当前位置:味味甜 >

关于酸菜牛蛙的餐饮百科

酸菜牛蛙怎么做-酸菜牛蛙的做法
  • 酸菜牛蛙怎么做-酸菜牛蛙的做法

  • “最近超市牛蛙特价,正好家里还有酸菜,安排!”食材明细主料牛蛙(4只)酸菜(100克)辅料料酒(1勺)调料白胡椒粉(适量)盐(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸菜牛蛙的做法步骤1、牛蛙剁小块,放料酒,盐,白胡椒粉,抓匀,腌20分钟。2、锅里放少量油,放姜片,剁椒,葱,炒香。3、放酸菜炒香。4、我用...
  • 18842
好吃酸菜煮牛蛙如何做简单又好吃
  • 好吃酸菜煮牛蛙如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟酸菜是中国独有的一种腌制性食品,是中国长久历来文化变迁中传承下来的东西。酸菜因为它酥脆的口感和独特的味道深受人们的喜爱。而牛蛙更不用说了是很多人都难以舍弃的一种美味佳肴。那小编今天就教大家由...
  • 24655
笋干菜煮牛蛙怎么做-笋干菜煮牛蛙的做法
  • 笋干菜煮牛蛙怎么做-笋干菜煮牛蛙的做法

  • “我老公和儿子很喜欢吃牛蛙,前天买了三只牛蛙,朋友问我怎么做?我答到:配上笋干菜来煮,【笋干菜煮牛蛙】就来了。。。”食材明细主料牛蛙(3只)笋干菜(30克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)笋干菜煮牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、...
  • 4859
梅干菜牛蛙 怎么做-梅干菜牛蛙 的做法
  • 梅干菜牛蛙 怎么做-梅干菜牛蛙 的做法

  • 食材明细主料牛蛙(2只)梅干菜(20克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅干菜牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、梅干菜(已泡发清洗)、姜片2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着,下入剁开的牛蛙,加...
  • 27462
雪菜炒牛蛙怎么做-雪菜炒牛蛙的做法
  • 雪菜炒牛蛙怎么做-雪菜炒牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(2个)雪菜(145克)辅料姜片(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)雪菜炒牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、雪菜(已清洗切段)、姜片2、将已洗净的牛蛙放在案板上剁成块,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、接着,合入剁好的牛蛙,加适量的...
  • 11293
添香馋嘴牛蛙(酸菜味)如何做简单又好吃
  • 添香馋嘴牛蛙(酸菜味)如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:25分钟添香馋嘴牛蛙(酸菜味)熟料煸炒、简单易做主料鲜蛙:450g辅料藕条:150g土豆条:150g青笋条:150g豆腐结:150g木耳:80g香芹:50g香葱结:20g洋葱丝:100g青红二荆条:各100g蒜片:15g飘香油:150g色拉油:250g添香酸菜酱:250g添香调...
  • 13523
牛蛙炒菜花怎么做-牛蛙炒菜花的做法
  • 牛蛙炒菜花怎么做-牛蛙炒菜花的做法

  • 食材明细主料菜花(1个)牛蛙(3只)辅料蒜(4瓣)调料蚝油(2大匙)生抽(1茶匙)盐(1/4茶匙)料酒(1茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)牛蛙炒菜花的做法步骤1、牛蛙清洗干净,剁块。2、放料酒,生抽和盐腌15分钟,去腥和让牛蛙有底味。3、锅刷少许油,把牛蛙炒至6-7分熟备用。4、菜花切小朵,洗净。5...
  • 19443
泡菜牛蛙怎么做-泡菜牛蛙的做法
  • 泡菜牛蛙怎么做-泡菜牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(2个)泡菜(110克)辅料姜片(适量)葱段(适量)韩式辣椒酱(适量)料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜牛蛙的做法步骤1、食材:牛蛙(已洗净)、泡菜、姜片、葱段2、将已洗净的的牛蛙放在案板上剁成块,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入...
  • 18571
干锅牛蛙要什么配菜
水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙(丝瓜烧牛蛙) 水煮牛蛙怎么做
  • 水煮牛蛙的做法 水煮牛蛙(丝瓜烧牛蛙) 水煮牛蛙怎么做

