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关于大千子鸡怎么做好吃的餐饮百科

大千子鸡怎么做-大千子鸡的做法
  • 大千子鸡怎么做-大千子鸡的做法

  • ““大千子鸡”相传是国画大师张大千最喜欢的一道菜,鸡腿肉异常鲜嫩,鲜香菇也很滑嫩,同样的粗细,吃到嘴里,鲜嫩的程度差一点都分不出了。整个菜品还有一股鱼香味,酸甜适口,鲜香扑鼻。我做了一些改进,鸡肉本来是要入油锅小火炸一下的,我用了滑炒的方法,减少油的用量,效果不错。”食材...
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千张包子 的做法 红楼梦里的千张包子 千张包子 怎么做
  • 千张包子 的做法 红楼梦里的千张包子 千张包子 怎么做

  • “假装自己有文化,吃也吃出个文化。”食材明细主料金针菇(25g)干木耳(40g)青菜(30g)干香菇(25g)油豆皮(6张)辅料盐(少许)白糖(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)千张包子的做法步骤1、准备所以材料,干货泡软。2、都切碎,加佐料,调匀。3、包好,上锅蒸六分钟。味道不错👍。...
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Lasagne 意大利千层面怎么做-意大利千层面的做法 意大利千层面
  • Lasagne 意大利千层面怎么做-意大利千层面的做法 意大利千层面

  • “上次juju上传过婆婆那边学来的家常意大利千层面做法,但是因为光线不太好,对上次拍的照片很是不满意,刚好前几天因为复活节这边连休四天,juju做了一大盘千层面两人吃的美滋滋的,而且重新上传这个人见人爱的意大利美食,顺便有没吃过的就用我的美图诱惑一下下~~~~~上次juju放了1...
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大块辣子鸡怎么做-大块辣子鸡的做法
  • 大块辣子鸡怎么做-大块辣子鸡的做法

  • 食材明细主料鸡肉(适量)辅料青椒(适量)红椒(适量)调料友加辣子鸡调料(适量)干辣椒(适量)姜(适量)葱花(适量)蒜(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)大块辣子鸡的做法步骤1、鸡肉切块(尽量小点),姜蒜、青红椒切块,干辣椒剪节。2、热油倒入鸡块翻炒,再加入姜蒜炒香至鸡块变色。3、鸡块变色后...
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炖让菜千子怎么做-炖让菜千子的做法
  • 炖让菜千子怎么做-炖让菜千子的做法

  • “这个是我们老家的美食,让菜做出来超好吃,有些地方叫千子”食材明细主料让菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辅料菜籽油(适量)盐(适量)老抽(一点)蚝油(适量)胡椒粉(一点)辣椒油(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炖让菜千子的做法步骤1、准备好葱姜蒜和香菜,让菜切片2、锅里放油,加...
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意大利千层面的做法 意大利千层面lasagne 意大利千层面怎么做
  • 意大利千层面的做法 意大利千层面lasagne 意大利千层面怎么做

  • “话说今儿的这道Lasagne,偶可是前后做了不下十几回了,味道虽说还谈不上炉火纯青的程度,但绝对已经非常地接近了。偶记得第一次做lasagne给J同学吃,J同学十分惊喜,评价说我的版本比Annie's意大利餐厅做的还好吃(这可是目前为止J同学对偶做的饭的最高评价内~)...这句话对...
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叶子千层派怎么做-叶子千层派的做法
  • 叶子千层派怎么做-叶子千层派的做法

  • “薄如纸片的千层派散着香醇的奶香,咬一口,带着派皮破裂的“卟卟”声,从味觉到听觉上都是一种享受。做成叶子状,在颜值上又比普通的方形漂亮N倍。千层充分舒展,膨胀得更完美,美美的下午茶更多了几分惬意和满足。”食材明细主料高筋面粉(100克)低筋面粉(38克)辅料盐(1.8克)细砂糖(5克)冰...
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大千子鸡如何做简单又好吃
  • 大千子鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料辣椒(红:适量尖):5g鸡蛋清:大蒜(白皮):克色拉油:5g酱油:芡粉:味精:克白砂糖:克糖色:克盐:克香油:克具体步骤1.鸡洗净,连骨剁成1厘米*5厘米的长条,加入酱油10克、鸡蛋、生粉10克拌匀,备用。2.青、红辣椒洗净,去蒂,切成同...
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千岛鸡腿怎么做-千岛鸡腿的做法
  • 千岛鸡腿怎么做-千岛鸡腿的做法

