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关于砂仁的餐饮百科

砂仁的作用
  • 砂仁的作用

  • 大家喜欢吃砂仁吗,知道砂仁的作用有哪些吗,看看这篇文章对于砂仁的介绍,文章不但介绍了砂仁的食用效果,还介绍了砂仁的药理作用,都是比较不错的,喜欢吃砂仁的可以看看,这些作用中有没有自己身体比较适合的,可以用砂仁来调理。一、砂仁的作用1、脾胃虚寒吐泻砂仁善能温中暖胃以达...
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在家做的砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃
  • 在家做的砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肉:300砂仁:10辅料葱:1段姜:3片盐:4米酒汁:2勺具体步骤1、砂仁捣碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下锅,焯水。4、碗中放入葱、姜。5、再放入焯过的牛肉片。6、撒上砂仁碎。7、放入米酒汁,调入盐,加适量煮牛肉的...
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春砂仁蒸肉怎么做-春砂仁蒸肉的做法
  • 春砂仁蒸肉怎么做-春砂仁蒸肉的做法

  • “配料选用阳春特产(春砂仁),春砂仁有健胃保健的作用。多吃对胃好。是一种很好的食物。做法可以各种各样。春砂仁全身都是宝,叶、花、根、茎均可入药。功效有所相同,但又有所侧重。”食材明细主料猪肉(300克)或者排骨(300克)辅料春砂仁(15克)配料花生油(适量)生抽(适量)盐(适量)五香(口味...
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美味蜂蜜砂仁如何做简单又好吃
  • 美味蜂蜜砂仁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟美味蜂蜜砂仁丝滑美感透露在心田里面,让你在清新中感受到了大自然给予你的好感受。来尝尝这美味的感觉让心跟着动起来。美味蜂蜜砂仁做法独到,充满了让人不能舍弃的感觉。来试试吧,让你和你的朋友们来尝尝你...
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砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃
  • 砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟砂仁清蒸牛肉是一道中国传统家常菜,主材牛肉含有丰富的氨基酸,与人体所需氨基酸比例更接近,可以很好的提高人体免疫力。配料砂仁养胃、助消化,自古以来就被人们作为开胃健脾的药物甚至零食。砂仁清蒸牛肉非常...
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砂仁炒鳝丝如何做简单又好吃
  • 砂仁炒鳝丝如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鳝鱼:300g韭黄:200g香葱:1棵老姜:3片蒜:2瓣砂仁:5颗绍兴黄酒:2汤匙(30ml)高汤:2汤匙(30ml)生抽:适量油各:1汤匙盐:1茶匙(5g)糖:2茶匙(10g)白胡椒粉:1/2茶匙(3g)芝麻香油:1茶匙(5ml)辅料具体步骤1.鳝鱼从市场买回时请店家代为宰杀去...
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砂仁鲫鱼汤图解-芳香化湿开胃汤
  • 砂仁鲫鱼汤图解-芳香化湿开胃汤

  • 这道菜主要是针对喜好食疗的朋友的,效果咱不知道,反正味道挺好的。要注意砂仁要打碎之后再放入。砂仁的作用主要是挥发油,无论是熬汤还是熬药,砂仁都不宜久煎,多以一般最后下锅煮5分钟即可。要注意砂仁是药材,用量不能过度,一点点就好了。主料鲫鱼:1条豆腐:1块砂仁:5g辅料姜:1片葱:1...
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健脾蜂蜜砂仁如何做简单又好吃
  • 健脾蜂蜜砂仁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟砂仁是一种食用药材,主治脾胃气滞,有益气暖胃之效。蜂蜜补气益中,养脾除心烦,而且还可以美容养颜。蜂蜜砂仁泡在一起,可以起到健脾暖胃的效果,对于脾胃虚弱者来说,可以多食。泡上一罐,想吃的时候就拿几颗,方便又卫...
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春砂仁根乌鸡汤怎么做-春砂仁根乌鸡汤的做法
  • 春砂仁根乌鸡汤怎么做-春砂仁根乌鸡汤的做法

