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关于烧对虾的餐饮百科

烧对虾怎么做-烧对虾的做法
  • 烧对虾怎么做-烧对虾的做法

  • 食材明细主料对虾(6对)辅料青椒(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烧对虾的做法步骤1、把对虾洗干净。2、切好葱、辣椒、姜、蒜、青椒。3、锅烧热入油,放入葱、姜、蒜、辣椒炸香,然后再倒入开水。4、放入对虾。5、...
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茄汁对虾怎么做-茄汁对虾的做法
  • 茄汁对虾怎么做-茄汁对虾的做法

  • “对虾的肉质鲜美、肥嫩,食之既无鱼腥昧,又没有骨刺,所以女儿特别喜欢吃虾。它的营养价值也极为丰富,且具有很多食疗功效。这次做的酸甜口味,很是美味”食材明细主料对虾(6个)辅料年糕(100克)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁对...
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红烧蒜香大虾的做法 红烧蒜香大虾(对虾) 红烧蒜香大虾怎么做
  • 红烧蒜香大虾的做法 红烧蒜香大虾(对虾) 红烧蒜香大虾怎么做

  • “十月是成熟的季节,螃蟹肥美,这个时候的虾也大量上市了,价格便宜,肉嫩黄多。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死;据说日本大阪大学的科学家最近发现...
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对虾盖饭怎么做-对虾盖饭的做法
  • 对虾盖饭怎么做-对虾盖饭的做法

  • “对虾是很好做的海产品,无论是怎么做都好吃,今天吃米饭那就来个虾盖饭吧。”食材明细主料对虾(6只)辅料白罗卜(半个)配料葱(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)对虾盖饭的做法步骤1、备好对虾,白罗卜。2、白罗卜擦成细丝。3、炒锅加热...
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清蒸对虾的做法 年菜之十-----清蒸对虾 清蒸对虾怎么做
  • 清蒸对虾的做法 年菜之十-----清蒸对虾 清蒸对虾怎么做

  • “过节时鸡肉、牛肉、羊肉吃多可不舒服,偶尔吃点海鲜也是不错的选择,这次的对虾买来已加工过,本身是有点咸,其肉质比较有嚼筋,做起来特方便和省力啊!”食材明细主料对虾(适量)辅料葱姜(适量)配料料酒(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清蒸对虾的做法步骤1、食材准备,袋装对虾,装...
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爆炒对虾怎么做-爆炒对虾的做法
  • 爆炒对虾怎么做-爆炒对虾的做法

  • 食材明细主料对虾(适量)辅料年糕(适量)芹菜(适量)青椒(适量)胡萝卜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)爆炒对虾的做法步骤1、原料。2、宽油。3、倒入虾炸酥。4、复炸。5、年糕切块。6、炸一下。7、锅中倒油。8、倒入蔬菜煸炒。9、倒入虾,加盐味精...
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对虾是海虾还是河虾
  • 对虾是海虾还是河虾

  • 海虾。对虾需要用清水清洗干净,避免有杂质残留,影响口感。对虾可以用料酒浸泡10分钟,这样可以减少对虾的腥味。对虾可以和调料辣椒粉,生煎,大蒜,生抽一起炒,这样口感会更加的美味。炒对虾的时候,需要不停的轻轻翻炒避免对虾炒焦,影响口感。...
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对虾是基围虾么
  • 对虾是基围虾么

  • 不是。对虾和基围虾相似却也有所差别。形态区别,对虾形体较大且扁长,虾壳坚硬虾须较长成灰青色,而基围虾形体较小肉质厚实,虾壳较为柔软通体呈透明中带着些许白色。食用方法也不同,对虾适合做成油焖虾,而基围虾适合做成白灼、清蒸、烧烤等各种方法。...
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蒸对虾的做法 蒸对虾(干) 蒸对虾怎么做
  • 蒸对虾的做法 蒸对虾(干) 蒸对虾怎么做

