当前位置:味味甜 >

关于炸圆宵的餐饮百科

#爱美食#炸圆宵如何做简单又好吃
  • #爱美食#炸圆宵如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:25分钟主料圆宵:2斤辅料油:半斤具体步骤1.圆宵提前解冻,每个个圆宵都用牙簽扎个小孔。放止圆宵放入锅内溅油,受伤。2.热锅凉油,油烧到七成热时候把圆宵放到锅内。炸到圆宵两面金黄就熟了,可以捞出了装盘。3.这是炸好的圆...
  • 21371
元宵节汤圆怎么做-元宵节汤圆的做法
  • 元宵节汤圆怎么做-元宵节汤圆的做法

  • “明天就是元宵了,今天先给大家分享个配方,星期六大家就可以其乐融融的一起在家包汤圆了。在正月十五这个日子里希望大家都有好心情,吃的开心,玩的开心。”食材明细主料黑芝麻(300克)黄油(50克)糯米粉(200克)辅料砂糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)元宵节汤圆的做法步骤1、...
  • 22901
自制元宵的做法 团圆—元宵 自制元宵怎么做
  • 自制元宵的做法 团圆—元宵 自制元宵怎么做

  • “不用和面不用和馅两种食材就能做。”食材明细主料糯米粉(500g)辅料豆沙馅(200g)紫皮糖(10颗左右)调料水(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制元宵的做法步骤1、准备糯米粉紫皮糖豆沙。2、紫皮糖剥开。3、切成3等份备用。4、糯米粉放盘中准备一碗清水。5、紫皮糖放入水中...
  • 29293
汤圆和元宵哪个可以炸着吃
  • 汤圆和元宵哪个可以炸着吃

  • 都可以。在吃法上,汤圆和元宵最常见的是蒸煮的,不过炸汤圆和元宵也是可以做到的。在炸汤圆和元宵的时候,要用小火进行煎炸,这样做是可以有效避免出现炸糊的状况。在锅中放油时,建议要多放一些油,油少易容易粘锅以及影响食用口感。...
  • 26124
炸着吃的汤圆你吃过吗?-元宵节吃汤圆的来历
  • 炸着吃的汤圆你吃过吗?-元宵节吃汤圆的来历

  • 对于元宵节吃汤圆想必大家都不会陌生了吧!元宵节是我们中国的传统节日,通常在春节过后的十五天。在元宵节在我国存在的时间非常的久远,历史比较悠久。在元宵节这天我们通常会举行很多的活动,主要的活动就是猜灯谜、吃汤圆。但是你知道为什么我们会在元宵节的时候汤圆呢?它有...
  • 13392
元宵到底是不是汤圆呢-元宵和汤圆有什么区别
  • 元宵到底是不是汤圆呢-元宵和汤圆有什么区别

  • 正月十五大家吃的是元宵还是汤圆呢?元宵和汤圆傻傻分不清,今天小编就带大家认识元宵和汤圆吧!元宵和汤圆有什么区别1.元宵意为上元节的晚上,上元节也就是正月十五,所以“元宵节”的名称也因此而来。元宵和汤圆的做法一点也不同,元宵是将馅料通过机器的筛滚裹上江米粉,然后元宵...
  • 24630
一招教你区分元宵与汤圆!-元宵与汤圆有什么区别
  • 一招教你区分元宵与汤圆!-元宵与汤圆有什么区别

  • 元宵佳节很多地方都会圆圆的包馅料的甜食来庆祝元宵,只是每个地方的习俗不同,所以,有的地方过元宵是吃汤圆,有的地方则是吃元宵。然而很多人误认为元宵就是汤圆,小编要告诉大家的是元宵与汤圆不是同一种甜食它们是有所区别的。那么,元宵与汤圆有什么区别呢?下面就让小编来为大家...
  • 30723
元宵节吃汤圆
  • 元宵节吃汤圆

  • 元宵节相信是很多人都喜欢的节日,毕竟在这一天可以吃上美味的汤圆,那柔柔软软的一个个小团子,晶莹剔透,香味四溢,简直打开了食欲的大门,轻轻取咬一口,品味它的香浓,去感受它在嘴里的存在,是多么美妙的一次体验啊。汤圆象征团圆,亲人团聚。另外,汤圆的名称与“团圆”字音相近,取团圆...
  • 19442
元宵肉馅汤圆怎么做-元宵肉馅汤圆的做法
  • 元宵肉馅汤圆怎么做-元宵肉馅汤圆的做法

