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关于酸菜青鱼片汤怎么做好吃的餐饮百科

酸菜青鱼片汤怎么做-酸菜青鱼片汤的做法
  • 酸菜青鱼片汤怎么做-酸菜青鱼片汤的做法

  • “我喜欢吃酸菜鱼,酸菜不敢买超市里的,用了菜场传统方法腌制的雪里蕻酸菜,这个酸菜比较脆,也吃习惯了。再用青鱼中段片成薄片,只煮4分钟。真是鲜嫩啊!”食材明细主料青鱼中段(400克)酸菜(150克)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)姜(适量)蒜(适量)葱(适量)辣椒(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)微辣(...
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青菜肉片蛋汤怎么做-青菜肉片蛋汤的做法
  • 青菜肉片蛋汤怎么做-青菜肉片蛋汤的做法

  • 食材明细主料青菜叶(一把)瘦肉(100g)辅料鸡蛋(鸡蛋)猪油(1小勺)配料盐(盐)鸡精(少许)淀粉(3g)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜肉片蛋汤的做法步骤1、瘦肉切片加入淀粉、清水拌匀。2、鸡蛋装入碗中打散。3、锅中放入适量的水烧开,加入盐、油和青菜煮开。4、倒入上浆的肉片,划散。5、...
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酸菜鱼片汤的做法 #润燥好汤水#酸菜鱼片汤 酸菜鱼片汤怎么做
  • 酸菜鱼片汤的做法 #润燥好汤水#酸菜鱼片汤 酸菜鱼片汤怎么做

  • 食材明细主料草鱼(1条)酸菜(200克)葱(20克)姜(10克)蒜(20克)红辣椒(10克)藤椒(10克)辅料盐(2匙)蛋清(1个)淀粉(2勺)郫县豆瓣酱(2勺)辣椒酱(1勺)蚝油(1勺)糖(1勺)味精(0.2匙)料酒(1匙)酸辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜鱼片汤的做法步骤1、在市场买到一条鲜活的草鱼让老板给处理一下内脏和杂质回来后洗...
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附片鱼详细过程 酸汤鱼片火锅怎么做-酸汤鱼片火锅的做法 【酸汤鱼片火锅】--
肉片酸菜汤怎么做-肉片酸菜汤的做法
  • 肉片酸菜汤怎么做-肉片酸菜汤的做法

  • “酸爽可口的汤”食材明细主料肉片(适量)酸菜(适量)辅料葱花(少许)腌制酱油(少许)糖(少许)胡椒粉(少许)花生油(少许)生粉(少许)姜丝(少许)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉片酸菜汤的做法步骤1、准备好食材:如图所示,瘦肉切片放腌制抓匀腌制10分钟,酸菜带金汤,微辣。2、电煮锅放油。3、放腌...
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酸汤乌鱼片的做法 乌鱼双吃之酸汤乌鱼片 酸汤乌鱼片怎么做
  • 酸汤乌鱼片的做法 乌鱼双吃之酸汤乌鱼片 酸汤乌鱼片怎么做

  • “成品图”食材明细主料乌鱼(750克)小香葱(少许)白糖(少许)辅料西红柿(二个)生抽老抽(少许)生粉(少许)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)酸汤乌鱼片的做法步骤1、原料2、西红柿在开水里泡一下,去掉皮3、将乌鱼处理好,肉片片出,其余的煲汤4、乌鱼切片,用料酒耗油咸五分钟5、将西红柿剁碎6...
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酸爽青柠酸汤鱼片如何做简单又好吃
  • 酸爽青柠酸汤鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:40分钟青柠酸汤鱼片,那滋味酸爽,鱼肉肉质鲜嫩,加上酸汤和柠檬,滋味变得没有腥味,有点想流口水,汤鲜肉美,可下饭,可以喝汤,吃完不觉得腻,喝完暖意浓浓,鱼肉富含蛋白质,营养价值很高,平时都怎么吃呢?今天这个操作其实不难,换种口...
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酸菜鱼片怎么做-酸菜鱼片的做法
  • 酸菜鱼片怎么做-酸菜鱼片的做法

  • “酸辣美味,四川的一道大菜!”食材明细主料草鱼(1000g)酸菜(100g)辅料豆腐(100g)豆芽儿(100g)小白菜(100g)调料红薯粉(3勺)料酒(2勺)盐(适量)菜籽油(20g)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)酸菜鱼片的做法步骤1、鱼骨头和鱼头切成块。2、鱼肉切成片,放入盐和料酒码味,再放入红薯粉抓匀。3、蔬菜...
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榨菜肉片青菜汤怎么做-榨菜肉片青菜汤的做法
  • 榨菜肉片青菜汤怎么做-榨菜肉片青菜汤的做法

