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关于八丁味的餐饮百科

大坪誉的八丁味噌烤饼怎么做-大坪誉的八丁味噌烤饼的做法
  • 大坪誉的八丁味噌烤饼怎么做-大坪誉的八丁味噌烤饼的做法

  • “虽然叫个烤饼,其实是平底锅煎饼。懒得上炉灶,直接上了电饼铛,上下盘加热,熟得更快。略带着微咸的软饼,似乎比单纯的甜饼更胜一筹。。。”食材明细主料低筋粉(90克)泡打粉(1茶匙)砂糖(1汤匙)鸡蛋(1个)牛奶(70毫升)黄油(1汤匙)味噌(3/4汤匙)芝麻(1.5汤匙)咸甜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)大坪...
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腊八粥的做法 腊八粥(甜味) 腊八粥怎么做
  • 腊八粥的做法 腊八粥(甜味) 腊八粥怎么做

  • 食材明细主料五谷杂粮(适量)辅料冰糖(适量)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊八粥的做法步骤1、备好所用材料。2、洗净沥水备用。3、入电炖锅泡至半小时。4、再通电,高档电煲至隔夜。5、食用前加入适量冰糖。6、拌至糖化既可。...
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鸡丁八宝菜如何做简单又好吃
  • 鸡丁八宝菜如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.制做方法:原料:鸡胸肉烤麸黑木耳荷兰豆黄绿豆胡萝卜橄榄菜葱姜调料:老抽甜面酱盐糖做法:鸡胸肉、胡萝卜切成丁,烤麸泡发洗净后切成丁,黑木耳泡发后用手撕成小朵,荷兰豆切成段,黄绿豆在开水锅中焯一...
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美味腊八粥怎么做-美味腊八粥的做法
  • 美味腊八粥怎么做-美味腊八粥的做法

  • “腊八粥即腊八节喝的粥,食材种类繁多,营养丰富,喝上一碗暖暖的~”食材明细主料花生(适量)红豆(适量)紫米(适量)糯米(适量)燕麦米(适量)绿豆(适量)莲子(适量)芡实(适量)辅料纯净水(适量)原味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味腊八粥的做法步骤1、所需食材:如图。2、食材洗净放入电压力锅内,加入适...
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美味馒头丁-馒头丁
  • 美味馒头丁-馒头丁

  • “过年了、家里肯定有这样的馒头、一般妈妈都是用来蒸、又或者用油煎一下、看都看腻了、赶紧动起来做做看、脆脆的口感、营养一口搞定、颜值爆棚、忍不住多拍几张.”食材明细主料馒头(两个)鸡蛋(三个)辅料青豆(适量)胡萝卜(适量)火腿(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)美味馒...
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八宝酱丁怎么做-八宝酱丁的做法
  • 八宝酱丁怎么做-八宝酱丁的做法

  • “八宝酱丁是一道色香味俱全的传统名菜,将笋、豆腐干、香菇、红椒、肉切丁过水备用,花生仁去皮,虾仁上浆;锅上火,加入少许油,下豆瓣酱、甜面酱、糖、酒、笋丁等炒香,加入高汤少许,烧沸后用生粉勾芡,装入盛器内;虾仁滑油至熟,青豆氽水至熟,盖在酱丁面上即成。”食材明细主料虾仁/脊肉...
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风味茄丁的做法 家常味---风味茄丁 风味茄丁怎么做
  • 风味茄丁的做法 家常味---风味茄丁 风味茄丁怎么做

  • “家常口味的下饭菜温馨提示;没有香辣酱的可换成海鲜酱,排骨酱均可。”食材明细主料茄子(一个)西红柿(半个)辅料青红椒(适量)大葱(适量)配料盐(适量)白糖(适量)生抽(适量)蚝油(适量)香辣酱(适量)水淀粉(适量)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)风味茄丁的做法步骤1、准备的材料。2、茄子切小块,大...
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腊八粥的做法 腊八粥【初味日记】 腊八粥怎么做
  • 腊八粥的做法 腊八粥【初味日记】 腊八粥怎么做

  • “腊八节,俗称“腊八”,古人有祭祀祖先和神灵、祈求丰收吉祥的传统。至今每逢这天,民间依然流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的习俗。”食材明细主料黄小米(35g)小红枣(30g)薏仁(24g)红豆(500g)莲子(20g)紫米(20g)黑豆(15g)冰糖(50g)辅料糯米(70g)甜味(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通...
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川味腊八粥怎么做-川味腊八粥的做法
  • 川味腊八粥怎么做-川味腊八粥的做法

