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关于皮蛋豆苗的餐饮百科

皮蛋豆苗怎么做-皮蛋豆苗的做法
  • 皮蛋豆苗怎么做-皮蛋豆苗的做法

  • “因为没有高汤,所以没有加高汤,如果加了高汤味道会更好。”食材明细主料豆苗(1盒)皮蛋(1只)辅料蒜(4瓣)调料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)皮蛋豆苗的做法步骤1、锅里放油,油热后放入蒜瓣,炸香。2、豆苗洗净备用。3、倒入开水。4、皮蛋切丁,放入汤中。5、加豆苗。...
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香椿苗拌豆皮怎么做-香椿苗拌豆皮的做法
  • 香椿苗拌豆皮怎么做-香椿苗拌豆皮的做法

  • 食材明细主料香椿苗(适量)豆皮(适量)辅料蒜末(适量)辣椒油(适量)芝麻油(适量)盐(适量)香醋(适量)咸香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香椿苗拌豆皮的做法步骤1、准备好食材清洗干净。2、锅内加水烧开,下入豆皮焯水一分钟。3、切丝。4、蒜末切好。5、辣椒油、芝麻油、香醋、生抽、盐放在一...
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豆苗鸡蛋汤怎么做-豆苗鸡蛋汤的做法
  • 豆苗鸡蛋汤怎么做-豆苗鸡蛋汤的做法

  • 食材明细主料豆苗(一盒约250克)鸡蛋(两个)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆苗鸡蛋汤的做法步骤1、豆苗。2、鸡蛋。3、蒜末。4、热锅放油,下鸡蛋煎至两面金黄,放入蒜末炒香,然后放入开水大火烧开。5、煮三五分钟后汤色变乳白色。6、放入豆苗煮一...
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豆皮拌豆苗怎么做-豆皮拌豆苗的做法
  • 豆皮拌豆苗怎么做-豆皮拌豆苗的做法

  • “早上去早市买菜,看到新鲜的豆苗,勃勃生机,春意盎然,好不感慨……”食材明细主料豆腐皮(2张)豆苗(一把)辅料蒜末(适量)食用油(适量)盐(适量)葱末(适量)鸡精(适量)香油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆皮拌豆苗的做法步骤1、豆皮切丝,豆苗处理干净,备用。2、煮开水,豆苗烫一下就行,其实...
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豆苗豆腐鸡蛋汤怎么做-豆苗豆腐鸡蛋汤的做法
  • 豆苗豆腐鸡蛋汤怎么做-豆苗豆腐鸡蛋汤的做法

  • “汤类是每顿饭都要喝的,主食中有的是荤菜,饭后喝一碗热汤,感觉会很舒服,鸡蛋,豆腐营养都非常高,再配点青菜,既简单,有营养,几分钟就可以搞定,大家不妨每顿饭给家人做一下吧。”食材明细主料豆腐(100克)鸡蛋(1个)大葱(2寸段)豆苗(50克)辅料香油(1汤匙)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度...
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香卤豆皮拌豆苗怎么做-香卤豆皮拌豆苗的做法
  • 香卤豆皮拌豆苗怎么做-香卤豆皮拌豆苗的做法

  • “自制的卤豆腐皮,希望大家能够喜欢。用这个方法还可以卤更多的好吃的,香极了。欢迎大家继续支持豆豆,给豆豆【投票】+【收藏】哦。味道浓郁的卤制品配上清新的豆苗,吃出不一样的感觉。”食材明细主料干豆皮(2大张)豆苗(一小把)辅料葱(适量)姜(适量)配料陈皮(4小片)白芷(3片)大料(3粒)香叶(2...
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自制上汤豆苗皮蛋如何做简单又好吃
  • 自制上汤豆苗皮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:2分钟    烹饪时间:2分钟主料豆苗:1斤皮蛋:2个辅料蒜茸:少许盐:少许食用油:少许嘉乐鸡精:少许白糖:少许具体步骤1.豆苗洗净沥干水分备用2.皮蛋去壳,切成小方块,备用3.汤锅加适量的水煮开,放入蒜茸,倒少许油,如果喜欢可以加点鸡精或白糖少许,加入...
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蒜苗豆腐皮怎么做-蒜苗豆腐皮的做法
  • 蒜苗豆腐皮怎么做-蒜苗豆腐皮的做法

  • “无意间做出来的”食材明细主料蒜苗(适量)豆腐皮(适量)五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)味精(适量)十三香(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗豆腐皮的做法步骤1、准备好材料2、往锅里到油,等油热了之后倒入姜和蒜炒出香味3、然后倒入肉,把肉炒变色即可4、把肉炒变...
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咸蛋豆苗怎么做-咸蛋豆苗的做法
  • 咸蛋豆苗怎么做-咸蛋豆苗的做法

