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关于脆香鸡柳的餐饮百科

脆香鸡柳怎么做-脆香鸡柳的做法
  • 脆香鸡柳怎么做-脆香鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(500g)鸡蛋(1个)辅料糯米粉(10g)面粉(30g)盐(按需)胡椒粉(按需)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)脆香鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉剁碎2、调入鸡蛋、淀粉、胡椒粉、盐,适量水和鸡肉搅拌均匀3、调均匀后装入保鲜袋,裹严实放入冰箱冷冻成型4、面粉、糯米粉加水调成滴落状...
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蒜香鸡柳的做法 【春天的故事】——蒜香鸡柳 蒜香鸡柳怎么做
  • 蒜香鸡柳的做法 【春天的故事】——蒜香鸡柳 蒜香鸡柳怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料面粉(适量)配料蒜香粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜香鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切条2、蒜香粉半包3、加水调成糊,放入鸡柳,拌均4、再在鸡柳外面裹上一层面粉5、裹好后,再用筛去多余的面粉6、放入油锅里炸,表皮变黄就可捞出7、成品效果。因...
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脆香鱼柳怎么做-脆香鱼柳的做法
  • 脆香鱼柳怎么做-脆香鱼柳的做法

  • “巴沙鱼滑嫩无刺,用来做鱼块裹上面包糠特别脆嫩,小朋友可以多吃哦!”食材明细主料巴沙鱼(200g)辅料腌料(2勺)料酒(1勺)胡椒粉(1勺)面包糠(200g)玉米淀粉(2勺)咸鲜(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脆香鱼柳的做法步骤1、把巴沙鱼切成长条,用腌料和料酒等腌制半小时。2、放入鸡蛋清拌匀。裹...
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香麻鸡柳怎么做-香麻鸡柳的做法
  • 香麻鸡柳怎么做-香麻鸡柳的做法

  • “大街小巷里,经常看到有卖街头小吃炸鸡柳的,虽然味道不错,但是感觉挺贵,而且街头的油炸食品,觉得不健康又不卫生,其实自己做也不是什么难事,用肉质更嫩的带骨鸡块,经过整晚的腌制,不仅口感嫩滑,入味鲜香,更不需要太多的调料。因为加了花椒油,出锅后特别香,香中带些微麻,使菜肴的口感非...
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香炒鸡柳怎么做-香炒鸡柳的做法
  • 香炒鸡柳怎么做-香炒鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)青椒(适量)土豆(适量)葱花(适量)蒜瓣(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)花椒粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香炒鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切成鸡柳。2、青椒切成滚刀块。3、土豆用切菜器切成螺旋条状。4、鸡柳加入适量生抽腌制。5、不粘锅...
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香炸脆鸡柳如何做简单又好吃
  • 香炸脆鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡柳:适量蛋:适量面包粉:适量炸油:适量胡椒盐:适量脆炸粉:适量低筋面粉:适量太白粉:适量辅料具体步骤1.鸡柳洗净沥干水分备用。2.取一盆将所有材料B混合,以适量水调成煳状后,再加入蛋搅拌均匀成面煳;将鸡柳均匀沾裹...
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香辣脆鸡柳怎么做-香辣脆鸡柳的做法
  • 香辣脆鸡柳怎么做-香辣脆鸡柳的做法

