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关于鱼式罗宋汤—牛肉两吃之二的餐饮百科

鱼式罗宋汤的做法 鱼式罗宋汤—牛肉两吃之二 鱼式罗宋汤怎么做
  • 鱼式罗宋汤的做法 鱼式罗宋汤—牛肉两吃之二 鱼式罗宋汤怎么做

  • “罗宋汤,也称红菜汤。主要材料就是牛肉、红菜头,再配些土豆、洋葱和西红柿等一些蔬菜。红菜头也称甜菜,是俄罗斯做糖的原料。俄式罗宋汤要炒面粉,使汤粘稠,我家喜欢清汤,所以这个没加。俄式罗宋汤还要加奶油的,我家人都很怕牛奶和奶油的味道,所以这个也没加。所以这道汤只能称为...
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俄式红菜汤罗宋汤怎么做-俄式红菜汤罗宋汤的做法
  • 俄式红菜汤罗宋汤怎么做-俄式红菜汤罗宋汤的做法

  • “俄式菜肴在中国名气最大的就是红菜汤了。老上海称旧俄国为罗宋国,这红菜汤也就被冠上了罗宋汤的名号。上海的罗宋汤我还没吃过,俄式的红菜汤却是吃过很多了,在俄罗斯等国,这道汤菜是非常常见的家常菜,每家都会有自己的做法,用不同的高汤,甚至不用肉汤,添加不同的食材。我写的,是...
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上海西式罗宋汤怎么做-上海西式罗宋汤的做法
  • 上海西式罗宋汤怎么做-上海西式罗宋汤的做法

  • “先来普及一下百度百科知识:“罗宋”这一名称据说是来自Russiansoup的中文音译(罗宋即Russian,源自早年上海的洋泾滨英语,发音:[lùsóŋ]),RussianBorscht(Borshch)是另一常用的名称。罗宋汤在中国东北的一些地区也被称为“苏波汤”。在十月革命时候,有大批俄国人辗转流落到了上...
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牛脊骨罗宋汤怎么做-牛脊骨罗宋汤的做法
  • 牛脊骨罗宋汤怎么做-牛脊骨罗宋汤的做法

  • “把冰箱里的藏区牦牛肉扔一边,先来尝尝这科尔沁的牛肉。用肉类制作料理实在不是强项,看着那一堆让人眼花缭乱云里雾里的各部位牛肉只觉心下一片茫然。好在,汤类相对简单,就从牛汤开始,这一包牛脊骨又该做个什么汤呢?牛肉炖萝卜虽然很经典,然而老吃总不免感到厌倦。然后就瞥见了...
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罗宋汤的做法 罗宋汤(家庭简易版) 罗宋汤怎么做
  • 罗宋汤的做法 罗宋汤(家庭简易版) 罗宋汤怎么做

  • 食材明细主料牛肉(50g)番茄(1个)辅料胡萝卜丁(10g)土豆丁(10g)黄油(1勺)菠菜(2根)奶香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)罗宋汤的做法步骤1、牛肉切成小丁在锅里煮熟。2、菠菜切段,番茄切丁备用。3、土豆切丁备用。4、牛肉丁下锅炒一下以后,加入一勺黄油增香。5、加入土豆丁。6、倒入蕃茄丁...
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一鱼两吃之二----------美味鲈鱼汤-鲈鱼汤
  • 一鱼两吃之二----------美味鲈鱼汤-鲈鱼汤

  • “海鲈鱼的肉炸了吃,这鱼头鱼骨也不能浪费呀,煮汤很营养呢。”食材明细主料海鲈鱼(两条)辅料豆腐(一小块)黑木耳(少许)青葱(两颗)姜(一块)枸杞(适量)当归(一小段)配料盐(适量)白酒(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)美味鲈鱼汤的做法步骤1、鱼清理干净2、鱼肉取下,鱼头鱼骨切大段。3、加...
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罗宋汤的做法 快手罗宋汤 罗宋汤怎么做
  • 罗宋汤的做法 快手罗宋汤 罗宋汤怎么做

