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关于粘糯玉米的餐饮百科

粘糯玉米怎么做-粘糯玉米的做法
  • 粘糯玉米怎么做-粘糯玉米的做法

  • 食材明细主料花粘玉米(适量)辅料清水(适量)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粘糯玉米的做法步骤1、花粘玉米剥去外皮,洗净。2、放入高压锅里面,倒入适量清水。3、开火🔥,上汽后压十分钟关火。4、成品图!5、成品图!6、成品图!...
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粘玉米需要蒸多久
  • 粘玉米需要蒸多久

  • 15-25分钟。粘玉米在水煮开之后,隔水蒸15-25分钟就熟了。粘玉米可以在煮之前先用清水泡一会再去煮这样吃起来会更有香甜和嚼劲,粘玉米还可以剥掉外面的厚皮,留下里面的两层薄皮,用清水冲洗干净,放到锅中去蒸,煮熟后会有一股谷物清香。...
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香粘糯米糍 香粘糯米糍怎么做-香粘糯米糍的做法 下午甜点
  • 香粘糯米糍 香粘糯米糍怎么做-香粘糯米糍的做法 下午甜点

  • “糯米性甘平,能温暖脾胃,补益中气.对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用,故古语有“糯米粥为温养胃气妙品“”食材明细主料糯米粉(160克)面粉(40克)辅料核桃油(1勺)绵白糖(4勺)水(6勺)椰蓉(适量)红豆馅(适量)甜味(口味)蒸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)香粘糯米糍的做法步骤1、将糯米粉和...
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南瓜粘玉米面饼的做法 休闲小吃----南瓜粘玉米面饼 南瓜粘玉米面饼怎么做
  • 南瓜粘玉米面饼的做法 休闲小吃----南瓜粘玉米面饼 南瓜粘玉米面饼怎么做

  • 食材明细主料南瓜(200克)粘玉米面(300克)辅料大豆油(适量)白糖(50克)精盐(2克)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)南瓜粘玉米面饼的做法步骤1、将南瓜去皮,去籽,切成小块,装入盘中待用。2、将南瓜块放入锅中蒸熟。3、取出放入容器中,并压成南瓜泥状待用。4、加入粘玉米面,白糖。5、搅拌均...
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黑糯米是黑粘米吗
  • 黑糯米是黑粘米吗

  • 不是。黑糯米和黑粘米属于不同的食材。黑糯米也就是紫米,属于糯米类,别名紫红糯米、血糯米等,在四川、贵州、云南等地有少量栽种,是珍贵的水稻品种,煮熟以后软糯适口。黑糯米的吃法多样,可以制作黑糯米莲藕粥等美食。黑粘米则是黑米,可以用于煮饭、煮粥等。...
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应该如何选购糯米粉和粘米粉-粘米粉和糯米粉的区别
  • 应该如何选购糯米粉和粘米粉-粘米粉和糯米粉的区别

  • 在超市看到各种粉,比如糯米粉和粘米粉的时候,很多厨房新手估计有点蒙圈了,时常会把这两个材料给弄混。其实两者的区别是比较大的,粘米粉和糯米粉的区别?应该如何选购糯米粉和粘米粉?小编今天和大家讲解一下。一、粘米粉和糯米粉的区别糯米粉和粘米粉同样是被磨成了粉,但是制作...
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糯米玉米饼怎么做-糯米玉米饼的做法
  • 糯米玉米饼怎么做-糯米玉米饼的做法

  • “做这个饼是因为从老家拿来的糯米玉米实在太老了,那天早上啃了一个后,几天脸颊都酸痛,咋办捏?早上起来准备煮玉米,可剥一个一个太老,总不能扔了吧,太可惜了,急中生智,想起以前我也用老玉米做过一饼,那次用的是甜玉米,所以做成了甜味的,这次的糯米玉米不怎么甜,就做成咸的吧。做好后,还...
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肠粉用糯米还是粘米
  • 肠粉用糯米还是粘米

  • 粘米。用糯米粉做出来的肠粉质地和口感都会比较粘,而且不宜成型。肠粉别名拉布粉等,起源于广州罗定,是广东传统的美食,属于粤菜系,现流行于全国各地。制作肠粉的食材丰富,包括米浆、猪肉、鸡蛋、虾、香菇、韭菜、火腿肠、腊肠、芝麻将、豆芽菜等。做好的肠粉弹性十足,入口清淡。...
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粘玉米蒸多久
  • 粘玉米蒸多久

