当前位置:味味甜 >

关于咖啡乳酪玛芬怎么做好吃的餐饮百科

咖啡乳酪玛芬怎么做-咖啡乳酪玛芬的做法
  • 咖啡乳酪玛芬怎么做-咖啡乳酪玛芬的做法

  • “学厨WK9020一份量”食材明细A材料白鲨低筋面粉(150克)泡打粉(4克)盐(1克)细砂糖(35克)速溶咖啡粉(15克)B材料奶油奶酪(80克)蛋黄(1个)淡奶油(100克)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖啡乳酪玛芬的做法步骤1、材料备齐,奶油奶酪提前放置室温。2、将材料A过筛。3、将B材料倒入与A材料...
  • 11167
咖啡乳酪月饼如何做简单又好吃
  • 咖啡乳酪月饼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料冰皮粉:200色拉油:20浓缩咖啡:80.蔓越莓:20可可粉:50奶油奶酪:120辅料咖啡粉:少许白砂糖:50具体步骤1.室温软化奶油奶酪.2.加入可可粉.加入蔓越莓干.加入5白糖.3.将馅料搅拌均匀后放入冰箱冷藏.4.冰皮粉里加入色...
  • 31578
walnut damper muffins 切达奶酪咸味玛芬怎么做-切达奶酪咸味玛芬的做法 迷迭香切达奶酪咸味玛芬-rosemary, chedder and
咖啡南瓜子玛芬怎么做-咖啡南瓜子玛芬的做法
  • 咖啡南瓜子玛芬怎么做-咖啡南瓜子玛芬的做法

  • “玛芬蛋糕是我比较爱做的小蛋糕,操作简单也不耗时间,而且口味多变又百搭,早上配牛奶麦片粥,下午配奶茶咖啡都很不错。”食材明细主料速溶咖啡(15克)全蛋(2个)牛奶(100克)低筋粉(160克)辅料泡打粉(1小勺)苏打粉(1/4勺)南瓜子仁(适量)配料水(4小勺)细砂糖(90克)色拉油(80克)原味(口味)烘焙(工艺)三刻钟...
  • 27428
咖啡乳酪泡芙怎么做-咖啡乳酪泡芙的做法
  • 咖啡乳酪泡芙怎么做-咖啡乳酪泡芙的做法

  • “咖啡乳酪馅料的泡芙,给你奢华的享受!配方来自君之。烘焙:中层,上下火210度烤10~15分钟,待泡芙膨胀定型后转为上下火180度,烤20~30分钟至表面黄褐色。模具:学厨金色不粘甜甜圈12连模一个”食材明细主料低筋粉(100克)水(160克)盐(1/2小勺)黄油(80克)鸡蛋(3个)细砂糖(1小勺)辅料热水(2小勺)速溶...
  • 19375
帕玛森乳酪蛋糕怎么做-帕玛森乳酪蛋糕的做法
  • 帕玛森乳酪蛋糕怎么做-帕玛森乳酪蛋糕的做法

  • “难得做一次外表味道都不错的蛋糕,沾沾自喜中…”食材明细主料淡奶油(250g)蛋黄(2个)奶酪(120g)奥利奥饼干碎(80g)辅料吉利丁片(5g)糖(50g)黄油(40g)甜味(口味)其他(工艺)数小时(耗时)普通(难度)帕玛森乳酪蛋糕的做法步骤1、奥利奥碎弄成粉末状,黄油隔水加热成液态,和奥利奥碎搅拌后放进六寸模具,...
  • 27542
提神咖啡乳酪泡芙如何做简单又好吃
  • 提神咖啡乳酪泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:50分钟咖啡乳酪泡芙比传统泡芙的馅料更丰富,口感更美味。咖啡乳酪泡芙制作简单,适合烘焙初学者。自己做比在外面面包房里卖的吃着放心,没有任何防腐剂,是下午茶甜品的最佳选择。在奶酪里加入咖啡粉改变了单调的奶酪...
  • 19052
香浓咖啡玛芬怎么做-香浓咖啡玛芬的做法
  • 香浓咖啡玛芬怎么做-香浓咖啡玛芬的做法

