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关于青瓜炒干丝的餐饮百科

青瓜炒干丝怎么做-青瓜炒干丝的做法
  • 青瓜炒干丝怎么做-青瓜炒干丝的做法

  • “青瓜炒干丝,感觉像青瓜炒面。。。”食材明细主料青瓜(170克)干丝(100克)辅料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青瓜炒干丝的做法步骤1、食材:青瓜、干丝。2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成丝。4、烧锅倒油烧热,下入切好的青瓜翻炒一下。5、接着,合...
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丝瓜炒豆干怎么做-丝瓜炒豆干的做法
  • 丝瓜炒豆干怎么做-丝瓜炒豆干的做法

  • “给小朋友做了五香豆干,吃得只剩了两三块,被我用油煎了,与丝瓜一起炒,带到单位当了午餐。”食材明细主料丝瓜(适量)辅料五香豆干(适量)洋葱(适量)干红椒(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒豆干的做法步骤1、丝瓜去皮,豆干切成长条。2、丝瓜竖切成寸段。...
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萝卜干炒青瓜怎么做-萝卜干炒青瓜的做法
  • 萝卜干炒青瓜怎么做-萝卜干炒青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(一根)萝卜干(103克)辅料生抽(少许)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜干炒青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、萝卜干(已清洗)2、将青瓜清洗一下、捞出。3、放在案板上切开,待用。4、将已清洗的萝卜干放在案板上切一切。5、烧锅倒油烧热,下入切好的萝卜...
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豆干青椒炒肉丝怎么做-豆干青椒炒肉丝的做法
  • 豆干青椒炒肉丝怎么做-豆干青椒炒肉丝的做法

  • 食材明细主料豆干(500g)辅料薄皮青椒(3个)肉(200g)榨菜丝(1包)料酒(适量)糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆干青椒炒肉丝的做法步骤1、肉切成丝。2、青椒切成丝。3、豆干切成丝。4、把榨菜丝洗一下放在豆干丝上。5、锅烧热放油,把青椒丝爆炒一下盛出。6、再放点油,把肉...
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青椒炒豆干丝的做法 3分钟家常快手菜~青椒炒豆干丝 青椒炒豆干丝怎么做
  • 青椒炒豆干丝的做法 3分钟家常快手菜~青椒炒豆干丝 青椒炒豆干丝怎么做

  • “脆嫩鲜香,非常下饭。”食材明细主料青椒(2只)鸡蛋干(1块(100)g)辅料食用油(20ml)调料盐(2g)太太乐鸡汁(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒豆干丝的做法步骤1、青椒处理干净切丝。2、鸡蛋干一剖二。3、切成丝。4、处理完毕。5、锅烧热加入食用油烧七分热,倒入青椒翻炒均匀。6...
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香干炒青瓜的做法 香干五花肉炒虎皮青瓜 香干炒青瓜怎么做
  • 香干炒青瓜的做法 香干五花肉炒虎皮青瓜 香干炒青瓜怎么做

  • 食材明细主料青瓜(1根)香干(1块)五花肉(适量)辅料剁椒(适量)配料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香干炒青瓜的做法步骤1、材料:青瓜、香干、五花肉(已切片)、剁椒2、将青瓜洗净、去一些皮。3、放在案板上切成片,待用。4、将香干放在案板上切成片。5、烧锅倒...
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青蒜香干炒肉丝怎么做-青蒜香干炒肉丝的做法
  • 青蒜香干炒肉丝怎么做-青蒜香干炒肉丝的做法

  • “简单快捷下饭菜。”食材明细主料精肉(1块)香干(3块)青蒜(1把)辅料盐(少许)胡椒粉(少许)料酒(1勺)生粉(1勺)白糖(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青蒜香干炒肉丝的做法步骤1、准备的原料。2、精肉切丝,加盐,料酒,胡椒粉,生粉拌匀腌制。3、青蒜切段,香干切片。4、热锅凉油,下入肉丝。5、...
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肉丝炒青瓜怎么做-肉丝炒青瓜的做法
  • 肉丝炒青瓜怎么做-肉丝炒青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(1根)肉丝(85克)辅料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜、肉丝2、将青瓜清洗清洗。3、放在案板上切成丝,待用。4、烧锅倒油烧热,下入肉丝,加适量的料酒。5、翻炒翻炒。6、接着,合入青瓜翻炒翻炒。7...
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鱼青炒凉瓜干怎么做-鱼青炒凉瓜干的做法
  • 鱼青炒凉瓜干怎么做-鱼青炒凉瓜干的做法

