- 食材明细主料红薯粉(适量)大白菜(适量)韭菜(适量)酿圆子(几个)辅料盐(适量)生抽(少许)玉米油(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清淡红薯粉的做法步骤1、大蒜,胡萝卜,韭菜洗干净切段备用。2、油锅烧热,倒入玉米油,炒香素菜类倒入开水煮开,加入大白菜和韭菜。3、下入红薯粉和圆子大火煮2...
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- 食材明细主料鱼(1条)辅料盐(0.8匙)白胡椒(0.8匙)生姜蒜红椒葱(1段)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清淡粉丝鱼汤的做法步骤1、先把鱼处理干净2、鱼清洗干净3、完成4、切好香菜豆腐葱段5、完成...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟平时我们都把番薯和粥分开来吃了,现在呢,我们把它们结合起来弄成红薯紫薯粥,觉得味道可是杠杠的呢。粥煮得火候刚刚好,不会说很软很像小孩子吃的那种,加入的红薯和紫薯,给这款粥带来了淡淡的甜味哦,如果说,你不喜...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟红薯芝麻粥是一道很寻常的清淡流食,也是一味很美味的营养粥。它的主要食材是红薯、芝麻和大米,食材随处可得,尤其居住在农村的朋友,像湖南湖北等地区,自家种植有食材,吃起来更新鲜美味。红薯芝麻粥的成品看起来...
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- “炎炎夏日,凉粉就很受欢迎的,夏天吃的,以甜酸辣再加一点点芝麻或者芝麻酱麻在里面,很开胃,吃起来更是清凉爽口。凉粉还有清热解暑、开胃健脾之效,是夏日解暑的最佳食品”食材明细主料红薯淀粉(100克)辅料紫甘蓝汁(460毫升)配料盐(适量)醋(适量)大蒜(适量)黄瓜(适量)芝麻酱(适量)微辣(口味)烧(工...
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- 食材明细主料红薯叶(适量)辅料猪油(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)清炒红薯叶的做法步骤1、红薯叶洗净择小段叶子和茎分开放。2、茎也择小段。3、热锅入猪油,放入红薯茎先翻炒,加少许盐入底味炒至变色。4、放入叶子用筷子大火翻拌炒熟,调入少许盐,鸡精即可...
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- 不一样。红薯粉指的是红薯,晒干以后,磨碎成的粉末状。红薯淀粉,指的是是由红薯中提炼而成的淀粉。红薯淀粉的用途广泛,可以用于制作红薯凉粉、炸小酥肉、红豆芋圆、红薯凉皮、红薯糕、香辣小龙虾盖饭等美食。保存红薯淀粉时,需要将红薯淀粉放在干燥的环境中存放。...
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- 马铃薯也就是我们常吃的土豆,一般生活中可能叫土豆会叫得比较多一点。土豆是我们平常生活中最常见的一种食物。你是不是对于土豆的认知还是停留在酸辣土豆丝呢?确实这是最常吃的一种吃法。但是土豆的做法还有很多的。那么一道清淡的土豆佳肴怎么做呢?清淡马铃薯的做法一、营...
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- 食材明细主料红薯(适量)辅料水(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)清蒸红薯的做法步骤1、红薯洗干净。2、蒸锅放入水加热,把红薯放蒸屉上。3、大火蒸20分钟,用筷子叉入红薯,内芯熟透即可。4、成品图。...
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- “红薯粥,超级简单的一款粥,昨晚上还有一点白米饭没吃完,扔掉又可惜,于是早上拿来熬粥,既不浪费又营养,😎🤗!养胃清淡,平时吃惯大鱼大肉,该给你的胃来点小清新了”食材明细主料米饭或大米(适量)小米(适量)红薯(半个)辅料冰糖(适量)枸杞(一把)清淡(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清淡红薯粥的做...
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- 食材明细主料去皮红薯(450g)面粉(150g)水(250g)糖(适量)鸡蛋(1个)白芝麻(适量)黑芝麻(适量)植物油(适量)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)清甜红薯饼的做法步骤1、红薯一根,去皮2、擦成丝3、鸡蛋打入碗中4、加入适量面粉5、加入清水调成可流动的面糊即可6、加入白芝麻和白糖,白糖可不加7、...
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- “我爱吃绿菜叶子,最近迷上了红薯苗,简单的炒一下,鲜嫩可口,超好吃。红薯苗营养丰富,含有大量的蛋白质、胡萝卜素以及维生素等。经常食用番薯苗,可以促进人体的新陈代谢。”食材明细主料红薯苗(1把)辅料蒜(4瓣)调料六月鲜轻盐酱油(1勺)盐(半勺)鸡精(半勺)猪油(1勺)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时...
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- 木薯粉。木薯粉的用途会更广一些。木薯粉和红薯粉的原料不同、形态不同、用途不同。木薯粉是由热带雨林植物的根块茎提取而成,红薯粉是由地瓜磨成的粉。木薯粉煮熟以后为透明状,口感有弹性。红薯粉煮好以后颜色会变成灰色,口感吃起来比较黏。...
