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关于椒盐鸡柳条的做法的餐饮百科

椒盐鸡柳条怎么做-椒盐鸡柳条的做法
  • 椒盐鸡柳条怎么做-椒盐鸡柳条的做法

  • “炸鸡柳再用胡椒粉朝天椒爆炒,别有风味,小吃家里做。”食材明细主料鸡胸肉(1块)葱(适量)姜(适量)朝天椒(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)玉米淀粉(适量)料酒(适量)菜籽油(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐鸡柳条的做法步骤1、准备材料。2、鸡胸肉切铅笔粗细的柳条...
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椒盐藕条的做法 椒盐藕条—下酒菜 椒盐藕条怎么做
  • 椒盐藕条的做法 椒盐藕条—下酒菜 椒盐藕条怎么做

  • “宝爸泡了点小酒,每天猪妈还要为他的下酒小菜发愁,在莲藕满市场的时候,突发奇想。哈哈,味道嘛,还是可以的,大伙可以试试哈有了这次试验,下次我要试试干煸藕丝,哈哈”食材明细主料莲藕(1节)辅料玉米淀粉(适量)椒盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐藕条的做法步骤1、藕去皮2...
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椒盐薯条的做法 椒盐薯条(空气炸锅版) 椒盐薯条怎么做
  • 椒盐薯条的做法 椒盐薯条(空气炸锅版) 椒盐薯条怎么做

  • “闲来无事,用空气炸锅搞了个椒盐薯条,刚烤出来还是蛮好吃的,外焦里糯,但是凉了就变潮软了,再加热就不怎么好吃了,所以一次吃多少烤多少。这种干炸的东西,说句老实话,当然没油炸的香,但是少油。所以就看你的诉求,想吃香酥的,还是油炸的好吃,但想少油健康一点的,还是这种干烤的,刚烤出来...
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椒盐鱼条怎么做-椒盐鱼条的做法
  • 椒盐鱼条怎么做-椒盐鱼条的做法

  • “椒盐鱼条,是闽菜菜系中常见的佳肴之一。它具有外脆里嫩,外香里鲜,色黄悦目、椒香浓郁,肉质鲜美的的特点,细品一条,会令人胃口大开。正宗的椒盐鱼条采用的是大黄鱼鱼肉,我用了大鲈鱼的鱼脊部位,整盘鱼条没有一根刺,特别适合儿童和老人食用。”食材明细主料鲈鱼肉(200克)面粉(70克)鸡...
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椒盐鸡柳怎么做-椒盐鸡柳的做法
  • 椒盐鸡柳怎么做-椒盐鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸(一块)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)椒盐粉(适量)糯米粉(适量)淀粉(适量)鸡蛋(一个)白芝麻(一小撮)油(适量)料酒(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)椒盐鸡柳的做法步骤1、将鸡胸顺势切条,加盐,胡椒粉,油,淀粉,料酒腌制半小时。2、另取一碗,打入鸡蛋,加淀粉,糯米粉,芝麻,搅拌均匀备用。...
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椒盐香酥鸡柳怎么做-椒盐香酥鸡柳的做法
  • 椒盐香酥鸡柳怎么做-椒盐香酥鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(1块)鸡蛋(1只)辅料干淀粉(适量)面包糠(适量)香葱(适量)姜丝(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)椒盐(适量)葱香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐香酥鸡柳的做法步骤1、食材:鸡胸肉。2、鸡蛋已打成蛋液。3、干淀粉。4、面包糠。5、香葱、姜丝。6、将鸡胸肉用清水淋一下,放在...
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杭椒鸡柳怎么做-杭椒鸡柳的做法
  • 杭椒鸡柳怎么做-杭椒鸡柳的做法

  • “用微辣的杭椒,为我家小朋友炒制一盘肉质细嫩的鸡柳,相当鲜美下饭。”食材明细主料鸡脯肉(220克)辅料杭椒(适量)蛋清(适量)淀粉(适量)配料料酒(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)杭椒鸡柳的做法步骤1、鸡蛋脯肉切成粗条,加蛋清、料酒、少许盐、淀粉腌制半个小时。(我在冰...
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香酥椒盐鸡柳条的做法 香酥椒盐鸡柳条【端午节的一道菜】 香酥椒盐鸡柳条怎么做
  • 香酥椒盐鸡柳条的做法 香酥椒盐鸡柳条【端午节的一道菜】 香酥椒盐鸡柳条怎么做

  • 食材明细主料鸡胸肉(1个)地瓜粉(适量)辅料青葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)鸡蛋(1个)配料盐(适量)糖(适量)椒盐(适量)蒜香(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香酥椒盐鸡柳条的做法步骤1、鸡胸肉逆纹切成小条状。(猪肉和鱼片都可以)2、加适量的盐和糖拌匀腌制1,2个小时或放冰箱过夜。3、青葱,蒜切成幼...
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椒盐鱼柳怎么做-椒盐鱼柳的做法
  • 椒盐鱼柳怎么做-椒盐鱼柳的做法