  • “鱼滑,弄成橄榄形,酒楼一般就叫鱼青,是用鲮鱼的肉绞打成鱼肉酱,再调味而成的!一般市场有售,基本上都是新鲜的当天做的,吃着很有嚼劲,也可以做成鱼丸,非常好吃!买的时候是生的,回来自己加工至熟,还可以煎成鱼饼,变化很多啊!这天买了几块钱,加上嫂子娘家湖南自晒的白凉瓜干,炒着吃很香啊!...
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青口贝炒丝瓜怎么做-青口贝炒丝瓜的做法
  • 青口贝炒丝瓜怎么做-青口贝炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料青口贝(适量)丝瓜(适量)辅料姜丝(适量)油(适量)盐(适量)葱(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青口贝炒丝瓜的做法步骤1、所有材料清洗干净,葱姜切细2、青口蒸至壳张开,取出肉3、热锅冷油放入姜丝爆香,加丝瓜翻炒4、炒至丝瓜熟软放适量盐,加入青口贝,撒入葱花5、装盘...
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青椒炒丝瓜怎么做-青椒炒丝瓜的做法
  • 青椒炒丝瓜怎么做-青椒炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料青椒(三个)丝瓜(两根)辅料葱(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒丝瓜的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、葱和蒜切碎备用。3、青椒切成丝状。4、丝瓜切片备用。5、锅中加入油烧热倒入葱蒜爆香。6、放入丝瓜翻炒。7、加...
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青椒炒干丝怎么做-青椒炒干丝的做法
  • 青椒炒干丝怎么做-青椒炒干丝的做法

  • 食材明细主料青椒(200克)干丝(100克)辅料蚝油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒炒干丝的做法步骤1、食材:青椒、干丝。2、将青椒切开去蒂去籽清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的青椒翻炒一下。5、接着,合入干丝,加适量的清水。6、翻炒翻炒。...
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青瓜青椒炒墨鱼干怎么做-青瓜青椒炒墨鱼干的做法
  • 青瓜青椒炒墨鱼干怎么做-青瓜青椒炒墨鱼干的做法

  • 食材明细主料墨鱼干(1-2只)青瓜(半条)青椒(半个)辅料油(适量)姜丝(适量)蒜(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青瓜青椒炒墨鱼干的做法步骤1、预备材料,清洗干净。2、墨鱼干浸泡2小时。3、切丝。4、青瓜切条,青椒切丝。5、热油,下姜丝,蒜,炒一下。6、加入墨鱼干丝,炒至卷...
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青南瓜丝炒肉怎么做-青南瓜丝炒肉的做法
  • 青南瓜丝炒肉怎么做-青南瓜丝炒肉的做法

  • “应季的新鲜南瓜加入肉的香味,脆嫩清鲜。”食材明细主料瘦肉丝(50g)青南瓜(1个)辅料胡萝卜(半根)青椒(1个)调料胡椒粉(1勺)红薯粉(1勺)料酒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青南瓜丝炒肉的做法步骤1、瘦肉切成片,先放入盐、胡椒粉和料酒码味,再放入红薯粉抓匀,给肉片形成嫩滑表皮。2...
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豆干炒丝瓜怎么做-豆干炒丝瓜的做法
  • 豆干炒丝瓜怎么做-豆干炒丝瓜的做法

  • 食材明细主料豆干(适量)丝瓜(半个)猪肉(适量)青红辣椒(各一个)大蒜头(适量)葱(适量)调料油(少许)盐(适量)鸡精(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)豆干炒丝瓜的做法步骤1、准备好食材。2、所有的食材都切成末(葱切成段)。3、起锅烧热,加少许油,下入肥肉煸出油。4...
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青炒南瓜丝怎么做-青炒南瓜丝的做法
  • 青炒南瓜丝怎么做-青炒南瓜丝的做法

  • 食材明细主料南瓜(一块)辅料蒜末(适量)调料猪油(适量)盐(适量)米醋(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青炒南瓜丝的做法步骤1、准备好食材。2、洗净切好。3、锅内放猪油。4、放入蒜末炒香。5、倒入南瓜丝。6、翻炒变软,放盐。7、翻炒均匀。8、到米醋。9、翻拌均匀即可。10、成...
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丝瓜炒香干怎么做-丝瓜炒香干的做法
  • 丝瓜炒香干怎么做-丝瓜炒香干的做法

  • “丝瓜中含防止皮肤老化的B族维生素,增白皮肤的维生素C等成分,能保护皮肤、消除斑块,使皮肤洁白、细嫩,是不可多得的美容佳品,故丝瓜汁“美人水”之称。”食材明细主料丝瓜(2根)香干(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜炒香干的...
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青瓜炒粉丝怎么做-青瓜炒粉丝的做法
  • 青瓜炒粉丝怎么做-青瓜炒粉丝的做法