  • 食材明细主料低筋面(200克)辅料鸡蛋(2个)奶(50克)泡打粉(1小勺)小苏打(半小勺)瓜子仁(适量)配料糖(50克)蜂蜜(50克)速溶咖啡(2袋)奶香(口味)烘焙(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香浓咖啡玛芬的做法步骤1、鸡蛋糖蜂蜜搅拌均匀,不需打发。2、用热牛奶溶化咖啡,晾凉备用。3、筛人所有的粉类。4、切拌均匀。...
  • 8222
咖啡乳酪杏仁泡芙如何做简单又好吃
  • 咖啡乳酪杏仁泡芙如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料黄油:45水:90糖:1/2勺盐:少许低粉:60鸡蛋:2个奶油奶酪:100淡奶油:100糖粉:25速溶咖啡:2小勺辅料具体步骤1.泡芙面糊制作:黄油、水、盐、糖一起放入锅里,加热使黄油融化,继续加热使水沸腾2.转小火,一次性将低粉全部倒入,...
  • 18244
配方】咖啡乳酪泡芙——泡芙中的奢侈版 咖啡乳酪泡芙怎么做-咖啡乳酪泡芙的做法 【番茄
咖啡乳酪慕斯如何做简单又好吃
  • 咖啡乳酪慕斯如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:60分钟主料动物性奶油:150辅料低筋粉:40糖:40鸡蛋:2个可可粉:10鱼胶粉:15奶油奶酪:60牛奶:115泡打粉:5玉米油:25速溶咖啡:3条具体步骤1.两个蛋黄,10g糖,打匀,玉米油分三次加入,低筋粉,可可粉,泡打粉过筛搅拌均匀2.搅拌好放置一旁3...
  • 31912
自制乳酪玛芬如何做简单又好吃
  • 自制乳酪玛芬如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.奶油奶酪室温软化,加牛奶和白糖,搅匀。2.加入一个鸡蛋,搅匀。3.加入玉米油搅匀。4.分次加入过筛后的粉类。5.搅匀。6.盛入纸模中。7.入预热180度的烤箱。8.中层,上下火,20分钟。...
  • 16229
咖啡枫糖杏仁酱玛芬的做法 浓郁香味的三次方---咖啡枫糖杏仁酱玛芬 咖啡枫糖杏仁酱玛芬怎么做
葡萄干乳酪马芬怎么做-葡萄干乳酪马芬的做法
  • 葡萄干乳酪马芬怎么做-葡萄干乳酪马芬的做法

  • “乳酪会完全改变马芬的口感,变得很有质感和弹性,不再是松松软软的,还在烤的时候浓郁的奶香就让人垂涎。葡萄干也可以用去皮切碎的苹果代替,我曾今用新鲜的蓝莓代替,马芬的样子变得非常可爱。”食材明细主料面粉(160g)硬质乳酪(120g)辅料鸡蛋(1个)白脱牛奶(100ml)葡萄干(约30g)橄榄油(15m...
  • 4984
咖啡马芬怎么做-咖啡马芬的做法
  • 咖啡马芬怎么做-咖啡马芬的做法

  • 食材明细主料低筋面粉(200g)咖啡液(适量)鸡蛋(两个)葡萄干(适量)泡打粉(适量)黄油(80g)糖粉(90)其他(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)咖啡马芬的做法步骤1、准备所有的材料。2、低粉加泡打粉入筛备用。3、鸡蛋加入糖粉搅拌均匀。4、分次加入融化的黄油搅匀,这一步忘了拍。5、倒入咖啡液。6...
  • 32427
咖啡乳酪软欧的做法 咖啡乳酪软欧(波兰种) 咖啡乳酪软欧怎么做
  • 咖啡乳酪软欧的做法 咖啡乳酪软欧(波兰种) 咖啡乳酪软欧怎么做

  • “这个咖啡乳酪软欧包是我的面包书《在家做面包(视频版)》里的。我是很喜欢这款面包哒,面包体非常柔软,还有最爱的咖啡香气和乳酪馅,做了两个大大的面包,看着就极其的满足。有的小伙伴可能会问什么是波兰种,先介绍一下波兰种这种制作面包的方法在19世纪前半叶由波兰而来,后来经由...
  • 17014
咖啡乳酪塔怎么做-咖啡乳酪塔的做法
  • 咖啡乳酪塔怎么做-咖啡乳酪塔的做法

  • “春节越来越近了,来个西式甜品招待客人也是不错的,挞皮的香酥,咖啡的香浓是多么完美的混合,再配上一杯暖暖的红茶,让春节也在这温暖中浪漫一下”食材明细塔皮低筋面粉(80g)黄油(60g)乳酪(80g)辅料速溶咖啡(一包)牛奶(130g)鸡蛋(40g)细砂糖(30g)其他(口味)其他(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咖啡乳酪...
  • 11278
咖啡大理石乳酪蛋糕的做法 咖啡大理石乳酪蛋糕(烤箱做蛋糕) 咖啡大理石乳酪蛋糕怎么做
巧克力玛芬的做法 巧克力玛芬(乳化法) 巧克力玛芬怎么做
  • 巧克力玛芬的做法 巧克力玛芬(乳化法) 巧克力玛芬怎么做

