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关于东北三省的餐饮百科

3分钟教你学会东北三省传统香辣肉丝图解
  • 3分钟教你学会东北三省传统香辣肉丝图解

  • 香辣肉丝是一道东北三省传统的地方名菜,所用材料为猪肉、香菜、辣椒等,绝对的下饭神器,会让你不自觉的填两碗饭。这道菜做法非常简单,重点在于辣椒油的提炼,香辣搭配香菜的味道,在菜肴中发挥独特的香气,让人开胃醒脾,真是绝配!主料肉:300辅料香菜:适量辣椒丝:适量酱油:2勺盐:适量详细步...
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东北三省哪里有学习熟食的位置 不要加盟 钱不是问题 能学到东西是真的 详细地址 电话 谢谢
地三鲜的做法 东北“地三鲜” 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 东北“地三鲜” 地三鲜怎么做

  • “第一次注意到地三鲜这个菜是上周到小区门口新开的菜馆东北饭馆吃饭时点的,没想到很好吃,于是,自己学着做出来,老公说比菜馆的还要好吃。”食材明细主料茄子(适量)土豆(适量)青椒(适量)红椒(适量)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料生抽(适量)糖(适量)盐(适量)料酒(适量)清水(适量)水淀粉(适量)微辣(口味)炒(工...
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东北三月初三吃啥
  • 东北三月初三吃啥

  • 鸡蛋、馓子、荠菜。三月三的美食众多,包括五色糯米饭、鸡屎藤、荠菜煮鸡蛋、艾叶粑粑、蒿子粑粑、发糕、乌米饭等。发糕是老南宁三月三的特色美食,颜色分为焦黄等颜色,入口松软香甜。五色糯米饭是由五种颜色的米制作而成的,入口风味十足。荠菜煮鸡蛋是由荠菜、鸡蛋、生姜、红...
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东北地三鲜的做法 【东北地三鲜】改良少油版——经典下饭菜 东北地三鲜怎么做
东北三烀怎么做-东北三烀的做法
  • 东北三烀怎么做-东北三烀的做法

  • “每到秋天,最馋的就是这一口,几十年不变,每年都做还是吃不够,其实这菜一年四季都能买到,但是只有秋天吃它才最有感觉,不只是秋天的果实成熟,品质尤佳这么简单,更主要的是一种回味,这回味只有到了秋天才是最强烈,那些儿时的记忆到了秋天真是魂牵梦绕,不是一个人想吃,而是一家人的回味...
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东北特色地三鲜怎么做-东北特色地三鲜的做法
  • 东北特色地三鲜怎么做-东北特色地三鲜的做法

  • “在我们东北没有人不知道地三鲜的,别的菜你可以不会做,但地三鲜没有不会做的,因为它是一道东北特色菜肴,它以茄子,土豆,青椒三种地里时令食材来搭配而做成的菜肴,它不仅浓郁鲜香,而且緑色健康,它含盖了多种蔬菜中的营养,让这三种非常普通的蔬菜做成鲜香的美味佳肴,东北地三鲜是永远...
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东北地三鲜怎么做-东北地三鲜的做法
  • 东北地三鲜怎么做-东北地三鲜的做法

  • “东北菜代表,过油炒制的素菜,茄子,土豆,青椒,三样平淡无奇的蔬菜,放在一起,有了春天的感觉!”食材明细主料长茄子(2根)土豆(1个)青椒(1个)辅料蒜(5瓣)酱油(20ml)盐(适量)糖(少许)水淀粉(适量)大豆色拉油(适量)开水(200ml(高汤更好))十三香(适量(或者五香粉,花椒面))咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东北地...
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东北大年三十吃什么鱼
  • 东北大年三十吃什么鱼

  • 鲤鱼。鲤鱼味道清新鲜美,鱼肉口感软嫩鲜香。鲤鱼的鱼刺比较少,可以食用的部分比较多。鲤鱼的食用方法有很多,可以清蒸,红烧,还可以做成烤鱼。大年三十吃鱼,取年年有余的寓意。吃鲤鱼,意味着新的一年生活鲤鱼跃龙门,事业蒸蒸日上,飞黄腾达。...
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地三鲜的做法 【东北】地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 【东北】地三鲜 地三鲜怎么做

