- “在汉字中,鱼加羊就是鲜字。当黄花鱼以肉质细腻刺少和鲜香的羊肉放在一起焖时,味道会是怎么一个鲜法呢?在新疆还有鱼羊鲜农家乐,海陆空菜等等,都是鱼和羊搭配在一起做的菜,来了新疆一定得尝尝这些鱼羊菜。新疆的冬天比较长,通常供暖期就有5个月,算上供暖和停暖前后差不多有6个月...
- 25285
- 很多人都爱吃水煮鱼,特别是在四川,水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的,这款美食吃起来口感比较辣,所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食,这款美食是可以多吃的一款美食哟,可以作为午餐吃是不错的选择呢,一、水煮鱼的做法和步骤1、准备材料。2、将鱼肉鱼皮朝下,斜片成...
- 23806
- “黄焖羊肉是西北经典的名菜之一。此菜口味香酥,肥而不腻。是清朝末代皇帝——爱新觉罗·溥仪的御膳菜肴。羊肉富有营养,具有暖中补气、滋养、御风寒、生肌健力等功效。”食材明细主料羊肉(适量)生姜(适量)大葱(适量)干红椒(适量)花椒(适量)大枣(适量)大蒜(适量)香叶(适量)陈皮(适量)桂皮(适量...
- 21535
- “俗话说“药补不如食补”。羊肉性温,营养丰富,能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,秋冬季节多吃羊肉,可以增加人体热量,促进血液循环,增强御寒能力。”食材明细主料羊肉(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)花椒(适量)香叶(适量)孜然(适量)调料油(适量)盐(适...
- 14152
- 如果问你印象最深的一道美食,你会用哪一道菜呢?小编认为印象最深的菜是煎五花肉。因为小时候的过年的记忆就是在厨房等待妈妈做好饭。妈妈会做一大桌子的菜,其中一定会有一道煎五花肉。可能是因为里面包含着妈妈对这个家庭的热爱吧,所以觉得特别好吃。煎五花肉的步骤你知道...
- 10208
- 食材明细主料黄花鱼(2尾)羊肉馅(150克)辅料花椒水(适量)白糖(适量)香醋(适量)盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)香油(适量)淀粉(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酿焖黄花鱼的做法步骤1、准备工作2、羊肉馅制作方法:向肉馅中加入花椒水、少量精盐、鸡精、酱油、葱...
- 19589
- “黄花鱼的营养价值:含有优质蛋白质,矿物质,脂肪,维生素B1、B2,及烟酸、钙、磷、铁、钾、碘等微量元素成分。黄花鱼的功效:1、具有补充蛋白的功效,适于体质虚弱、消化功能差的中老年人;2、具有延缓衰老,防治癌症的功效;3、具有增进食欲的功效,适合儿童、牙口不好的老人食用。”食材...
- 15094
- “鱼所含的丰富硒元素,经常食用鱼类具有抗衰老、美颜的功效。冬天适量吃肉增加热量,抗寒。黄花菜营养丰富,用来焖鱼,味道极美。”食材明细主料皖鱼(600克)黄花菜干(100克)辅料花生油(5ml)盐(5克)生抽(5ml)料酒(1ml)生姜(3克)原味(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄花菜焖鱼的做法步骤1、鱼洗净...
- 32218
- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料羊肉:适量黄花鱼:适量辅料鸡精:适量淀粉:适量盐:适量香菜:适量料酒:适量酱油:适量具体步骤1.师傅开始教大家给黄花鱼改刀了。黄花鱼斜着切棋格样花刀,为了烹制的时候更好入味。我发现了,自从师傅带上这个耳麦就开始...
- 10654
- “想要做好水煮鱼,除了调味上的要求,还需要切好鱼片,鱼片过厚,口感不嫩滑,鱼片过薄,容易切烂。要是厚薄相掺,煮的时候更是生的生,熟的熟。所谓工欲善其事,必先利其器,不可否认,想要切好鱼片,首先需要一把锋利的菜刀,但是在技巧和刀工上也是需要有一定的熟练度,这就需要我们平时烹饪时认...
- 30551
- 黄焖鸡作为中华民族的传统美食,一直广受人们的喜欢,在很多大街小巷都能看见黄焖鸡店的身影,黄焖鸡是伴随着每一个人成长的食物之一,也是每一个人都不能不吃的美食。因此,现在许多的人都积极的想参与到加盟黄焖鸡店的行业中来,相信你也有相同的想法。那么,黄焖鸡怎么加盟?这也是每...
- 10952
- “这道菜,豆腐和鱼分别炸过后再加调料焖煮,又是完美的搭配,可以煮成咸鲜味的,麻辣味,酸甜味,只是最后加的材料稍不同而已。这次做的是咸鲜味的.....”食材明细主料黄花鱼(1条)硬豆腐(250克)姜(适量)大蒜(1根)干辣椒(4个)辅料芝麻油(几滴)生抽(1勺)老抽(半勺)蚝油(半勺)鸡粉(2克)盐(2克)生粉(适量)咸鲜(口...
