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关于乌冬面慕斯蛋糕的做法步骤的餐饮百科

乌冬面慕斯蛋糕的做法 愚人节-乌冬面慕斯蛋糕 乌冬面慕斯蛋糕怎么做
  • 乌冬面慕斯蛋糕的做法 愚人节-乌冬面慕斯蛋糕 乌冬面慕斯蛋糕怎么做

  • “愚人节快到了,你想好怎么玩了么?不如试试这碗乌冬面吧。端上饭桌上,肯定很多人以为真的是一碗面。但是,其实,它是慕斯蛋糕哦!!”食材明细主料蛋糕胚(1片)鸡蛋慕斯可食用冷水(10g)黄桃(1块)酸奶慕斯酸奶(100g)淡奶油(150g)糖粉(20g)吉利丁片(7.5g)红茶慕斯红茶包(1包)热水(80g)吉利丁片(2.5g)其他(口...
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芒果慕斯蛋糕的做法 QQ芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎么做
  • 芒果慕斯蛋糕的做法 QQ芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎么做

  • “答应麻麻生日要给她做个蛋糕。然后发现家里木有烤箱,想了下可以做个慕斯蛋糕耶~于是就诞生了这个QQ芒果慕斯蛋糕啦😊由于要做的是时候刚好买不到丁吉利粉,所以我用QQ糖代替,效果也很不错哦~芒果慕斯蛋糕味道酸酸甜甜,又有芒果的香浓,很适合夏天哦,也不会觉得腻~操作简单,小白也可...
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镜面蓝莓慕斯蛋糕怎么做-镜面蓝莓慕斯蛋糕的做法
  • 镜面蓝莓慕斯蛋糕怎么做-镜面蓝莓慕斯蛋糕的做法

  • “夏季做奶油蛋糕容易化得一塌糊涂。那就做清凉慕斯蛋糕。做成镜面,好像可以省不少装饰。看起来单调?加点糖珠。。。。咋一看,也算是拿得出手。。。。”食材明细主料6寸戚风蛋糕(2片)淡奶油(200克)牛奶(40克)细砂糖(30克)蓝莓果泥(85克)吉利丁片(9克)辅料蓝莓果汁(30克)凉开水(120克)细砂糖(2...
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慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做
  • 慕斯蛋糕的做法 激情水果---慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

  • “前几日是母上大人的寿辰,原本想出去买个蛋糕,又怕三个人吃太浪费,干脆动手做一个经济实惠还健康~能自己掌握脂肪含量什么的最好了~~连我那平时不吃零食的爹地都吃了一块,啧啧啧,给我满足的~”食材明细主料六寸戚风蛋糕(一个)淡奶油(200ml)猕猴桃(一个)芒果(微量)樱桃酱(两大勺)白砂糖(...
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慕斯蛋糕怎么做-慕斯蛋糕的做法
  • 慕斯蛋糕怎么做-慕斯蛋糕的做法

  • “用的提拉米苏的方子,把手指饼干改成了蛋糕胚,另外加了巧克力碎,口感很不错。食材的量刚好可以做个6寸的圆形慕斯。”食材明细主料奶油(200克)奶酪(250克(我用的卡夫菲力奶油芝士))蛋黄(2个)纯牛奶(60g)糖粉(80g)鱼胶(两片10g(个人觉得可以再加半片))百利甜酒(一茶匙(调味时根据口感增减))水(15g...
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慕斯蛋糕的做法 【法国】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做
  • 慕斯蛋糕的做法 【法国】慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

  • “又软又滑的慕斯,搭配绵密的戚风,还有什么烦恼是她不能解决的呢?”食材明细主料淡奶油(500ml)酸奶(250ml)草莓酱(200ml)戚风(8寸1个)辅料砂糖(150g)草莓汁(50ml)鱼胶片(6+1)甜味(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)普通(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、淡奶油加上砂糖。2、打7分发。3、6片鱼胶片凉水泡软后,留...
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芒果慕斯蛋糕的做法 芒果淋面慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎么做
  • 芒果慕斯蛋糕的做法 芒果淋面慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎么做