  • 食材明细主料牛蛙(500g)辅料丝瓜(300g)配料老姜(适量)大蒜(适量)大葱(适量)干辣椒(适量)花椒(适量)泡椒(适量)鸡精(适量)料酒(适量)郫县豆瓣(适量)醋(适量)白糖(适量)菜油(适量)盐(适量)猪油(适量)酸辣(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)水煮牛蛙的做法步骤1、牛蛙宰杀,去皮内脏,洗净,切好。用盐、白胡椒、老姜、...
  • 30906
芹菜炒牛蛙怎么做-芹菜炒牛蛙的做法
  • 芹菜炒牛蛙怎么做-芹菜炒牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(2只)辅料芹菜(一把)调料蚝油(一勺)盐(一匙)料酒(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芹菜炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙两只,去购买时让摊位的老板宰杀去皮。2、清洗干净砍去爪子剁小块。3、先用姜片,一勺料酒腌制去腥味。4、芹菜一把清洗。5、姜丝蒜头待用。6、芹菜...
  • 10631
剁椒牛蛙的做法 一厨作珐琅锅之懒人菜剁椒牛蛙 剁椒牛蛙怎么做
  • 剁椒牛蛙的做法 一厨作珐琅锅之懒人菜剁椒牛蛙 剁椒牛蛙怎么做

  • “曾经看过一篇有趣的帖子,细数侵入我大吃货帝国外来物种的悲惨命运,最终得出一个结论:凡是能吃的,都被我们消灭。不论你来自哪里,不论你是谁,天赋异禀的国人都会让你成为盘中美味,譬如大名鼎鼎的小龙虾之于麻椒或者牛蛙之于剁椒。好吧,这个假期尝试一下消灭牛蛙吧,虽然它外表丑陋...
  • 12352
酸菜煮牛蛙怎么做-酸菜煮牛蛙的做法
  • 酸菜煮牛蛙怎么做-酸菜煮牛蛙的做法

  • 食材明细主料酸菜(250克)牛蛙(660克)辅料姜片(适量)料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酸菜煮牛蛙的做法步骤1、食材:酸菜、牛蛙(已洗净剁开)、姜片2、将酸菜拆开包装放在案板上切开,待用。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入剁好的牛蛙,加适量的料酒。...
  • 25345
美味的酸菜煮牛蛙如何做简单又好吃
  • 美味的酸菜煮牛蛙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酸菜鱼是一道家喻户下的美味,但是你知道么,其实酸菜煮牛蛙味道也是让人赞不绝口。牛蛙滑嫩的肉遇到口感清爽的酸菜,瞬间引爆你的味蕾。无论是自己日常做来吃还是家里来宾客招待客人,都是非常不错的选择。而且...
  • 17396
家常酸菜牛蛙褒如何做简单又好吃
  • 家常酸菜牛蛙褒如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:15分钟主料酸菜:200牛蛙:500五香粉:15料酒:20ml花椒:10泡椒:50醋:3ml生抽:5ml粉丝:200盐:10辅料具体步骤1.牛蛙洗净用料酒五香粉盐腌制30分钟2.锅里加油热后倒入酸菜泡椒炒出香味。加高汤烧开3.放粉丝,烧开后倒入腌制好的...
  • 18218
酸菜开胃蛙怎么做-酸菜开胃蛙的做法
  • 酸菜开胃蛙怎么做-酸菜开胃蛙的做法

  • “一到秋季便容易食欲大开,一到酸辣开胃蛙是下饭贴膘的好选择。新鲜的食材,嫩滑的口感,简单的烹饪方法,给家人带来不一样的秋季味觉体验”食材明细主料牛蛙(3只)酸菜(200g)剁椒(30g)白萝卜(半根)辅料香醋(适量)泰椒(5个)料酒(50g)糖(10g)花椒粉(10g)酸辣(口味)腌(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酸菜开胃蛙...
  • 17234
干锅牛蛙的做法 【川菜】干锅牛蛙 干锅牛蛙怎么做
  • 干锅牛蛙的做法 【川菜】干锅牛蛙 干锅牛蛙怎么做

  • “香辣可口的干锅牛蛙~”食材明细主料牛蛙(适量)土豆(适量)莴笋(适量)玉米笋(适量)辅料干辣椒(适量)四川辣酱(适量)大蒜(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)淀粉(适量)糖(适量)盐(适量)白胡椒(适量)植物油(适量)微辣(口味)爆(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干锅牛蛙的做法步骤1、准备的材料。2、洗净的牛蛙加盐、白...
  • 14128
酸汤牛蛙怎么做-酸汤牛蛙的做法
  • 酸汤牛蛙怎么做-酸汤牛蛙的做法

