![香兰戚风卷怎么做-香兰戚风卷的做法]( "香兰戚风卷怎么做-香兰戚风卷的做法")
- “用新鲜香兰叶汁做的戚风卷，颜色嫩绿，清香宜人。”食材明细主料香兰叶汁（60g）低粉（60g）糖（50g）玉米油（40g）鸡蛋（3个（含壳约60克））辅料盐（一小撮）柠檬汁（几滴）清淡（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香兰戚风卷的做法步骤1、准备工作：将鸡蛋洗净擦干，分离蛋黄和蛋白。低粉过筛。烤箱180度预热。烤...
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![戚风香蕉蛋糕卷怎么做-戚风香蕉蛋糕卷的做法]( "戚风香蕉蛋糕卷怎么做-戚风香蕉蛋糕卷的做法")
- “蛋糕卷一直受身边亲朋友好有的亲睐，戚风蛋糕卷吃起来也很绵软，夹馅也是可以根据个人口味调整，加果酱，加水果，只加奶油，都很随意。怎么吃都觉得那么好吃。”食材明细主料蛋（3个）植物油（30克）牛奶（40克）细砂糖（65克）辅料低筋面粉（60克）淡奶油（200克）糖粉（20克）香蕉（2根）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（...
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![详细步骤 8寸戚风蛋糕 怎么做-8寸戚风蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸锅蒸8寸戚风蛋糕]( "详细步骤 8寸戚风蛋糕 怎么做-8寸戚风蛋糕 的做法 完美不塌陷的蒸锅蒸8寸戚风蛋糕")
- “昨天我们发了一个古早水浴蛋糕的做法，水浴蛋糕真的是口感超棒，非常滋润，比一般的戚风蛋糕好吃多了，喜欢的一定要烤一次，我家娃吃的时候也一直问为什么这个蛋糕好像可以捏出水来一样？今天我们再来做一个八寸蒸锅蒸戚风蛋糕，蒸蛋糕尽管没有烤蛋糕的特殊香烤味但是同样有着烤蛋糕...
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![奶香提子戚风蛋糕卷怎么做-奶香提子戚风蛋糕卷的做法]( "奶香提子戚风蛋糕卷怎么做-奶香提子戚风蛋糕卷的做法")
- “最近买了个烤箱，在家里学做面包、蛋糕；这个蛋糕卷是到现在为止做的比较好的了也是女儿很喜欢的蛋糕。每次做都要烤两盘不然不够吃的，看到女儿喜欢吃真的很高兴！”食材明细主料低精面粉（50g）鸡蛋（3个）辅料糖（28g）奶（30g）玉米油（30g）配料盐（1g）柠檬汁（5滴）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度...
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![超详细步骤图无敌松软好吃的抹茶戚风卷如何做简单又好吃]( "超详细步骤图无敌松软好吃的抹茶戚风卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鸡蛋：2个低粉：30抹茶粉：2色拉油：16牛奶：32细砂糖：25辅料具体步骤1.把蛋清打至粗泡，然后加入细砂糖打发。2.打发至提起有直角，翻盆不洒即可。3.把蛋黄、牛奶、色拉油混合在一起，搅拌均匀。4.然后加入混合好的低粉和...
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![红曲戚风蛋糕卷的做法 【红曲戚风蛋糕卷】 红曲戚风蛋糕卷怎么做]( "红曲戚风蛋糕卷的做法 【红曲戚风蛋糕卷】 红曲戚风蛋糕卷怎么做")
- “对于烘焙我就是一个菜鸟两眼摸瞎参照前辈们的方子一步一步的做出没想到的是每一个烘焙作品都是我首次做出不但外形很成功而且味道也是非常的不错老公和儿子就是我实验的小白鼠俩人吃的开心就是对我最大的肯定”食材明细主料蛋黄（4个）水（70）玉米油（40g）低粉（65g）蛋白（4个）红曲粉（10...
