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关于香芋猪蹄肘子的餐饮百科

香芋猪蹄肘子的做法 电压煲焖-----香芋猪蹄肘子 香芋猪蹄肘子怎么做
  • 香芋猪蹄肘子的做法 电压煲焖-----香芋猪蹄肘子 香芋猪蹄肘子怎么做

  • “猪蹄又叫猪脚、猪手、猪肘子。猪蹄含有丰富的胶原蛋白质,胶原蛋白可促进毛发、指甲生长,保持皮肤柔软、细腻,指甲有光泽。经常食用猪蹄能让面部光滑,丰润,所以说猪蹄中最实在的护肤品。女性可经常食用。但也别过量哈,要适度适度。这次焖猪蹄肘子,非常简单,不用守着炉子等半天,不...
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炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做
  • 炖猪蹄猪肘的做法 炖猪蹄、猪肘 炖猪蹄猪肘怎么做

  • “猪肘、猪蹄异常软烂、肉色红润诱人,甜味自然,酱香浓郁。此菜有益增添食欲,滋补养颜。提示:为确保猪肘、猪蹄的软烂,焯过水后就不应当再见凉水,放入足量的温水炖煮就很容易烂。”食材明细主料猪肘(若干个)猪蹄(若干个)辅料八角(适量)花椒(适量)盐(适量)葱(适量)红烧肉酱油(适量)料酒(适量)姜(适...
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酱香猪肘子的做法 酱香猪肘子的简单制作方法 酱香猪肘子怎么做
  • 酱香猪肘子的做法 酱香猪肘子的简单制作方法 酱香猪肘子怎么做

  • “从来没做过猪肘子,上网搜了一大堆制作方法,基本都太繁琐了,我也记不住,按照自己的想象制作了这道酱香猪肘,味道还是不错的,花生补血,菠萝消食,玉米又可以很快产生饱腹感,是很好得减肥品,和我一样喜欢肉肉的妹妹们,就放心大胆的吃这道菜吧!!”食材明细主料猪肘子(一个)菠萝(一个)辅料花生...
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卤猪肘子怎么做-卤猪肘子的做法
  • 卤猪肘子怎么做-卤猪肘子的做法

  • 食材明细主料猪肘子(1个1800克)辅料葱姜蒜(适量)卤料包(2袋15g)啤酒(2瓶500ml)调料盐(适量)干辣椒(适量)老抽(适量)生抽(适量)白醋(适量)冰糖(适量)豆豉(适量)咸香(口味)卤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)卤猪肘子的做法步骤1、猪肘子请卖家烧一下毛,回家刮一下,冲洗干净毛灰。再放入开水锅中煮五分钟,再洗净...
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猪肘子前肘好还是后肘好
  • 猪肘子前肘好还是后肘好

  • 猪肘子的做法比较多,大家知道猪肘子前肘好还是后肘好呢,可以看看文章对于这款美食的介绍,喜欢吃猪肘子的人还可以学习一下这款美食的做法,亲自动手做这款美食来吃也是不错的,这款美食是深受人们喜欢的美食哟,大家多吃。猪肘子前肘好还是后肘好前蹄胶原质比较多,后蹄肉较多。1、...
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红烧芋头猪蹄怎么做-红烧芋头猪蹄的做法
  • 红烧芋头猪蹄怎么做-红烧芋头猪蹄的做法

  • “好久没发表了……今天老公说想吃猪脚跟芋头,下午有时间就边做边拍了图……”食材明细主料猪蹄(半只)辅料芋头(一个)配料盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)桂皮(适量)八角(适量)生姜(适量)料酒(适量)蚝油(适量)醋(适量)老抽(适量)冰糖(适量)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧芋头猪蹄的做法步骤1、准...
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荷叶猪肘子的做法 荷叶猪肘子南方人叫蹄膀,不怕粘锅 荷叶猪肘子怎么做
  • 荷叶猪肘子的做法 荷叶猪肘子南方人叫蹄膀,不怕粘锅 荷叶猪肘子怎么做

  • “简单方便,清香肉嫩,孩子大人都喜欢!!!”食材明细主料猪小肘(1个)老抽(适量)花椒(适量)桂皮(适量)香叶(适量)姜块(适量)辅料盐(7小勺)味极鲜(适量)大料(适量)料酒(适量)葱段(适量)荷叶(1张)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)荷叶猪肘子的做法步骤1、市场上买回的新鲜小肘,二三斤就好,太大了荷叶不好包。...
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五香猪蹄子猪脚怎么做-五香猪蹄子猪脚的做法
  • 五香猪蹄子猪脚怎么做-五香猪蹄子猪脚的做法

