- “简单的鱿鱼吃法,白灼鱿鱼圈,配点自己喜欢的沾料即可。”食材明细主料鱿鱼(1只)辅料葱(适量)姜(少许)小米辣(1个)蒜(少许)调料酱油(2匙)食用油(适量)料酒(1匙)香油(少许)清淡(口味)氽(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼鱿鱼圈的做法步骤1、准备的食材。2、配料切好备齐,鱿鱼剥掉表层黑膜,去掉里面的内脏...
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- 食材明细主料鱿鱼筒(2个)辅料水(250毫升)调料酱油(适量)酱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼鱿鱼的做法步骤1、鱿鱼洗干净撕去外皮,放250水煮。2、煮开关火焖3分钟。3、捞起,切圈淋酱油。4、成品。...
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- “两种味道的鱿鱼筒,各自喜欢”食材明细主料鱿鱼(适量)辅料蚝油(适量)酸醋(适量)糖(适量)蒜(适量)辣椒(适量)姜(适量)料酒(适量)盐(适量)香菜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)白灼鱿鱼筒的做法步骤1、把鱿鱼去皮,去内脏,洗干净2、清水加姜烧开3、放鱿鱼进锅,加酒煮5分钟,捞起4、鱿鱼洗干净,...
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- “软软糯糯的鱿鱼圈🦑😋,裹上蛋白面糊,从第一个到最后一个,都是酥酥脆脆的口感,表层脆壳不会因为被压着,或者冷却而软化,有点像刚炸好的天妇罗,但比娇气的天妇罗(表层一降温就软塌下来)更香更脆。”食材明细主料鱿鱼圈(适量)面糊面粉(适量)蛋白(1个)海苔碎(少量)盐(1点点)调料盐(适量)清淡(口味...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料鱿鱼:一斤半辅料姜蒜:少许李锦记蒸鱼豉油:小半碗具体步骤1.将鱿鱼内脏一层黑膜、眼睛去除(此步骤可让卖鱿鱼老板代劳),洗净。切少许姜丝、蒜末备用。2.锅里加入半锅水,烧开后,倒入鱿鱼焯一下,水再次烧开后,捞出...
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- 食材明细主料鱿鱼(两只)辅料蒜末(少许)葱花(少许)香菜(少许)姜片(少许)调料酱油(少许)香醋(少许)糖(少许)香油(少许)料酒(少许)咸鲜(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)拌鱿鱼圈的做法步骤1、处理好的鱿鱼切圈,开水锅里加姜,料酒焯熟。2、捞出来沥水备用。3、备:蒜末。4、香菜,葱花。5、将所有食材放入...
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- “过了二十几年的儿童节了,哈哈,一眨眼,小淇淇都三岁多了,现在和他一起过儿童节别笑我哈,保持一颗永远的童心多好呀,对吧今天问淇淇,明天过节,你要什么吃什么啊,看他那表情就知道也不知道这孩子,像谁,同样的东西百吃不腻,麻麻我要吃薯条,鸡翅,可乐.................听完就汗颜了,基本一...
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- 食材明细主料鱿鱼(2条)辅料鸡蛋(2个)淀粉(适量)面粉(适量)盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)配料面包糠(适量)色拉油(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炸鱿鱼圈的做法步骤1、把鱿鱼去内脏和头,用清水洗干净。2、把洗干净的鱿鱼切成0.8厘米的鱿鱼圈。然后有料酒、盐、胡椒粉腌制20分钟。3...
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- 食材明细主料鱿鱼仔(500克)辅料姜片(少许)调料酱油(少许)芥末(少许)料酒(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼鱿鱼仔的做法步骤1、处理好的鱿鱼仔,备一片姜。2、电煮锅中水烧开,下鱿鱼仔,加米酒烫最多两分钟。3、捞出来沥水装盘。4、成品图,酱油加芥末是最佳搭配。5、成品图。...
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- “牛肉是我们家孩子的最爱,各种做法都吃不腻!但是娃奶奶吃腻了!😂😂😂所以呢今天就来一个双拼,奶奶爱的有了,孩子们爱的也有了!👏👏👏完美解决!这道白灼海陆双拼,少油低盐口感好,重点是制作也简单快速,特别适合端上桌来招待客人!所以大家可以动手试试!”食材明细主料牛肉(150g)鱿鱼(250g...
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- “鱿鱼也叫柔鱼,是海洋赐予人类的天然水产蛋白质,具有滋阴养胃,补虚润肤的作用,适合于缺铁性贫血,月经不调,骨质疏松的患者。鱿鱼中含有丰富的维生素e,能延缓皮肤衰老,防止色素沉着,具有滋阴养颜,抗衰老的作用。鱿鱼中含有的牛磺酸能抑制胆固醇在血液中的蓄积,预防动脉硬化,防治心脑...
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- 食材明细主料面粉(150g)鸡蛋(1个)鱿鱼圈(500g)芝士(2片)辅料胡萝卜(100g)生菜(2片)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼圈棒棒圈的做法步骤1、准备鱿鱼圈2、芝士切小块3、生菜切碎4、胡萝卜切小块5、加入鸡蛋和面粉,拿牛奶和6、平底锅刷油,准备鱿鱼圈放入馅料7、西红柿花,跟削苹果皮一...
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- 食材明细主料鱿鱼干(6个)辅料酱油(少量)水(500毫升)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)白灼鱿鱼干的做法步骤1、鱿鱼干洗干净焯水5分钟。2、砍死撕小块。3、成品。...