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![戚风蛋卷怎么做-戚风蛋卷的做法]( "戚风蛋卷怎么做-戚风蛋卷的做法")
- “戚风蛋卷一直是我的最爱，因为做了几次戚风蛋糕都不太成功，今天下决心做一次蛋卷试试，没想到还算成功，可能对于高手来说水平一般，但对于我这样的新手来说已经很不错了，鼓励自己一下，下次可能会做的更好，好好吃哦呵呵。”食材明细主料低粉（80g）鸡蛋（4个）辅料玉米油（50ml）白糖（70g）蛋清（60g...
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![黑米戚风蛋糕卷的做法 醇香黑米戚风蛋糕卷 黑米戚风蛋糕卷怎么做]( "黑米戚风蛋糕卷的做法 醇香黑米戚风蛋糕卷 黑米戚风蛋糕卷怎么做")
- “好友群前一阵流行用黑米粉做蛋糕，各种诱惑下去超市买了熟黑米现磨米粉，回家就开始做蛋糕，真如朋友们说的，好吃又健康。”食材明细主料鸡蛋（5个）植物油（45克）牛奶（50克）黑米粉（40克）低粉（20克）细砂糖（50克）柠檬汁（适量）辅料淡奶油（250克）奶粉（10克）细砂糖（10克）草莓（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗...
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![戚风蛋糕卷的做法 10分钟戚风蛋糕卷 戚风蛋糕卷怎么做]( "戚风蛋糕卷的做法 10分钟戚风蛋糕卷 戚风蛋糕卷怎么做")
- “东菱烤立方自带的烤盘又深又大，我用了平时三能方盘蛋糕卷的两倍量来尝试。190度中下层，烘焙了10分钟就出炉了。表皮已经深深地上色，底部白花花的，一点都不焦，下层隐藏式发热管设计实在太赞啦，下层增加的聚能锁热盖，有效把上下热力明显分开，下火热力均匀分布在密封盖下，蛋糕卷做...
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![戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷（沙拉肉松馅） 戚风蛋糕卷怎么做]( "戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷（沙拉肉松馅） 戚风蛋糕卷怎么做")
- “蛋糕卷中蛋糕体的作法有好几种，戚风蛋糕卷是其中最常见的一种。与戚风蛋糕相比，它的用料一样，作法相似，区别是戚风蛋糕要把蛋白打发到硬性发泡，而戚风蛋糕卷只需打到中性发泡。至于内部的馅则变化多端，可依个人的口味做多种选择。”食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（80克）辅料牛奶（50克）...
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![戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷（小四卷） 戚风蛋糕卷怎么做]( "戚风蛋糕卷的做法 戚风蛋糕卷（小四卷） 戚风蛋糕卷怎么做")
- 食材明细主料牛奶（40g）低筋面粉（40g）鸡蛋（4个）玉米油（40g）细砂糖（40g）辅料淡奶油（250g）细砂糖（20g）甜味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕卷的做法步骤1、蛋清蛋黄分离，在蛋黄中加入玉米油，牛奶，10g细砂糖2、30g细砂糖分次加入蛋白中打发至7分发3、用打蛋器将蛋黄混合物搅拌均匀4、筛...
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![芒果戚风卷怎么做-芒果戚风卷的做法]( "芒果戚风卷怎么做-芒果戚风卷的做法")
- “那天，买了1斤芒果，其实才两个。当天拿一只做了个蛋糕送给了一个好姐妹，剩下一直孤孤单单的在茶几上。中午吃饭后，忽然闻到浓浓的芒果味道，才想起还在那里。哈哈，那趁有空做个芒果戚风卷给女女做早餐吧。女女最喜欢吃蛋糕，以前每个星期都要买一些回来。不过，自从我学了烘焙后，就...