  • “我家除了我都是肉食动物,所以每天晚上比一款肉菜上桌。”食材明细主料猪脚(2个)八角(2.3个)花椒(数十个)老抽(一勺)姜片(3.4片)葱段(少许)料酒(一勺)盐(2勺)五香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)五香猪蹄子猪脚的做法步骤1、猪脚开水煮过后洗净。待用。2、准备佐料,姜片,葱段,花椒,大料,桂皮。3...
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猪蹄蒸芋头的做法 猪蹄蒸芋头----香 猪蹄蒸芋头怎么做
  • 猪蹄蒸芋头的做法 猪蹄蒸芋头----香 猪蹄蒸芋头怎么做

  • 食材明细主料猪蹄(半个)香芋(一个)辅料精盐(适量)酱油(适量)茶籽油(适量)姜片(适量)食用油(适量)酱香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)猪蹄蒸芋头的做法步骤1、将猪蹄去毛冼净过开水待用。2、猪蹄切大块。3、锅里烧油放进猪蹄和姜片炒匀。调入精盐和酱油。4、炒匀待用。5、香芋去皮切大片...
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川香辣子猪蹄怎么做-川香辣子猪蹄的做法
  • 川香辣子猪蹄怎么做-川香辣子猪蹄的做法

  • 食材明细主料猪蹄(1个)辅料干辣椒(30g)花椒(5g)香料(适量)生抽(20ml)老抽(5ml)冰糖(5g)盐(适量)小米辣(3个)大蒜(3瓣)老姜(3g)豆瓣酱(1勺)辣椒粉(1勺)料酒(10ml)麻辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)川香辣子猪蹄的做法步骤1、准备好香料,装入卤料袋里,猪蹄去毛蹄筋洗净后冷水下锅加入香料包、生抽、老抽、...
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猪蹄如何做简单又好吃-私家酱肘子
  • 猪蹄如何做简单又好吃-私家酱肘子

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料猪前肘:随意辅料姜块葱段花椒大料桂皮红曲粉:适量料酒冰糖精盐:适量具体步骤1.猪前肘刮洗干净,反复刮洗去除毛茬,入凉水中浸泡12小时,去除血腥味(中间不断换水)。2.猪蹄去毛洗净,l放在锅中加凉水。3.烧开后去浮沫4...
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猪蹄香芋汤怎么做-猪蹄香芋汤的做法
  • 猪蹄香芋汤怎么做-猪蹄香芋汤的做法

  • 食材明细主料猪蹄(750g)香芋(5小个)姜(1片)冰糖(2颗)辅料盐(适量)醋(1ml)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)猪蹄香芋汤的做法步骤1、猪蹄洗干净用温水和醋泡半小时放着备用2、把香芋去皮,切厚片泡在水里备用3、半小时后再次把猪蹄洗干净,砂锅里装水,把猪蹄放进去加片姜,放点盐,开火,大火烧...
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酱香猪肘子的做法 酱香猪肘子------强体补血丰满你的身材 酱香猪肘子怎么做
  • 酱香猪肘子的做法 酱香猪肘子------强体补血丰满你的身材 酱香猪肘子怎么做

  • “猪蹄又名为猪肘、蹄膀。猪肉是目前人们餐桌上重要的动物性食品之一。因为猪肉纤维较为细软,结缔组织较少,肌肉组织中含有较多的肌间脂肪,因此,经过烹调加工后肉味物别鲜美。猪肘分为前肘、后肘,其皮厚、筋多、胶质重。适宜凉拌、烧、制汤、炖、卤、煨等。营养价值1.猪肉为人...
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猪蹄与肘子之间那块叫什么
  • 猪蹄与肘子之间那块叫什么

  • 猪蹄筋。在选购猪蹄时,当带有一些猪蹄筋时,也是能一起进行食用的。猪蹄,最常见的做法是用来做红烧猪蹄。为了使得红烧猪蹄有糖色,可以选择用冰糖放到锅中进行熬制,之后再加入老抽来给红烧猪蹄进行上色。为去除腥味,建议加入适量的姜片。...
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红烧肘子猪蹄怎么做-红烧肘子猪蹄的做法
  • 红烧肘子猪蹄怎么做-红烧肘子猪蹄的做法

  • “红烧味:老抽、生抽、糖,本地川菜应是不喜欢纯香甜的红烧菜品,基本都会加豆瓣酱在里面,小美也是在外吃流水席的时候吃到豆瓣酱不甜的红烧味,既然不甜还能叫红烧么?小美大抵要用葱姜蒜和豆瓣酱,但是看上去感觉满复杂,毕竟是一道大菜。然后跑去问所有对川菜略知一二的厨友,最后好像...
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酱猪肘子怎么做-酱猪肘子的做法
  • 酱猪肘子怎么做-酱猪肘子的做法

  • “上次这个菜谱本来都快结束了,但是不知道一不小心按到哪里结果就跳没了,把我气得,所以啊今天只能在重新来过今天下午出去有事儿,结果吃了火锅家里也没有来得及收拾晚上去店里啊,总觉得不舒服,这不十一点多到家就开始收拾然后卸妆洗澡做面膜,顺道再写个菜谱。。。估计你们都睡了...
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家常卤肘子猪蹄怎么做-家常卤肘子猪蹄的做法
  • 家常卤肘子猪蹄怎么做-家常卤肘子猪蹄的做法