  • “鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用.鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一.鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的...
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大千豆芽怎么做-大千豆芽的做法
  • 大千豆芽怎么做-大千豆芽的做法

  • “每逢佳节胖三斤,胖完三斤又三斤。过完年大家都胖了吗?过年大鱼大肉难免吃了不少,年后就吃点清淡的给身体减减负吧。推荐一道大千豆芽,无油制作,美味又清爽!轻轻松松刮油让大家长不胖!”食材明细主料豆芽(250g)小葱(一根)辅料辣椒面(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单...
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炸千子怎么做-炸千子的做法
  • 炸千子怎么做-炸千子的做法

  • “饹馇又称咯扎、搁着、隔着,一种河北唐山的面食小吃,用豆面做成饼形。饹馇”还有一个有趣的故事。有一次,御膳房给慈禧端上了醋熘咯扎,她一看没有吃过,问了声:“这是什么菜呀?”太监赶忙回答:“还没起名字呢,请老佛爷赐个名吧。”慈禧太后一边听一边吃了两口,太监就忙着往下撤。谁...
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东北千子怎么做-东北千子的做法
  • 东北千子怎么做-东北千子的做法

  • “东北熟食必须点的一道菜,特别喜欢吃,终于找到制作方法,自己做的吃着放心…”食材明细主料猪肉糜(300克)豆腐皮(5张)辅料葱(适量)植物油(适量)盐(适量)蒜(适量)姜(适量)鸡精(适量)五香(口味)熏(工艺)一小时(耗时)简单(难度)东北千子的做法步骤1、猪夹心肉,将葱姜蒜、生抽、白糖、料酒、盐、鸡精、五...
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鸡子怎么做好吃呢?-烹饪方法千千万
  • 鸡子怎么做好吃呢?-烹饪方法千千万

  • 鸡子的营养价值成分非常高,里面所含的营养成分也是人体每天必须要吸收的。可食用的人群呢非常的广泛,很少有对吃鸡子儿产生过敏反应的。鸡子的烹饪手法也非常多的,不同的做法鸡子里的营养成分也会不一样。有的地区会选择白斩鸡,有的地区会选择红烧或者炖,养生一点儿的呢会选择...
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东安子鸡的做法 千年历史名菜“东安子鸡” 东安子鸡怎么做
  • 东安子鸡的做法 千年历史名菜“东安子鸡” 东安子鸡怎么做

  • ““东安子鸡”这道菜,始创于唐代的开元年间,由湖南省东安县的一些酒家所发明,距今已有上千年的历史。相传,当年的东安县城虽然不大,但,南来北往的商人都必经此地,市井也较繁华。一次,有几位北上去长安做生意的商人路经此地,夜晚寻店投宿后,大家由于一路上饥肠辘辘,便请店家先安排饭...
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—砂锅版和大补鸡汤 辣子鸡和大补鸡汤怎么做-辣子鸡和大补鸡汤的做法 一鸡两吃,辣子鸡
  • —砂锅版和大补鸡汤 辣子鸡和大补鸡汤怎么做-辣子鸡和大补鸡汤的做法 一鸡两吃,辣子鸡

  • “老公爱吃鸡,我爱喝汤”食材明细主料老土鸡(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣皮子(适量)冰糖(适量)盐(适量)花椒(适量)料酒(适量)草果(适量)土豆(适量)桂皮(适量)西洋参(适量)红枣(适量)当归(适量)枸杞(适量)香菇(适量)中辣(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)辣子鸡和大补鸡汤的做法步骤1、把鸡剁块,不要太大,...
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炸千子如何做简单又好吃
  • 炸千子如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄豆面:适量面粉:适量鸡蛋:4个瘦肉:适量辅料葱:适量十三香:适量鸡精:适量盐:适量老抽:适量香油:适量食用油:适量具体步骤1.黄豆面与面粉1:2混合2.分两次打入四个鸡蛋,温水拌开3.多放些水,让蛋液比平时做煎饼还要稀一些...
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煎鸡蛋大白菜千张煲怎么做-煎鸡蛋大白菜千张煲的做法
  • 煎鸡蛋大白菜千张煲怎么做-煎鸡蛋大白菜千张煲的做法

  • 食材明细主料千张(110克)大白菜(250克)鸡蛋(3只)辅料剁椒(适量)干淀粉(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎鸡蛋大白菜千张煲的做法步骤1、食材:千张、大白菜(已清洗切开)、鸡蛋、剁椒。2、在碗中倒入半碗清水,加适量的酱油。3、加适量的蚝油。4、加适...
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意大利千层饼 意大利千层饼怎么做-意大利千层饼的做法 Lasagna
  • 意大利千层饼 意大利千层饼怎么做-意大利千层饼的做法 Lasagna

