当前位置:味味甜 >

关于蟹黄鲜虾面的家常做法的餐饮百科

蟹黄鲜虾面怎么做-蟹黄鲜虾面的做法
  • 蟹黄鲜虾面怎么做-蟹黄鲜虾面的做法

  • “这段日子身体出了问题,一直没发菜谱,这阵子还在恢复期。有点精神,发几个存货。这碗面,简单营养。我用的是河蟹,自己剥的蟹黄。面条也可以用挂面,鲜切面都可以。”食材明细主料蟹黄(适量)鲜虾(适量)面粉(适量)辅料冬瓜(适量)调料姜(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度...
  • 27101
黄油鲜虾球蝴蝶面怎么做-黄油鲜虾球蝴蝶面的做法
  • 黄油鲜虾球蝴蝶面怎么做-黄油鲜虾球蝴蝶面的做法

  • “试过这款自己DIY的海鲜面*你会觉得餐厅里的意粉(六宫粉黛*无颜色)”食材明细主料洋葱(1个)蒜末(3匙)番茄(1个)茄酱(1支)鲜虾(15)黄油(10克)辅料盐(0.5匙)糖(3勺)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄油鲜虾球蝴蝶面的做法步骤1、全部材料*还有茄酱还没上镜.2、买回来的鲜虾放冰箱(急冻)2~3小...
  • 11246
蟹黄鲜虾烧麦怎么做-蟹黄鲜虾烧麦的做法
  • 蟹黄鲜虾烧麦怎么做-蟹黄鲜虾烧麦的做法

  • “做烧麦的面要软一些,比饺子面稍软就行,这样蒸出来的烧麦才绵软好吃。面软就容易粘连,因此要多用些干面粉。擀皮最好用球形滚槌,那样一次可压出三五张皮,省时省力速度快。如没有滚槌用擀面杖也行,我就是用的擀面杖,但要用两头儿细中间粗的才好使,这样可以压出花边来,皮是越薄越好...
  • 20347
蟹黄面怎么做-蟹黄面的做法
  • 蟹黄面怎么做-蟹黄面的做法

  • 食材明细主料鸡蛋挂面(50g)辅料清水(若干)调料秃黄油(1匙)咸鲜(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蟹黄面的做法步骤1、蒸熟的大闸蟹。2、扒出蟹黄和蟹膏。3、蟹肉单独放。4、热锅冷油,油热放食盐。5、放葱姜,炸出香味捞出。6、放蟹黄蟹膏,炒出黄油。7、放蟹肉和生抽及蚝油,翻炒几分钟秃...
  • 17968
家常版赛螃蟹的做法 黄磊的赛螃蟹 家常版赛螃蟹怎么做
  • 家常版赛螃蟹的做法 黄磊的赛螃蟹 家常版赛螃蟹怎么做

  • “黄磊参加的综艺节目,做了这道“赛螃蟹”,大家都赞不绝口,可以连齿两碗饭。”食材明细主料鸡蛋(6个)咸蛋黄(1个)姜末(适量)辅料醋(适量)料酒(1勺)盐(适量)白糖(2勺)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常版赛螃蟹的做法步骤1、准备好食材,将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开。咸蛋取蛋黄备用...
  • 32159
鲜虾剁椒黄瓜凉面的做法 美味无敌的鲜虾剁椒黄瓜凉面 鲜虾剁椒黄瓜凉面怎么做
蟹味菇炒虾仁的做法 家常小炒------蟹味菇炒虾仁 蟹味菇炒虾仁怎么做
  • 蟹味菇炒虾仁的做法 家常小炒------蟹味菇炒虾仁 蟹味菇炒虾仁怎么做

  • “一道美味的家常小炒,不可不试。”食材明细主料虾仁(200克)蟹味菇(一包)辅料红尖椒(少许)青蒜(一棵)姜丝(少许)生粉(少许)配料盐(少许)白酒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹味菇炒虾仁的做法步骤1、虾仁和蟹味菇准备好,虾仁加点盐和白酒稍微腌下。2、红尖椒、青蒜、姜切好备用。3...
  • 5534
面拖黄甲蟹怎么做-面拖黄甲蟹的做法
  • 面拖黄甲蟹怎么做-面拖黄甲蟹的做法

  • “黄甲蟹--海螃蟹的一个品种.这些比较小的,用面粉做面拖蟹吃,味道真好!”食材明细主料黄甲蟹(600克)面粉(90克)辅料鸡蛋(1个)油(适量)姜(适量)鲜抽(适量)配料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)面拖黄甲蟹的做法步骤1、准备好面粉与蟹.2、黄甲蟹用刷子刷干...
  • 19579
蟹黄捞面怎么做-蟹黄捞面的做法
  • 蟹黄捞面怎么做-蟹黄捞面的做法