  • “天气越来越热了,蔬菜吃的多,有时候也想大口吃肉,外面买的又贵又不放心,现在生肉便宜,买回来周末炖一锅,放到冰箱里冷藏,可以吃好几顿。我这次算是最简单的做法了,有余力的可以做的复杂一些,味道更好。”食材明细主料猪肘(1个)猪蹄(1只)调料炖(卤)肉料包(1包)大葱(半根)姜(一块)辣椒(半只)酱油(...
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香辣猪蹄子怎么做-香辣猪蹄子的做法
  • 香辣猪蹄子怎么做-香辣猪蹄子的做法

  • “结束了沉闷的家长会后我觉得我需要大补一场,下课后就买了超市盒装猪蹄,做起来吧~🤗🤗”食材明细主料猪蹄(半斤)辅料老抽(5ml)料酒(20ml)姜块(适量)干辣椒段(5g)蒜瓣(适量)蒜苗(5颗)香菜(1颗)花椒(适量)豆瓣酱(适量)八角(4颗)麻辣(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香辣猪蹄子的做法步骤1、从超市买的...
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六香猪肘子怎么做-六香猪肘子的做法
  • 六香猪肘子怎么做-六香猪肘子的做法

  • “搞到一块肘子,怎么做呢?千头万绪,快快上网查,看到屈浩五香肘子,十分吸引,就根据自己理解和实际情况发挥发挥,真的好棒哦,既不肥腻又有丰富的骨胶原,在秋冬,特别食补。”食材明细主料猪肘子(1500克)辅料姜片(15-20片)香葱(4棵)烹饪调料八角(1颗、)花椒(1小匙)香叶(4片)草果(1/2颗)桂皮(1块)陈皮(1块...
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卤猪蹄和肘子煮多久可以吃
  • 卤猪蹄和肘子煮多久可以吃

  • 2个小时。可以在时间快到的时候用筷子在猪蹄和肘子的表面插一下,容易插透就证明煮熟了,不管是猪蹄还是肘子在煮之前最好是过水焯几分钟,这样可以把肘子跟猪蹄中的脏东西焯出来而且在一定程度上可以缩短煮肘子跟猪蹄的时间。...
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五香猪皮肘子的做法 高大上的五香猪皮肘子 五香猪皮肘子怎么做
  • 五香猪皮肘子的做法 高大上的五香猪皮肘子 五香猪皮肘子怎么做

  • “每年春节;餐桌上都需要有那么几道特色菜拿出手;这样厨娘们听着赞美声,心里那个美哟~完全忘记了前期的辛苦!平凡的生活就是这样一年又一年的过着~却有着甜甜的感觉~虽然现在已经不是小孩子了;但是看着新年步步临近,大家的心已经早就飞了;现在最火的就是订票了~订不着票就意味着...
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怎么区分猪前肘子和后肘子
  • 怎么区分猪前肘子和后肘子

  • 1、肥大是前肘,骨头少,肉多。瘦是后肘,瘦,但小。2、前肘有一个不带钩的透明孔,并且是锥形的。后肘有一个用于钩子和凸起的透明孔。前肘肌肉少,后肘肌肉多。3、前肘大部分是瘦的,皮很薄,而且大多数脂肪很少。骨头比后肘细,后肘看起来更大,肥肉和瘦肉更明显。...
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红烧猪蹄小肘的做法 步步高升 红烧猪蹄小肘怎么做
  • 红烧猪蹄小肘的做法 步步高升 红烧猪蹄小肘怎么做

  • “一道喝酒的硬菜。红烧猪蹄和小肘。猪蹄和小肘含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物,可加速新陈代谢,延缓机体衰老,并且对于哺乳期妇女能起到催乳和美容的双重作用,另外具通乳脉,滑肌肤、去寒热、托痈疽、发疮毒、抗老防癌之功效,特别适宜于经常四肢乏力、两腿抽筋、麻木、消化...
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猪肘子蒸香芋如何做简单又好吃
  • 猪肘子蒸香芋如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟猪肘子蒸香芋是宴会聚餐是最为常见的一道菜,它香味扑鼻,清爽可口,皮酥肉嫩,让你回味无穷。且它的营养价值非常丰富,含有粗蛋白、淀粉、聚糖等多种营养元素。其次,它还可以增强人体抵抗力和滋补身体。主料香芋:50...
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蒸猪肘子怎么做-蒸猪肘子的做法
  • 蒸猪肘子怎么做-蒸猪肘子的做法

  • 食材明细主料猪肘子(适量)辅料油(适量)酱油(适量)盐(适量)香豆豉(适量)甜酒(适量)原味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒸猪肘子的做法步骤1、猪脚一个,取前一节清理干净过开水,2、抹上甜酒,酱油放进热油锅里炸金黄,在炸的过程中小心爆油,不要被热油烫伤。3、炸好的猪肘子,4、抹上盐,香豆豉,5、...
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