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关于留存的餐饮百科

留存在舌尖的记忆经典-溧阳美食
  • 留存在舌尖的记忆经典-溧阳美食

  • 在江苏的西南角,有一处宝地四季分明、风调雨顺、物产丰沛。自秦代设置溧阳县,历代沿用其名。溧阳境内河网纵横穿越、库塘星罗棋布,盛产茶、竹、蚕、麦、油、板栗与螃蟹。溧阳人勤劳聪慧,极善于将自然山水间的馈赠化成自家餐桌上的美味。当地厨师傅一代代口口相传、手把手传帮...
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香椿保存法的做法 留住春天那一抹香——香椿保存法 香椿保存法怎么做
  • 香椿保存法的做法 留住春天那一抹香——香椿保存法 香椿保存法怎么做

  • “香椿和其他蔬菜比起来,实在是很特别。一是季节太短,一年就这一季。食于香椿树刚刚萌芽那短暂的一阵,二是身价金贵,要按两来称。可老公偏偏最爱这抹香味。于是用如下方法将这抹香气保留至冬。”食材明细主料香椿芽(适量)辅料清水(适量)其他(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)香椿保...
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茴味留香珍珠丸怎么做-茴味留香珍珠丸的做法
  • 茴味留香珍珠丸怎么做-茴味留香珍珠丸的做法

  • 食材明细主料胡萝卜(50克)茴香(300克)鸡蛋(1个)淀粉(30克)葱(10克)豆腐(300克)姜(5克)辅料盐(2匙)味精(0.3匙)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)高级(难度)茴味留香珍珠丸的做法步骤1、准备豆腐一块2、豆腐碾成泥状备用3、茴香摘净冲水清洗干净沥干水份4、茴香切碎末状5、胡萝卜切成碎丁状6、豆腐、茴...
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火参果种子怎么留
  • 火参果种子怎么留

  • 要留火参果种子需要有目的性的选择,因为如果选到品相不佳的果实的话就不利于留种子,需要选择外表呈黄色且长得正的果实。火参果原产地位于非洲,在我国目前也有栽培,但是北方较少见到,更多的是在南方,火参果口感和口味都较为独特。...
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鹤留山怎么样
  • 鹤留山怎么样

  • 餐饮提问:鹤留山怎么样willow8回答:对于你的这个问题,鹤留山怎么样,我大概去了解了一下这个行业,它的加盟费大概需要8万到10万元左右吧,并且这家店它在销量上总体来说还算是过得去的,每个月大概也会有两万元左右的收入吧。如果你要加盟这家店的话,总体来说还算是比较靠谱的。...
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加盟就选许留轩!-许留轩甜品加盟有哪些优势
  • 加盟就选许留轩!-许留轩甜品加盟有哪些优势

  • 在很多大商场里我们都能看到许留轩甜品的身影,可见这家店的规模很大,消费水平也是很高的,现在各种各样的甜品店充斥在我们生活中,似乎我们还没有熟悉这家甜品店的味道,一家新的甜品店就开张了,许留轩甜品店期待你的加入,相信不会让你失望的。许留轩甜品加盟有哪些优势?许留轩甜...
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奶黄留心月饼怎么做-奶黄留心月饼的做法
  • 奶黄留心月饼怎么做-奶黄留心月饼的做法

  • 食材明细主料(饼皮)黄油(77克)糖粉(47克)鸡蛋液(20克)奶粉(24克)低粉(130克)红曲粉(3克)辅料(留心馅部分)糖(47克)淡奶油(45克)椰浆(45克)玉米淀粉(20克)吉利丁(2克)咸蛋黄碎(30克)奶黄馅部分鸡蛋(50克)低粉(10克)奶粉(25克)黄油(30克)奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)神级(难度)奶黄留心月饼的做法步骤1、先来做饼皮部...
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留夫鸭加盟怎么样
  • 留夫鸭加盟怎么样

  • 留夫鸭是一个制作传统卤味为主打产品的品牌,店内制作卤味的操作是很简单的,我们留夫鸭的会负责传授加盟者制作技术,不会给加盟者们太大的压力。而且店内的美食也不添加任何对人体有害的物质,非常健康养生。那么留夫鸭加盟怎么样?一起来了解一下。留夫鸭加盟怎么样从市场需求...
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储存香椿的做法 留住春天的味道——储存香椿 储存香椿怎么做
  • 储存香椿的做法 留住春天的味道——储存香椿 储存香椿怎么做

  • “怎样为家人留住这春天才有的美食——冻起来!老妈和我先生特别特别喜欢吃香椿,喜欢它独特的味道,每面我家都冷冻香椿。”食材明细主料香椿(适量)辅料开水(半锅)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)储存香椿的做法步骤1、芽头的香椿最好,味儿最浓。尺寸较短,质地很嫩,一掰就断,叶片和...
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如何留住优秀员工?
  • 如何留住优秀员工?