  • “自从喜欢上了淋面蛋糕真的有点停不住了,总想制作各种形状,各种色彩的淋面蛋糕。所以说烘焙也真的是有瘾的呀!你以为我做过了的就不会做了?你以为同样的蛋糕就没有做的必要?不,不,不,呵呵,不同的模具会带给我们不同的惊喜!不同的色彩又会带给给我们不同的愉悦。芒果慕斯蛋糕做了很...
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慕斯蛋糕的做法 DIY慕斯蛋糕-----女儿的生日礼物 慕斯蛋糕怎么做
  • 慕斯蛋糕的做法 DIY慕斯蛋糕-----女儿的生日礼物 慕斯蛋糕怎么做

  • “这是为女儿过生日而做,因为是家人吃所以就没有细心称重量,只是凭自己口味调制的。。再说我女儿及小辈们也喜欢草莓味的(也可别的果味或抹茶味)”食材明细主料戚风蛋糕体(适量)辅料淡奶油(280)草莓酱(适量)糖粉(适量)鱼胶粉(适量)奶香(口味)烧(工艺)一天(耗时)普通(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、...
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镜面慕斯蛋糕的做法 FLUFF棉花糖巧克力镜面慕斯蛋糕 镜面慕斯蛋糕怎么做
  • 镜面慕斯蛋糕的做法 FLUFF棉花糖巧克力镜面慕斯蛋糕 镜面慕斯蛋糕怎么做

  • “慕斯是一款非常简单美味的甜品,它无需裱花抹面没有花俏的外表同时透露出内在的一种美除了蛋糕体部分其它无需烤箱。我喜欢巧克力的味道更喜欢淋面的那种质感。作为烘焙爱好者精心配比了一款简单而美味的巧克力慕斯分享给大家,这也是一种淡淡的幸福。这款慕斯有着特殊的淋...
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紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎么做
  • 紫薯慕斯蛋糕的做法 【紫薯慕斯蛋糕】 紫薯慕斯蛋糕怎么做

  • “一直很喜欢紫薯的味道,第一次做慕斯蛋糕也依然选择了它,细腻的口感,淡淡的清香。”食材明细主料6寸蛋糕(一个)辅料紫薯(1个(160克))淡奶油(220毫升)牛奶(100克)吉利丁(2片)白糖(40克)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)高级(难度)紫薯慕斯蛋糕的做法步骤1、这就是切蛋糕片的好方法。如果要把蛋糕...
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冻慕斯蛋糕怎么做-冻慕斯蛋糕的做法
  • 冻慕斯蛋糕怎么做-冻慕斯蛋糕的做法

  • “以上6寸和8寸合起来两个蛋糕的分量,请注意好。”食材明细主料消化饼(适量)牛油(适量)淡奶油(500ml)蛋黄(5个)榴莲(200克)吉利丁(30克)可可粉(适量)朗姆酒(适量)牛奶(适量)辅料糖(100克)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)未知(难度)冻慕斯蛋糕的做法步骤1、把适量的牛油,用隔水加热的方法,溶解牛油。2、...
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蓝莓镜面慕斯蛋糕怎么做-蓝莓镜面慕斯蛋糕的做法
  • 蓝莓镜面慕斯蛋糕怎么做-蓝莓镜面慕斯蛋糕的做法