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![烫面戚风的做法 超软烫面戚风 —— 更进一步的柔软戚风 烫面戚风怎么做]( "烫面戚风的做法 超软烫面戚风 —— 更进一步的柔软戚风 烫面戚风怎么做")
- “我们知道，戚风蛋糕的特点就是细腻、柔软，我们往往用“如云朵般的细腻”来形容它。戚风蛋糕的细腻柔软程度，和它的水分含量、鸡蛋含量有密切的关系。北海道戚风就是一个高蛋量戚风的例子，只不过，它有点儿偏极端。而烫面戚风，则是又一款高水分高蛋量的戚风。”食材明细主料鸡蛋...
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![香蕉戚风蛋糕卷怎么做-香蕉戚风蛋糕卷的做法]( "香蕉戚风蛋糕卷怎么做-香蕉戚风蛋糕卷的做法")
- 食材明细主料蛋黄（5个）蛋白（5个）低粉（90克）香蕉去皮（100克）油（40ml）水（30克）糖（50克）柠檬汁（5克）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）香蕉戚风蛋糕卷的做法步骤1、香蕉去皮切段。2、加入柠檬汁搅成香蕉泥（要用熟透的香蕉，才会香）。3、蛋白分三次加入50克糖打至硬性发泡（打蛋头提起来有直立小...
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![蓝莓戚风卷怎么做-蓝莓戚风卷的做法]( "蓝莓戚风卷怎么做-蓝莓戚风卷的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）低粉（85克）辅料牛奶（40克）油（40克）白糖（90克）蓝莓酱（适量）柠檬汁（适量）甜味（口味）烘焙（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蓝莓戚风卷的做法步骤1、原料2、蛋白，蛋黄分开至无水无油的容器中3、蛋黄内加入30克白糖，搅拌均匀4、加入油搅拌至浓稠5、加入牛奶搅拌匀6、最后筛入低粉7、...
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![巧克力戚风蛋卷的做法 【巧克力戚风蛋卷】 巧克力戚风蛋卷怎么做]( "巧克力戚风蛋卷的做法 【巧克力戚风蛋卷】 巧克力戚风蛋卷怎么做")
- “传统的下午茶文化，是华丽、高雅、精致的。伴随着轻柔的音乐，端庄的淑女与风度翩翩的绅士轻声交谈，桌上摆着镶金镀银的杯盘，三层的银架托盘上堆满诱人的草莓挞、小蛋糕、松饼和三明治，浓郁的奶茶散发甜香……当然，小资和贵族，从来不仅仅是一种物质生活，而是一种态度。没有金盏银...
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![戚风蛋糕卷怎么做-戚风蛋糕卷的做法]( "戚风蛋糕卷怎么做-戚风蛋糕卷的做法")
- 食材明细主料低筋面粉（60g）牛奶（60g）油（40g）鸡蛋（4个）辅料糖（60g）白醋（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）戚风蛋糕卷的做法步骤1、四个鸡蛋。2、蛋清蛋黄分离。3、蛋黄中加入40克油。4、加入60克奶。5、搅拌均匀后筛入低筋面粉。6、翻拌均匀。7、蛋清中加几滴白醋。8、白糖分三...
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![戚风斑点卷怎么做-戚风斑点卷的做法]( "戚风斑点卷怎么做-戚风斑点卷的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（4个）低粉（40克）橄榄油（40克）牛奶（40克）蓝莓果酱（3勺）可可粉（10克）糖（40克）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）戚风斑点卷的做法步骤1、把牛奶、糖和橄榄油到一起拌至乳化2、拌匀乳化好的3、筛入低粉4、拌匀5、放入四个蛋黄轻轻拌匀、备用（不要过度搅拌）6、蛋清分三次加糖...
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![自制披萨卷的步骤]( "自制披萨卷的步骤")
- 小伙伴喜欢吃面食吗？平时在家都会做哪些面食来吃呢？其实我们会经常在家自制一些面食的点心，来给自己的早餐或者午餐或者晚餐添加一道更好吃的主食。那我们做惯了面条，包子、大饼等一些中式的面食，今天我们也来学做一道西式的面食，叫做披萨卷。这是从披萨饼当中研制出来的创新做...