  • “这是一款乳化法烤制的巧克力玛芬蛋糕。微酥的外皮下是松软湿润的小蛋糕,入口即化;在大量的可可粉之外,又加入了高纯度巧克力碎块,那浓郁的巧克力味道,直接醉倒!”食材明细主料低筋面粉(100克)红砂糖(80克)牛奶(150ML)泡打粉(1小勺)辅料鸡蛋(1个)黄油(50克)可可粉(3大勺)苏打粉(1/4小勺)甜味(口...
  • 6220
柠檬乳酪麦芬怎么做-柠檬乳酪麦芬的做法
  • 柠檬乳酪麦芬怎么做-柠檬乳酪麦芬的做法

  • “这款麦芬蛋糕有非常浓郁的柠檬的清香,口感比普通的麦芬绵软,非常好吃,喜欢麦芬的朋友不可错过。”食材明细主料奶油奶酪(125克)鸡蛋(3个)砂糖(100克)低筋面粉(120克)泡打粉(一小匙)黄油(80克)柠檬皮屑(一个柠檬的量)辅料糖粉(60克)柠檬汁(10毫升)水(10毫升)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)柠...
  • 13019
奶酥咖啡玛芬蛋糕怎么做-奶酥咖啡玛芬蛋糕的做法
  • 奶酥咖啡玛芬蛋糕怎么做-奶酥咖啡玛芬蛋糕的做法

  • “玛芬蛋糕是一款简易蛋糕,只要确保所有材料混合均匀,没有面粉成团不化就好了,它可以装到纸杯里,也可装到一些小模具里制作成蛋糕。”食材明细主料低粉(150克)黄油(80克)鸡蛋(1个)淡奶油(70克)无铝泡打粉(2克)朗姆酒(5克)速溶咖啡(5克)巧克力豆(适量)辅料黄油(20克)低粉(20克)杏仁粉(20克)糖粉(20克)...
  • 31812
咖啡玛德琳的做法 【咖啡玛德琳】 咖啡玛德琳怎么做
  • 咖啡玛德琳的做法 【咖啡玛德琳】 咖啡玛德琳怎么做

  • “平时喜欢喝咖啡,一天一杯是正常的,偶尔性兴致好了喝两杯也不算多。不过,我喝咖啡单纯只是因为喜欢这个味道,喜欢醇厚的苦中混合着香甜的感觉。。。或许是体质原因,咖啡的提神作用对我来说简直形同虚设,偶尔晚上有困得睁不开眼还需要写完一篇菜谱的时候,即便泡了杯咖啡喝下肚,却...
  • 28592
咖啡轻乳酪的做法 【咖啡轻乳酪】——没有苦涩只留香浓 咖啡轻乳酪怎么做
  • 咖啡轻乳酪的做法 【咖啡轻乳酪】——没有苦涩只留香浓 咖啡轻乳酪怎么做

  • “喜欢喝咖啡,热的又或凉的。所以有时,制作美食的时候就会想,能不能把咖啡放进去?今天,看着冰箱里开封了好些天的奶油奶酪,觉得需要赶紧用掉。最好的去处就是轻乳酪蛋糕了,然后看着抽屉里还有很久之前买回来的纯咖啡,就一起用掉了~最后的味道刚刚好,没有了纯咖啡特有的苦涩,却留下...
  • 9098
枸杞乳酪玛芬怎么做-枸杞乳酪玛芬的做法
  • 枸杞乳酪玛芬怎么做-枸杞乳酪玛芬的做法

  • “为了买来的奶酪尽量在新鲜的时候用完,多做几样点心,和家人分享美食!”食材明细主料无盐黄油(45克)糖粉(40克)全蛋(2个)面粉(85克)玉米淀粉(17克)泡打粉(4克)奶油奶酪(50克)辅料枸杞(40克)白兰地(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)枸杞乳酪玛芬的做法步骤1、无盐黄油加入糖粉打发至发...
  • 24491
乳酪马芬怎么做-乳酪马芬的做法
  • 乳酪马芬怎么做-乳酪马芬的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(80克)糖(60克)牛奶(2汤匙)酸奶(3汤匙)鸡蛋(1个)色拉油(40克)低筋面粉(100克)泡打粉(1茶匙)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)乳酪马芬的做法步骤1、奶油奶酪室温软化,打软2、加入糖搅打均匀3、加入牛奶、酸奶搅匀4、加入鸡蛋搅匀5、加入色拉油搅匀6、筛入粉类,用橡...
  • 23240
专题