  • “去上海旅游的时候,有幸尝到苏州百年老字号“裕兴记”的招牌——秃黄油面。据说小小一碗内囊括了3只公蟹的蟹膏,3只母蟹的蟹黄,上桌后搅拌均匀让每根苏氏碱水面都满满地裹上蟹粉,可以称得上是河味至鲜了!以至于每每金秋蟹肥膏满,总能回想起这次体验。碍于本地实在找不到替代,特...
  • 11088
家常两面黄豆腐怎么做-家常两面黄豆腐的做法
  • 家常两面黄豆腐怎么做-家常两面黄豆腐的做法

  • “我们家都很爱吃豆腐,特别是这道菜,我家女儿都会来厨房偷拿,做法也很简单。豆腐的豆类蛋白也是我们人体应该吸收的营养成分,特别是减肥的”食材明细主料老豆腐(适量)辅料小葱(一根)水淀粉(适量)生抽(适量)原味(口味)十分钟(耗时)简单(难度)家常两面黄豆腐的做法步骤1、取家里够吃的豆腐切...
  • 10778
鲜虾面的做法 改良鲜虾面 鲜虾面怎么做
  • 鲜虾面的做法 改良鲜虾面 鲜虾面怎么做

  • 食材明细主料方便面(1袋)辅料鲜虾(8只)菠菜(适量)鱼肉肠(1根)鸡精(少许)香油(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜虾面的做法步骤1、先将方便面煮3到4分钟,捞出,换清水在砂锅里,将面倒入。放少许鸡精,并将鱼肠放入。2、将鲜虾去皮,菠菜用沸水抄一遍备用。3、将面捞出,放入碗中。开始将...
  • 6888
蟹黄豆花的家常做法图解
  • 蟹黄豆花的家常做法图解

  • 这道蟹黄豆腐花,我是在我朋友的酒席上吃到,这是我人生中第一次吃到这盘蟹黄豆腐花,以前我从未想过,蟹黄和豆腐这两个东西可以搭配在一起,但是当我第一次吃到,我就喜欢上它的,这神奇的口感,蟹黄的颗粒感加上豆腐的顺滑,别有一番滋味呢。主料豆腐:300克咸蛋黄:4个辅料香葱:适量食用油:少...
  • 21857
蟹黄豆腐的做法 蟹黄豆腐家常做法 蟹黄豆腐怎么做
  • 蟹黄豆腐的做法 蟹黄豆腐家常做法 蟹黄豆腐怎么做

  • “不知道大家喜欢吃豆腐吗?我是一个特别爱吃豆腐的人,一个月里面总要吃那么几次豆腐才算踏实。在四川,人们已经把豆腐的做法发挥到了极致,什么麻婆豆腐、熊掌豆腐、家常豆腐、白菜豆腐汤、豆腐鱼、焖豆腐……都可以做个豆腐满汉全席了。我最喜欢吃的是蟹黄豆腐,清淡可口,原汁原...
  • 22237
家常鲜虾蟹子海鲜pizza如何做简单又好吃
  • 家常鲜虾蟹子海鲜pizza如何做简单又好吃

  • 准备时间:48分钟    烹饪时间:35分钟主料饼皮:适量高筋:120低筋:30牛奶或者水:85糖:7.5ml盐:1.5ml橄榄油:8自制番茄酱:适量番茄:1个洋葱粒:适量黑椒粉:适量鲜虾:20多只蟹子:一盒马苏里拉芝士粒:适量车达芝士粒:适量辅料j酵母:3具体步骤1.准备材料!2.全部材料...
  • 17151
鲜肉蟹壳黄怎么做-鲜肉蟹壳黄的做法
  • 鲜肉蟹壳黄怎么做-鲜肉蟹壳黄的做法

  • 食材明细主料猪油(30g)水(45g)面粉(95g)辅料猪油(40g)面粉(80g)猪肉馅(适量)咸鲜(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)鲜肉蟹壳黄的做法步骤1、40g猪油加入80g面粉,揉成油酥2、30g猪油,45g水,5g砂糖加入95g面粉,揉成水油皮3、揉好了在一边醒十来分钟左右4、分割成小剂子,这个配方能做十个,所以油...
  • 20974
家常奶油鲜虾意面怎么做-家常奶油鲜虾意面的做法
  • 家常奶油鲜虾意面怎么做-家常奶油鲜虾意面的做法

  • “奶油海鲜意面,鲜嫩的虾安安静静的躺在爽滑的意面四周,浓厚的奶油白酱乖巧的将他们环抱住,小心翼翼的用叉子卷起面条,蘸上充足的酱汁一口吸溜进嘴里,满足感爆棚。其实它的做法并不难,有兴趣的朋友可以试试哦!”食材明细主料扁意大利面(180g)白葡萄酒(60ml)浓缩车打芝士酱(60g)柠檬(1个...
  • 16092
蟹黄鲜肉咸汤圆怎么做-蟹黄鲜肉咸汤圆的做法
  • 蟹黄鲜肉咸汤圆怎么做-蟹黄鲜肉咸汤圆的做法