  • “早就想做慕斯蛋糕了,不仅因为这款蛋糕口感细腻,而且适合炎热的夏天。以前没有鱼胶粉,但是发现用QQ糖就完全可以代替,随处都可以买到。昨天天气超热,太阳那叫一个晒,我妈走着陪我去买QQ糖和蓝莓,所以一定要报答一下O(∩_∩)O哈哈~”食材明细主料淡奶油(210g)低筋面粉(50g)软糖(80g(QQ...
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蓝莓慕斯蛋糕的做法 【蓝莓慕斯蛋糕】 蓝莓慕斯蛋糕怎么做
  • 蓝莓慕斯蛋糕的做法 【蓝莓慕斯蛋糕】 蓝莓慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料鸡蛋(8个)细砂糖(180克)盐(4克)柠檬(1个)低粉(200克)黄油(100克)辅料淡奶油(250ml)蓝莓(40克)蓝莓果酱(60克)酸奶(300克)吉利丁(6片)配料蓝莓味QQ糖(80克)蓝莓汁(90克)奶香(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蓝莓慕斯蛋糕的做法步骤1、鸡蛋打入盆里。糖、盐加在鸡蛋里,再挤入柠檬汁。2、用...
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慕斯蛋糕的做法 莫斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做
  • 慕斯蛋糕的做法 莫斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料淡奶油(120克)低粉(35克)辅料鸡蛋(2个)酸奶(40克)糖粉(80克)QQ糖(60克)吉利丁片(3片)蓝莓酱(适量)白醋(几滴)色拉油(20克)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋白加几滴白醋打发,糖粉40克分两次加入2、蛋白打发至不掉落3、蛋黄、色拉油、酸奶、10克糖粉、搅拌...
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芒果慕斯蛋糕的做法 镜面芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎么做
  • 芒果慕斯蛋糕的做法 镜面芒果慕斯蛋糕 芒果慕斯蛋糕怎么做

  • “老公生日的时候做的,第一次做”食材明细主料芒果(800g)淡奶油(400ml)辅料白砂糖(50g)qq糖橙子味(240g(大包的3包))吉利丁粉(20g)黄油(80g)消化饼干(350g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、12、23、34、4...
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榴莲慕斯蛋糕的做法 【榴莲慕斯蛋糕】 榴莲慕斯蛋糕怎么做
  • 榴莲慕斯蛋糕的做法 【榴莲慕斯蛋糕】 榴莲慕斯蛋糕怎么做

  • “10月30日是老妈的生日(当时做的)两个多月前买了电动打蛋器,终于告别了恐怖的手动打蛋。貌似我的第一款蛋糕是高中的时候用筷子打发,电饭煲做的。现在看来原来当时做的是电饭锅版的戚风蛋糕啊!当时就“吹牛”给老妈说:“以后你过生日咱蛋糕自己整起来,妥妥的。”哎!这不牛都吹出...
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粉色镜面慕斯小蛋糕怎么做-粉色镜面慕斯小蛋糕的做法
  • 粉色镜面慕斯小蛋糕怎么做-粉色镜面慕斯小蛋糕的做法

  • “ACA烘焙大赛造色情怀,看了看还差我最最喜欢的粉色,家里有草莓味纯巧克力正好做了这个巧克力慕斯淋面粉色代表着甜美、温柔和纯真;粉色代表女性,代表烂漫,粉色代表忧雅和高贵的风度,粉色代表娇柔可爱,纯纯的粉色系像女孩的美梦一样,粉色代表青春,粉色带来恋爱运,粉色,代表期待爱情...
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镜面草莓慕斯蛋糕怎么做-镜面草莓慕斯蛋糕的做法
  • 镜面草莓慕斯蛋糕怎么做-镜面草莓慕斯蛋糕的做法

  • 食材明细蛋糕牛奶(60G)糖粉(45G)鸡蛋(4个)柠檬汁(4滴)低粉(90G)玉米油(45G)辅料淡奶油(300G)草莓(400G)吉利丁片(4片)柠檬汁(3滴)糖粉(50G)牛奶(20G)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)镜面草莓慕斯蛋糕的做法步骤1、将鸡蛋的蛋白、蛋黄分离。蛋黄中加入牛奶、玉米油彻底打发,乳化2、加入过筛的低粉...
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樱花慕斯蛋糕的做法 樱花慕斯蛋糕(不用烤箱超详细22步) 樱花慕斯蛋糕怎么做
  • 樱花慕斯蛋糕的做法 樱花慕斯蛋糕(不用烤箱超详细22步) 樱花慕斯蛋糕怎么做

