- 食材明细主料新鲜香菇(55克)杏鲍菇(70克)鸡翅(2个)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇炒鸡翅的做法步骤1、材料:新鲜香菇、杏鲍菇、鸡翅(已煮熟)2、将新鲜香菇清洗一下。3、放在案板上切成块,待用。4、将杏鲍菇清洗一下。5、放在案板上切成块,待用。6...
- 15457
- 食材明细主料鸡翅(适量)香菇(12朵)红椒(适量)香葱(适量)鸡翅中(6个)生姜(适量)白胡椒(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡翅炒鲜菇的做法步骤1、鸡翅洗净两面划两刀,香菇洗净切片,辣椒洗净切条,姜切片,葱切好备2、锅里放少许油,先将鸡翅下锅煎一下3、煎至两面金黄后放香菇,辣...
- 25785
- “双袍菇又称洋蘑菇、白蘑菇,含有多种人体所需的氨基酸,且蛋白质含量高,味道鲜甜故素有“植物肉”之称。适合糖尿病、高血压、便秘等人群。”食材明细主料双袍菇(750g)鸡腿(4个)蒜头(少许)芹菜(少许)姜(少许)辅料蚝油(2汤匙)酱油(1汤匙)白酒(1~2汤匙)生粉(2茶匙)原味(口味)未知(难度)双袍菇炒鸡腿的...
- 18405
- “今天就用营养丰富的鸡蛋搭配味道鲜美的菇类,我选用了两种蘑菇---海鲜菇和姬菇,来道“鸡蛋炒双菇”,颜色诱人,蓬松鲜嫩的鸡蛋,再搭配上双菇的爽滑鲜美,不用加味精都鲜味十足,菜品清爽色美,让人胃口大开。”食材明细主料鸡蛋(3个)海鲜菇(200克)姬菇(200克)辅料红萝卜(1根)配料小葱(适量)油...
- 17932
- “鸡中翅坎成小段,洗净,用酱油香油孜然花椒白酒研制10分钟左右更长也可以,锅烧热放油把研制好的鸡翅炸一下6成熟起锅,锅中留油放入姜蒜豆瓣辣椒酱爆炒后再入鲜姬菇炒两分钟下入青椒,最后再用淀粉勾芡闷三分钟即可!”食材明细主料鸡翅中(适量)鲜姑(适量)辅料青椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配...
- 6393
- 食材明细主料香菇(适量)口蘑(适量)鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)大蒜(适量)姜(适量)老抽(适量)五香粉(适量)黑胡椒粉(适量)鸡精(适量)料酒(适量)淀粉(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双菇鸡丝的做法步骤1、原料图。2、将鸡胸肉切成粗丝。3、淹制鸡肉10分钟(放入适量的油、盐、料酒、黑胡椒粉、...
- 20580
- 食材明细主料鸡翅根(290克)新鲜香菇(40克)秀珍菇(50克)辅料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇鸡翅根的做法步骤1、食材:鸡翅根(已清洗焯水)、新鲜香菇(已清洗切开)、秀珍菇(已清洗)2、烧锅倒油烧热,下入已焯好的鸡翅根翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水...
- 16002
- 食材明细主料白玉菇(适量)蟹味菇(适量)辅料蚝油(1勺)盐(少许)调料葱花(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒双菇的做法步骤1、食材洗净,用淡盐水浸泡,再次反复洗净,控水。2、热锅温油,放入食材。3、中火翻炒到食材出水,放入蚝油。4、翻炒均匀。5、食材继续出水,保持中火,收紧汤汁,放少...
- 27713
- 食材明细主料新鲜香菇(7朵)杏鲍菇(半根)中翅(4个)辅料姜片(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)双菇烧中翅的做法步骤1、食材:杏鲍菇、新鲜香菇。2、中翅(已清洗)。3、姜片、冰糖。4、将新鲜香菇去根和杏鲍菇清洗一下,香菇捞出待用。5、杏鲍菇放在...
- 14338
- “喜欢香菇鸡块,而加了杏鲍菇在里面,更是鲜美无比,非常下饭且有营养。”食材明细主料草鸡(半边)辅料红辣椒(10克)青辣椒(10克)姜(10克)洋葱(20克)老抽(1汤匙)生抽(2汤匙)精盐(半茶匙)食用油(50克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双菇鸡块的做法步骤1、鸡半边,处理干净。剁块。2、剁好的鸡块,加...
- 8708
- 食材明细主料青椒(1个)红椒(1个)蟹味菇(60克)海鲜菇(60克)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱段(适量)蚝油(1勺)十三香(1勺)鸡精(20粒)小米椒(适量)蒜片(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)双椒炒双菇的做法步骤1、蟹味菇和海鲜菇洗净后焯烫。2、青红椒去蒂去籽切片。3、起锅烧油。4、炒香葱段蒜片...
- 20163
- 食材明细主料鸡肉(400g)辅料凤尾菇(适量)香菇(适量)大蒜(适量)姜(适量)配料油(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)五香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡肉炒双菇的做法步骤1、鸡肉,香菇,凤尾菇切成长块2、锅里油热放入姜,蒜炒香3、放入鸡肉爆炒4、放入香菇,凤尾菇翻炒5、放入酱油炒至鸡肉熟了6、放入鸡...