  • “虾干,肉坚实,耐储藏,味更香。”食材明细主料对虾干(200克)辅料香油(5毫升)味极鲜(10毫升)胡椒粉(2克)葱(少许)糖(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸对虾的做法步骤1、把虾干整净,放入盘中。2、蒸锅水开后,放入虾蒸20分钟。3、时间到,取出虾,淋上味极鲜,洒上胡椒粉、白糖、葱花,淋上滚...
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红烧对虾如何做简单又好吃
  • 红烧对虾如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.备料:对虾2.剪须,开背、去泥肠3.葱姜苿,辣椒4.放油,煸炒,放入调味,盐糖生抽黄酒等5.虾离壳就说明虾好了,炒的时间不用太久,影响虾肉质6.来张近照...
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白灼对虾怎么做-白灼对虾的做法
  • 白灼对虾怎么做-白灼对虾的做法

  • “#鲜虾#孩子趁回来休假的机会,终于将一颗多年顽固的智齿拔掉了;由于智齿过大且形状不好,拔除后还缝了4针,需一周后拆线;这周末都已经第6天了,左半边脸还又青又肿的呢,对于一向不喜欢吃稀饭的他来说真说真是委曲的;我们看着也心疼,这不买了点他喜欢吃的对虾,煮的软软嫩嫩的,不一会儿...
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红烧对虾怎么做-红烧对虾的做法
  • 红烧对虾怎么做-红烧对虾的做法

  • “红烧虾,孩子一般都爱吃,入味”食材明细主料虾子(400g)生姜(3片)辅料油(少许)盐(少许)糖(少许)老抽(少许)料酒(少许)水(1碗)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧对虾的做法步骤1、首先将对虾洗干净,用剪刀减掉虾须2、油锅烧热,放入虾子,炒两分钟,炒至变色,放入生姜,少许盐,糖,老抽,料酒在搅拌炒均...
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蒜香对虾怎么做-蒜香对虾的做法
  • 蒜香对虾怎么做-蒜香对虾的做法

  • 食材明细主料对虾(适量)辅料蒜(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)料酒(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香对虾的做法步骤1、准备葱姜蒜。2、对虾洗净,待用。3、锅中放油,炒对虾。4、炒搭配对虾变色。5、加料酒,继续炒。6、加葱姜蒜,一起炒。7、微微加点水,炒熟。...
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干烧大对虾的做法 【美味鲜香干烧大对虾】 干烧大对虾怎么做
  • 干烧大对虾的做法 【美味鲜香干烧大对虾】 干烧大对虾怎么做

  • “总是希望我们的食材能更温暖你的生活。”食材明细主料大对虾(适量)辅料小葱(适量)大蒜(适量)生姜(适量)青椒(适量)豆豉(适量)配料酱油(适量)醋(适量)料酒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干烧大对虾的做法步骤1、做法(1):锅内热油(油量稍大些),四成热时放入对虾,中火将虾的两面...
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咖喱对虾怎么做-咖喱对虾的做法
  • 咖喱对虾怎么做-咖喱对虾的做法

  • “现在正是吃虾的季节,几乎天天买虾吃。天天吃虾好,但是也得换花样吧?用咖喱炒虾,很另类哦!”食材明细主料对虾(400克)辅料咖喱粉(适量)盐(适量)糖(适量)料酒(适量)鲜抽(适量)姜(适量)咖喱(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)咖喱对虾的做法步骤1、对虾洗净,剪去虾茫,从虾背剪开,挑去虾线,洗净。2、锅...
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盐水对虾怎么做-盐水对虾的做法
  • 盐水对虾怎么做-盐水对虾的做法

  • “我们家大小伙从小特别爱吃虾,向是龙虾、对虾、罗氏虾、基围虾等来者不拒;除了龙虾喜欢红烧外,其它的虾类则更爱吃原汁原味的;即白灼清煮,然后边蘸点姜醋汁边吃虾。当我们将一大盘虾子端上桌,那小子也总是很淡定不着急吃,而是喜欢按他的方式:就着其它菜肴先将米饭吃完,然后再来定...
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醋烹对虾怎么做-醋烹对虾的做法
  • 醋烹对虾怎么做-醋烹对虾的做法

  • 食材明细主料野生海捕对虾(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料花生油(适量)盐(适量)绍酒(适量)酱油(适量)醋(适量)水淀粉(适量)味精(适量)酸咸(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)醋烹对虾的做法步骤1、把葱、姜、蒜切碎备用。2、把对虾从冰箱里拿出解冻。3、把解冻好的对虾洗净,去头去尾去虾爪,去...
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芝麻对虾的做法 【烟台】芝麻对虾 芝麻对虾怎么做
  • 芝麻对虾的做法 【烟台】芝麻对虾 芝麻对虾怎么做