  • “外酥里嫩的椒盐鱼柳,好吃到停不下来!”食材明细主料鱼块(300g)鸡蛋(1个)淀粉(30g)辅料盐(适量)料酒(适量)椒盐(适量)姜(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐鱼柳的做法步骤1、鱼切块,加料酒、姜、少许盐腌制二十分钟2、准备椒盐、蛋清和淀粉。推荐图片这款椒盐调料,网上...
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椒盐排条怎么做-椒盐排条的做法
  • 椒盐排条怎么做-椒盐排条的做法

  • “外面很酥脆,里面猪肉刀功处理得当就会很嫩,过程按照国家烹饪标准制作”食材明细主料猪肉(350克)辅料鸡蛋(1个)面粉(15克)淀粉(80克)料酒(10克)盐(4克)鸡粉(2克)椒盐(适量)食用油(适量)葱(3根)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)椒盐排条的做法步骤1、准备猪肉,洗净2、去掉猪肉另一面筋膜和油脂,...
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椒盐烤薯条怎么做-椒盐烤薯条的做法
  • 椒盐烤薯条怎么做-椒盐烤薯条的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)油(适量)辅料椒盐(适量)微辣(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒盐烤薯条的做法步骤1、土豆切粗条,吸干水分;2、烤盘垫上锡纸,刷少许油,放薯条,包裹起来入烤箱230度烤20分钟;3、取出打开锡纸,用筷子将薯条铺好,在表面刷油,撒适量椒盐,230度烤18分钟;4、烤盘取出,将薯条翻...
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椒香鸡柳怎么做-椒香鸡柳的做法
  • 椒香鸡柳怎么做-椒香鸡柳的做法

  • “这道椒香鸡柳,有两个椒。一是花椒,一是青椒。所以这椒香指的是炝花椒的香味和脆嫩的青椒味。”食材明细主料鸡胸肉(一块)青椒(一个)辅料植物油(适量)花椒(一撮)盐(适量)酱油(少许)料酒(适量)淀粉(一小勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)椒香鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切片,放一小勺淀粉,少...
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椒盐龙利鱼柳怎么做-椒盐龙利鱼柳的做法
  • 椒盐龙利鱼柳怎么做-椒盐龙利鱼柳的做法

  • 食材明细主料龙利鱼(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)鸡蛋(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)油(适量)椒盐(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐龙利鱼柳的做法步骤1、龙利鱼切成条加入盐和料酒拌匀2、加入鸡蛋拌匀3、放入适量淀粉4、拌匀5、裹上面包糠6、放入油锅中小火炸至金黄捞出沥干油...
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椒盐白条鱼怎么做-椒盐白条鱼的做法
  • 椒盐白条鱼怎么做-椒盐白条鱼的做法

  • “不是专业厨师但是爱研究”食材明细主料白条鱼(适量)辅料盐(适量)面粉(适量(或者淀粉))鸡蛋(1个)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐白条鱼的做法步骤1、自己动手在水库钓的新鲜白条鱼,还不少呢2、处理干净,用适量盐,生抽,葱姜蒜腌制15分钟3、倒少量面粉或者淀粉在碗里,加鸡蛋一个,适...
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椒盐薯条怎么做-椒盐薯条的做法
  • 椒盐薯条怎么做-椒盐薯条的做法

  • 食材明细主料马铃薯(一个)辅料葱花(适量)配料椒盐(适量)其他(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐薯条的做法步骤1、材料:马铃薯2、配料:葱花3、将马铃薯洗净、去皮。4、放在案板上切成条。5、放入清水中漂洗一下马铃薯里的淀粉。6、将漂洗好的马铃薯捞出,放入大盘中。7、用干毛巾吸...
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椒盐鸡怎么做-椒盐鸡的做法
  • 椒盐鸡怎么做-椒盐鸡的做法

  • 食材明细主料鸡(半个)辅料花椒(10g)沙姜粉(5g)调料盐(2匙)油(适量)酱油(1勺)咸香(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)椒盐鸡的做法步骤1、鸡半只。2、花椒,沙姜粉。3、花椒放热锅里炒出香气。4、放凉后用石舀碾碎。5、碾成碎末。6、锅里放入2匙盐炒散。7、放入花椒粉和沙姜粉。8、关火,拌匀。...
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椒盐土豆条怎么做-椒盐土豆条的做法
  • 椒盐土豆条怎么做-椒盐土豆条的做法