  • “再上一道清爽鲜美的素菜”食材明细主料咸蛋(一个)豆苗(250)辅料香菇(两个)配料调和油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)咸蛋豆苗的做法步骤1、豆苗洗净,淋干2、咸鸭蛋在电饭煲烧饭时炖熟,香菇洗净切片备用3、炒锅中放点油,将香菇片煸炒4、香菇煸炒出香味后铲出5、将豆苗倒入...
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荞苗酿豆腐&鸡蛋的做法 【荞苗酿豆腐&鸡蛋】 荞苗酿豆腐&鸡蛋怎么做
  • 荞苗酿豆腐&鸡蛋的做法 【荞苗酿豆腐&鸡蛋】 荞苗酿豆腐&鸡蛋怎么做

  • “看见新鲜的荞苗,于是买了一些回家酿豆腐,还有鸡蛋。味道很不错哦~”食材明细主料A:水豆腐(10块)A:前腿肉(400克)A:荞苗(300克)B:鸡蛋(5个)辅料白萝卜(半只)配料盐(适量)生粉(2小勺子)生抽(5克)花生油(20克)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)荞苗酿豆腐&鸡蛋的做法步骤1、连头带苗的荞苗,(不是小葱...
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豌豆苗炒蛋皮如何做简单又好吃
  • 豌豆苗炒蛋皮如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟鸡蛋是一种十分常见的食物,它富含丰富的蛋白质,每天吃一个鸡蛋对人体十分有益。豌豆苗炒蛋皮采用鸡蛋和碗豆苗作为原料,将鸡蛋炒成蛋皮后,鸡蛋的香醇口感与清新爽口的豌豆苗,那香甜美味的口感将不断挑动着你的...
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蒜苗炒豆皮怎么做-蒜苗炒豆皮的做法
  • 蒜苗炒豆皮怎么做-蒜苗炒豆皮的做法

  • “简单,快速,美味!简单的小炒,特适合上班族下班后的简餐。”食材明细主料干油豆皮(1张)蒜苗(10根)辅料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)其他(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜苗炒豆皮的做法步骤1、干油豆皮一张。2、温水泡软。3、蒜苗清洗切段,豆皮改刀切小片。4、锅内添油,油热后先炒蒜苗,...
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豆苗蛋花豆腐羹怎么做-豆苗蛋花豆腐羹的做法
  • 豆苗蛋花豆腐羹怎么做-豆苗蛋花豆腐羹的做法

  • 食材明细主料豆腐(300克)豆苗(20克)鸡蛋(1只)辅料水淀粉(适量)猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆苗蛋花豆腐羹的做法步骤1、食材:豆腐。2、豆苗(已清洗)。3、鸡蛋(已打成蛋液)。4、水淀粉。5、猪油。6、将豆腐撕开包装倒扣在盘中,用刀划开,待用。7、将已清洗的...
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豌豆苗鸡蛋面怎么做-豌豆苗鸡蛋面的做法
  • 豌豆苗鸡蛋面怎么做-豌豆苗鸡蛋面的做法

  • “最近家里的豌豆苗开始收了,很喜欢的一种蔬菜。”食材明细主料面条(适量)辅料豌豆苗(适量)鸡蛋(一颗)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆苗鸡蛋面的做法步骤1、豌豆苗洗干净。2、烧水,水将开时下面条。3、煮软的面条捞出来放冷水里。不必熟就可以了,...
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香椿苗拌豆腐皮怎么做-香椿苗拌豆腐皮的做法
  • 香椿苗拌豆腐皮怎么做-香椿苗拌豆腐皮的做法

  • “每次去菜市场,都寻寻觅觅,总是想发现一些新食材,更对餐馆里常用但菜市场和超市里并不常见的食材有兴趣,前几天在菜市场一个老板家里买到了香椿苗,然后赶快去买豆腐皮,回家就拌个小菜,妞儿爸超级喜欢这个菜,连连夸说比餐馆里还要好吃。这道菜在餐馆里点过,标价28一份,自己做就实惠...
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皮蛋火腿豆苗汤怎么做-皮蛋火腿豆苗汤的做法
  • 皮蛋火腿豆苗汤怎么做-皮蛋火腿豆苗汤的做法