  • “简单快餐,物美价廉,健康美食。”食材明细主料鸡胸肉(1块)香辣腌料(50g)辅料炸粉(50g)鸡蛋(2个)面包糠(200g)料酒(2勺)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香辣脆鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切成长条,放入料酒码味。2、再放入香辣腌料码味待用。3、炸粉、鸡蛋清、面包糠依次摆好,鸡柳裹的顺序...
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香脆鸡柳如何做简单又好吃
  • 香脆鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料鸡脯肉:100面包糠:适量淀粉:适量姜片:适量辅料料酒:适量盐:适量白胡椒粉:适量白砂糖:适量食用油:适量具体步骤1.鸡肉洗净均匀切条(可以稍微切细点易熟),然后加入淀粉,盐、姜片、白糖、白胡椒粉及少量生抽抓匀保鲜...
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香脆美味炸鸡柳如何做简单又好吃
  • 香脆美味炸鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟炸鸡柳相信是每一个吃货都非常爱吃的小吃,但老在外面买难免会不卫生,所以就试试自己制作一道美味炸鸡柳吧。油炸后的鸡柳表皮金黄,外酥里嫩、松软香脆,尤其加入辣椒、孜然等调味料更是让人胃口大开,吃一口就停...
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脆脆的酥脆鸡柳如何做简单又好吃
  • 脆脆的酥脆鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:10分钟这道酥脆鸡柳是一道非常不错的美食,鸡柳就是一种用鸡肉加工后的一种食物,很多人都喜欢吃鸡柳,尤其是年轻人和小孩子。鸡柳虽然它的味道十分好吃,让人欲罢不能,但是这道焦香鸡柳不能多吃,因为它含有的卡路里特别...
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做法 川香鸡柳怎么做-川香鸡柳的做法 川香鸡柳~烤箱
  • 做法 川香鸡柳怎么做-川香鸡柳的做法 川香鸡柳~烤箱

  • “简单省事”食材明细主料鸡柳(400克)辅料锡纸(少许)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)川香鸡柳的做法步骤1、准备好鸡柳和锡纸,锡纸铺在盘子里2、鸡柳摆放在烤盘3、烤箱预热十分钟,温度控制在210度上下烤20分钟就好了4、然后拿出来装盘,是不是很简单呢...
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脆皮香芋柳怎么做-脆皮香芋柳的做法
  • 脆皮香芋柳怎么做-脆皮香芋柳的做法

  • “芋头一直被大众喜爱,营养丰富,解毒防癌,多食有益健康!今来一款:脆皮香芋柳,方便操作,香脆可口。家常做法,供大家参考。”食材明细主料熟芋头(适量)糯米粉(适量)鸡蛋(一个)面包糠(适量)辅料油(适量)蕃茄酱(适量)清淡(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)脆皮香芋柳的做法步骤1、芋头提前蒸熟,糯米粉...
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酥脆的香煎鸡柳如何做简单又好吃
  • 酥脆的香煎鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时香煎鸡柳是一道特别美味的小吃。相信美味的鸡柳真的没有多少人是拒绝的。尤其是很多小朋友,都特别喜欢吃香煎鸡柳。香煎鸡柳比炸鸡柳吃起来要更加健康。外面买的炸鸡柳或者煎鸡柳的卫生状况比较复杂,所以还...
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炸猪柳的做法 香香脆脆——炸猪柳 炸猪柳怎么做
  • 炸猪柳的做法 香香脆脆——炸猪柳 炸猪柳怎么做

  • “猪柳,就是猪肉条。一般用里脊肉为佳。码味之后,上浆,炒、炸、熘,鲜嫩可口,老少皆宜。”食材明细主料猪里脊肉(适量)辅料面粉(适量)鸡蛋(适量)生粉(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)素油(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炸猪柳的做法步骤1、把肉切片,然后切条。2、切好...
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酥香鸡柳怎么做-酥香鸡柳的做法
  • 酥香鸡柳怎么做-酥香鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(约300克)辅料胡椒粉(少许)蚝油(1小匙)生抽(1小匙)炸糊鸡蛋(1个)面粉(2大匙)淀粉(2大匙)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥香鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉洗净,切条。2、鸡肉条里加胡椒粉、生抽、蚝油。3、抓拌均匀,腌制二十分钟左右。4、另取一容器,取2勺面粉、2勺淀粉,拌...
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香菇鸡柳的做法 【飞禽走兽】香菇鸡柳 香菇鸡柳怎么做
  • 香菇鸡柳的做法 【飞禽走兽】香菇鸡柳 香菇鸡柳怎么做

  • 食材明细主料鸡柳(200克)辅料西兰花(100克)香菇(100克)花生油(30毫升)配料盐(3克)葱(10克)姜(5克)辣椒(2个)生抽(10毫升)味精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香菇鸡柳的做法步骤1、炸鸡柳一盘。2、香菇洗净,过热水淖一下。3、西兰花洗净,切小块过热水淖一下。4、葱、姜切碎,辣椒洗净。5、...
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椒香鸡柳怎么做-椒香鸡柳的做法
  • 椒香鸡柳怎么做-椒香鸡柳的做法