  • “孩子们喜欢吃甜汤圆,而孩子他爸及我是爱咸汤圆。家里刚好还有蟹黄鲜肉香菇来调配了馅料,真的是好鲜好鲜好鲜哦。”食材明细主料鲜肉(100克)香菇(4朵)糯米粉(200克)辅料蟹黄(适量)香葱(适量)细盐(适量)酱油(适量)猪油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蟹黄鲜肉咸汤圆的做法...
  • 4591
蟹味菇鲜虾汤怎么做-蟹味菇鲜虾汤的做法
  • 蟹味菇鲜虾汤怎么做-蟹味菇鲜虾汤的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(一盒)鲜虾(适量)辅料盐(少许)鸡精(少许)姜片(几片)葱(少许)油(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蟹味菇鲜虾汤的做法步骤1、虾去虾须洗净备用。2、蟹味菇洗净备用。3、锅热放油姜片炒一下。4、加入适量清水烧开后加入蟹味菇继续烧熟。5、加入鲜虾烧开放入葱盐...
  • 13450
黄金鲜虾颗粒面怎么做-黄金鲜虾颗粒面的做法
  • 黄金鲜虾颗粒面怎么做-黄金鲜虾颗粒面的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(适量)颗粒面(适量)虾仁(一只)辅料黄金拌料(适量)其他(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄金鲜虾颗粒面的做法步骤1、准备食材2、虾处理煮完切碎,3、颗粒面煮熟4、把虾泥放在颗粒面里5、撒三菇粉6、黑芝麻粉7、海苔条8、做好了-黄金拌料一盒三用-孩子吃的很开心-...
  • 15357
家常鲜河虾炒粉怎么做-家常鲜河虾炒粉的做法
  • 家常鲜河虾炒粉怎么做-家常鲜河虾炒粉的做法

  • “简单可口的快手炒粉,鲜香可口。”食材明细主料米粉(4两)河虾(适量)鸡蛋(1只)辅料葱头(2只)配料生抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常鲜河虾炒粉的做法步骤1、锅烧热油,放鸡蛋打散炒熟装碟备用。2、锅烧热油,放葱头丝爆香。3、放入生抽。4、等生抽爆出香味后,放...
  • 20601
虾蟹粥的做法 鲜美至极的白粥。【虾蟹粥】 虾蟹粥怎么做
  • 虾蟹粥的做法 鲜美至极的白粥。【虾蟹粥】 虾蟹粥怎么做

  • 食材明细主料大米(200克)辅料螃蟹(2只)大虾仁(10只)配料盐(适量)姜丝(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾蟹粥的做法步骤1、螃蟹和大虾仁。2、螃蟹清洗干净,其中一只抛开掰两瓣。3、另外一只取肉。4、大米提前浸泡一下,将锅里的水烧开,放入浸泡好的大米煮大约30分钟。5、煮至30...
  • 9913
鲜虾黄鱼面怎么做-鲜虾黄鱼面的做法
  • 鲜虾黄鱼面怎么做-鲜虾黄鱼面的做法

  • “自己不爱吃面,老公儿子喜欢,现在儿子读高中后时间紧,双休日都要上课的,没时间出去吃面了,想着能让他爷俩吃好点,5点钟起来折腾,做了一碗爱心面。第一次发表,图片什么都不,处理好,希望大家见谅!”食材明细主料黄鱼(8条)西红柿(1个)小青菜(若干)蛋清(1个)辅料盐(少许)黑胡椒粉(不许)料酒(适量)葱(适...
  • 10046
蟹黄面的做法 「蟹黄面」 蟹黄面怎么做
  • 蟹黄面的做法 「蟹黄面」 蟹黄面怎么做

  • “一直想去上海吃「蟹黄面」,可惜一直没有时间去。这两天是广西东盟博览会,所以在南宁的我们可以放假两天,因为要加班的原因,所以没能如愿去上海。只能在家里试着自己做「蟹黄面」。虽然第一次做,但是味道出奇好。”食材明细主料大闸蟹(5只)辅料面条(2两)酱油(适量)陈醋(适量)食用盐(适...
  • 8690
蟹黄虾仁豆腐怎么做-蟹黄虾仁豆腐的做法
  • 蟹黄虾仁豆腐怎么做-蟹黄虾仁豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(1块)虾仁(10个)辅料蟹黄酱(30G)鸡蛋(1个)葱(适量)姜(适量)清水(适量)配料盐(3G)淀粉(10G)豆油(2汤勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蟹黄虾仁豆腐的做法步骤1、原料2、虾仁中放入蛋清和一勺干淀粉拌匀。3、豆腐用开水焯3分钟4、炒勺放底油2勺,烧热后,放葱姜丝翻炒出香味5、...
  • 24202
鲜虾面的做法 #鲜虾#鲜虾面 鲜虾面怎么做
  • 鲜虾面的做法 #鲜虾#鲜虾面 鲜虾面怎么做

  • “一碗有虾的面更鲜香,更营养,更好吃。”食材明细主料挂面(150克)大虾(7只)辅料盐(少许)油(适量)淀粉(2克)葱(少许)姜(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鲜虾面的做法步骤1、大虾清洗干净去掉虾头,去除泥线,不需要切开虾背,只需要去掉虾头后用牙签挑出泥线再用手将其慢慢拽出来就可以了...
  • 11135
专题