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- 主要有三个区别:1、来源不同。红薯粉顾名思义,来源于红薯,而对比之下,槭科植物的块茎经过加工制成木薯粉。2、用途不同。红薯粉制粉条,木薯粉制作芋圆或者一些食品添加剂。3、煮熟后的样子不同。煮熟后的红薯粉变成灰色,而木薯粉呈现半透明状。...
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- 食材明细主料红薯粉(1碗)清水(6碗)辅料小苏打(1g)调料盐(2g)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制红薯凉粉的做法步骤1、取一碗红薯粉。2、用两碗水溶解红薯粉。搅拌一分钟左右。3、过筛,筛三遍。4、筛好的红薯粉水。5、砂锅中放四碗水烧开。6、倒入红薯粉水,开中火。7、用硅胶铲...
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- 食材明细主料红薯粉(6勺)辅料水(8勺)原味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制红薯粉条的做法步骤1、红薯粉6勺放入碗中。2、清水8勺放入碗中。3、将红薯粉搅匀,过一遍筛子,把颗粒碾碎。4、得到细腻无颗粒的面糊。5、技巧1:电饼铛不需要预热,否则底部会快速凝固,用勺子舀四勺面糊倒...
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- “在赣州这边的特色早餐里,最喜欢的就是一种叫包米果的早餐,外形和口感有点类似于广东肠粉,但是仔细品尝味道又不太一样,算是一种具有地方特色的肠粉吧。一般这种早点在街边的小摊吃更有味道,但作为一个吃货,爱吃的东西必须要掌握在家里能够亲手做的技能。以往都是做酸豆角,酸菜...
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- 食材明细主料红薯淀粉(适量)辅料精盐(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红薯粉皮的做法步骤1、备适量的红薯淀粉装碗中。2、倒进适量的清水将淀粉化开,加一点点精盐将淀粉搅动和匀。3、锅里烧一锅开水,备二个小汤盆轮流换。4、取汤盆倒进化开的红薯淀,倒一小点垫底就够。想...
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- 一说红薯粉,陕西,广西,四川,贵州等地的朋友肯定不陌生,它是这些地方的特色小吃。红薯粉可以蒸、煮、煎、炸、炖,吃红薯粉能抗癌,预防肺气肿,并且有益于心脏;很多人有这样的疑问,红薯粉可以当做淀粉使用吗?淀粉在饮食中又是做什么用的?今天我们就来解开这个谜团。红薯粉可以当淀粉用吗...
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- 食材明细主料红薯粉(200克)凉水(200克(这个量我做了8张))辅料油(适量)盐(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制红薯粉皮的做法步骤1、准备好红薯粉2、准备好两个不锈钢盘3、红薯粉加少许盐,加水搅拌至无干粉(粉和水的比例是1:1)4、起锅烧水5、不锈钢盘里刷点油,勺入适量(一勺半左右...
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- 食材明细主料红薯淀粉(适量)辅料水(适量)盐(适量)原味(口味)未知(难度)自制红薯凉粉的做法步骤1、自家种的红薯打的红薯粉一碗。2、将红薯粉倒入大碗中加入一勺盐。3、用刚刚装红薯粉的同一只碗加一碗水到红薯粉中,将红薯粉颗粒捏碎,搅拌均匀。4、过滤一下,去除杂质和没有捏碎的颗粒,使...
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- “夏天到了,不想吃太油腻的,想吃点清淡的东西,所以尝试做做看爷爷以前做过的面粉粿,味道清淡,鲜美,还带着一丝丝香甜,令人回味无穷。”食材明细主料面粉(两碗(平时吃饭用的碗))花蛤(七两)辅料味精(一小勺)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)清淡香甜面粉粿的做法步骤1、准备好花蛤和面粉...
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- 食材明细主料红薯藤(一把)大蒜(适量)辅料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)清炒红薯藤的做法步骤1、红薯藤洗干净大蒜剥好。2、锅烧热,倒入玉米油,大火快速倒入红薯藤煸炒。3、红薯藤快熟的时候加入少许盐。炒均匀4、入盘。开吃。5、成品。...
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- “以红薯淀粉为原料制作红薯凉粉,软韧滑爽,口感适中,既可凉拌,也可热食。”食材明细主料红薯淀粉(适量)辅料水(适量)其他(口味)技巧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制红薯粉凉粉的做法步骤1、红薯淀粉一碗。2、加水搅拌均匀,不要有颗粒。3、不粘锅中加水烧开。4、倒入淀粉水不停搅拌。5、...
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- 食材明细主料红薯粉(适量)辅料小白菜(一小把)香菇(几朵)瘦肉(一块)豆芽菜(一把)葱(3根)姜(一小块)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)胡椒粉(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)清汤红薯粉的做法步骤1、准备食材。2、红薯粉要用开水提前泡半个小时,配料准备好3、起油锅,葱姜末爆香,放入肉片和香...
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