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![奶油戚风卷怎么做-奶油戚风卷的做法]( "奶油戚风卷怎么做-奶油戚风卷的做法")
- “好久没做过蛋糕卷了，这次做为了消灭裱花蛋糕剩下的半盒奶油，特意试试蛋糕卷，第一次把蛋糕卷做得这么漂亮哦！很激动！呵呵，原来看起来如此简单的蛋糕卷还是需要些窍门滴”食材明细主料鸡蛋（4个）油（50克）低粉（80克）辅料糖（100克）牛奶（50克）泡打粉（二分之一小勺）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级...
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![香橙戚风卷怎么做-香橙戚风卷的做法]( "香橙戚风卷怎么做-香橙戚风卷的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（3只）橙汁（22克）牛奶（20克）糖（46克）油（24克）低粉（50克）白醋（适量）橙皮屑（适量）辅料橙子（1只）糖（60克）清水（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香橙戚风卷的做法步骤1、橙子洗净2、切成薄片3、加入白砂糖4、加入清水没过橙片，煮开后转小火焖15分钟左右5、把橙片捞出，放在干净...
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![摩卡戚风卷怎么做-摩卡戚风卷的做法]( "摩卡戚风卷怎么做-摩卡戚风卷的做法")
- “咖啡的香醇，简单的装饰，绵细的蛋糕中还有香甜核桃的嚼感。这就是这款式蛋糕的特点，这个方子已做过不知多少次了，但每次我都会加点创意在里面偿试用点新的东西，原本的方子是用咖啡加水溶解后使用，这样口感过于苦涩，孩子不喜欢吃，所以就有了这个想法用咖啡饮料做，这次用到的是雀巢...
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![白兰地荔枝戚风 怎么做-白兰地荔枝戚风 的做法]( "白兰地荔枝戚风 怎么做-白兰地荔枝戚风 的做法")
- “模具是学厨7寸中控模1个量,正好现在到了荔枝的季节。”食材明细主料蛋黄（4个）玉米油（40克）细砂糖（蛋黄糖）（25克）酸奶（25克）白兰地（5克）低筋面粉（80克）蛋白（5个）细砂糖（蛋白糖）（65克）辅料荔枝果肉（80克）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）白兰地荔枝戚风的做法步骤1、1.荔枝果肉切碎，保留果汁，...
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![黑芝麻戚风卷怎么做-黑芝麻戚风卷的做法]( "黑芝麻戚风卷怎么做-黑芝麻戚风卷的做法")
- “想吃黑芝麻做的戚风蛋糕，但是没有料理机，怎么磨黑芝麻粉？哈哈，这个时候就是体现女汉子力量的时刻了！烤好的芝麻，用擀面杖一点点的碾碎，虽然还有颗粒，但是吃的时候口感更丰富呢~”食材明细主料黑芝麻（15g）低筋面粉（50g）鸡蛋（4个）淡奶油（20ml）辅料白砂糖（50g）白醋（2ml）香草精（1g）牛奶（15ml）菠萝（20...
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![香橙戚风奶油蛋糕卷怎么做-香橙戚风奶油蛋糕卷的做法]( "香橙戚风奶油蛋糕卷怎么做-香橙戚风奶油蛋糕卷的做法")
- “赣南脐橙上市啦！皮薄肉多汁甜，只是生吃还不过瘾。于是就想把它和蛋糕结合在一起。事实证明还真不错！”食材明细主料蛋糕粉（75克）蛋白（3个）蛋白用细砂糖（45克）蛋黄（3个）蛋黄用细砂糖（15克）蛋黄糊用鲜橙汁（50克）玉米油（40克）盐（1克）辅料淡奶油（250克）淡奶油用细砂糖（40克）淡奶油用鲜橙汁（30克）鲜橙...
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味味甜