  • “这是一款地道的东北家常菜,主要食材就是茄子、青椒、土豆,传统做法中的食材需要过油炸制,口感虽然有些油腻,但口味更浓,更鲜美,做法简单,食材大众,看似平淡,实为精典。”食材明细主料茄子(一个)土豆(一个)青椒(一个)辅料生抽(两勺)白糖(一小勺)盐(一小勺)水淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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东北地三鲜的做法 东北地三鲜——家庭少油版 东北地三鲜怎么做
  • 东北地三鲜的做法 东北地三鲜——家庭少油版 东北地三鲜怎么做

  • “地三鲜是东北常见的一道家常菜,味道鲜美,非常下饭,可谓是饭遭殃啊,大多数饭店餐馆地三鲜的做法都是大油量将土豆茄子青椒过油,所以成品看起来非常的油亮鲜艳,但是营养专家指出,洗过“油锅澡”,再健康的素菜也变得不健康。地三鲜虽然是素菜,但一过油,热量比肉还高。地三鲜的主要食...
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东北名菜地三鲜的做法 东北名菜|地三鲜 东北名菜地三鲜怎么做
  • 东北名菜地三鲜的做法 东北名菜|地三鲜 东北名菜地三鲜怎么做

  • “地三鲜是东北著名的菜,主要以茄子,土豆和青椒等食材烹饪而成。其味道鲜美,软糯绵软,还有青椒的清爽,令人回味无穷。”食材明细主料土豆(一个)茄子(2根)菜椒(一个)辅料老抽(适量)盐(适量)干淀粉(适量)葱末(适量)蒜末(适量)原味(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)东北名菜地三鲜的做法步骤1、买回来...
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东北大年三十吃什么菜
  • 东北大年三十吃什么菜

  • 饺子、酸菜、丸子、鱼、粉条、尖椒。东北人的大年三十菜品注重寓意,饺子形状像金元宝,吃饺子意味着财源广进。酸菜是北方的特色之一,有拴财之意。丸子,有团圆之意。鱼,代表着年年有余的好兆头。吃粉条意味着长长久久,全家美满。尖椒,希望来年可以交到广泛的好友。...
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蒸三蛋的做法 【东北】蒸三蛋 蒸三蛋怎么做
  • 蒸三蛋的做法 【东北】蒸三蛋 蒸三蛋怎么做

  • ““蒸三蛋”的主料是鸡蛋、咸鸭蛋、松花蛋。在这道菜肴里,三种食材各有各的功能,鸡蛋是主体,起到凝固作用,其中表面的装饰靠鸡蛋黄;咸鸭蛋主要是提味;松花蛋既要调色,又要调味。把三种蛋搭配蒸制后的成品,是一道漂亮的冷盘佳肴。”食材明细主料鸡蛋(5个)松花蛋(1个)熟咸鸭蛋(1个)辅料...
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东北人大年三十吃什么
  • 东北人大年三十吃什么

  • 猪肉炖粉条,小鸡炖蘑菇,饺子,红烧鲤鱼,猪蹄,酱骨头等。小鸡炖蘑菇是以蘑菇,鸡肉和粉条一起炖成的一道菜。爽口的蘑菇与烂熟的鸡肉配合在一起,口感嫩滑鲜美。东北人通常在大年三十这天吃鸡和鱼,鸡寓意着大吉大利,而鱼寓意年年有余。饺子有辞旧迎新之意。...
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东北三烀一炸怎么做-东北三烀一炸的做法
  • 东北三烀一炸怎么做-东北三烀一炸的做法

  • “纯正的东北农家菜——东北三烀一炸,绝对的原汁原味,可以做主食,也可以是一道蘸酱菜,我家常吃,每次上桌就被抢光了,喜欢的亲们可以试试,简单,好吃还有营养。”食材明细主料土豆(4个)南瓜(半个)茄子(5个)胡萝卜(4个)辅料油(适量)鸡蛋(1个)香其酱(半袋)原味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)东北三烀...
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东北野山参主要产自那个省
  • 东北野山参主要产自那个省

  • 产于吉林省。野山参主要分布在大山里,吉林省有长白山,东北天气寒冷,黑土地肥沃,森林茂盛,适合人参的生长。根据数量统计,吉林省是世界第三大人参产地,长白山区的人参产量占全国的80%以上,占世界70%以上。...
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东北大年三十早上吃什么
  • 东北大年三十早上吃什么

