![东北菜锅包肉怎么做-东北菜锅包肉的做法]( "东北菜锅包肉怎么做-东北菜锅包肉的做法")
- 食材明细主料里脊肉（适量）淀粉（适量）辅料蒜（适量）葱姜（适量）红椒（适量）香菜（适量）配料醋（适量）糖（适量）生抽（适量）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）东北菜锅包肉的做法步骤1、里脊肉切成2mm左右的厚片，用盐，鸡精，料酒拌匀腌制一下。2、蒜切末，葱姜，红椒切丝，香菜洗净从中间切一刀。3、淀粉加少许...
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![东北家常凉菜的做法 秘制浇汁粉丝版～东北家常凉菜 东北家常凉菜怎么做]( "东北家常凉菜的做法 秘制浇汁粉丝版～东北家常凉菜 东北家常凉菜怎么做")
- “小时候每到过年，家家都要拌上一盆家常凉菜，这道菜咸鲜解腻，会被不断的填盘，填盘，直到一盆都吃光光，昨天聚餐，鱼肉肉的，今来个解馋解腻的，没想吃撑到啦。”食材明细主料娃娃菜（一颗）黄瓜（一根）胡萝卜（一根）干豆腐（一张）木耳（几朵）粉丝（一把）辅料糖（适量）辣椒油（适量）生抽（适量）醋（适量）蒜（适量）香油（适量...
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![锅包肉的做法 东北菜---【锅包肉】 锅包肉怎么做]( "锅包肉的做法 东北菜---【锅包肉】 锅包肉怎么做")
- “著名的东北菜，由一百多年前的一代名厨郑兴文首创。当年，郑兴文把原来咸鲜口味的“焦烧肉块”改成了酸甜口味的菜肴，这一改使哈尔滨成为锅包肉的起源地。郑兴文称它为“锅爆肉”，可能是洋人在点菜的时候发音有问题，到现在就被叫成“锅包肉”了。锅包肉流传至今已经是四代传人...
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![锅包肉的做法 锅包肉【东北口味】 锅包肉怎么做]( "锅包肉的做法 锅包肉【东北口味】 锅包肉怎么做")
- “在我们东北。这个叫老式锅包肉。还有一种是番茄口。这个是酸甜的。。。。”食材明细主料里脊肉（适量）辅料鸡蛋清（两个）淀粉（适量）香菜（适量）蒜（适量）姜（适量）配料醋（适量）白糖（适量）盐（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锅包肉的做法步骤1、里脊肉冻好再切片。冻过的肉比较容易掌握...
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![传统东北锅包肉怎么做-传统东北锅包肉的做法]( "传统东北锅包肉怎么做-传统东北锅包肉的做法")
- “说起好吃的东北菜，就不能不提到很多人下馆子必点的一道“硬菜”——锅包肉。硬菜是我们东北人对解馋、实惠、能镇得住台面的大块肉菜的叫法，不管是家宴还是聚餐，必有几道C位的“场面菜”才行，锅包肉就属于这一种。锅包肉原名“锅爆肉”，用猪身上最嫩的里脊肉制成，成菜外酥里...
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![东北菜包怎么做-东北菜包的做法]( "东北菜包怎么做-东北菜包的做法")
- “大白菜没有卖的，就用生菜叶代替了。”食材明细主料火腿丁（n个）鸡蛋酱（3只）香菜末（1勺）土豆（1个）辅料米饭（5勺）生菜（n个）咸鲜（口味）其他（工艺）半小时（耗时）简单（难度）东北菜包的做法步骤1、准备食材。2、准备食材。3、准备食材。4、把各种食材放进米饭碗里搅拌好。5、准备保鲜膜，把生菜叶泡好...
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![东北家常菜制作方法大全-东北家常菜有哪些]( "东北家常菜制作方法大全-东北家常菜有哪些")
- 家常菜是我们生活中最平常的菜肴了，我们无论是走亲访友还是在家吃饭，餐桌上都少不了几盘家常菜。家常菜所选用的食材非常丰富有鱼、肉、虾、蔬菜等等，做法也多种多样。那么，如果您来到我们东北会吃到哪些美味可口的家常菜呢，快来看看我们东北家常菜有哪些吧。东北家常菜有哪些...
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![锅包肉的做法 东北菜之锅包肉 锅包肉怎么做]( "锅包肉的做法 东北菜之锅包肉 锅包肉怎么做")
- “超级爱吃锅包肉，自己做既干净卫生还经济实惠~何乐而不为呢？太懒了一直没有更新日志，应琳童鞋要求嘿嘿就发上来供大家学习参考，请多多指教~谢谢！”食材明细主料猪里脊（适量）辅料胡萝卜（适量）葱（适量）姜（适量）配料酱油（适量）白醋（适量）白糖（适量）食盐（适量）胡椒粉（适量）料酒（适量）淀粉（适量）面粉（适量...