  • “罗宋汤,不知道原本的创作者是谁了。不过经过各国美食爱好者的再创造,已经成为一道常见的家常菜。”食材明细主料牛肉(100克)番茄(2个)土豆(2个(中等大小))洋葱(半个(大))包菜(1/4个)芹菜(4根)胡萝卜(1根)辅料姜片(3片)料酒(适量)酸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)罗宋汤的做法步骤1、蔬菜拍个照...
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港式罗宋汤怎么做-港式罗宋汤的做法
  • 港式罗宋汤怎么做-港式罗宋汤的做法

  • “酸中帶甜、甜中帶香,大量使用番茄為主要调味料,搭配各色蔬菜,加上牛肉,營养丰富。”食材明细主料牛腩(1斤)土豆(1个)椰菜(半个)蕃茄(3个)甘笋(1个)洋葱(1个)辣椒仔(2个)葱(1个)辅料茄膏(1个)月桂叶(5块)盐(適量)黑胡椒(適量)牛油(適量)糖(少许)微辣(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)港式罗宋汤的做法步骤1、...
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罗宋汤的做法 浓情罗宋汤 罗宋汤怎么做
  • 罗宋汤的做法 浓情罗宋汤 罗宋汤怎么做

  • 食材明细主料牛腱子肉(500)辅料圆白菜(50)洋葱(50)芹菜(50)番茄(1个)马铃薯(1个)胡萝卜(1个)配料盐(适量)黑胡椒(适量)香叶(适量)面粉(适量)酱油(适量)红酒(适量)番茄酱(适量)白糖(适量)其他(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)罗宋汤的做法步骤1、洋葱、圆白菜洗净去皮,切块。2、芹菜择洗,胡萝卜、马铃薯去皮,分...
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罗宋汤有什么典故-俄式罗宋汤是什么口味
  • 罗宋汤有什么典故-俄式罗宋汤是什么口味

  • 就算是没有吃过俄式菜,也都应该听说过罗宋汤,都说罗宋汤开胃,那么俄式罗宋汤是什么口味呢?罗宋汤的典故又是什么呢?一、俄式罗宋汤是什么口味罗宋汤是从乌克兰的一种浓菜汤中得来的,罗宋汤的主料大多数是以甜菜为主的,配菜一般都会加入马铃薯,牛肉块,奶油,红萝卜以及菠菜,熬煮出来...
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罗宋汤的做法 罗宋汤Borsch 罗宋汤怎么做
  • 罗宋汤的做法 罗宋汤Borsch 罗宋汤怎么做

  • “俄式甜菜浓汤。”食材明细主料牛腩肉(300g)番茄(500g)甜菜(200g)辅料胡萝卜(100g)土豆(200g)卷心菜(200g)罗勒碎(20g)酸奶油(50g)洋葱丁(100g)调料番茄酱(50g)欧芹碎(5g)黑胡椒碎(3g)大蒜片(20g)橄榄油(5ml)酸甜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)罗宋汤的做法步骤1、所有食材斩块备用。2、起2l清水。牛...
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罗宋汤的做法 罗宋汤(俄式红菜汤) 罗宋汤怎么做
  • 罗宋汤的做法 罗宋汤(俄式红菜汤) 罗宋汤怎么做

  • “小时候就很喜欢父亲做的这道菜,味道浓郁,微酸微甜,每次都能能使我胃口大开,长大了,还是喜欢。上传给盆友们,希望你们也能喜欢。”食材明细主料牛肉(200克)番茄(3个)辅料包菜(半棵)洋葱(一棵)土豆(一个)胡萝卜(一个)葱(少许)姜(少许)番茄酱(适量)其他(口味)炖(工艺)一小时(耗时)高级(难度)罗宋汤的做法步...
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罗宋汤的做法 【浓香罗宋汤】 罗宋汤怎么做
  • 罗宋汤的做法 【浓香罗宋汤】 罗宋汤怎么做