  • “春砂仁根:据《本草纲目》记载,春砂仁根煲鸡汤具有养胃益肾,行气调中补精养血之功效。对于胃是非常有益的哦。”食材明细主料乌鸡(一只)春砂仁根(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)原味(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春砂仁根乌鸡汤的做法步骤1、乌鸡清洗干净,切块。2、然后放锅里开水...
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白术芡实砂仁猪肚汤如何做简单又好吃
  • 白术芡实砂仁猪肚汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.猪肚整个内外用盐搓洗干净,飞水待用。(把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)2.把材料腌泡5分钟并清洗干净3.把材料连同猪肚一起...
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妈妈做的砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃
  • 妈妈做的砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肉:300砂仁:10辅料葱:1段姜:3片盐:4米酒汁:2勺具体步骤1、砂仁捣碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下锅,焯水。4、碗中放入葱、姜。5、再放入焯过的牛肉片。6、撒上砂仁碎。7、放入米酒汁,调入盐,加适量煮牛肉的...
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砂仁的功效与禁忌有哪些
  • 砂仁的功效与禁忌有哪些

  • 砂仁是一种常见的中药,是一种非常有利于脾胃功能的中药,因此在使用上也相对广泛,那么在使用砂仁的同时,也是需要对砂仁的功效与禁忌有较为深的认识和了解,这样才能更好的发挥药效,接下来本文就来说说砂仁的功效与禁忌有哪些。砂仁的功效与禁忌有哪些一、砂仁的功效1、化湿醒脾...
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砂仁孕妇可以吃吗
  • 砂仁孕妇可以吃吗

  • 大家知道砂仁这款美食吗,砂仁孕妇可以吃吗,看看这篇文章的介绍就清楚了砂仁的做法,并且了解到砂仁对于滋补孕妇的身体是非常好的,文章还介绍了孕妇应该慎用的食物,大家也可以了解一下,不能让孕妇吃错食物,影响胎儿健康。一、砂仁孕妇可以吃吗砂仁:性味:味辛,性温。功能:化湿开胃,温脾...
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春砂仁西米露如何做简单又好吃
  • 春砂仁西米露如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料散装西米:适量辅料春砂仁蜜饯:适量具体步骤1.烧开水,倒入西米,小火一边煮一边搅拌,不搅会贴锅底的,煮到变透明,2.过冷水..过到西米还有一点温温就可以了!!3.冰箱里拿出来的春砂仁蜜饯,,本身带蜂蜜,,所以要...
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美味的猪肚炖砂仁如何做简单又好吃
  • 美味的猪肚炖砂仁如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:40分钟美味可口的猪肚炖砂仁就是我们今天需要去学习如何制作的一道十分好吃的美食哟。其实猪肚炖砂仁的制作方法也是十分的简单,不需要花费我们太多的时间或者是精力在制作上面的,所以你们也不必担心自己不会制作...
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如何做简单又好吃-鲜香砂仁炖猪肚
  • 如何做简单又好吃-鲜香砂仁炖猪肚

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道·鲜香砂仁炖猪肚它的应用价值还是蛮高的,里面砂仁的可以起到一定的,而且里面的猪肚它的营养价值也是非常高的,虽然可能脂肪会有一点点高,但是他还是可以起到一定的强身健体功效,而整体的味道是十分的清淡...
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砂仁的功效有哪些呢
  • 砂仁的功效有哪些呢