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![老东北锅包肉的做法 老东北锅包肉（外酥里嫩） 老东北锅包肉怎么做]( "老东北锅包肉的做法 老东北锅包肉（外酥里嫩） 老东北锅包肉怎么做")
- “想不想大快朵颐呢，那就点盘锅包肉吧，锅包肉是著名的东北菜，一般菜肴都讲究色、香、味、型，惟此菜还要加个“声”，即咀嚼时，应发出类似吃苞米花时的那种声音。这是哈尔滨道台府菜创始人、滨江道署首任道台杜学瀛首席厨师的郑兴文当年为适应外国来宾的口味，就把原来咸鲜口味的“...
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![东北锅包肉的做法 【吃放不下筷子的肉肉】东北锅包肉 东北锅包肉怎么做]( "东北锅包肉的做法 【吃放不下筷子的肉肉】东北锅包肉 东北锅包肉怎么做")
- “锅包肉是东北的一道常见的菜肴，今天介绍给大家一起分享”食材明细主料里脊肉（适中）干淀粉（适量）鸡蛋（两个）面粉（适中）辅料黑胡椒（适中）番茄酱（根据个人口味）白砂糖（根据自己的口味）洋葱（适中）红辣椒（4个）配料咸盐（一勺）鸡精（一勺）蚝油（一勺）花椒水（一碗）料酒（两勺）葱（适中）蒜（适量）姜（适量）白醋（根据自己的...
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![改良的东北锅包肉怎么做-改良的东北锅包肉的做法]( "改良的东北锅包肉怎么做-改良的东北锅包肉的做法")
- “在家乡我最喜欢吃的还有一道菜就是锅包肉，从小就爱吃，每次爸爸去饭店都会记得给我带回来一份。这次回家在饭店吃到了改良版的锅包肉——觉得也特别有特色，我也在家试试做了做给家里人吃。”食材明细主料里脊肉（适量）土豆（适量）淀粉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）香菜（适量）配料醋（适量）糖（适...
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![东北菜家常菜做法]( "东北菜家常菜做法")
- 家常菜是我们生活中必不可少的,家常菜的做法多样,如东北家常菜,郭林家常菜等,东北是我国的重要地区，有很多著名的特色，例如东北三宝、东北菜等，那你知道东北菜家常菜做法吗？接下来小编为大家介绍一些东北菜的做法。东北菜家常菜做法1、辣炒刀豆食材：刀豆红椒蒜干辣椒植物油盐...
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![东北锅包肉怎么做-东北锅包肉的做法]( "东北锅包肉怎么做-东北锅包肉的做法")
- “东北锅包肉是东北经典特色很受欢迎的美食，外酥里脆，吃着感觉更豪放大气。非常经典的传统美食，其做法源自老一辈人的经验总结，做出来的味道酸甜适口，色泽金黄，味道更浓香。零失败，简单易学！”食材明细主料里脊肉（适量）胡萝卜（适量）香菜（适量）姜（适量）葱（适量）辅料油（适量）盐（适量）白醋（适量）白糖...
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![锅包肉的做法 【东北】锅包肉 锅包肉怎么做]( "锅包肉的做法 【东北】锅包肉 锅包肉怎么做")
- “【锅包肉】是东北除了酸菜之外的最有名的一道菜。酸甜的味道，外酥里内的口感，老少皆宜，绝对是家宴餐桌上的一处重头戏。”食材明细主料土豆淀粉（1大碗）胡萝卜（半根）香菜（两根）姜丝（适量）猪里脊肉（300克）辅料白糖（两大勺）白胡椒粉（适量）白醋（两大勺）盐（适量）鸡精（适量）料酒（适量）酸甜（口味）煎（工艺）一...
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![家常正宗东北锅包肉如何做简单又好吃]( "家常正宗东北锅包肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料猪里脊：500土豆淀粉：250辅料姜，葱，香菜：适量胡萝卜：适量糖，醋：适量具体步骤1.猪里脊顺刀5毫米厚，长方形或者正方形。2.土豆淀粉用凉水搅拌均匀然后静置一会3.调汁：白糖2茶勺，白醋4-5茶勺。基本是1:24.葱，姜，胡萝卜...
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![锅包肉是鲁菜还是东北菜]( "锅包肉是鲁菜还是东北菜")
- 鲁菜。锅包肉原名锅爆肉，锅包肉一开始出现是因为哈尔滨为了适应外来贵宾的口味所发明的一道菜，因为哈尔滨是属于东北三省的，所以算的上是东北菜，但是东北菜又不属于八大菜系之一，所以被算作为鲁菜。锅包肉是出自于哈尔滨的一位厨师，当锅包肉成菜之后，外表色泽金黄，外酥里嫩而且味...
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![锅包肉的做法 东北锅包肉 锅包肉怎么做]( "锅包肉的做法 东北锅包肉 锅包肉怎么做")
- 食材明细主料里脊肉（3两）辣椒（适量）胡萝卜（1根）辅料葱（适量）香菜（适量）油（适量）淀粉（适量）白糖（适量）醋（适量）微辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）锅包肉的做法步骤1、把里脊肉切片，拍一拍。2、肉加料油抓匀腌2分钟。3、把淀粉加水拌成糊糊备用。4、胡萝卜、香菜、姜按个人口味取适量切丝。5、...
