当前位置:味味甜 >

关于小炒花肠怎么做好吃的餐饮百科

小炒花肠怎么做-小炒花肠的做法
  • 小炒花肠怎么做-小炒花肠的做法

  • “今天买了点花肠,用前几天婆婆腌制的萝卜干起做道风味小炒。花肠脆爽,腌菜入味,整道菜咸鲜可口,唯一的缺点就是费米饭。年夜饭上来这样一道菜,相信效果也一定不错。”食材明细主料花肠(300克)辅料香料(详见步骤)调料各种调料(详见步骤)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小炒花肠的...
  • 6202
花菜炒香肠的做法 花菜炒香肠(川渝风味的香肠) 花菜炒香肠怎么做
  • 花菜炒香肠的做法 花菜炒香肠(川渝风味的香肠) 花菜炒香肠怎么做

  • “一道充满川渝风情的菜。白花菜很适合炒腊味食材。香肠炒花菜,香浓宜下饭。”食材明细主料香肠(30厘米左右)白花菜(适量)辅料红彩椒(适量)大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)豆瓣酱(适量)油(适量)鸡精(适量)盐(适量)白酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)花菜炒香肠的做法步骤1、准备长1...
  • 15491
香肠花炒菜花怎么做-香肠花炒菜花的做法
  • 香肠花炒菜花怎么做-香肠花炒菜花的做法

  • 食材明细主料荷美尔香肠(适量)菜花(适量)辅料大蒜(适量)盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠花炒菜花的做法步骤1、大蒜切碎。2、香肠中间切开后,再竖起来切十字,底部不要切断。3、菜花洗好,沥干水分。4、热油放入大蒜炒香。5、放入香肠,炒至开花乘出。6、...
  • 25937
红肠小炒怎么做-红肠小炒的做法
  • 红肠小炒怎么做-红肠小炒的做法

  • 食材明细主料苏干红肠(适量)尖椒(适量)鸡腿菇(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)淀粉(适量)辅料盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)酱油(适量)醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红肠小炒的做法步骤1、.苏干红肠扒皮切片。2、鸡腿菇切片,尖椒滚刀切好。3、起火坐锅放油,葱、姜、蒜爆香,放鸡腿菇翻炒...
  • 29473
小炒腊肠怎么做-小炒腊肠的做法
  • 小炒腊肠怎么做-小炒腊肠的做法

  • “广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后,配以辅料,灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成;由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒,加之高热高湿的环境,使广式腊肠形成独特风味。”食材明细主料广式腊肠(两段)芹菜(2颗)辅料姜(1块)蒜(2颗)辣椒(3个)红辣椒(半个)盐(1小勺)生抽(1小勺)食用油(适量)鸡精...
  • 22094
腊肠炒花菜的做法 【北京】腊肠炒花菜 腊肠炒花菜怎么做
  • 腊肠炒花菜的做法 【北京】腊肠炒花菜 腊肠炒花菜怎么做

  • “平时我们会用各种食用油炒菜,比如,葵花籽油,菜籽油等,但是,有些油是用做烘焙,有些油用做炒菜会比别的油炒菜更香,比如:用坚小果花生油,炒出来的菜会更香,尤其,可以用坚小果花生油炒花生,才是原汁原味的味道,今天我用它做了一道腊肠炒花菜,有腊肉的香味,更有坚小果花生油的香浓味道,吃起...
  • 15602
韭菜炒花式小香肠怎么做-韭菜炒花式小香肠的做法
  • 韭菜炒花式小香肠怎么做-韭菜炒花式小香肠的做法

  • “韭菜炒花式小香肠造型新颖,口感香醇。”食材明细主料小香肠(3包)韭菜(200克)辅料盐(适量)生抽(适量)味精(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭菜炒花式小香肠的做法步骤1、韭菜洗净、备小香肠。2、韭菜切段。3、小香肠沿一端切十字花刀至二分之一处。4、坐锅入油,热后放...
  • 29202
西兰花炒小肠怎么做-西兰花炒小肠的做法
  • 西兰花炒小肠怎么做-西兰花炒小肠的做法

  • “家常菜---西蓝花炒小肠。”食材明细主料西兰花(1个)小肠(2根)辅料蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1茶匙)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西兰花炒小肠的做法步骤1、西蓝花洗净掰成小朵。2、入锅焯水。3、小肠,蒜切片。4、锅里油热加入蒜片炒香。5、加入小肠翻炒几下。6、...
  • 19347
黄花菜小肠汤怎么做-黄花菜小肠汤的做法
  • 黄花菜小肠汤怎么做-黄花菜小肠汤的做法