  • “家乡的腊八粥很简单,用腊肉和冬寒菜做成,虽然简单,但却是一种不能忘怀的味道,因为每每吃到它都会想起过世的奶奶,以及和奶奶一起生活的日子。”食材明细主料珍珠米(适量)辅料腊肉(适量)冬寒菜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)简单(难度)川味腊八粥的做法步骤1、将...
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京味八宝酱怎么做-京味八宝酱的做法
  • 京味八宝酱怎么做-京味八宝酱的做法

  • “八种食材烹制,口感和味道都很丰富,用来配馒头、面条和粥最合适了。”食材明细主料里脊肉(50克)冬笋(50克)香菇(50克)黄瓜(50克)葱(1根)黄豆酱(200克)辣椒酱(30克)辅料熟花生(50克)白豆干(50克)青豆(50克)胡萝卜(50克)姜(1块)甜面酱(100克)水(30毫升)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)京味八宝酱的做法...
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菠萝味八宝饭怎么做-菠萝味八宝饭的做法
  • 菠萝味八宝饭怎么做-菠萝味八宝饭的做法

  • “今天用东北大米和糯米搭配做一个八宝饭,而且做的这个八宝饭是菠萝味的,用了菠萝汁代替水,蒸的时候就满屋飘散着菠萝的香味。因只用了果汁和果干,米饭的甜味都是来自它们,不是很甜,吃起来果香浓郁,而且不甜腻,真是营养丰富味道好。”食材明细主料东北大米(半杯)糯米(半杯)辅料核桃仁...
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八宝蔬菜丁怎么做-八宝蔬菜丁的做法
  • 八宝蔬菜丁怎么做-八宝蔬菜丁的做法

  • “多种蔬菜丁炒好的馅料,可以包面食、包咸汤圆、做包子馅,或者直接下饭也很好吃。”食材明细主料五花肉(适量)春笋(适量)香菇(适量)胡萝卜(适量)豆干(适量)豌豆(适量)玉米粒(适量)洋葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)八宝蔬菜丁的做法步骤1、五花肉切丁。2、香菇、春笋、胡萝卜、豆...
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美味八宝粥-八宝粥
  • 美味八宝粥-八宝粥

  • “粥香浓稠,口感软烂,寒冷的冬季,来上一碗既暖胃又健康,喜欢的朋友动手吧!”食材明细主料花生(适量)红豆(适量)薏米(适量)芡实(适量)黑米(适量)白扁豆(适量)燕麦米(适量)荞麦(适量)辅料纯净水(适量)甜味(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)美味八宝粥的做法步骤1、备好食材:如图。2、把所有食材洗净,放入...
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美味八宝饭怎么做-美味八宝饭的做法
  • 美味八宝饭怎么做-美味八宝饭的做法

  • 食材明细主料紫米(适量)辅料红枣(2颗)冬瓜蜜饯(3小块)枸杞(一小把)甜味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味八宝饭的做法步骤1、紫米加入高压电饭锅煮熟。2、舀出适量放入碗内,加入白糖和猪油,拌匀待用。3、红枣洗净切片,放入碗底。4、蜜饯切片放入碗底,与红枣摆成花样。5、放入枸杞,将...
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咸味八宝饭的做法 八宝饭(咸味版) 咸味八宝饭怎么做
  • 咸味八宝饭的做法 八宝饭(咸味版) 咸味八宝饭怎么做

  • 食材明细主料糯米(适量)辅料花菇(适量)火腿(适量)玉米颗(适量)松仁(适量)包菜(适量)黄瓜(适量)豆干(适量)鸡蛋(适量)配料盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)咸味八宝饭的做法步骤1、备好所有材料。2、糯米洗净浸泡半天。3、再沥水备用。4、隔水放好蒸布均匀铺上糯米,再...
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麻辣八宝兔丁引爆你的味蕾图解
  • 麻辣八宝兔丁引爆你的味蕾图解

  • 川渝人爱吃辣,什么麻辣鸡丝,麻辣鱼都是川渝地区著名的菜肴,爱吃辣川渝人当人不会放过这道麻辣兔丁啦~因为疫情的缘故,猪肉太贵了,买了点兔肉回家烧麻辣兔丁,兔子肉小小的,很有嚼劲,配上干辣椒,好吃又下饭。主料兔:1只干辣椒:半斤花椒:50g辅料姜:适量大葱:1个大蒜:1个详细步骤:第一步兔丁...
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腊八醋拌萝卜丁怎么做-腊八醋拌萝卜丁的做法
  • 腊八醋拌萝卜丁怎么做-腊八醋拌萝卜丁的做法