  • “平时爱炖汤,没有时间可以做些快手美味汤,总之,一餐之中总会来份汤,比如榨菜肉片青菜汤,快手味美,希望亲们也喜欢。此小锅700ML,我们一家三口也够了,不用担心剩下浪费。”食材明细主料瘦肉(100克)榨菜(10克)青菜(适量)辅料姜(适量)葱(适量)食用油(适量)生抽(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单...
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酸菜雪片鱼怎么做-酸菜雪片鱼的做法
  • 酸菜雪片鱼怎么做-酸菜雪片鱼的做法

  • “活鱼有很多吃法,和酸菜配合是最佳组合之一。操作简单,味道鲜美、细腻。酸而不腻,麻辣鲜香。”食材明细主料鲤鱼(1000克)辅料四川酸菜(100克)姜丝(适量)红辣椒(适量)麻椒(适量)花椒(适量)配料食用油(适量)食盐(3克)料酒(5毫升)香油(适量)黑胡椒粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜雪片...
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酸菜鱼片汤怎么做-酸菜鱼片汤的做法
  • 酸菜鱼片汤怎么做-酸菜鱼片汤的做法

  • “80多岁的老妈一直比较爱吃鱼和酸味食物,由于年龄大牙齿掉没了,虽说装了假牙但毕竟不如真牙灵敏,所以也不敢向年轻时那样大胆吃鱼了;我呢:为了让老妈解谗,特地选了没有鱼刺的“巴沙鱼”,做了这道:简单开胃又爽口的酸菜鱼片汤送给老妈;哈哈:投其所好当然受她老人家的欢迎了,她一边吃...
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酸菜鱼片的做法 酸菜鱼片味美鲜香 酸菜鱼片怎么做
  • 酸菜鱼片的做法 酸菜鱼片味美鲜香 酸菜鱼片怎么做

  • “老公钓的大草鱼,看着白嫩嫩的鱼肉好新鲜,拿一块做酸菜鱼吃的不亦乐乎啊。”食材明细主料草鱼头(1个)酸菜(1袋)干辣椒(8个)花椒(2g)香葱(1颗)芹菜叶(少许)姜(1块)辅料植物油(10g)盐(5g)生抽(1勺)中辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)神级(难度)酸菜鱼片的做法步骤1、好好吃的2、食材准备3、刀和鱼块成45度从...
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酸菜鱼片汤面如何做简单又好吃
  • 酸菜鱼片汤面如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鱼片:150公克拉面:150公克油:20cc酸菜:80公克干辣椒:2条葱段:3根鲜鱼浓汤:500ccA.盐:少许太白粉:少许B.盐:1/4茶匙辅料具体步骤1.鱼片加调味料A腌5分钟;面烫熟放入碗内备用。2.将油倒入炒锅烧热,放入作法1的鱼片过油后...
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酸汤乌鱼片怎么做-酸汤乌鱼片的做法
  • 酸汤乌鱼片怎么做-酸汤乌鱼片的做法

  • “乌鱼蛋白质含量较高,达19.5克,脂肪含量较少,含钙量高于其他鱼的含量,还含有多种维生素和无机盐。乌鱼还含有瓜氨酸、丝氨酸、蛋氨酸等10多种游离氨基酸。乌鱼肉蛋白质组织结构松软,易被人体消化吸收,是儿童、老年体弱者适宜的食品。这款酸汤乌鱼片加了适量的冬阴功酱,配上番茄...
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青菜肉片汤怎么做-青菜肉片汤的做法
  • 青菜肉片汤怎么做-青菜肉片汤的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)青菜(适量)辅料西红柿(适量)鸡蛋(适量)酸咸(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜肉片汤的做法步骤1、原料2、肉片加盐,胡椒粉,淀粉拌匀3、打入鸡蛋拌匀后,腌制10分钟4、炒至西红柿变的浓稠5、加入适量清水6、大火烧开后,拨入肉片,加盖焖2分钟7、放入青菜,再烧开即可...
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酸菜黑鱼片怎么做-酸菜黑鱼片的做法
  • 酸菜黑鱼片怎么做-酸菜黑鱼片的做法