  • “大家都知道传统汤圆的内馅都是芝麻、花生或是豆沙什么的,香甜可口。就算是那种没有馅的珍珠汤圆,加上美味可口的米酒一冲,那也是美味无比。可是爸爸和老公都不爱吃,他们一看到甜的东西就摇头。老公更加是滴“甜”不沾,而且还嗜肉如命。然后元宵不吃汤圆,那可是一大罪过。无论...
  • 28184
元宵节吃汤圆吗
  • 元宵节吃汤圆吗

  • 吃。汤圆是有着很多可以选择的馅料的,比较常见的馅料有黑芝麻馅料汤圆、花生味汤圆、咖啡馅汤圆、草莓馅汤圆、红豆馅汤圆以及杏仁馅汤圆等。在做煮汤圆时,等待水开后15分钟即可食用。在炸汤圆时,要全程用小火进行煎炸汤圆,并不断搅动锅中汤圆避免粘锅。...
  • 13502
炸元宵汤圆怎么做-炸元宵汤圆的做法
  • 炸元宵汤圆怎么做-炸元宵汤圆的做法

  • “好久没吃油炸食品了,炸个汤圆解解馋”食材明细主料汤圆(适量)辅料油(适量)甜味(口味)一小时(耗时)普通(难度)炸元宵汤圆的做法步骤1、汤圆提前拿出冰箱,放置半小时醒化变软。2、用牙签在汤圆上扎几个洞。3、锅里放油。4、小火温油下锅。5、炸成起泡,在稍微炸一分钟就可以出,千万别炸...
  • 4899
妙招炸元宵怎么做-妙招炸元宵的做法
  • 妙招炸元宵怎么做-妙招炸元宵的做法

  • “正月十五元宵节是中国的传统文化之一,全国各地习俗以南方吃汤圆,北方吃元宵为惯例,而汤圆是包制出来的,元宵则是一层层滚制做的,汤圆比较软糯,元宵比较干硬。今天的此款炸元宵我临时起意加了一个步骤,竟然一改以往炸元宵的口感(外脆里糯似汤圆)、形态滚圆似汤圆,不裂、不淌馅、颜...
  • 32666
元宵和汤圆哪个是炸的
  • 元宵和汤圆哪个是炸的

  • 都可以。炸元宵和汤圆的时候将汤圆和元宵,直接下锅炸制即可。冷冻的元宵和汤圆无需解冻,用牙签在表面扎一些小孔再炸,这样可以避免食用油飞溅。炸元宵和汤圆,炸制表面金黄即可捞出食用。炸元宵和汤圆的时候,也可以将食材放在水中煮一会,裹上面包糠再炸,风味更好。...
  • 10200
怎么炸元宵?炸元宵的做法?元宵怎么炸不会爆?
  • 怎么炸元宵?炸元宵的做法?元宵怎么炸不会爆?

  • 每逢元宵节,家里必有一道特色小吃——元宵。元宵在南方和北方有不同的叫法,南方叫做汤圆,北方叫元宵。很多家庭喜欢将元宵煮着吃,但还有炸元宵的做法。炸出来的元宵金黄香糯,香甜可口。虽然热量很高,但是还有很多人抵挡不住它的怡人的诱惑。怎么炸元宵?炸元宵的做法?元宵怎么炸不...
  • 24051
油炸元宵怎么做-油炸元宵的做法
  • 油炸元宵怎么做-油炸元宵的做法

  • “年隆重登场,却悄然而去。下周就元宵节啦,今天买了不同馅料的元宵,油炸元宵外脆里糯、馅料甜香口感好。”食材明细主料元宵(适量)辅料大豆油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油炸元宵的做法步骤1、买了五种馅的元宵,准备油炸一下。2、锅中放入适量九三大豆油(其他油也行,...
  • 22442
元宵为什么叫汤圆
  • 元宵为什么叫汤圆

  • 1913年袁世凯下令将元宵改为汤圆。1913年的袁世凯窃取了革命成果,并且一心想当皇帝,因为元同袁,宵同消,合起来为袁消,谐意袁世凯消灭,于是袁世凯在1913年元宵节之前下令将元宵改为了汤圆。由于当时的政治中心在南京,所以只有南方地区被迫改元宵为汤圆,北方地区较远未受影响。...
  • 14555
炸元宵怎么做-炸元宵的做法
  • 炸元宵怎么做-炸元宵的做法