  • “我喜欢随便什么菜搭配个粉丝炒炒。”食材明细主料青瓜(半个)粉丝(1把)辅料辣酱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜炒粉丝的做法步骤1、青瓜洗净切细丝备用。2、粉丝洗净,泡软备用。3、热锅倒油爆香葱姜丝,加入一勺辣酱。4、炒出香味后倒入青瓜丝。5、翻炒均匀加半碗热...
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丝瓜炒青口怎么做-丝瓜炒青口的做法
  • 丝瓜炒青口怎么做-丝瓜炒青口的做法

  • 食材明细主料青口(2000g)丝瓜(1根)辅料植物油(1勺)蒜(4瓣)姜(1块)盐(1匙)黄酒(1勺)剁椒(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)简单(难度)丝瓜炒青口的做法步骤1、青口刷洗干净,冷水入锅,煮开后继续煮3分钟2、取出青口肉,摘除足丝3、丝瓜去皮切块4、锅中加入植物油,放入蒜片炒香5、放入丝瓜翻炒2分钟,加...
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丝瓜炒茶干怎么做-丝瓜炒茶干的做法
  • 丝瓜炒茶干怎么做-丝瓜炒茶干的做法

  • 食材明细主料茶干(300克)丝瓜(1根)辅料葱(适量)辣椒(适量)蒜(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)丝瓜炒茶干的做法步骤1、把丝瓜削去皮,茶干洗干净。2、茶干和丝瓜切成粗一点的条。3、切好葱、蒜、辣椒。4、锅中入油烧热,加入葱、蒜、辣椒炸香。5、加入茶干炒一炒...
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青椒干丝炒肉丝怎么做-青椒干丝炒肉丝的做法
  • 青椒干丝炒肉丝怎么做-青椒干丝炒肉丝的做法

  • “很家常的一道菜,搭配上青椒和肉丝一起炒,让营养更均衡。因此是选用的五花肉丝,所以没有提前腌制,而是直接放入锅中炒,将五花肉的油脂煸炒出部分,这样再来炒素菜,味道会更香。这菜虽然很简单很家常,但普通却不失营养,非常下饭,是道让人百吃不厌的家常菜。”食材明细主料肉丝(50克)青...
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虾干炒丝瓜怎么做-虾干炒丝瓜的做法
  • 虾干炒丝瓜怎么做-虾干炒丝瓜的做法

  • “丝瓜非常营养,鲜嫩的丝瓜一定要出锅前放盐,盐放早了容易出水,不喜欢吃醋味的就不放,根据自己口味调整。”食材明细主料丝瓜(一根)虾干(适量)辅料花生油(二勺)蒜片(少许)姜末(少许)花椒(少许)盐(少许)米醋(半勺)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)虾干炒丝瓜的做法步骤1、虾干用热水,泡20分钟...
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青椒丝炒干虾怎么做-青椒丝炒干虾的做法
  • 青椒丝炒干虾怎么做-青椒丝炒干虾的做法

  • 食材明细主料青椒(适量)干虾(适量)辅料盐(适量)油(适量)生抽(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青椒丝炒干虾的做法步骤1、备青椒和干虾,2、青椒切丝,3、先炒青椒,4、放点盐,5、炒断生,6、放进干虾,7、再混炒,8、淋上生抽或酱油,9、出锅里放点味精,10、炒好的青椒干虾。...
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青椒炒黄瓜丝怎么做-青椒炒黄瓜丝的做法
  • 青椒炒黄瓜丝怎么做-青椒炒黄瓜丝的做法

  • 食材明细主料黄瓜(2根)辅料红辣椒(适量)蒜子(适量)生姜(适量)调料食用油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒炒黄瓜丝的做法步骤1、锅中油预热,放入蒜子生姜炒香。2、放入黄瓜丝,红辣椒丝翻炒。3、放入一勺盐翻炒两分钟即可出锅。4、成品图。...
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干辣椒炒青瓜怎么做-干辣椒炒青瓜的做法
  • 干辣椒炒青瓜怎么做-干辣椒炒青瓜的做法

  • “清爽小炒。”食材明细主料青瓜(1条)辅料蒜头(4粒)干辣椒(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)干辣椒炒青瓜的做法步骤1、备青瓜,蒜头,干辣椒。2、青瓜切小块,蒜头拍一下,干辣椒切段。3、热锅放油,下蒜头,干辣椒炒香。4、下青瓜炒一两分钟。5、调点盐炒匀就可以...
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