  • “老实说,我是真不喜欢夏天。虽说有空调和冷饮续命,但每到了吃饭时间,这燥热多少让人食欲寥寥。这时候,中国人的吃货基因告诉我们,吃点“酸”的,有助开胃。南方的酸梅和北方的酸菜都是入菜的好食材,尤其小时候看《中华一番》里小当家刘昴星的酸梅炒饭至今让人印象深刻。今天我们...
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酸菜鱼片汤如何做简单又好吃
  • 酸菜鱼片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料小草鱼:1条(约700g)泡酸菜:250g剁碎的泡朝天椒:8只老姜末:1汤匙(香葱花:1汤匙(鸡蛋清:1只白胡椒粉:2茶匙(10g)白砂糖:1茶匙(5g)盐:1茶匙(5g)油:1汤匙(高度白酒:1汤匙(高汤(或水):3碗(750ml)辅料具体步骤1.处理好的草鱼去鳃去鳍,将鱼头...
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酸菜肉片的做法 酸菜肉片(酸汤肉片,酸辣美食) 酸菜肉片怎么做
  • 酸菜肉片的做法 酸菜肉片(酸汤肉片,酸辣美食) 酸菜肉片怎么做

  • “夏季开胃下饭菜,光汤就能吃几碗饭。”食材明细主料里脊肉(适量)泡酸菜(适量)酸萝卜(适量)辅料泡椒(适量)老姜(适量)大葱(适量)小葱(适量)鸡精(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)猪油(适量)泡姜(适量)蒜(适量)白砂糖(适量)红薯粉(适量)味精(适量)香料山奈(适量)八角(适量)小茴香(适量)桂皮(适量)砂仁(适量)白扣(适量)花椒(适...
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青柠酸汤鱼片如何做简单又好吃
  • 青柠酸汤鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟青柠酸汤鱼片这道菜从名字里就能听出其味道的酸爽味了,想必喝起来更是爽口无比。青柠的酸味具有很清凉的感觉,挤出汁儿淋在鱼片上可以去油腻,也能增加别的口感。鱼片的肉质鲜美,吃起来很软很弹,这道汤最好在吃...
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美味的酸菜鱼片汤如何做简单又好吃
  • 美味的酸菜鱼片汤如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:20分钟不管是什么时候,总会有那么一些从,他们平时吃主食很少的,大家都知道这是不太健康的,其实他们也许只是对食物的要求有那么一点点高,希望吃到的是更好吃的东西,来试着做一下这一道酸菜鱼片汤吧,我相信能让人很有食...
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清汤酸菜鱼片加盟哪家好
  • 清汤酸菜鱼片加盟哪家好

  • 现在很多人都比较爱吃好吃的酸菜鱼,可见,我们对酸菜鱼这种美食是非常看好的。酸菜鱼作为美食行业的知名加盟项目,有很多创业者们都想要加盟,开一家酸菜鱼店也比较方便,一个人都能开起来,那么清汤酸菜鱼片加盟哪家好?想知道的话,就让我们一起来看看吧。清汤酸菜鱼片加盟哪家好1....
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酸汤鱼片怎么做-酸汤鱼片的做法
  • 酸汤鱼片怎么做-酸汤鱼片的做法

  • “酸辣鲜香,又香又嫩。”食材明细主料草鱼(1条)金针菇(半袋)豆芽(1斤)辅料葱(1段)姜(1块)鸡蛋(1个)小米辣(2根)调料淀粉(2勺)胡椒粉(1)酸汤调料(1袋)酸咸(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)酸汤鱼片的做法步骤1、准备食材。2、豆芽和金针菇洗净,葱姜揉出葱姜水,葱段和小米辣切小段,姜蒜蒜切小块,香菜切...
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酸汤沸水鱼片怎么做-酸汤沸水鱼片的做法
  • 酸汤沸水鱼片怎么做-酸汤沸水鱼片的做法

  • “挑选一条生龙活虎的黑鱼的方法就是,你碰下鱼,然后溅你一身水的那条,就它了!”食材明细主料黑鱼(适量)萝卜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)蒜(适量)酸辣(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸汤沸水鱼片的做法步骤1、所需食材洗净2、把鱼剔大骨3、片好之后骨肉分开装盘4、腌制5、切好食...
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青菜煮鱼片怎么做-青菜煮鱼片的做法
  • 青菜煮鱼片怎么做-青菜煮鱼片的做法

  • “清淡美味,高钙低脂的佳肴。”食材明细主料巴沙鱼鱼片(200g)辅料青菜(50g)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青菜煮鱼片的做法步骤1、青菜切成丝备用2、水开以后,放入鱼片再次煮开3、用漏勺捞出鱼片4、汤锅中加入少量清水,下如青菜丝煮开5、加入鱼片和盐煮开即可。6...
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鲜美的青柠酸汤鱼片如何做简单又好吃
  • 鲜美的青柠酸汤鱼片如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟青柠酸汤鱼片味道鲜美,酸甜爽口,汤汁奶白,带有淡淡柠檬的清香,鱼的肉感松软,具有很高的营养的营养价值,也富含大量的钙,镁等元素,非常适合正在长身体的青少年食用,青柠又有清爽的效果,非常下饭,是一道在家招待贵客的...
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