  • 20分钟左右。蒸粘玉米时需要冷水上锅蒸,大火将水烧开,3至5分钟后再用小火蒸大约15分钟即可。粘玉米鲜嫩可口、香甜软糯,是一种粗粮。粘玉米也可以直接水煮或者和骨头排骨等熬汤,还可以搭配枸杞,可以丰富汤的口味,使其更加鲜美可口。...
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糯米蔓越莓粘粑粑怎么做-糯米蔓越莓粘粑粑的做法
  • 糯米蔓越莓粘粑粑怎么做-糯米蔓越莓粘粑粑的做法

  • “做法很简单,就是有点小麻烦!做了两次,家人都特别喜欢~第一次做就做了三个,儿子吃了第一口就问“妈,还有没😊”今天做了红豆加蔓越莓,老公吃完一个马上说“再来一个”做饭的煮妇,还有什么是对自己最大的夸赞呢?”食材明细主料糯米(适量)蔓越莓干(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)蒸(工艺)一...
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粘玉米要蒸多久
  • 粘玉米要蒸多久

  • 20分钟左右。煮新鲜玉米的时候可以不拆掉外面的一层皮,这样煮出来的玉米味道更加的鲜。在煮玉米的时候可以选择切段煮,也可以选择整个的煮。在煮玉米的时候可以放入一点少许冰糖,使其口感更佳。玉米也可以进行烧烤,一粒一粒剥下,穿在串上烧烤,撒点调料也可食用。...
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糯米玉米的做法 嚼劲十足——糯米玉米 糯米玉米怎么做
  • 糯米玉米的做法 嚼劲十足——糯米玉米 糯米玉米怎么做

  • “今天妈妈去大市场买菜了,买了好多··我一眼就看到了那个紫紫的、漂亮颜色滴玉米,妈妈真好!知道我爱吃这种玉米,特地买了回来··我真的是太爱您了-老妈!”食材明细主料糯玉米(6条)辅料水(适量)甜味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糯米玉米的做法步骤1、材料:6条玉米。2、将糯玉米...
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糯玉米的做法 桂皮八角糯玉米 糯玉米怎么做
  • 糯玉米的做法 桂皮八角糯玉米 糯玉米怎么做

  • “前天下班时有人拉了一车糯玉米在公司门口卖一块钱2个,超便宜啊,我买了6个,这回煮了4个,我家胖子说怎么不多买点.......好香好糯啊”食材明细主料玉米(600克)辅料桂皮(30克)八角(20克)配料盐(适量)五香(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糯玉米的做法步骤1、糯玉米四根,剥皮洗净。2、...
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粘粘的糯米麻团如何做简单又好吃
  • 粘粘的糯米麻团如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:15分钟色泽金黄,香甜酥脆的粘粘的糯米麻团特别好吃,而且从它的外观上看也会让人觉得非常可口。糯米麻团在一些地方的话是比较特殊的,因为人们常用它来走亲戚,送亲朋好友,它是能够增加彼此感情的一种食物。粘粘的糯米...
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玉米粘糕怎么做-玉米粘糕的做法
  • 玉米粘糕怎么做-玉米粘糕的做法

  • “糯米滋补可助御寒,水果玉米降血压、降血脂。”食材明细主料糯米粉(适量)水果玉米(适量)辅料清水(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)玉米粘糕的做法步骤1、糯米粉和水果玉米混和。2、加清水和成面团。上蒸锅。蒸20分钟。3、蒸好,取出,稍凉后就可食用了。...
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玉米山芋粘粥怎么做-玉米山芋粘粥的做法
  • 玉米山芋粘粥怎么做-玉米山芋粘粥的做法

  • “棒子面山芋粘粥是天津人的叫法,天津管玉米面叫棒子面。就是玉米面红薯粥。在冬天,以前是穷人的家常饭,现在从健康理念这又是一道养生粥。是冬季不可缺少的热乎乎的家常饭,尤其是寒冷的日子晚饭的一碗粥,顿感温暖,家的味道。”食材明细主料玉米面(适量)辅料山芋(适量)原味(口味)煮(工...
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做米糕用粘米还是糯米
  • 做米糕用粘米还是糯米

  • 都用。制作米糕时,需要添加糯米和粘米,做出来的米糕口感会更好。米糕是中国特色的传统食品,制作的食材包括糯米、粘米等,制作米糕使用的米,需要清洗干净,放在水中浸泡,做出来的米糕口感会更好。吃不完的米糕可以用保鲜膜包好,放在阴凉处存放。...
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糯米玉米和甜玉米有什么区别-什么是糯米玉米
  • 糯米玉米和甜玉米有什么区别-什么是糯米玉米