  • “这道罗宋汤情人节大餐的汤品。既然是吃牛排,如果配排骨汤一类中式的汤就会有点怪怪的。男朋友不喜欢那种太浓稠的奶油蘑菇汤,罗宋汤还比较能接受,所以就做了这锅罗宋汤。罗宋汤是在俄国和波兰等东欧国家处处可见的一种羹汤,在美国和其他西方国家也很常见。主要成分是甜菜,此...
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罗宋汤的做法 【罗宋汤】 罗宋汤怎么做
  • 罗宋汤的做法 【罗宋汤】 罗宋汤怎么做

  • “一个食——真心折腾不吃不行吃吧那么一小口没有吃正餐第四天水果冰棍水果周末去了白洋淀回来的几天不知是清闲生出了“病”还是如何汗如雨下是真真的头疼欲裂也是真真的索性让睡眠治愈一下最后得到了答案——饿坏了来点儿有能量的罗宋汤酸甜开胃搭配前一夜烤的爆炸小吐...
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罗宋汤的做法 开胃——罗宋汤 罗宋汤怎么做
  • 罗宋汤的做法 开胃——罗宋汤 罗宋汤怎么做

  • “今天休息,好想喝罗宋汤,就去了菜场买了所需的材料。菜场周围没有大的超市,所以没有买到红肠。”食材明细主料牛肉(半斤)卷心菜(3片)芹菜(5—10跟)番茄(2个)洋葱(半个或1个)胡萝卜(1个)土豆(1个)红肠(适量)辅料牛奶(100g)面粉(30g)配料番茄酱(150g)番茄沙司(150g)白胡椒粉(少许)糖(少许)盐(少许)咸甜(口味)...
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私房罗宋汤-罗宋汤
  • 私房罗宋汤-罗宋汤

  • 食材明细主料熟牛肉(1碗)胡萝卜(1根)洋白菜(1块)土豆(1个)西红柿(1个)辅料番茄酱(2勺)盐(2勺)黑胡椒(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)私房罗宋汤的做法步骤1、食材切块。2、圆白菜切块。3、锅中放油炒胡萝卜至断生。4、放入西红柿炒成泥再放洋葱稍炒。5、砂锅放牛肉土豆炖20分钟。6...
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中式罗宋汤怎么做-中式罗宋汤的做法
  • 中式罗宋汤怎么做-中式罗宋汤的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)洋白菜(适量)土豆(适量)西红柿(适量)番茄酱(适量)辅料葱(适量)姜(适量)大料(适量)桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)酸咸(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)中式罗宋汤的做法步骤1、看看原料吧2、牛肉切块备用。3、洋葱,西红柿,土豆切块。4、洋白菜切块。5、牛肉焯水去除血沫。6、焯...
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中式罗宋汤的做法 【冬季养生菜】—中式罗宋汤 中式罗宋汤怎么做
  • 中式罗宋汤的做法 【冬季养生菜】—中式罗宋汤 中式罗宋汤怎么做

  • “【罗宋汤】是俄罗斯民族的一道家常菜肴,这道菜不仅口味上浓郁酸甜,再营养上也可以用丰富来形容。在冬季,很多人都会因为气温的变化而引起肠胃不适,对于这种现象,选择温热的汤来滋补肠胃可起到缓解的作用。今天的这道【罗宋汤】再做法上融入了中国人的饮食习惯,但又保留了罗宋...
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牛腩罗宋汤怎么做-牛腩罗宋汤的做法
  • 牛腩罗宋汤怎么做-牛腩罗宋汤的做法