  • “当食物变成一种寄托,无论它的口感和制作过程如何,它都是独一无二的!很怀念小时候很多很多的元宵节,那时候我爸总是要开一瓶好酒,还要借着酒劲做几首打油诗,我们也要小酌一杯,跟着作诗,一家人充满了欢声笑语和家庭文化传承的仪式感!”食材明细主料糯米粉(适量)花生(适量)芝麻(适量)核桃...
  • 24066
元宵是汤圆吗
  • 元宵是汤圆吗

  • 不是,元宵的外形跟汤圆很像,但元宵不是汤圆,元宵跟汤圆还是有一定区别的。汤圆的做法跟饺子的做法是有点像的,先将汤圆皮做好,然后再把馅料包在皮里头做成汤圆。而元宵的做法则跟汤圆不一样,先把内陷做好,然后让内陷在糯米粉中滚成圆球状。...
  • 16608
炸元宵的做法 神厨炸元宵 炸元宵怎么做
  • 炸元宵的做法 神厨炸元宵 炸元宵怎么做

  • “元宵代表团团圆圆,煮元宵温婉可爱,适合小碗独享;炸元宵色泽艳丽,适合宴上分享。一起来尝尝吧!”食材明细主料元宵(500g)辅料植物油(适量)甜味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)炸元宵的做法步骤1、元宵室温解冻10-20分钟。2、锅中倒入植物油,烧至七分热,用漏勺轻轻放入元宵。炸30秒后...
  • 5430
汤圆和元宵一样吗
  • 汤圆和元宵一样吗

  • 不一样。在北方称之为元宵,在南方称之为汤圆。在做法上,汤圆是包出来的,元宵是摇出来的;在外形上,汤圆表皮光滑粘糯,元宵干燥松软;在吃法上,汤圆是煮着吃,元宵是炸着吃;在保质期效上,汤圆可存放时间长,元宵可存放时间短;在个头上,汤圆个小,元宵个大。...
  • 13361
怎样炸元宵
  • 怎样炸元宵

  • 擦净水分后小火慢炸。炸汤圆时,可以先将汤圆取出解冻后用厨房纸擦干净汤圆表面的水分和散的糯米粉,以避免热油飞溅,同时可以用牙签在解冻后软化的汤圆外皮上扎几个小孔,以保证汤圆受热均匀。另外炸汤圆时油温不宜过高,小火慢炸即可炸制出美味的炸汤圆。...
  • 25913
元宵和汤圆一样吗
  • 元宵和汤圆一样吗

  • 元宵和汤圆是长得像,但是是两种不一样的食物。通常汤圆是南方人常食用,而元宵则是北方人更多的食用。汤圆偏甜,通常有花生。芝麻,香玉等县内陷。而元宵则偏咸,有菜有肉,有酸菜等。...
  • 6040
元宵汤圆怎么做-元宵汤圆的做法
  • 元宵汤圆怎么做-元宵汤圆的做法

  • “这个是元宵节时做的汤圆,吃了也就代表着团团圆圆啦,只是那天忙着做,现在才与大伙分享(这配方是做了两种馅料的哦)”食材明细主料糯米粉(250g)白芝麻(100g)白砂糖(50g)红豆沙馅(100g)温开水(100~120g)其他(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)元宵汤圆的做法步骤1、芝麻放入烤箱上下火100度...
  • 11708
煎炸元宵怎么做-煎炸元宵的做法
  • 煎炸元宵怎么做-煎炸元宵的做法

  • “正月十五炸元宵”食材明细主料元宵(适量)辅料油(适量)甜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎炸元宵的做法步骤1、油多放点,稍热后放入元宵,小火煎。2、翻面。3、全程小火。4、成品。...
  • 20684
元宵和汤圆又有哪些共同点呢-元宵和汤圆一样吗
  • 元宵和汤圆又有哪些共同点呢-元宵和汤圆一样吗

  • 每一年的阴历正月十五是中国一年一度的元宵佳节,又称为上元节、灯节、小正月、元夕等,从古至今,南方与北方的文化差异比较大,尤其是在饮食这方面,在北方地区这个东西被称为元宵,而在南方地区这个东西则被称为汤圆,那么,问题来了,元宵和汤圆一样吗?如果答案为否,那两者之间又有什么...
  • 18306
专题