  • “在我的老家有一种说法:“过年吃芝麻,来年日子节节高”。它表达了人们对美好生活的愿望。而虾的寓意更为深刻,北方喻其为“龙”,有镇宅吉祥之意,南方喻其为“银子”,取长久富贵之意。虾有顺利、节节高升之寓意,吉祥讨喜。在春节期间,虾越来越受到人们的喜爱,成为餐桌上的主菜。这...
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土豆香芹烧对虾怎么做-土豆香芹烧对虾的做法
  • 土豆香芹烧对虾怎么做-土豆香芹烧对虾的做法

  • “土豆浸透了对虾的鲜美,对虾沾染了芹菜的清香,芹菜有了土豆和对虾的碰撞----爽口清新”食材明细主料对虾(500克)西芹(1根)小土豆(2个)辅料食用油(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)土豆香芹烧对虾的做法步骤1、所有食材准备好。...
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爆炒对虾球的做法 【爆炒对虾球】 爆炒对虾球怎么做
  • 爆炒对虾球的做法 【爆炒对虾球】 爆炒对虾球怎么做

  • “从小到大最爱吃的就是虾了,盐水虾、炒虾仁、酸辣虾老妈经常给我做,用老爸的话说,你从小到大,唯一没断过的就是虾呀,嘿嘿~这次自己原创了虾的做法,得到老爸老妈的一直认可,开心,下面跟大家分享下哈~”食材明细主料对虾(适量)辅料青椒(适量)葱花(适量)生姜(适量)大蒜(适量)配料酱油(适量)鸡精...
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香辣对虾怎么做-香辣对虾的做法
  • 香辣对虾怎么做-香辣对虾的做法

  • “#鲜虾#一年四季不管啥时候,就喜欢来点重口味的辣菜,辣的开胃又下饭、吃的过瘾更解馋;辣菜,总有种欲拒还迎,离不开的感觉。香辣虾是一道汁浓、香辣味浓,肉质紧韧爽脆的家常菜;但通常做法是需要提前将大虾炸至脆酥,然后再红烧;但普通家庭主妇最怕的就是开油锅炸,一来费事不健康,二来...
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白灼对虾的做法 【粤菜】白灼对虾 白灼对虾怎么做
  • 白灼对虾的做法 【粤菜】白灼对虾 白灼对虾怎么做

  • “粤菜最经典的海鲜吃法。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为“灼”。总感觉粤菜的做法跟闽菜的做法差不了多少”食材明细主料虾(500g)辅料姜片(适量)配料盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼对虾的做法步骤1、原料.虾洗净...
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灼白对虾怎么做-灼白对虾的做法
  • 灼白对虾怎么做-灼白对虾的做法

  • 食材明细主料白对虾(500g)辅料香葱(适量)生抽(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)灼白对虾的做法步骤1、白对虾处理干净备用。2、炒锅不用放油,将虾放入锅中。3、撒上适量食盐。4、倒入小半碗清水,翻匀。5、盖上锅盖闷煮三四分钟关火。6、焖好的虾。7、炒锅洗净,烧热放少许油,...
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藜麦素鱼籽对虾的做法 藜麦对虾(仿鱼籽对虾) 藜麦素鱼籽对虾怎么做
  • 藜麦素鱼籽对虾的做法 藜麦对虾(仿鱼籽对虾) 藜麦素鱼籽对虾怎么做

  • 食材明细主料藜麦(70g)对虾(4个)辅料番茄沙司(适量)辣酱(适量)配料盐(适量)蚝油(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藜麦素鱼籽对虾的做法步骤1、藜麦洗净,锅中放少许盐煮15分钟,捞出沥干水。2、水烧开,放葱段和姜片少许盐,将处理干净的虾煮3分钟,熟后捞出沥干水。3、小炒锅里放2-3勺...
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对虾怎么选购-对虾是什么虾
  • 对虾怎么选购-对虾是什么虾

  • 虾有很多种类,在去市场买虾的时候,有的时候看着都不知道是什么虾,有的时候就很容被商家所欺骗,明明是便宜的虾,却卖出了高价格,那么,对虾是什么虾?对虾怎么选购?一、对虾是什么虾对虾,是一种节肢动物,有十足目,是那种软甲纲的对虾科,它还有别名叫做斑节虾,中国明对虾以及中国对虾,对虾...
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