  • “这道椒香鸡柳,有两个椒。一是花椒,一是青椒。所以这椒香指的是炝花椒的香味和脆嫩的青椒味。”食材明细主料鸡胸肉(一块)青椒(一个)辅料植物油(适量)花椒(一撮)盐(适量)酱油(少许)料酒(适量)淀粉(一小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒香鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切片,放一小勺淀粉,少...
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怎么炸鸡柳才更酥脆
  • 怎么炸鸡柳才更酥脆

  • 炸鸡柳这道美食小吃相信很多人都不陌生,只要是美食一条街,炸鸡柳就必然存在,不仅是年轻的朋友和小朋友,连一些上了年纪的朋友都拜服在炸鸡柳这一美食上。炸鸡柳好吃归好吃,但是毕竟在外面买的炸鸡柳大家没有看到整个工艺过程,难免会觉得不卫生,下面让大家一起学习在家怎么炸鸡柳...
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脆皮鸡柳怎么做-脆皮鸡柳的做法
  • 脆皮鸡柳怎么做-脆皮鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)鸡蛋(1个)淀粉(适量)面包糠(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切条。2、加葱姜盐。3、加生抽,料酒抓匀腌制二十分钟。4、把葱姜挑出去,打入一个鸡蛋,加入适量淀粉,抓匀。5、粘上面包...
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香酥脆鸡柳怎么做-香酥脆鸡柳的做法
  • 香酥脆鸡柳怎么做-香酥脆鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)辅料饺子皮(适量)淀粉(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)十三香(适量)料酒(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)香酥脆鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切条。2、加葱姜,盐鸡精,十三香,料酒。3、拌匀腌制半小时。4、饺子皮用剪刀剪碎。5、腌制好的鸡胸肉粘淀...
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麦香鸡柳的做法 麦香鸡柳(奥尔良风味) 麦香鸡柳怎么做
  • 麦香鸡柳的做法 麦香鸡柳(奥尔良风味) 麦香鸡柳怎么做

  • “鸡肉口感细嫩,再加上一层香酥的外皮,外酥里嫩,再蘸上酸甜可口的秘制番茄酱,口味棒极了!冬季里吃上一块炸鸡,看足球时来块炸鸡,朋友闲聚时来盘炸鸡,天啊,生活太美好了,炸鸡加啤酒,嘻嘻!鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、...
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香脆的炸鸡柳如何做简单又好吃
  • 香脆的炸鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡蛋:一个鸡胸肉:适量面包糠:适量辅料料酒:适量胡椒粉:适量油:适量盐:适量具体步骤1.准备食材:鸡胸肉切成想要的形状2.面包糠3.鸡胸肉加入料酒,盐和胡椒粉腌制20分钟4.打一个鸡蛋搅拌均匀5.倒入腌制的鸡胸肉...
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香脆鸡柳怎么做-香脆鸡柳的做法
  • 香脆鸡柳怎么做-香脆鸡柳的做法

  • “蒜香、微辣,很好吃。个人较喜欢鸡腿肉,你也可以用鸡胸肉。”食材明细主料鸡腿(2只)面包糠(50克)鸡蛋(1个)玉米淀粉(20克)辅料蒜(1瓣)藤椒烤肉料(1茶匙)盐(适量)油(适量)蒜香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香脆鸡柳的做法步骤1、准备好材料。2、鸡腿先去骨去皮。3、鸡腿肉切细条,加入蒜末、...
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美味的香脆鸡柳如何做简单又好吃
  • 美味的香脆鸡柳如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟小孩平常比较挑食,特意选香脆鸡柳这道菜尝试下,没想到宝贝吃的特别香。鸡柳粘上蒜蓉,再下锅煎,出锅后皮特别的脆,而且蒜的味道渗入到鸡翅上面,再加上鸡柳本身的肉香,使整道菜更加的美味可口。更没想到的是刚出锅...
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香酥鸡柳的做法 香酥鸡柳的制作方法 香酥鸡柳怎么做
  • 香酥鸡柳的做法 香酥鸡柳的制作方法 香酥鸡柳怎么做

  • “鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用,另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。”食材明细主料鸡肉(1000g)水(300g)米酒(少量)辅料腌料(50g)鸡蛋(1个)香油(少...
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