  • 砂仁,是我国自古以来就有的一味中药药材。砂仁生于夏季,于初夏可观赏花,于盛夏可观赏果。果实可供药用,种子可作菜肴。无论是果实还是种子,砂仁芳香扑鼻,在药中是芳香性药材,在菜中是菜肴的佐料。那么砂仁的功效有哪些呢?砂仁的功效有哪些呢1、调节胃肠功能本品对胃肠运动的作用...
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美味的砂仁炖猪肚如何做简单又好吃
  • 美味的砂仁炖猪肚如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟美味的砂仁炖猪肚,这是一道非常美味的佳肴。猪的内脏里面营养价值最高的就是猪肚,吃起来非常的有嚼劲口感很好。猪肚还有益气补虚的功效,是非常健康营养的食材。砂仁是一种具有芳香的药材,用来炖猪肚能够去除...
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清香砂仁鲫鱼汤如何做简单又好吃
  • 清香砂仁鲫鱼汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟砂仁鲫鱼汤先不说这道汤里的色感只有浓白色,只说这里边的营养成分有多高,鲫鱼蛋白质丰富,多食用还能有效的强身健体,熬制成汤,淡淡的浓香味幽幽散发,让人忍不住食欲大增,清香美味,咸度适中,大部分的营养都流失于汤...
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砂仁的功效与作用及禁忌
  • 砂仁的功效与作用及禁忌

  • 砂仁是一种非常好的药材,但是我们平时生活中一般是很难见到这种药材的,因为它对生长环境的要求是比较高的,并不像其他药材一样,可以进行大面积的种植,砂仁是只有在悬崖边上这种地方才有,那我们了解一下砂仁的功效与作用及禁忌。一、砂仁的功效与作用及禁忌1、化湿醒脾砂仁辛温...
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如何做简单又好吃-家常猪肚炖砂仁
  • 如何做简单又好吃-家常猪肚炖砂仁

  • 准备时间:1分钟    烹饪时间:12分钟这道家常猪肚炖砂仁它的整体的味道是属于那种比较清淡的整体,会散发出淡淡的砂仁的新香味,让人食欲大增,很适合在炎炎夏日的时候吃,可以起到消食开胃的功效,所以非常的适合家里面消化功能不太好的老年人吃,赶紧...
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你知道吗-砂仁煮多久
  • 你知道吗-砂仁煮多久

  • 爱保健的你可能了解砂仁这种食材,它是一种名贵的中药材,多生长于南方的潮湿地区,平日里在做菜的时候放入一些砂仁不仅可以调味,同时也有健胃健脾的作用,但是平日里家庭中使用这项食材的比较少,不太了解,今天为大家介绍砂仁用于烹饪时候需要煮多久。一、砂仁的功效作用功能化湿开...
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紫苏砂仁蒸排骨怎么做-紫苏砂仁蒸排骨的做法
  • 紫苏砂仁蒸排骨怎么做-紫苏砂仁蒸排骨的做法

  • “砂仁,是我家乡的特产,它有开胃,养胃的功效!”食材明细主料排骨(2块)砂仁(4~5颗)紫苏(10张)辅料油(1匙)盐(1匙)生粉(1.5匙)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)紫苏砂仁蒸排骨的做法步骤1、准备材料2、把砂仁剁碎,紫苏切碎。3、洗净的肉放盘,放盐搅拌,然后放砂仁,再放紫苏搅拌,再放生粉搅拌,最后...
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文蛤砂仁鸡煲怎么做-文蛤砂仁鸡煲的做法
  • 文蛤砂仁鸡煲怎么做-文蛤砂仁鸡煲的做法

  • “潮汕菜。”食材明细主料文蛤(多个)新鲜鸡(1只)辅料砂仁(5个)红葱头(适量(洋葱也可))姜(适量)蒜头(适量)香葱(适量)调料香油(少量)白胡椒粉(1勺)盐(适量)酱油(适量(生抽))油(适量)玉米淀粉(适量)咸香(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)文蛤砂仁鸡煲的做法步骤1、加盐、白胡椒粉、生抽酱油、玉米淀粉抓拌均匀...
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自制砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃
  • 自制砂仁清蒸牛肉如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料牛肉:300砂仁:10辅料葱:1段姜:3片盐:4米酒汁:2勺具体步骤1、砂仁捣碎。2、牛肉切片。3、牛肉冷水下锅,焯水。4、碗中放入葱、姜。5、再放入焯过的牛肉片。6、撒上砂仁碎。7、放入米酒汁,调入盐,加适量煮牛肉的...
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