  • “上周,没来由的微博热搜声称市场将禁止售卖牛蛙(已辟谣),加上居家一个多月的网友近期印象中确实难有牛蛙的身影,一时间网络上哀鸿遍野,纷纷表示“我现在比锅里的牛蛙还难过”。自1959年牛蛙从古巴引入我国以来,九十年代左右的大范围推广养殖,让牛蛙一跃成为我国水产养殖重要的名...
  • 6272
三椒牛蛙的做法 农家小菜—三椒牛蛙 三椒牛蛙怎么做
  • 三椒牛蛙的做法 农家小菜—三椒牛蛙 三椒牛蛙怎么做

  • “虽然天气很热,但是还是抵挡不了我吃辣的热情,牛蛙的肉质很有弹性,我比较爱吃野味,牛蛙就是其中比较爱吃的,所以我用三种各具味觉特色的辣椒来搭配牛蛙鲜美的肉质,一碗白米饭,一份三椒牛蛙,米饭不够吃,吃完一碗在来一碗,好好吃”食材明细主料牛蛙(500克)野山椒(适量)红辣椒(适量)青辣椒(...
  • 13142
泡菜炒牛蛙怎么做-泡菜炒牛蛙的做法
  • 泡菜炒牛蛙怎么做-泡菜炒牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(适量)泡菜(适量)辅料葱(适量)姜(适量)料酒(适量)油(适量)韩国辣酱(适量)酸辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙洗净切块,姜切片,葱切段,泡菜切碎备用2、锅中放入适量油,加入葱姜爆香3、加入泡菜翻炒4、加入牛蛙5、加入料酒6、加入韩国辣酱7、快炒...
  • 7971
美食酸菜煮牛蛙如何做简单又好吃
  • 美食酸菜煮牛蛙如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟酸菜煮牛蛙是酸菜和牛蛙做成的一款美食,营养比较丰富,所以爱吃的人比较多,但是牛蛙是一款比较好吃的美食,所以是老少皆宜的一款美食,多吃对于身体健康比较有帮助,喜欢的话可以多吃,这款酸菜牛蛙的口感还不错,但是...
  • 19791
花菜炒牛蛙怎么做-花菜炒牛蛙的做法
  • 花菜炒牛蛙怎么做-花菜炒牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(适量)花菜(适量)洋葱(一个)胡萝卜(几片)辅料玉米油(适量)老干妈(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花菜炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙提前洗干净切段备用。2、素菜类切段洗干净备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油,倒入牛蛙过滤一下。4、轻轻拌均匀出锅...
  • 12555
牛蛙炒花菜怎么做-牛蛙炒花菜的做法
  • 牛蛙炒花菜怎么做-牛蛙炒花菜的做法

  • “花菜又称“菜花”,“花椰菜”,富含维生素B、C。品质细嫩,营养丰富。助消化,增食欲,是一种公认的抗癌防癌的蔬菜。菜花含水量高,但热量极低,1个花椰菜的热量仅有23~32卡,能很快给予饱足感,减少吃进过多造成肥胖的机会,有助于爱美人士减肥。少儿食用可以增强抵抗力,促进生长发育,维持...
  • 19235
酸菜扁尖煮牛蛙怎么做-酸菜扁尖煮牛蛙的做法
  • 酸菜扁尖煮牛蛙怎么做-酸菜扁尖煮牛蛙的做法

  • 食材明细主料牛蛙(三只(去皮肉后约一斤重))扁尖笋(300克)酸菜鱼全料(一包)小泡椒(十个)小木耳(6朵)厚千张(100克)辅料辣椒酱(三调羹)浓汤宝(一个)盐(适量)料酒(适量)超辣(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)酸菜扁尖煮牛蛙的做法步骤1、扁尖洗去表面的盐,摘去老根,用水浸泡两小时以上,然后切段,再对半切开...
  • 15199
牛蛙焖饭的做法 牛蛙焖饭🍤🥞 牛蛙焖饭怎么做
  • 牛蛙焖饭的做法 牛蛙焖饭🍤🥞 牛蛙焖饭怎么做

  • “🍲🍥”食材明细主料牛蛙(100g)香米(200g)辅料火腿片(3条)西芹(1颗切粒)包菜(1块切丝)枸杞(8颗)酱油(2匙)小葱(适量)黄豆酱(1勺)生粉(2匙)炸猪排粉(1匙)料酒(1勺)盐(1匙)姜黄粉(1匙)老抽(2匙)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛蛙焖饭的做法步骤1、切块牛蛙加入料酒,盐,生粉,黄豆酱,姜黄粉,炸猪排粉,老抽拌...
  • 26277
专题