  • “本地特色的下奶汤,为了做一名合格的奶牛妈经常要喝这个汤。”食材明细主料猪小肠(500克)干黄花菜(适量)辅料生姜(一块)白胡椒(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)黄花菜小肠汤的做法步骤1、新鲜的猪小肠。2、用一根筷子翻小肠,用红薯粉或盐洗干净多洗几遍会更干净。3、切小段...
  • 26387
蒜炒猪小肠的做法 【浙江】蒜炒猪小肠 蒜炒猪小肠怎么做
  • 蒜炒猪小肠的做法 【浙江】蒜炒猪小肠 蒜炒猪小肠怎么做

  • 食材明细主料猪小肠(1幅)蒜(2颗)辅料生抽(1勺)盐(1勺)油(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜炒猪小肠的做法步骤1、猪小肠,清洗干净,放入水中,煮,煮开后,捞出,沥干水分;2、猪小肠,切段,备用;3、蒜、姜,切片4、热锅,入油,放入蒜和生姜,翻炒,出香;5、然后,再放入小肠,翻炒;6、淋入料酒和生抽...
  • 10981
腊肠炒花菜的做法 腊肠炒花菜#肉肉厨 腊肠炒花菜怎么做
  • 腊肠炒花菜的做法 腊肠炒花菜#肉肉厨 腊肠炒花菜怎么做

  • “大家好,我是肉肉厨!今天带来一道冬季家常菜:腊肠炒花菜!食材介绍:白花菜半个,腊肠2根,大蒜4瓣,葱2根,红辣椒半个,盐5克。”食材明细主料白菜花(半个)腊肠(2根)大蒜(4瓣)葱(2根)红辣椒(半个)辅料盐(5克)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒花菜的做法步骤1、食材处理:花菜洗净切段备用。2、...
  • 23555
莴笋炒小肠的做法 家常小炒----莴笋炒小肠 莴笋炒小肠怎么做
  • 莴笋炒小肠的做法 家常小炒----莴笋炒小肠 莴笋炒小肠怎么做

  • 食材明细主料熟小肠(适量)辅料莴笋(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)大蒜(适量)配料精盐(适量)植物油(适量)鸡精(适量)生抽(适量)辣椒(适量)调味鲜(适量)甜味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)莴笋炒小肠的做法步骤1、备好焖熟的小肠,莴笋,胡萝卜切片,大蒜,香菜切段。2、先将莴笋,胡萝卜片倒进热油锅炒片刻。...
  • 24628
腊肠小炒怎么做-腊肠小炒的做法
  • 腊肠小炒怎么做-腊肠小炒的做法

  • “五色对五脏,不同色泽的食材对应的五脏有不同的保健功效。“腊肠小炒”是一道色泽丰富的小炒菜肴,白色的大白菜、橘黄色的的胡萝卜、黑色的木耳、绿色的尖辣椒、还有红白相间的腊肠。丰富多样的食材和五颜六色的色泽,这是养生保健菜肴的首选。”食材明细主料大白菜(200克)胡...
  • 32033
腊肠炒菜花的做法 快手小炒之腊肠炒菜花 腊肠炒菜花怎么做
  • 腊肠炒菜花的做法 快手小炒之腊肠炒菜花 腊肠炒菜花怎么做

  • 食材明细主料菜花(适量)腊肠(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肠炒菜花的做法步骤1、菜花洗净备用2、放入锅中煮熟3、取出备用4、腊肠切片5、锅子烧热放入腊肠小火煎出油6、放入菜花7、放入葱花爆香8、调味后装盘9、开动啦...
  • 30719
苦肠小炒怎么做-苦肠小炒的做法
  • 苦肠小炒怎么做-苦肠小炒的做法

  • “自创菜品,分享给大家☺️”食材明细主料苦肠(半根)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)青辣椒(适量)五花肉(适量)调料蚝油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)苦肠小炒的做法步骤1、黄瓜🥒胡萝卜🥕辣椒🌶️切片,原味苦肠先切片后用手撕碎,放入盘中备用。2、热锅凉油~先放入五花肉煸炒~再...
  • 25324
菜花炒香肠怎么做-菜花炒香肠的做法
  • 菜花炒香肠怎么做-菜花炒香肠的做法

  • 食材明细主料里脊香肠(1段)菜花(适量)辅料烹饪料油(30ml)调料盐(2勺)味精(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菜花炒香肠的做法步骤1、菜花准备里脊香肠准备。2、菜花洗净掰小块香肠切薄片。3、锅中放烹饪料油炒菜花至发软。4、放入里脊,香肠煸炒两分钟,撒盐,味精炒匀。5、盛出即...
  • 23260
西兰花玉米粒炒小香肠怎么做-西兰花玉米粒炒小香肠的做法
  • 西兰花玉米粒炒小香肠怎么做-西兰花玉米粒炒小香肠的做法