- 8451
- “此菜鲜香适口、肉烂骨酥,醋香四溢是一道很下饭的家常菜。黄花鱼营养丰富,鲜品中蛋白质含量高,钙、磷、铁、...多吃黄花鱼可预防动脉硬化和冠心病。醋和料酒都有提鲜去腥的功效。”食材明细主料黄花鱼(300克)木耳(50克)辅料葱姜蒜(适量)八角(适量)配料醋(2大勺)淀粉(适量)酱油(适量)糖(适...
- 20787
- 羊肉大家都喜欢吃吧,尤其是到了冬天大家都会买一些羊肉回来炖汤吃,或者是红烧吃。那么在烧烤摊上,我们也经常会看到羊肉串,羊肉串也是烧烤摊上面必点的食物之一。很多小伙伴喜欢自己在家做烧烤,那么自制的羊肉串应该怎么腌制会比较好吃呢?今天我们就一起来学习一下羊肉串的腌制...
- 16843
- 食材明细主料黄花鱼(一条)辅料葱姜蒜(适量)调料豆瓣酱(适量)剁椒(适量)酱油(适量)料酒(适量)老抽(适量)开水(适量)油(适量)盐(适量)酱香(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱焖黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼一条处理干净,鱼身打斜刀,放入料酒和姜丝腌制一下。2、葱姜蒜切碎备用。3、锅中入油烧热放入黄...
- 8050
- 做鱼的步骤有哪些,你们知道吗,可以来看看这篇文章的介绍,这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃,列举了详细的步骤,所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来,喜欢吃鱼的人可以来看看哟,保证你很满意。做鱼的步骤一、清蒸鲈鱼用料:鲈鱼1条、食盐3克、姜5克、蒜5克、料...
- 10702
- 食材明细主料黄花鱼或黄辣丁(500克)辅料郫县豆瓣酱(2勺)料酒(2勺)酱油(1勺)花椒(3克)八角(1克)姜末(2克)白糖(1勺)蒜片(2克)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家焖黄花鱼黄辣丁的做法步骤1、先将花黄鱼或黄辣丁用料酒腌十五分钟去腥,然后煎一下,发黄出锅待用2、热油、放入八角、花椒、姜末、...
- 26770
- “这几天整理了橱柜,看到年初腌制的那一大瓶山黄皮,打开一闻,酸香诱人,山黄皮特殊的气味直冲鼻息,口水立刻流下来了。说到这个小果子,很多人可能没见过,因为它是盛产在广西一带的水果,出了广西,基本很难见到。山黄皮属于黄皮果的一种,果实黄白色,比一般的黄皮个头小很多,但它的果皮光...
- 29395
- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料羊肉片:适量黄花鱼:适量辅料盐:适量香菜:适量淀粉:适量酱油:适量料酒:适量鸡精:适量具体步骤1.黄花鱼斜着切棋格样花刀,为了烹制的时候更好入味。2.先把羊肉片在沸水锅里飞水,捞出羊肉片,撇去锅里的浮沫,这个焯过羊肉...
- 7453
- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料黄花鱼:500羊肉:200辅料姜:2花椒粒:1盐:适量酱油:2大葱:3辣皮子:2油:适量料酒:2八角:1个水淀粉:适量鸡精:1香菜:2具体步骤1.食材:羊肉黄花鱼葱姜花椒粒八角香菜料酒酱油鸡精水淀粉辣皮子2.把羊肉切薄片,黄花鱼洗净收...
- 32284
- 酸菜鱼是比较好吃的鱼,吃起来口感不错,那么,大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗,可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍,鱼肉是营养比较丰富的美食,多吃鱼肉对于我们身体健康比较好,可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和步骤酸菜鱼的做法一食材主料:草鱼1200g、四川酸菜400g...
- 23657
- “2021年1月5号是小寒,二十四节气倒数第二个,也是阴历年一年中最冷的时候,此时正值“二九寒天”,在北方,用“天寒地冻”来形容一点儿都不为过,时不时被冷空气袭击,真心不想出门啊。农家有谚语说“小寒时处二三九,天寒地冻北风吼。窖坑栏舍要防寒,瓜菜薯窖严封口。”瓜果蔬菜尚且要...
- 19338
- “山东度假过程中看见码头新鲜的黄花鱼,买来孝敬父母,做的卖相不好,不过新鲜黄花鱼的鲜嫩弥补了一切!”食材明细主料黄花鱼(一天)辅料蒜(1g)花椒(3g)八角(4个)香叶(1g)葱(2g)干辣椒(1个)白芷(2g)枸杞(1g)草果(1个)姜(2g)五香(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红焖黄花鱼的做法步骤1、食材准备。2、锅内...
- 16442
- 炸黄花鱼是经常能在饭桌上看见的一道小吃,有着外酥里嫩的口感俘虏了大人小孩的口味。很多人也想要在家里进行制作这道常见的开胃小菜,但是不知道为什么很多人都没办法做出和外面相似的口味,觉得很难在家里做出,其实只需几个步骤,就能吃到美味的炸黄花鱼。一、黄花鱼的营养价值...
- 18707
- 食材明细主料黄花鱼(1条)芹菜(1颗)香葱(适量)辅料姜片(适量)生抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)焖黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼将鱼肚洗净后擦干水份2、香葱和芹菜洗净切段,生姜切片备用3、热锅下油将黄花鱼下锅煎,煎至两面金黄4、煎好的鱼推到一边,底油爆香姜片...
- 5306