  • 一个企业的发展是离不开整体的运作的,那么运作里面,最重要的那当然就是企业的员工,那么员工也是有分别,难免那种优秀的员工就会受到重视,如果被别的企业看上了还会被挖槽,那么对于餐饮店里面,店铺应该如何留住店里的优秀员工呢?根据数据调查,在一个企业中有将近百分之九十的员工...
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留夫鸭加盟靠谱吗?
  • 留夫鸭加盟靠谱吗?

  • 留夫鸭是非常著名的一个卤味品牌,一进入市场就受到了消费者的强烈欢迎,不少的消费者都说留夫鸭店里售卖的美食是他们吃过的比较好吃的卤味,是选用上等的原材料精心制作而成。那么留夫鸭加盟靠谱吗?一起来看看吧。留夫鸭加盟靠谱吗留夫鸭成立于2008年,店内的美食都是采用进口...
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开留夫鸭店好不好
  • 开留夫鸭店好不好

  • 鸭脖品种各式各样,味道各有不同,造型上也是让人眼花缭乱,这就吸引了很多的年轻朋友们,并且鸭脖的消费者也是在逐渐的增加的,比如一些学校的学生,年轻人,或者是上班族,都是鸭脖的喜爱者,今天让我们一起来看看开留夫鸭店好不好。开留夫鸭店好不好1.开留夫鸭店的优势是什么品牌优势:留...
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做留夫鸭好不好做
  • 做留夫鸭好不好做

  • 现在留夫鸭在食客们之中很受欢迎,留夫鸭的操作方式非常简单,它可以通过开店或者小吃车来销售产品,其美味独特的口感让人回味无穷,吸引了大量消费者。目前,留夫鸭主要有三个系列:素食系列,餐桌系列和肉食系列。那么,做留夫鸭好不好做?下面我们一起来了解一下。做留夫鸭好不好做留...
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教大家香菜如何保存才能留香更久
  • 教大家香菜如何保存才能留香更久

  • 今天来教大家香菜如何保存才能留香更久哦。香菜想必是很多家庭的必备食材,因为它不仅能够食用,还可以调味,更是有健胃的功效。而香菜用量每次都不会太大,这就导致买了一小把香菜后,很久都食用不完,因此也就需要我们用有效的手段来保存香菜,使它可以保存的时间更长。下面有几种方...
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凉拌卜留克丝怎么做-凉拌卜留克丝的做法
  • 凉拌卜留克丝怎么做-凉拌卜留克丝的做法

  • “在东北有一种咸菜,吃起来脆脆的,用辣椒油拌完以后味道是特别的清爽可口。这种可以腌制的菜叫卜留克,据说卜留克还有一道学名叫芜菁甘蓝。”食材明细主料卜留克(半个)辅料辣椒面(适量)玉米油(少许)盐(半勺)生抽(少许)白醋(少许)香油(少许)味精(少许)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌卜...
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留一手烤鱼加盟费
  • 留一手烤鱼加盟费

  • 现在很多人开始了创业的艰难路程,对于没有任何经验的人来说不知道该如何下手,那么近期的加盟创业已成为时代的潮流,现在做生意选择一个好项目是关键,那么烤鱼作为餐饮行业的一道美食,深受消费者的喜爱和投资者的好评,这也是许多投资商眼红,其中留一手烤鱼店就是投资商眼红的品牌...
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卜留克炒肉丝怎么做-卜留克炒肉丝的做法
  • 卜留克炒肉丝怎么做-卜留克炒肉丝的做法

