慢...
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- 食材明细主料黄油(80g)低筋面粉(100g)辅料糖粉(45g)鸡蛋(20g)配料盐(1g)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)希腊可球的做法步骤1、黄油放入盆中软化2、糖粉3、糖粉倒入放黄油的盆中,用打蛋器搅拌4、搅拌成如图5、加盐继续搅拌成如图6、加入面粉7、用橡皮刮刀轻轻搅拌8、用小勺弄成...
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- 说到酸奶,大家都很熟悉,酸奶的味道又酸又甜而深受喜爱,然而很多人都喜欢自己尝试做酸奶,但因方法不对做出来的酸奶味道千奇百怪。那大家知道酸奶机制作酸奶的步骤吗?由本站小编为大家详细讲解酸奶机制作酸奶的正确步骤。一、酸奶机制作酸奶的步骤原料/工具:老酸奶、盒装纯奶、...
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- ““每晚美食相约9点”如果你在学习中遇到了难题,可以在这个时间段向群里的师傅们请教;如果你愿意跟朋友们分享美食,可以在这个时间段尽情发挥;如果你正在为求师无门而烦脑,可以在这个时间段关注前辈的美食公开课。我们是一群来自五湖四海的兄弟姐妹,以菜会友,畅聊生活与美食,欢...
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- “喜欢沙拉,却最无法忍受滥用美奶滋、沙拉酱和瓶装沙拉汁的大杂烩。沙拉虽然简单,却与别的菜一样,要考虑原料的味道、质感和酱汁搭配平衡。希腊沙拉,希腊菜系的经典。各种新鲜多彩的蔬菜再加上奶酪和橄榄,清爽的口感光从视觉就可以感受到,犹如一缕清风从地中海吹来.....”食材...
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- “希腊酸奶,也叫干酸奶,其实并不是原产希腊,不过希腊的一个品牌推广工作做得很好,所以现在一般都叫希腊酸奶。干酸奶是一种去除乳清的酸奶,风味细腻浓郁,口感介于酸奶与奶酪之间,但其脂肪含量和热量都比奶酪低得多,所以有时也代替奶酪用于制作甜点。如果没有希腊酸奶,普通酸奶也可...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟天气越来越热,越来越多的各种饮料出现在市场上了,相信很多人都会去买。外面的东西吃多了都对身体不好,还是少吃点,想吃的时候可以自己做点。今天小编教大家做希腊酸奶,这款希腊酸奶味道很好,酸酸甜甜的,很是让人...
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- “自从败了一台有制作酸奶功能的电炖锅后,俺家就从没断过酸奶。”食材明细主料纯牛奶(300克)酸奶发酵菌(1/3包)辅料白糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一天(耗时)简单(难度)电炖锅制作酸奶的做法步骤1、将玻璃瓶用沸水消毒,晾干。2、牛奶倒入奶锅中。3、加入白糖小火加热至糖完全融化后关火4、...
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- “希腊酸奶其实就是脱乳清酸奶,是将酸奶、滤去乳清后的产物,其粘稠度介于酸奶和奶酪之间,依然保留了酸奶独特的酸味。值得一提的是希腊酸奶,通过特殊的滤除工艺,去掉了大部分的糖、乳糖以及乳清,使得其与奶油一样浓稠。在相同单位下,希腊酸奶所含有的蛋白质营养是传统酸奶的两倍...
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- “某真人秀节目里边喝边跑的希腊酸奶,随着广告逐渐被推崇起来了。究竟希腊酸奶和普通酸奶有什么区别呢?看了一些营养学方面的介绍,希腊酸奶比普通酸奶含有的蛋白质要高一些,但是希腊酸奶含有的糖分较其他酸奶要少,因为在制作过滤的过程中,乳清和乳糖被剔除掉了。营养学家提出,希...
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- “如何用奶粉制作酸奶”食材明细主料全脂速溶奶粉(130g)水(1000ml)辅料酸奶发酵剂(1g)白糖(50g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)高级(难度)奶粉制作酸奶的做法步骤1、准备好做酸奶的原料,水温不能超过45°;2、1000ml水里倒入130g全脂速溶奶粉,和50g白糖,搅拌均匀;3、边搅拌边倒入酸奶发酵剂;4...
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- “在家自制美味又好喝的酸奶,送亲戚,送友人,健康与我们常在。”食材明细主料纯牛奶(1000ml)白糖(50g)辅料酸奶发酵菌(1g)原味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家制酸奶的做法步骤1、准备材料,纯牛奶和酸奶发酵菌;2、将牛奶倒入内胆里,然后倒入菌粉和白糖;3、搅拌均匀直至完全消化;4、定...
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- 酸牛奶是口感不错的美食,大家知道酸牛奶的制作方法吗,看看文章对于酸牛奶的介绍就知道了,这款美食深受人们的喜欢,是老少皆宜的美食,酸牛奶比较适合早餐时候吃,喜欢吃这款美食的人可以多吃一点,可以补充身体的钙物质哟。酸牛奶的制作方法酸牛奶是以牛奶为原料,经过巴氏杀菌后再...
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- “酥脆可口,香味十足的一款小甜点。适合喝茶,餐前小零食。个头比较小适合一口一个吃。本款点心中间是点果酱的,我改一下,因为果酱的放的时间比较短。按照自己的喜好,做才是最实惠的。”食材明细主料黄油(80g)低筋粉(120G)辅料糖(45G)盐(1G)芝麻(适量)蛋黄(一个)甜味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普...
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- “制作酸奶”食材明细主料纯牛奶(750ml)细砂糖(50g)益生菌(1小包)辅料蓝莓酱(适量)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)制作酸奶的做法步骤1、瓶子要烫煮一下,高温灭菌,煮好捞出沥干水分,盖子用开水微微烫一下。2、准备好所有的材料。3、加入细砂糖。4、加入细砂糖,搅拌至砂糖溶化。5...
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