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- “鱿鱼是我家的最爱,胥同学最喜欢吃了。我们不仅喜欢它的味美更喜欢他的营养价值,鱿鱼里面的含有钙含量对长身体很有利,小孩吃了会长高老人可以预防骨质疏松。养生其实很重要,吃的健康生活的有规律。疾病就远离我们。我对鱿鱼的营养了解只有这么多:1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利...
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- 食材明细主料鲜鱿(450g)辅料芥末(少许)酱油(少许)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼鲜鱿的做法步骤1、鲜鱿去掉外皮、内脏,洗净。2、锅放水烧开,放入鲜鱿等水再开即可捞出,放入冰水中浸泡片刻。3、将浸泡过冰水的鱿鱼利干水,切段摆盘,食时沾点芥末。...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鲜鱿鱼:2尾姜:20公克葱:2根料理米酒:1大匙果泥沾酱:100㏄辅料具体步骤1.将鲜鱿鱼洗净并切成小段,将葱、姜拍破备用。2.取一锅水,等水煮滚后,将作法1的葱、姜与料理米酒一起放入锅中。3.等水滚后,加入作法1的鱿鱼段...
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- “白灼鱿鱼须特别爽脆,蘸料用酱油、葱、香菜、辣椒调制而成,鲜、辣、脆混为一体!好吃~”食材明细主料鱿鱼须(3个)香菜(1根)葱(1根)生姜(1块)小红椒(1个)辅料盐(适量)酱油(2汤匙)鸡粉(少许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)白灼鱿鱼须的做法步骤1、准备食材:鱿鱼须、葱、姜、香菜。2、鱿鱼须...
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- “在外面吃的鱿鱼圈又贵吃着还不过瘾。其实炸鱿鱼圈非常非常简单。”食材明细主料鱿鱼(2条)辅料面包糠(适量)大蒜(适量)淀粉(适量)盐(适量)五香粉(适量)原味(口味)未知(难度)炸鱿鱼圈的做法步骤1、鱿鱼两只,去掉头肠泥和软骨,去掉外面的黑膜,切成半厘米宽的圈,尾部留着炒来吃。2、大蒜切成细...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟杭州白灼鱿鱼花,浓浓的广式小菜的精致,对火候的把握很是到位的鱿鱼卷,Q弹爽口,有不乏鱿鱼独有的海鲜味道,让你吃一口唇齿留香,这么精致的一道南方小菜,其实简单易学,方便好做,做给家人,孩子,爱人,试试,绝对会收到无数...
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- “今天中午炸的鱿鱼圈。很家常的做法,非常非常的简单。味道也很鲜美,外酥里嫩的,喜欢的话可以尝试一下!鱿鱼,也称柔鱼、枪乌贼,营养价值很高,是名贵的海产品。它和墨鱼、章鱼等软体腕足类海产品在营养功用方面基本相同,都是富含蛋白质、钙、磷、铁等,并含有十分丰富的诸如硒、碘、...
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- 食材明细主料鱿鱼(适量)玉米淀粉(适量)蛋清(2只)面包糠(适量)辅料蚝油(适量)家乐麻辣鲜露(适量)食用油(200g(炸鱿鱼圈以实际消耗为准))鱼香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鱿鱼圈的做法步骤1、鱿鱼切成圈圈,用适量蚝油和家乐麻辣鲜露,胡椒粉拌匀腌制半小时左右2、准备好玉米淀粉,面包糠,蛋清3、...
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- “鱿鱼有N种做法,鱿鱼富含钙、磷、铁元素,利于骨骼发育和造血,能有效治疗贫血。酥炸鱿鱼圈,味道好吃却做法简单,在新年的餐桌上来一道吧。”食材明细主料冰鲜鱿鱼圈(200克)面包糠(若干)辅料葱(1段)姜(1片)鸡蛋(1个)玉米淀粉(适量)白胡椒粉(1克)料酒(1小勺)盐(少许)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(...
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- “作为我国八大菜系之一的粤菜之烹技极为讲究,特别是通过技法达到粤菜美、爽、嫩、滑之要求。“白灼”就是突出粤菜清淡的手法之一。而“白灼”一词日益多见于酒楼菜谱。“灼”是粤菜烹调的一种技法,以煮滚的水或汤,将生的食物烫熟,称为灼。白灼鱿鱼能保持鱿鱼的原汁原味,再蘸...
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- 食材明细主料鱿鱼(适量)辅料姜(适量)醋(适量)白酒(适量)葱(适量)蒜(适量)香油(适量)生抽(适量)鱼露(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白灼鱿鱼的做法步骤1、准备材料。2、生抽米醋鱼露和香油混合在一起,切好蒜末调成汁,用来沾鱿鱼吃的。3、鱿鱼撕去表面在鱿鱼上斜切数刀不要刀断。4、再...
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- 食材明细主料新鲜鱿鱼(2只)辅料面包屑(8大勺)低筋面粉(50g)鸡蛋(1个)盐(2g)料酒(1勺)黑胡椒粉(适量)料酒。(适量)原味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)香酥鱿鱼圈的做法步骤1、1)清洗新鲜鱿鱼,去皮去内脏。剔除鱿鱼须子部分。2、2)将整只鱿鱼切成鱿鱼圈状,把鱿鱼圈放入碗中,加2克盐,充分搅匀,腌...
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