  • “年后清肠小菜~生拌萝卜丁,清香爽口,口感脆嫩。”食材明细主料青萝卜(1个)腊八醋(20克)调料白糖(1勺)凉拌酱油(10克)芝麻油(1勺)胡椒粉(0.5克)盐(3克)酸甜(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊八醋拌萝卜丁的做法步骤1、青萝卜一个。2、清洗干净去皮。3、萝卜切丁,放入拌菜碗里。4、倒入生拌酱...
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八丁炒饭的做法 营养又美味的八丁炒饭 八丁炒饭怎么做
  • 八丁炒饭的做法 营养又美味的八丁炒饭 八丁炒饭怎么做

  • “这是我第一次申请试用没想到竟然申请成功了,本款产品最吸引我的地方就是让宝宝吃上放心米,做为妈妈总想给孩子最好的,可是现在的食品让人越来越不放心,所以每次现在绿色或是放心食品总让我为之心动......”食材明细主料品臻客大米(100克)辅料肉糜(50克)黄瓜(1段)胡萝卜(1小段)豆角(4...
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美味八戒脚-八戒脚
  • 美味八戒脚-八戒脚

  • “肤白、滑嫩、有弹性,其实八戒才是白富美的鼻祖吧!想想它最具有弹性的双脚,真儿真儿是有点小激动。弹弹弹,弹走鱼尾纹,,,开个玩笑,不过自己做的八戒脚更分量足,加了自己的小小创意,味道不错。”食材明细主料猪蹄(750g)浓缩火锅底料(80g)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)美味八戒脚的...
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美味腊八豆-腊八豆
  • 美味腊八豆-腊八豆

  • “腊八豆是南方传统的食品之一。传统腊八豆,是将煮熟的大豆放在密封的容器中,利用自然界中存在的微生物发酵腌制出来的。在有益菌的作用下,转化为了另外一种形式的食品。黄豆经过腌渍发酵后,蛋白质分解,氨基酸增加,风味独特,更容易消化吸收。制作腊八豆的豆子的蒸煮要适度,不可太...
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八宝百味饭的做法 九阳知食丨八宝百味饭 八宝百味饭怎么做
  • 八宝百味饭的做法 九阳知食丨八宝百味饭 八宝百味饭怎么做

  • “《忙年歌》小孩小孩你别馋,过了腊八就是年腊八粥,喝几天,哩哩啦啦二十三……小时候对腊八最初的记忆,莫过于一碗香浓软绵的腊八粥。每年的这一天,妈妈总是会买来糯米、薏仁、小米、红豆、莲子、百合……各种丰富的五谷食材,细细选,慢慢熬。”食材明细主料糯米(200g)薏仁(50g)小米(...
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咸味腊八粥怎么做-咸味腊八粥的做法
  • 咸味腊八粥怎么做-咸味腊八粥的做法

  • “作为一个四川人,从小是吃咸味腊八粥长大的。以前就见姥姥头一天就开始准备食材,腊八早上6点多姥姥就挨着叫起床,一进厨房就看见她用大柴锅煮一大锅腊八粥得吃两天。后来大柴锅没了,姥姥也没了,就再也没那种感觉了。我跟公婆一讲起来,他们都说没吃过咸味的,东北都吃甜的,今天就...
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腊八粥的做法 腊八粥(咸味) 腊八粥怎么做
  • 腊八粥的做法 腊八粥(咸味) 腊八粥怎么做

  • “明儿就是腊八了,这二天滴早上就是为了明天滴腊八节所准备。有时候总在想,做美食真好,总会比别人早一点享受到这份节日所带来滴喜悦我跟我仔仔二个人相反仔仔欢甜款腊八粥而我却喜欢这款咸味腊八粥呵呵传统滴腊八粥是甜滴不过为了让怕糖避糖之人也享受到这节日美食这是牛妈...
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腊八蒜的做法 如何使腊八蒜更入味:腊八蒜 腊八蒜怎么做
  • 腊八蒜的做法 如何使腊八蒜更入味:腊八蒜 腊八蒜怎么做

  • “快过年了腌点腊八蒜沾饺子吃。”食材明细主料大蒜(适量)辅料米醋(适量)白糖(适量)蒜香(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)腊八蒜的做法步骤1、准备大蒜。2、切掉根部很容易剥。3、大蒜切片以后更容易腌制。4、装入容器中。5、倒入米醋没过蒜片。6、加小半勺白糖。7、腌制成大蒜变色...
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素八珍烩丁如何做简单又好吃
  • 素八珍烩丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟素八珍烩丁是一道素食,同时它还很有名气,是因为它用了八中不同的蔬菜做成的一道素材,而且营养很高,吃起来别有一番风味,看起来也比较的独特,它有它的好处食用起来也比较的高雅,看起来与只有一种食材的菜很有食欲...
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