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关于黑椒松茸怎么做的餐饮百科

黑椒松茸怎么做-黑椒松茸的做法
  • 黑椒松茸怎么做-黑椒松茸的做法

  • 食材明细主料松茸(适量)调料橄榄油(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)清淡(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黑椒松茸的做法步骤1、松茸切去底部。2、用打皮刀轻一点把根部脏部分削去。3、这样就处理好了。4、用流水把伞头、伞下和根部轻轻冲洗干净。5、每个松茸切成三片,不要太薄。6、平底锅...
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煎姬松茸怎么做-煎姬松茸的做法
  • 煎姬松茸怎么做-煎姬松茸的做法

  • “网购的姬松茸一次全清洗干净了,不能久放,继续吃姬松茸。”食材明细主料姬松茸(几个)辅料食用油(半盒)调料食盐(小许)黑胡椒粉(小许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎姬松茸的做法步骤1、洗净的姬松茸。2、切片。3、撒小许食盐,小心拌匀。4、热锅冷油。5、放菌子进去小火慢煎。6...
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松茸蒸蛋怎么做-松茸蒸蛋的做法
  • 松茸蒸蛋怎么做-松茸蒸蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(1个)松茸(3个)调料香油(2g)纯净水(50ml)生抽(1匙)盐(1g)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松茸蒸蛋的做法步骤1、准备食材。2、松茸切片。3、鸡蛋用打蛋器打散,加入食盐。4、加入温水50mI搅匀过筛二遍,滤出气泡。5、过滤好的蛋液无气泡,这是蒸出顺滑细腻口感的关键。6...
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松茸炒饭 松茸炒饭怎么做-松茸炒饭的做法 松茸系列(二)
  • 松茸炒饭 松茸炒饭怎么做-松茸炒饭的做法 松茸系列(二)

  • “今天做个松茸炒饭。”食材明细主料米饭(2碗)辅料松茸(6只)胡萝卜(半根)鸭胸肉(1袋)蒜瓣(2颗)小葱(1棵)青蒜(1棵)调料橄榄油(10g)盐(3g)海鲜酱油(1匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)松茸炒饭的做法步骤1、准备食材:剩米饭、松茸、胡萝卜、鸭胸肉。2、米饭打散。3、松茸切粒,胡萝卜切粒,小葱...
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松茸饭的做法 缤纷素锦-松茸饭 松茸饭怎么做
  • 松茸饭的做法 缤纷素锦-松茸饭 松茸饭怎么做

  • “这台电饭煲是美天珍选第31期0元购,奖品是由苏宁易购提供的美的WFS4057电饭煲,谢谢美天谢谢苏宁易购。一款真正懂您的好饭煲,儿时的原生态,如今的新潮流,能永远回味的好味道。真功夫柴火饭!一键到位,粒粒香甜!4L涡轮动力除泡免除溢锅烦恼,大火力持续加热充分释放米饭营养,2.5MM5层...
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松茸鸡汤的做法 松茸系列(三)松茸鸡汤 松茸鸡汤怎么做
  • 松茸鸡汤的做法 松茸系列(三)松茸鸡汤 松茸鸡汤怎么做

  • 食材明细主料土鸡(半只)松茸(10朵)辅料姜(1块)葱(1棵)调料盐(5g)料酒(1勺)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)高级(难度)松茸鸡汤的做法步骤1、准备食材:土鸡、松茸。2、土鸡切快焯水,加料酒去腥。3、鸡快捞出过凉水冲去浮沫,小葱打结,姜块拍散,红枣洗净放入紫砂锅,启动炖汤模式4、松茸切片,在出锅前十...
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煎松茸怎么做-煎松茸的做法
  • 煎松茸怎么做-煎松茸的做法

  • 食材明细主料松茸(4只)辅料盐(适量)橄榄油(少许)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)煎松茸的做法步骤1、将新鲜的松茸用小刀轻轻刮去表面的泥土,然后洗净。2、切成2mm的片。3、平底锅加热,倒入少许橄榄油烧热4、放入松茸,待松茸散发出香味撒上盐煎至微干(干度自己掌握)。...
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姬松茸煮汤为什么黑
  • 姬松茸煮汤为什么黑

  • 姬松茸是一种腐生菌,只要没变质即使是清洗它也会使其褪色属于正常现象,所以煮出来的汤是黑色也是可以饮用的。姬松茸生存于高温、潮湿却腐烂物较多的森林里,煮熟后其口感有种杏仁的味道且香脆嫩滑、美味可口,虽然汤汁呈黑色但其食用价值非常高。...
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松茸黑鱼汤怎么做-松茸黑鱼汤的做法
  • 松茸黑鱼汤怎么做-松茸黑鱼汤的做法