  • “自制土豆丝,健康,好吃,尤其受小孩子喜欢。”食材明细主料土豆(2个)辅料尖椒(3只)椒盐(8g)大蒜(3瓣)淀粉(若干)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)椒盐土豆条的做法步骤1、土豆切条,不要太细,冷水冲洗3次,浸泡10分钟2、放入汤锅,煮至水温到80℃,土豆颜色略变透明。3、土豆捞出,冷水浸泡,并沥...
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炸鸡柳鸡条的做法 炸鸡柳,鸡条 炸鸡柳鸡条怎么做
  • 炸鸡柳鸡条的做法 炸鸡柳,鸡条 炸鸡柳鸡条怎么做

  • “炸鸡柳,一点酸黄瓜,酸甜萝卜,我最爱的炒蛋。美哉~”食材明细主料面粉(适量)天妇罗粉(适量)鸡胸肉(3条)鸡蛋(2个)面包糠(适量)地瓜(2条)辅料料酒(适量)食盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炸鸡柳鸡条的做法步骤1、买的切好的鸡胸肉,有点宽,三条变6条。黄酒和食盐。2、鸡蛋打散。3、面...
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椒盐排条的做法 【飞禽走兽】椒盐排条 椒盐排条怎么做
  • 椒盐排条的做法 【飞禽走兽】椒盐排条 椒盐排条怎么做

  • “这菜是我老公念叨了好久的啦。”食材明细主料猪瘦肉(半斤)鸡蛋(1个)面包糠(适量)食用油(适量)辅料生粉(适量)盐(适量)孜然粉(适量)椒盐(适量)孜然(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐排条的做法步骤1、猪肉洗净切长条,撒少量盐,五香粉,料酒腌制10分钟。2、鸡蛋一只,搅拌均匀备用。3、猪肉和鸡...
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椒盐里脊条怎么做-椒盐里脊条的做法
  • 椒盐里脊条怎么做-椒盐里脊条的做法

  • “炸里脊,婆家的家人都很喜欢,通常都是切片腌制后炸,这次,我改变了以往的方法,切成长条,用最后调味的方法来炸制,也很受欢迎呢。”食材明细主料猪里脊(300克)辅料蛋清(1个)面粉(适量)淀粉(适量)配料盐(适量)花椒粉(适量)酱油(适量)其他(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐里脊条的做法步骤1、将...
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椒盐面条鱼怎么做-椒盐面条鱼的做法
  • 椒盐面条鱼怎么做-椒盐面条鱼的做法

  • “开春时节,在我们这当季水产除了小白虾,还有面条鱼。面条鱼又软嫩,又鲜美。鱼刺也是软软的,根本吃不出来有刺。今儿做椒盐面条鱼。”食材明细主料面条鱼(适量)椒盐(适量)辅料鸡蛋(适量)面粉(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)椒盐面条鱼的做法步骤1、主要原料。2、面条鱼洗净,控...
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盐焗鸡柳怎么做-盐焗鸡柳的做法
  • 盐焗鸡柳怎么做-盐焗鸡柳的做法

  • “鸡肉肉质细嫩,滋味鲜美,由于其味较淡,因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤,而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多,在肉之中,可以说是蛋白质最高的肉类之一,是属于高蛋白低脂肪的食品。所以此鸡肉不会长胖,并且能补充蛋白质。。。”食材明细主料鸡...
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黑椒鸡柳怎么做-黑椒鸡柳的做法
  • 黑椒鸡柳怎么做-黑椒鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡腿(一个)皇冠(适量)葱头(适量)红椒(适量)辅料黑胡椒汁(适量)郫县豆瓣(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黑椒鸡柳的做法步骤1、鸡腿剔骨,切丝,那黑胡椒汁腌(至少半小时)2、锅里放油,先滑入鸡柳,变色捞出。3、重新起锅,放油,放郫县豆瓣,出红油后放葱头,变色后放鸡柳,黄瓜丝,红...
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彩椒鸡柳怎么做-彩椒鸡柳的做法
  • 彩椒鸡柳怎么做-彩椒鸡柳的做法

  • 食材明细主料鸡柳(适量)红椒(适量)辅料青椒(适量)黑胡椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)彩椒鸡柳的做法步骤1、准备好胡萝卜,青椒,红椒2、都切成丝3、腌制过的鸡柳(料酒加盐加姜蒜)4、放几片蒜炒出香味5、把鸡柳倒进去炒6、放入青椒、红椒、胡萝卜丝7、待鸡柳熟了,撒点黑胡椒8...
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椒盐藕条怎么做-椒盐藕条的做法
  • 椒盐藕条怎么做-椒盐藕条的做法

  • “外皮金黄酥脆,椒盐味儿浓郁。咸香不忍释手。”食材明细主料藕(一节)辅料花生油(适量)盐(适量)花椒粉(适量)柴鸡蛋(2个)面粉(三分之二)红薯淀粉(三分之一)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)椒盐藕条的做法步骤1、藕去皮洗净。2、切三节。3、切成藕条。4、面粉三分之二,红薯淀粉三分之一...
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