  • “世界上还没有人怀疑身体健康的重要性。健康高于一切。没有一个强健的身体,一切无从谈起。而有很多人问,何为美食?美食可以是习惯,在任何条件下尽可能让自己有滋有味,怡然自乐。美食还是一种德行,饱含对生命与自然的敬畏,历练达观人生。对我来说美食还是一种尘世的救赎,让我欣然...
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自制罗宋汤 罗宋汤怎么做-罗宋汤的做法 Judy's
  • 自制罗宋汤 罗宋汤怎么做-罗宋汤的做法 Judy's

  • “Judy自制罗宋汤,嘿嘿”食材明细主料牛肉(500G)辅料胡萝卜(1根)洋葱(1个)西红柿(2个)配料番茄酱(4汤勺)牛奶(小半杯)盐(4-6汤勺)糖(2汤勺)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)罗宋汤的做法步骤1、用焖烧锅或压力锅把牛肉煮熟。待用2、将胡萝卜,洋葱,西红柿洗净,切成丁状,将西红柿切记要去皮。3...
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罗宋汤的做法 【上海】罗宋汤 罗宋汤怎么做
  • 罗宋汤的做法 【上海】罗宋汤 罗宋汤怎么做

  • “上海第一家西菜社就是俄国人开的。这道汤,就是从俄式红菜汤演变而来,俄式红菜汤辣中带酸,酸甚于甜,上海人并不习惯。后来受原料采办以及本地口味的影响,渐渐地形成了独具海派特色的酸中带甜、甜中飘香、肥而不腻、鲜滑爽口的罗宋汤。(以上来源于百度)我家小耿同学超级喜爱罗宋...
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牛肉罗宋汤怎么做-牛肉罗宋汤的做法
  • 牛肉罗宋汤怎么做-牛肉罗宋汤的做法

  • “初春气温总是起伏不定,早晚经常感觉手脚冰冷,冬天时也没有像现在这样,总是想喝点热汤暖暖身子。我经常烧的就是罗宋汤,使用大量的蔬菜,多放一些胡椒,这一道足够,不必再烧其他的菜。”食材明细主料牛肉(250g)番茄(2只)圆白菜(半颗)胡萝卜(1只)洋葱(半颗)马铃薯(1颗)辅料蒜(3瓣)番茄酱(1袋)黄油(2...
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牛仔骨罗宋汤怎么做-牛仔骨罗宋汤的做法
  • 牛仔骨罗宋汤怎么做-牛仔骨罗宋汤的做法

  • “牛仔骨具有化痰止咳、强筋健骨、提高免疫力的作用”食材明细主料牛仔骨(500g)西红柿(1个)土豆(1个)胡萝卜(1根)洋葱(1个)辅料蕃茄酱(3大匙)盐(10ml)蒜末(1大匙)橄榄油(少许)酸咸(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛仔骨罗宋汤的做法步骤1、牛仔骨洗净,然后放在盆里浸泡去血水2、土豆、西红柿、...
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罗宋汤之牛肉版如何做简单又好吃
  • 罗宋汤之牛肉版如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料饭:2碗牛肉:50土豆中等大小:4个中等大小卷心菜:1颗面粉:25辅料橄榄油:适量清水:适量番茄酱:150黄油:30盐:适量糖:适量具体步骤1.牛肉洗干净后焯水,冷却后洗去垃圾2.牛肉放入汤锅中,大火煮沸后转小火闷炖至筷子能戳进3....
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牛尾罗宋汤怎么做-牛尾罗宋汤的做法
  • 牛尾罗宋汤怎么做-牛尾罗宋汤的做法

  • “这是南美洲国家很受欢迎的一款汤,营养丰富,味道香浓。”食材明细主料牛尾(1条)木薯(1根)玉米(2根)西芹(半棵)土豆(2只)南瓜(500g)番茄(3个)辅料洋葱(半个)红椒(1个)葱白(3根)芫荽(2根)原味(口味)未知(难度)牛尾罗宋汤的做法步骤1、牛尾一条,洗净后切走油脂放进锅里煲2、这款汤的材料比较丰富,要按先后...
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