  • 食材明细主料黑鱼(1条)松茸(适量)辅料生姜(适量)调料盐(适量)胡椒粉(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松茸黑鱼汤的做法步骤1、松茸洗净切片。2、锅里油烧热,放入生姜和鱼块。3、煎黄翻面。4、两面都煎下会好吃。5、一次性加足开水(打去浮沫)6、转砂锅中小火中煮。7、加入松茸片...
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干煎松茸 干煎松茸 怎么做-干煎松茸 的做法 松茸系列(一)
  • 干煎松茸 干煎松茸 怎么做-干煎松茸 的做法 松茸系列(一)

  • “偶然机会,去了丽江古镇的忠义市场,正值各种菌子上市的时节,这让喜欢吃菌的我喜不自禁,回来时千里迢迢带了二箱鲜松茸给家人尝鲜,还加了一个店主微信,从此以后,每年都从云南邮寄新上市的鲜松茸吃,自己也研究了好多松茸的吃法,今天收到2020年第一批新货,陆续上贴与大家分享!今天是干...
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彩椒炒松茸怎么做-彩椒炒松茸的做法
  • 彩椒炒松茸怎么做-彩椒炒松茸的做法

  • “喜欢松茸的口感,比起香菇味道更浓郁。记得小时候每当夏秋之际,雨后天晴都会约上小伙伴去很远的树林子里采蘑菇,什么蘑菇都有,不像现在分的这么细,黄蘑偏多,采蘑菇就像挖宝,非常有意思,当你采到一个或几个时,周边一定会有很多,所以碰上运气好一次能采好多鲜蘑,除了当天吃的剩下的妈...
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松子松茸炒饭怎么做-松子松茸炒饭的做法
  • 松子松茸炒饭怎么做-松子松茸炒饭的做法

  • “春节大鱼大肉吃得太多,对于减肥的MM来说接下来的任务要少吃荤菜多吃素。今天我来做一道由素菜和坚果组合的营养炒饭。”食材明细主料剩米饭(150g)鸡蛋黄(20g)芥蓝(50g)洋葱(30g)松茸(30g)红椒(30g)松仁(20g)辅料油(适量)盐(3g)黑胡椒粒(3g)生抽(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)松子松茸炒...
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松茸汤怎么做-松茸汤的做法
  • 松茸汤怎么做-松茸汤的做法

  • “午餐聚粹腾讯有个原创栏目《一面》最近发起了“中午吃点啥”的主题照征集活动,粗略浏览一遍后发现网友们吃了太粗糙了。午餐这么大件的事情,理当慎重对待。所以小编也抛砖引玉,谈谈在松茸季的林芝中午都吃了点啥!可其实并不是~小编要介绍的是两道更为精简的菜肴。简单不说...
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松茸甜豆怎么做-松茸甜豆的做法
  • 松茸甜豆怎么做-松茸甜豆的做法

  • “清淡的一道全素菜。”食材明细主料松茸(适量)甜豆(适量)调料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松茸甜豆的做法步骤1、主要原料。2、松茸洗净,甜豆去筋洗净备用。3、松茸切片备用。4、烧热油,放入松茸小火炒香。5、放入甜豆,放盐,煸炒均匀即可。6、松茸甜豆。...
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松茸炒青椒怎么做-松茸炒青椒的做法
  • 松茸炒青椒怎么做-松茸炒青椒的做法

  • 食材明细主料松茸(155克)青椒(135克)辅料盐(适量)生抽(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)松茸炒青椒的做法步骤1、食材:松茸、青椒(已去蒂去籽清洗切开)2、将松茸去泥土洗净,捞出。3、放在案板上切成片。4、烧锅倒油烧热,下入切好的松茸翻炒翻炒。5、接着,合入青椒翻炒翻炒至断生...
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松茸鸡汤的做法 松茸鸡汤!鲜! 松茸鸡汤怎么做
  • 松茸鸡汤的做法 松茸鸡汤!鲜! 松茸鸡汤怎么做

  • “对于新鲜松茸来说,最奢华的吃法是煲汤。松茸的香味是水溶性的,因此做成汤能最大限度的释放鲜味。大家可以在汤起锅前加入松茸调鲜,也可以和Summer一样偷懒,一起炖。”食材明细主料松茸(2个)鸡腿(1只(鸡))大干贝(2颗(小干贝5颗))枸杞(若干)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)松...
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松茸焖饭的做法 #松茸焖饭# 松茸焖饭怎么做
  • 松茸焖饭的做法 #松茸焖饭# 松茸焖饭怎么做