  • “鲜艳的颜色,红黄绿都有,视觉上就很美丽,营养也丰富,孩子很爱吃。”食材明细主料西兰花(小半颗)小香肠(一根)玉米粒(半碗(熟制))辅料植物油(适量)盐(少许)鸡精(少许)香油(几滴)葱花(少许)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西兰花玉米粒炒小香肠的做法步骤1、将西兰花分割成小朵,用盐水浸泡一会...
  • 31129
生炒小肠怎么做-生炒小肠的做法
  • 生炒小肠怎么做-生炒小肠的做法

  • 食材明细主料小肠(适量)辣椒(适量)芹菜(适量)大蒜(适量)辅料盐(适量)茶籽油(适量)醋(适量)十三香(适量)生抽(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)生炒小肠的做法步骤1、清洗好的小肠,2、过开水沥水待用,芹菜和大蒜。3、全切丝。4、锅里倒进茶籽油烧开,倒进小肠丝,5、淋上醋大火快炒,6...
  • 12755
爆炒花肠怎么做-爆炒花肠的做法
  • 爆炒花肠怎么做-爆炒花肠的做法

  • 食材明细主料豆豉(30颗)蒜头(2瓣)花肠(500g)小辣椒(3根)青椒(1根)剁椒(1匙)蒜苗(2根)姜(1块)辅料料酒(2匙)蚝油(2匙)酱油(2匙)盐(3匙)食用油(10匙)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)爆炒花肠的做法步骤1、准备配菜!2、青椒切小块,小辣椒切段,蒜苗分成蒜白和蒜叶切段,姜切片,蒜头切片3、买回来的新鲜花肠...
  • 31691
肝肠小炒怎么做-肝肠小炒的做法
  • 肝肠小炒怎么做-肝肠小炒的做法

  • “自己最喜欢的小炒之一,谁让我是一快乐的吃货呢!!还是无辣不欢的”食材明细主料猪肝(100g)猪小肠(100g)姜(适量)蒜(适量)香葱(适量)辣椒粉(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)菜籽油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肝肠小炒的做法步骤1、猪肝切片,少量淀粉拌匀,猪小肠切小段2...
  • 19881
香肠小花卷怎么做-香肠小花卷的做法
  • 香肠小花卷怎么做-香肠小花卷的做法

  • “做饭也可以花样翻新,也可以有创造力。”食材明细主料面粉(500克)酵母(7克)白砂糖(5克)辅料香肠(半根)色拉油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香肠小花卷的做法步骤1、把酵母放入盆中,用温水泡5分钟。2、盆中加入面粉,揉成光滑的面团。3、把面盆盖上保鲜膜,醒发1小时左右...
  • 8627
菜花炒腊肠怎么做-菜花炒腊肠的做法
  • 菜花炒腊肠怎么做-菜花炒腊肠的做法

  • 食材明细主料菜花(适量)腊肠(适量)辅料葱(适量)生抽(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜花炒腊肠的做法步骤1、菜花洗净。2、放入锅中。3、断生捞出。4、锅子烧热放入腊肠。5、放入菜花翻炒均匀。6、加入葱花生抽。7、调味即可。8、开动啦。...
  • 31527
爆炒小肠怎么做-爆炒小肠的做法
  • 爆炒小肠怎么做-爆炒小肠的做法

  • 食材明细主料小肠(适量)辅料青红辣椒(适量)葱姜蒜(适量)调料生抽(适量)料酒(适量)蚝油(适量)中辣(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)爆炒小肠的做法步骤1、小肠清洗干净,切小段,这是煮好的。2、葱切马蹄葱,姜切丝,蒜切片,小米椒切小段,干红辣椒切丝,这个椒不太辣下油。3、起锅烧油,放葱姜蒜,辣椒炒...
  • 23783
香肠小炒怎么做-香肠小炒的做法
  • 香肠小炒怎么做-香肠小炒的做法

  • 食材明细主料香肠(适量)青椒(适量)鸡蛋(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香肠小炒的做法步骤1、香肠切片备用。2、青椒切块。3、葱切丝,蒜切末。4、油锅烧热,入蛋液煎至两面金黄,铲碎盛出备用。5、油锅再次烧热,下入...
  • 17439
火腿肠小花卷怎么做-火腿肠小花卷的做法
  • 火腿肠小花卷怎么做-火腿肠小花卷的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)酵母粉(3g)辅料葱(适量)火腿肠(适量)食用油(适量)盐(适量)葱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿肠小花卷的做法步骤1、面粉中加入酵母粉放温暖处发酵。2、取面团擀成薄片,抹点油,火腿肠葱切碎撒点盐铺在上面。3、卷成一条切小块。4、用筷子轻轻压扁。5、开火放...
  • 28757
专题