  • 平时去超市买玉米的时候总会发现一排排的标签上写着各种各样的品种,如:糯米玉米、水果玉米、甜玉米等,但是他们的外观有出奇的相似,让人根本无法判断他们各自有怎么样的风味,今天群殴就给大家介绍一下什么是糯米玉米以及糯米玉米和其他品种的对比吧。一、什么是糯米玉米其实糯...
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炒粘玉米粒的做法 #家长的味道#炒粘玉米粒 炒粘玉米粒怎么做
  • 炒粘玉米粒的做法 #家长的味道#炒粘玉米粒 炒粘玉米粒怎么做

  • “秋天煮的粘玉米,把玉米粒掰下来放冰箱里冷冻了,现在拿出来,加点胡萝卜丁和黄瓜丁炒一下,很是清新。”食材明细主料玉米粒(适量)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)辅料盐(适量)糖(适量)植物油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒粘玉米粒的做法步骤1、黄瓜切丁。2、胡萝卜切丁。3、葱切圈。4...
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粘米粉和糯米粉的区别是什么-什么是粘米粉
  • 粘米粉和糯米粉的区别是什么-什么是粘米粉

  • 生活中,我们看到像寿甘,黑糖糕,紫薯凉糕,年糕等等好多美食,小编看到这些美食的时候,总是情不自禁的向其靠拢,总要买些,填补我的胃。而这些美食的原材料中都有一味粘米粉。什么是粘米粉?粘米粉和糯米粉的区别是什么?好多小伙伴应该不了解,让小编来介绍一下。一、什么是粘米粉粘米粉...
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粘玉米汁怎么做-粘玉米汁的做法
  • 粘玉米汁怎么做-粘玉米汁的做法

  • “粘玉米吃累了,榨汁,当饮品也不错。细细糯糯,淡淡的玉米香。”食材明细主料粘玉米(半个)辅料白糖(适量)甜香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)粘玉米汁的做法步骤1、食材。半个吃剩的煮玉米。用这个简易榨汁机处理。2、用刀把玉米粒切下来。很容易。3、玉米放入榨汁机,加凉白开。...
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水煮粘玉米怎么做-水煮粘玉米的做法
  • 水煮粘玉米怎么做-水煮粘玉米的做法

  • 食材明细主料粘玉米(三个)辅料水(适量)原味(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)水煮粘玉米的做法步骤1、粘玉米去除玉米叶和须,买玉米尽量选择带玉米叶,能大大保留水分哦。2、冲洗干净即可。3、将玉米改刀切段,便于熟透。4、锅中入水放入玉米,粘玉米入水煮口感更佳。5、煮至玉米熟透,我...
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粘玉米面豆包怎么做-粘玉米面豆包的做法
  • 粘玉米面豆包怎么做-粘玉米面豆包的做法

  • “粘玉米面做出的粘豆包,香香甜甜味道好,咬一口都是家乡的味道。”食材明细主料粘玉米面(500g)辅料红豆(500g)白糖(2勺)甜香(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)粘玉米面豆包的做法步骤1、红豆清洗干净,放水中浸泡12个小时。2、泡好后的红豆膨胀起来,这样煮出来容易烂。3、把泡好的红豆放...
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玉米糯米饼怎么做-玉米糯米饼的做法
  • 玉米糯米饼怎么做-玉米糯米饼的做法

  • “糯米粉中添加粗粮玉米粉,口感香甜软糯,带着淡淡的玉米香。操作也特别简单,短短30分钟之内就能完成,快捷美味哦。”食材明细主料糯米粉(100克)玉米粉(90克)辅料温水(130克)糖(15克)奶粉(20克)甜味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玉米糯米饼的做法步骤1、两种面粉混合,放入奶粉、糖拌匀2、...
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白玉米是糯玉米吗?
  • 白玉米是糯玉米吗?

  • 糯玉米又有别称黏玉米或者是蜡质型玉米,它的生长周期比较短,在我国有着大范围的种植。糯玉米,主要是在玉米被引进中国后,然后在一些在西南地区种植后,原来的玉米发生了一些基因突变。最后经人工的选择种植出现了糯玉米这种玉米类型。糯玉米主要是在中国出现,中国的糯玉米种质资...
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专题