  • “黑豆素有“药王”之称,除了具滋肾补肾、补血明目之功能,对人体益处多之外,还在于其美白养肤、延年益寿之功效。黑豆苗含有丰富的蛋白质及碳水化合物,富含铁、钙、磷及胡萝卜素,其性微凉味甘,有活血利尿、清热消肿、补肝明目之功效,口感清爽脆嫩,深受人们喜爱,夏天吃黑豆苗正和时...
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豆苗炒鸡蛋怎么做-豆苗炒鸡蛋的做法
  • 豆苗炒鸡蛋怎么做-豆苗炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料豆苗(适量)鸡蛋(3个)辅料盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆苗炒鸡蛋的做法步骤1、豆苗洗净。2、鸡蛋煎熟捞出。3、锅热下入豆苗翻炒。4、放入鸡蛋、盐炒匀。5、成品。...
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蒜苗炒鸡蛋皮怎么做-蒜苗炒鸡蛋皮的做法
  • 蒜苗炒鸡蛋皮怎么做-蒜苗炒鸡蛋皮的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2个)辅料辣椒(适量)姜(适量)蒜苗(适量)配料盐(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒鸡蛋皮的做法步骤1、准备好材料。2、蒜苗比较粗,从中间对半切开。然后再切成寸段。3、姜和辣椒切成丝。4、鸡蛋打入碗中,搅拌成均匀的蛋液。5、锅烧热,用刷子均匀...
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蒜苗炒蛋皮火腿怎么做-蒜苗炒蛋皮火腿的做法
  • 蒜苗炒蛋皮火腿怎么做-蒜苗炒蛋皮火腿的做法

  • “蒜苗是我腊八那天种的,已经吃了一茬了,用它炒菜,别有风味。”食材明细主料蒜苗(适量)鸡蛋(适量)火腿肠(适量)辅料盐(适量)味精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苗炒蛋皮火腿的做法步骤1、主要原料,自己种的蒜苗。2、蒜苗洗净切段,火腿肠切竖丝备用。3、鸡蛋充分打散备用。4、...
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豆苗皮蛋汤如何做简单又好吃
  • 豆苗皮蛋汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:8分钟    烹饪时间:33分钟豆苗皮蛋汤,这道菜中的豆苗,是蔬菜中纤维非常高的一道蔬菜,皮蛋中的卵磷脂是大脑发育的一道不可或缺的营养素,所以这一道菜非常值得老人和儿童食用,可以增强人体的记忆力和智力。主料豆苗:适量皮蛋:两只辅料油:适...
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皮蛋火腿豆苗汤如何做简单又好吃
  • 皮蛋火腿豆苗汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟汤是养颜又养人的食物。在自己很累以后,喝上一口热乎乎的汤,感觉自己拥有全世界一样。当你自己学会了做汤,就可以在自己闲暇的时候为自己煲一锅汤,为自己的身体做好保护。皮蛋火腿豆苗汤,既有火腿的鲜香,又有皮...
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简单豌豆苗炒皮蛋如何做简单又好吃
  • 简单豌豆苗炒皮蛋如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟每次家里吃凉拌皮蛋时,小编都会忍不住感叹,世界上为什么会有皮蛋这种看起来奇怪但却又这么好吃的东西啊!现在小编又学会了一道豌豆苗炒皮蛋,这简直是比我天天吃皮蛋的节奏啊!豌豆苗炒皮蛋是一道由豌豆苗和皮蛋...
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鸡蛋炒豆苗怎么做-鸡蛋炒豆苗的做法
  • 鸡蛋炒豆苗怎么做-鸡蛋炒豆苗的做法

  • “这是一道简单的家常菜,材料很简单,就用豆苗和鸡蛋,调味也很简单,只用盐就可以了,基本上是一道新手菜,零手艺都能做出的美味。做菜要有好的效果,材料的选择很重要,材料好,即使简单的烹调,也能做出美味的菜肴。粤菜的烹调,很讲究要体现食物的本味,这个菜我选了有机豆苗,土鸡蛋,两种食材...
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金银蛋豆苗怎么做-金银蛋豆苗的做法
  • 金银蛋豆苗怎么做-金银蛋豆苗的做法

  • “大豆苗是荷兰豆的嫩尖,冬天正逢时。”食材明细主料大豆苗(900g)皮蛋(1个)咸蛋(1个)辅料盐(适量)鸡粉(适量)玉米油(2大匙)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金银蛋豆苗的做法步骤1、大豆苗摘洗干净。2、皮蛋咸蛋切小块,蒜剁末。3、热油锅,把蒜爆香。4、倒入2碗水煮开。5、放入豆苗煮。6...
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豆腐皮炒蒜苗怎么做-豆腐皮炒蒜苗的做法
  • 豆腐皮炒蒜苗怎么做-豆腐皮炒蒜苗的做法

  • “快手菜,几分钟搞定”食材明细主料豆腐皮(适量)辅料蒜苗(适量)瘦肉(适量)辣椒(适量)生抽(适量)盐(适量)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐皮炒蒜苗的做法步骤1、准备好蒜苗和豆腐皮辣椒肉2、大蒜苗3、锅里放油炒辣椒和肉4、加豆腐皮5、加生抽,盐6、加大蒜苗翻炒均匀7、装盘...
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