  • “前几天正好和母上大人聊到看樱花的事情,正好上次做布丁有剩下的樱花,所以在母亲生日的时候做了这个蛋糕(6寸),祝母亲生日快乐,健康长寿!”食材明细主料消化饼干(90G)黄油(30G)酸奶(100G)淡奶油(200G)草莓(6个)吉丁片(3片)盐渍樱花(15G)纯净水(200g+60g)辅料细砂糖(40G)柠檬浓缩汁(2ML)冻干草莓粉(少...
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慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做
  • 慕斯蛋糕的做法 KT慕斯蛋糕 慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细蛋糕鸡蛋(4个)玉米油(50克)牛奶(60克)细砂糖(50克)低筋面粉(65克)红丝绒液(适量)慕斯部分奶油奶酪(180克)酸奶(240克)牛奶(80克)淡奶油(120克)吉利丁片(10克)糖粉(30克)巧克力(适量)色素(适量)甜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)慕斯蛋糕的做法步骤1、吉利丁片剪小片,泡冷水放冰箱泡软备用。烤...
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DIY慕斯蛋糕怎么做-DIY慕斯蛋糕的做法
  • DIY慕斯蛋糕怎么做-DIY慕斯蛋糕的做法

  • “半个月前DIY的慕斯蛋糕”食材明细主料戚风蛋糕(适量(抹茶味可可味))辅料奶油(250ml)牛奶(100ml)吉利丁粉(适量)配料可可粉(适量)抹茶粉(适量)巧克力片(几片)奶香(口味)其他(工艺)数小时(耗时)简单(难度)DIY慕斯蛋糕的做法步骤1、蛋糕切片,纯属业余爱好,水果刀慢慢切的,切了四片的样子2、牛奶入奶锅...
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香橙慕斯蛋糕的做法 【香橙慕斯蛋糕】 香橙慕斯蛋糕怎么做
  • 香橙慕斯蛋糕的做法 【香橙慕斯蛋糕】 香橙慕斯蛋糕怎么做

  • “同学过生日请我们吃火锅,都老大不小的人了咱也不送他啥礼物了,做个蛋糕大家共赏,本来打算做个草莓蛋糕呢,可惜草莓刚刚下来,太贵了,咱消费不起,冬天好多橙子,清香美味大家都喜欢,做个香橙蛋糕呗~裱花用的是新买的蓝风车奶油,超级好吃,奶味很重,裱花也很容易,奶黄色的看起来就诱人,价...
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镜面蔓越莓慕斯蛋糕怎么做-镜面蔓越莓慕斯蛋糕的做法
  • 镜面蔓越莓慕斯蛋糕怎么做-镜面蔓越莓慕斯蛋糕的做法

  • “蔓越莓冻鲜果,打成果泥来做个蔓越莓的慕斯,口味极酸的蔓越莓鲜果非一般人能消受,加很多糖,最终成为酸酸甜甜的蔓越莓慕斯,最简单的装饰就是加个镜面,蔓越莓的红,也足以夺人眼目。”食材明细主料6寸戚风蛋糕(2片)蔓越莓果泥(125克)动物性鲜奶油(200克)吉利丁片(12克)白糖(75克)凉开水(25毫...
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淋面可可慕斯蛋糕怎么做-淋面可可慕斯蛋糕的做法
  • 淋面可可慕斯蛋糕怎么做-淋面可可慕斯蛋糕的做法

  • “冬天适合做慕斯蛋糕吗?小夏觉得只要喜欢什么时候都可以.......配方是两个8cm的小蛋糕如果想做个6寸的慕斯蛋糕配方加倍就好”食材明细主料戚风蛋糕(1块)牛奶(90ml)可可粉(8g)吉利丁片(1片=5g)淡奶油(100ml)细砂糖(10g)淋面可可粉(10g)糖粉(15g)慕斯酱(50g)甜味(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(...
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芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕(生日蛋糕) 芒果慕斯蛋糕怎么做
  • 芒果慕斯蛋糕的做法 芒果慕斯蛋糕(生日蛋糕) 芒果慕斯蛋糕怎么做

  • 食材明细主料低粉(80)色拉油(40)鸡蛋(5个)芒果肉(480)水果(适量)QQ糖(35)辅料细糖(蛋糕用)(85)牛奶(40)奶油(250)吉利丁片(4片)细糖(慕斯用)(30)菠萝肉(蛋糕面)(30)其他(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)芒果慕斯蛋糕的做法步骤1、准备好所有材料,蛋白和蛋黄分别放在无水无油干净的容器里,蛋黄用手动打蛋器...
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