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![东北锅包肉的做法 东北锅包肉--正宗东北味 东北锅包肉怎么做]( "东北锅包肉的做法 东北锅包肉--正宗东北味 东北锅包肉怎么做")
- “东北锅包肉--正宗东北味”食材明细主料猪肉（330克（20块））土豆淀粉（200克）辅料生菜（少许）配料葱（1小段）姜（一小块）蒜（4瓣）酱油（少许）豆油（适量）盐（适量）花椒面（少许）醋（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）东北锅包肉的做法步骤1、猪肉，后座里的一条整肉，冷冻8成后方便切片2、切成0.5厘米厚的片...
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![东北锅烧肉的做法 东北锅包肉 东北锅烧肉怎么做]( "东北锅烧肉的做法 东北锅包肉 东北锅烧肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料青红椒（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）白醋（适量）番茄酱（适量）白糖（适量）鸡精（适量）食盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）东北锅烧肉的做法步骤1、原料：猪肉、料酒、生抽、白醋、白糖、青红椒、番茄酱。2、猪肉切厚片，用盐，鸡精，胡...
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![家常东北菜]( "家常东北菜")
- 现在，很多人都喜欢吃家常菜，因为家常菜不仅仅是绿色食物，更加是家常菜有一种家的味道。东北的人也对家常菜有一种特别的喜欢。那么，就有人问了，家常东北菜是什么呢？现在，就由小编辑来带大家一起了解一下吧。家常东北菜(一)小鸡炖蘑菇的做法1.备材料2.加工材料，鸡腿切小块过水，土豆...
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![锅包肉的做法 东北名菜～锅包肉 锅包肉怎么做]( "锅包肉的做法 东北名菜～锅包肉 锅包肉怎么做")
- “在我们东北有个家喻户晓的菜叫锅包肉，每去饭店必点菜，评论这个饭店菜做的好不好，就看锅包肉做的好不好吃，这道菜不愧是东北名菜，它吃起来外皮酥脆，里面的肉质又软嫩，酸中带甜，酸甜适口，让你吃一次就忘不掉～锅包肉成了东北人心中的第一名菜。”食材明细主料猪里脊（300g）辅料大葱（一段...
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![锅包肉的做法 东北名菜——锅包肉 锅包肉怎么做]( "锅包肉的做法 东北名菜——锅包肉 锅包肉怎么做")
- 食材明细主料猪肉（适量）辅料油（适量）葱（适量）糖（适量）盐（适量）白醋（适量）清水（适量）土豆淀粉（适量）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）锅包肉的做法步骤1、肉没有里脊肉我拿的别的代替，（当然没有里脊的好），切成一厘米的片,这是锅中放入炸至的油预热2、这时由热度达到筷子插里边缘会冒泡泡时，取...
- 16921
![东北家常凉菜怎么做-东北家常凉菜的做法]( "东北家常凉菜怎么做-东北家常凉菜的做法")
- “简化版有啥放啥了。”食材明细主料干豆腐（1张）粉丝（1小把）旱黄瓜（1根）苦苣（1小把）香菜（少许）大蒜（适量）辅料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）花椒粒（适量）辣椒油（适量）香油（适量）辣鲜露（适量）鸡汁（适量）海鲜酱油（适量）鲜贝露（适量）米醋（适量）十三香（适量）蚝油（适量）熟白芝麻（适量）辣椒面（适量）咸鲜（口味）拌（工艺...
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![正宗东北锅包肉的做法 正宗东北锅包肉--四个小窍门 正宗东北锅包肉怎么做]( "正宗东北锅包肉的做法 正宗东北锅包肉--四个小窍门 正宗东北锅包肉怎么做")
- “一款酸酸甜甜的锅包肉，酥脆可口，四个小窍门轻松制作”食材明细主料猪里脊（300g）淀粉（适量）胡萝卜（少许）蒜（2瓣）香菜（少许）姜（少许）辅料糖（2勺）生抽（2勺）醋（3勺）食用油（500g）盐（少许）料酒（少许）酸甜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）正宗东北锅包肉的做法步骤1、土豆淀粉加水浸泡2个小时2、将里脊肉切...
- 25483
![东北名菜 锅包肉怎么做-锅包肉的做法 锅包肉]( "东北名菜 锅包肉怎么做-锅包肉的做法 锅包肉")
- “在南方一直想吃东北的锅包肉，外面又没有卖的，只能自己做了~”食材明细主料里脊肉（1-2斤）鸡蛋（1个）生粉（100g）辅料胡萝卜（1根）姜（1个）青椒（1根）蒜（2瓣）配料盐（10g）黑胡椒（少许）番茄酱（1勺）醋（2勺）生抽（1勺）酸甜（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）锅包肉的做法步骤1、把里脊肉切好，大片切，1-2cm的厚度，切好...
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味味甜