  • 食材明细主料肉馅(400克)鲜千层饼皮(200克)洋葱(一个)蒜(一头)辅料番茄沙司(500克)浓缩番茄泥(50克)千层饼调味酱(50毫升)奶酪屑(100克)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)原味(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)意大利千层饼的做法步骤1、原料:猪肉馅400克,番茄沙司(krossadtomater)500克,浓缩番茄泥(tomatp...
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大葱千层饼怎么做-大葱千层饼的做法
  • 大葱千层饼怎么做-大葱千层饼的做法

  • “外焦里嫩,真好吃。”食材明细主料大葱(1根)面粉(400g)开水(180g)辅料白芝麻(适量)调料花椒粉(适量)其他(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)大葱千层饼的做法步骤1、400克面粉加开水180克,(先用筷子搅成絮状,再慢慢揉成面团)醒30分钟。(面粉开水可以减半)。2、大葱切碎,在油里小火炒香。3、把大...
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东北肉千子怎么做-东北肉千子的做法
  • 东北肉千子怎么做-东北肉千子的做法

  • “咸香适口,营养美味,味道醇厚,味道好极了!”食材明细主料肉馅(适量)干豆腐(一张)鸡蛋(一个)辅料葱(适量)蚝油(适量)老抽(适量)牛肉粉(适量)盐(适量)淀粉(适量)酱油(适量)料酒(适量)香油(适量)咸香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)东北肉千子的做法步骤1、成品图。2、适量肉馅,盐,料酒,香油,酱油,老抽,牛肉粉,葱...
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千张茄子的做法 【天津】千张茄子 千张茄子怎么做
  • 千张茄子的做法 【天津】千张茄子 千张茄子怎么做

  • “千张茄子是天津地方特色菜。这个千张与豆皮没有关系。因为菜品的唯一食材——茄子成菜后的形状如层层叠叠的多层纸张,所以,取名“千张茄子”。这道菜,食材既普通,还利好。烹饪方法简单,菜品味道香醇,深受百姓喜爱。唯一的缺点是茄子用油炸,但自己烹制,用的是新油,而且不是经常享...
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千丝丸子怎么做-千丝丸子的做法
  • 千丝丸子怎么做-千丝丸子的做法

  • 食材明细主料土豆(1个)肉馅(250克)辅料盐(1勺)糖(1/2勺)生抽(1勺)醋(1/2勺)料酒(1/3勺)鸡蛋(1个)淀粉(4勺)九三葵花籽油(适量)沙拉酱(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)千丝丸子的做法步骤1、肉馅中放入鸡蛋,淀粉,料酒,生抽,醋,糖,盐!2、然后抓均匀,上劲!3、土豆削皮洗净!4、切成丝!5、锅中倒入九三葵...
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意大利千层面的做法 意大利千层面(Lasagna) 意大利千层面怎么做
  • 意大利千层面的做法 意大利千层面(Lasagna) 意大利千层面怎么做

  • “意大利千层面(lasagna)是一种传统的意大利面。面,肉酱,芝士层层叠加,因此得名千层面。主要材料有意大利宽面,意大利红酱(Marinara),意大利香肠,Ricotta和Mozzarella两种芝士,还有洋葱,白葡萄酒等。”食材明细主料意大利宽面(4片)黄洋葱(半个(或甜洋葱))猪肉末(200g)辅料橄榄油(1汤匙)意大利...
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盒子千层怎么做-盒子千层的做法
  • 盒子千层怎么做-盒子千层的做法

  • “材料放心,方便携带储存,吃起来也比较方便”食材明细千层皮鸡蛋(1个)蛋黄(2个)糖粉(30克)黄油(25克)牛奶(200克)低粉(100克)辅料淡奶油(300克)糖粉(30克)原味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)盒子千层的做法步骤1、鸡蛋加入糖粉搅拌均匀2、加入牛奶搅拌均匀3、面粉筛,加入面粉搅拌均匀4、黄...
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千张鸡心怎么做-千张鸡心的做法
  • 千张鸡心怎么做-千张鸡心的做法

  • ““千张鸡心”是随意的一道菜肴,家里冰箱中有一碗煮熟的鸡心,还有一块千张,于是将其搭配烧制成,筋道的鸡心和软糯的千张,口感互补,味道咸鲜,是不错的家常菜。”食材明细主料千张(200克)熟鸡心(100克)辅料油(10克)盐(4克)蚝油(10克)葱(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)千张鸡心的做法...
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