  • 饺子、包子、面条、年糕、鱼肉、肘子肉、米粥、鸡蛋、馄饨、油条、豆浆、米饭。东北大年三十早上的早餐没有特殊的讲究,都是比较平常的食材。饺子是常见的面食,也是大年三十应景的食物,馅料多样,可以煮着吃、蒸着吃或是煎炸食用。面条可以做成汤面或打卤面、炒面等美食。...
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仿东北三丝的做法 “仿”东北三丝 仿东北三丝怎么做
  • 仿东北三丝的做法 “仿”东北三丝 仿东北三丝怎么做

  • “自己随便拌拌……”食材明细主料黄瓜(200)豆芽(200)粉丝(400)胡萝卜(100)辅料酱油(10)生抽(10)香油(10)陈醋(10)豆豉酱(适量)香菜(适量)小米椒(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)仿东北三丝的做法步骤1、胡萝卜,黄瓜切丝,豆芽焯水,粉丝开水泡软。2、处理好的食材放一个盆里。3、调好所有配...
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东北地三鲜的做法 东北地三鲜(土豆,茄子,辣椒) 东北地三鲜怎么做
  • 东北地三鲜的做法 东北地三鲜(土豆,茄子,辣椒) 东北地三鲜怎么做

  • “东北地三鲜,是一道采用红烧的家常菜。此菜色泽油亮、鲜美爽口,具有止血调、健脾开胃等功效。”食材明细主料土豆(2个)辅料茄子(1个)辣椒(2个)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)十三香(适量)酱油(10克)白砂糖(3克)盐(2克)淀粉(5克)花生油(150克)中辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)东北地三鲜的做法步骤1、土...
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山东省的名吃
  • 山东省的名吃

  • 山东有着历史悠久的美食文化,是齐鲁大地上一道亮丽的风景线,耳熟能详的就有山东煎饼,德州扒鷄以及各种海鲜了,今天小编就为小伙伴们介绍一下山东省的名吃吧,相信对于吃货们来说山东可以称得上是人间天堂了,事不宜迟,和小编一起来看一下吧。山东省的名吃1.鲅鱼饺子,在山东饺子中是...
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地三鲜的做法 东北地三鲜 地三鲜怎么做
  • 地三鲜的做法 东北地三鲜 地三鲜怎么做

  • 食材明细主料土豆(1个)圆茄子(1个)青椒(1个)辅料蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)地三鲜的做法步骤1、土豆去皮削成滚刀块2、茄子去皮削成滚刀块3、青椒洗净切块4、锅中放油油热后放入土豆炸熟捞出再放入茄子炸熟捞出5、炸好的土豆和茄子6、...
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东三省的特色美食在哪里-资深吃货告诉你
  • 东三省的特色美食在哪里-资深吃货告诉你

  • “民以食为天”吃在饮食文化博大精深的中国更是遍地开花,只有你想不到的,没有你吃不到的。北京的炸酱面、炒肝儿、豆汁儿;天津的狗不理包子、耳朵眼炸糕;河北的火烧、河南的面条,山西的莜面窝窝、饸饹饼……中国的特色美食在哪里?真是说上个一年半载的都只是说了地图上的一...
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更省时省力!-东北人饺子加盟到底好不好?专业化、系统化
  • 更省时省力!-东北人饺子加盟到底好不好?专业化、系统化

  • 东北饺子在中国享有盛誉,现在东北饺子店已经遍及全国,深受全国人民的喜爱,现在东北饺子馆已经成为一个很受欢迎的地点。东北饺子馆是一种观众群很广,价格便宜,定位相对受欢迎的餐厅,东北饺子专营店不仅有着非常有特色的东北饺子,而且在日常生活中也有很多受欢迎的美食,如浇饭和小...
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你了解多少?-东北地三鲜
  • 你了解多少?-东北地三鲜

  • 我们国家的不同省份、不同城市都有各自的地方特色美食,我们每去到一个地方旅游的时候,都要去品尝一下当地的特色美食。那么,你去过哪些地方旅游,这些地方的美食中,哪一种美食最吸引你、令你流连忘返呢,你知道东北有哪些美食吗,你知道东北地三鲜吗?一、东北地三鲜的介绍地三鲜,是一...
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