- 7547
- “香菇炖鸡是个经典的,想起来就心里痒痒,而且是容易流口水的一个家常菜。这个菜平常可以用来解馋下饭,节日用来待客也是很给面子的一个菜。在这个菜里香菇和鸡肉的味道不分彼此,是你中有我,我中也有你的一个菜,总之香菇和鸡肉的目标是一致的,那就是厚实的鲜美味道。以前都是用炒...
- 21190
- 食材明细主料鸡胸(100克)杏鲍菇红(300克)香菇(100克)青椒(适量)红椒(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)盐(适量)香油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)杏鲍菇双椒炒鸡丝的做法步骤1、鸡肉洗净沥干,顺着纹路切成片,用少许料酒、生抽、干淀粉和油腌一会儿。2、杏鲍菇......3、青红椒切块...
- 8516
- 食材明细主料鸡中翅(适量)香菇(适量)口蘑(适量)辅料干辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)配料生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)盐(少量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)双菇鸡翅的做法步骤1、主料2、鸡中翅斩小段,冲洗干净后控干备用3、姜蒜切片,干辣椒切小段4、香菇用温水泡软后对切自己喜欢的大小5...
- 14643
- “一年之计在于春,春季是四季之始,春季饮食打好基础,对一年的健康都有重要作用鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。很适合春季滋补。”食材明细主料鸡胸(适量)金针菇(适量)水发香菇(适量)黄瓜(适量)辅料葱(适量)白糖(适量)料酒(适量)姜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)盐(适量)淀...
- 4983
- “双孢菇菌肉肥嫩、营养丰富,搭配鸡蛋炒着吃味道鲜美,再用胡萝卜和菜椒一红一绿加以点缀,一盘养眼营养丰富的炒菜就做得了。”食材明细主料双孢菇(200g)青椒(1个)胡萝卜(1个)鸡蛋(2个)辅料生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒双鲍菇的做法步骤1、将所有食材备好清洗干净...
- 26145
- 食材明细主料白玉菇(150克)蟹味菇(150克)鸡蛋(2个)辅料蚝油(一小勺)葱姜蒜(适量)盐(5克)油(适量)红椒(半个)淀粉(适量)鸡精(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)双菇炒鸡蛋的做法步骤1、蘑菇去根洗净待用~2、红椒切丝,葱姜蒜切末待用3、把鸡蛋提前炒好~4、油六成热,葱姜蒜爆香5、放入红椒断生~6...
- 8428
- “杏鲍菇其肉质丰厚,口感脆嫩似鲍鱼,且具独特的杏仁香味”食材明细主料鸡翅(5个)杏鲍菇(1个)辣椒(1个)辅料盐(适量)味精(适量)花椒面(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)杏鲍菇炒鸡翅的做法步骤1、鸡中翅2、杏鲍菇3、杏鲍菇用牙签插眼方便入味4、杏鲍菇提前腌好5、杏鲍菇切块6、油...
- 9167
- “营养成分:100克鲜品中含蛋白质2.9克、脂肪0.2克、碳水化合物2.4克、粗纤维0.6克、灰分0.6克、钙8毫克、磷66毫克、铁1.3毫克、维生素(B1)0.11毫克,维生素(B2)0.16毫克、维生素C4毫克、烟酸3.3毫克。双孢菇蛋白质含量为35%—38%,含有人体必须的6种氨基酸,还含有丰富的维生素B1,维...
- 7777
- “一个普通家常菜,简单易做,用鸡脯肉做材料不用剔骨,但肉一定要腌到位,方可减少鸡脯肉的柴感。也可换成鸡腿肉来做,更加爽口。”食材明细主料鸡脯肉(约3/4磅)冬菇(6-10朵)蘑菇(6-10朵)辅料葱(1-2根)配料盐(适量)糖(适量)生抽(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)水淀粉(适量)麻油(数滴)咸鲜(口味)炒(工艺)数小时...
- 24329
- “撒了开胃椒和蒜泥的鸡翅鲜辣入味,超级下饭!关键简单易操作,蒸的食物也更健康。赶紧试试吧~”食材明细主料鸡翅中(12只)辅料蒜泥(适量)黑胡椒(少许)盐(少许)淀粉(适量)油(适量)开胃剁椒(适量)料酒(少许)中辣(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)双味蒸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净划刀口以便入味,加入...
- 22084
- 食材明细主料干香菇(适量)金针菇(适量)辅料香葱(适量)盐(适量)糖(适量)黑芝麻(适量)孜然(适量)花椒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)炒双菇的做法步骤1、冷水加一小勺汤化开,放入干香菇泡发。2、泡发好的香菇挤水切成小条。3、冷水加一小勺盐化开,放入金针菇泡20分钟。4、金针菇去掉...
- 12459
- “杏鲍菇拥有厚的白色肉质菌柄,和小型棕褐色菌伞,未烹调前会散发出淡淡的香气,烹调后会散发出典型的菇鲜味,并且质地类似于鲍鱼,所以名杏鲍菇。杏鲍菇是开发栽培成功的集食用、药用、食疗于一体的珍稀食用菌新品种。菇体具有杏仁香味、肉质肥厚、口感鲜嫩、味道清香、营养丰富...
- 19131
- 食材明细主料鸡中翅(500g)辅料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)白胡椒粉(适量)十三香(适量)生粉(适量)鸡蛋(2个)黄面包糠(适量)白面包糠(适量)花生油(适量)番茄酱(适量)沙拉酱(适量)原味(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)双色炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净控水,用叉子或者牙签戳些小孔。2、大碗倒入料酒,生抽,...
- 21301