  • “芜菁,别名蔓菁、诸葛菜、圆菜头、圆根、盘菜,东北人称卜留克,新疆人称恰玛古。芜菁的根以及叶子都可食用,现代一般来说小颗的芜菁用来食用,大颗的芜菁则是用来喂养家畜。芜菁富含维生素A,叶酸,维生素C,维生素K和钙。蔓菁功用主治:利五脏,耳聪明目、轻身,使人肌肤红润有光泽,精力充...
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做馒头留下的发酵面团怎么保存
  • 做馒头留下的发酵面团怎么保存

  • 取一个食品盒,表面刷上一层食用油,将发酵后的面团食品盒中,密封好,放在冰箱冷藏室保存,或是冰箱冷冻存放。做馒头留下来的发酵面团,可以用于制作蒸饺、花卷、发面饼、芝麻饼、酱香饼等面食。放在冰箱冷藏保存的面团需要及时烹饪,以免面团变质,影响食用。...
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指留香龙虾加盟费
  • 指留香龙虾加盟费

  • 现在人们的生活水平越来越高,以前小龙虾都是比较昂贵的,但是现在每个人都吃得起小龙虾了。仙龙峡一类的海鲜在时常常出现的频率也越来越高,收到了很多加盟商的关注。指留香龙虾是一个小龙虾的代表品牌,在龙虾届有一定的地位,而且口碑不错,想要加盟指留香龙虾的投资者,可以放心的...
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果留仙饮品怎么样?
  • 果留仙饮品怎么样?

  • 餐饮提问:果留仙饮品怎么样?众木成林为俊杰回答:不知道其他人对于这个品牌的看法怎么样?但是我个人还是非常喜欢他们家的饮品的,因为这种饮品品牌的话最重要的就是他的口碑还有食品安全了,那么这个品牌,我觉得他这两个方面做得都是非常好,我们消费者心目当中这个品牌形象也是非常...
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许留山加盟费多少?
  • 许留山加盟费多少?

  • 餐饮提问:许留山加盟费多少?陈小法回答:许留山加盟需要费用最少二十万,在一线大城市加盟的话要三四十万。现如今经济水平提高,人民生活水平也随之上涨,越来越多的人追求精致的生活,美味好看的甜品深受年轻人喜爱,所以甜品市场需求还是大的,而许留山创于香港,慢慢发展壮大,现如今已经...
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才能留住鲜与美!-黑珍珠大樱桃果实可以储存多久
  • 才能留住鲜与美!-黑珍珠大樱桃果实可以储存多久

  • 黑珍珠大樱桃作为樱桃种类中最为独特的一种,既有中国樱桃适应性强的特点,同时果皮呈现紫红色,一上市备受消费者青睐。不知道你是否了解黑珍珠大樱桃可以储存多久呢?接下来小编就向大家介绍黑珍珠大樱桃的保存方法,留住它的鲜美!一、黑珍珠大樱桃果实可以储存多久黑珍珠大樱桃...
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如何保留南瓜皮
  • 如何保留南瓜皮

  • 1、将削下来的南瓜皮整理好放入保鲜袋中密封起来,然后放进冰箱中进行储存。2、可以将刮下来的南瓜皮放在太阳下晾晒,等南瓜皮中的水分被太阳暴晒而蒸发干后,再用保鲜袋将晒干的南瓜皮密封起来,这样也可以保留住南瓜皮中的营养。当食用的时候直接用水泡发然后就可以制作美味佳...
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许留仙甜品好吃吗-许留仙甜品加盟费多少
  • 许留仙甜品好吃吗-许留仙甜品加盟费多少

  • 餐饮提问:许留仙甜品加盟费多少,许留仙甜品好吃吗小天蝎小回答:许留仙甜品加盟费相对于其他甜品加盟品牌来说算比较低的,只需两万元即可成为加盟商,享受公司总部提供的专业的技术指导和定期跟踪服务,而且公司总部会根据消费者的口味变化不断研发新品种,迎合消费群需求,稳定加盟商...
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金沙留心馅怎么做-金沙留心馅的做法
  • 金沙留心馅怎么做-金沙留心馅的做法

  • 食材明细主料咸蛋黄(3个(30克))无盐黄油(10克)白巧克力(10克)炼乳(40克)调料盐(少许(0.2克))奶香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金沙留心馅的做法步骤1、准备好咸蛋黄。2、过筛。3、加入黄油、白巧克力、炼乳放入碗中。4、隔水炖至融化。5、搅拌均匀。6、挤入模具中,放入冰箱冷藏至硬。7...
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