  • “松茸因味道鲜美,被誉为“菌中之王”,其生长过程缓慢、需5一6年时间才能长成,无法人工种植,被列入了我国二级濒危保护物种。松茸的迷人还不仅仅这些,它还有着极高的营养价值。松茸含有18种氨基酸、14种人体必需微量元素、49种活性营养物质、5种不饱和脂肪酸、8种维生素、11种...
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松茸鸡汤的做法 【松茸鸡汤】 松茸鸡汤怎么做
  • 松茸鸡汤的做法 【松茸鸡汤】 松茸鸡汤怎么做

  • “松茸是一种纯天然的珍稀名贵食用菌类,被誉为“菌中之王”。相传1945年8月广岛原子弹袭击后,唯一存活的植物只有松茸,目前全世界都不能人工培植。它长在寒温带海拔3500米以上的高山林地。宋代《经史证类务急本草》有过记载。研究证明,松茸富含蛋白质,多种氨基酸,不饱和脂肪酸,...
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松茸鸡汤怎么做-松茸鸡汤的做法
  • 松茸鸡汤怎么做-松茸鸡汤的做法

  • “质量上好的干松茸,打开包装,浓郁的香味扑鼻而来。用其煲鸡汤,再加些大白菜,营养丰富,味道鲜香,滋补又美味。”食材明细主料干松茸(80g)鸡翅根(300g)大白菜(350g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)香叶(适量)咸鲜(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)松茸鸡汤的做法步骤1、干松茸洗一洗,用冷水浸泡。2、浸...
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辣椒炒茭白松茸怎么做-辣椒炒茭白松茸的做法
  • 辣椒炒茭白松茸怎么做-辣椒炒茭白松茸的做法

  • 食材明细主料茭白(2个)松茸(3个)辣椒(2个)辅料盐(2勺)蚝油(2勺)蒜(4个)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒茭白松茸的做法步骤1、将松茸、茭白、蒜和辣椒如图切好2、冷油下蒜煸出香味,再依次下辣椒、茭白翻炒3、待茭白和辣椒炒至上油,放入松茸翻炒4、加盐加蚝油翻炒到火候出锅...
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松茸如何选购-松茸怎么吃
  • 松茸如何选购-松茸怎么吃

  • 松茸怎么吃?松茸十分的珍贵,要享受到它的美味和营养,就需要好好的烹饪,否则可能会浪费掉松茸的部分营养价值。分享几种常见的松茸吃法:松茸刺身  ①松茸刺身  高品质的松茸才适合做松茸刺身,5-7cm最佳,太大了不好;  吃起来是鲜甜且脆,浓烈的香气包围口腔,有点让人欲罢不能,...
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花椒松茸鸡汤怎么做-花椒松茸鸡汤的做法
  • 花椒松茸鸡汤怎么做-花椒松茸鸡汤的做法

  • “这是一道十分适合冬季食用的养生靓汤,因食材珍贵,处理程序繁琐,因此价格不菲,在高档饭店中,一碗可达3-400元,但是有我们的自动烹饪锅大家就不用发愁啦,简单轻松的就可以做出这一道美味又营养的靓汤,此汤含有丰富的胶原蛋白,同时可以清肺润燥,还有滋阴功能,对女士尤其有好处哦!”食...
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松茸面怎么做-松茸面的做法
  • 松茸面怎么做-松茸面的做法

  • “松茸面比松茸汤可还要简单,但简单归简单,周星驰在《食神》里边就是靠一碗饭力压群雄,手艺精湛再简单的食材也能做出神一般的口感。”食材明细主料林芝松茸(一颗)时令蔬菜(半株)辅料干面条(三两(视个人食量而定))酱油(两勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)松茸面的做法步骤1、先...
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松茸饭怎么做-松茸饭的做法
  • 松茸饭怎么做-松茸饭的做法

  • “今年(我的冰箱里)最后一朵松茸,就用松茸饭来结束今年的松茸季吧~这个分量是1~2人份。”食材明细主料白米(170g)松茸(40g)高汤(180g(或清水))辅料日式酱油(1/2大匙(或淡酱油))盐(1/2小匙)咸甜(口味)其他(工艺)一小时(耗时)简单(难度)松茸饭的做法步骤1、白米淘净、浸泡至少20分钟。2、用刀去除松...
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竹荪黑松茸炖汤怎么做-竹荪黑松茸炖汤的做法
  • 竹荪黑松茸炖汤怎么做-竹荪黑松茸炖汤的做法

  • 食材明细主料竹荪(适量)黑松茸(适量)扇骨(适量)鸡爪(适量)辅料姜(适量)红枣(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)竹荪黑松茸炖汤的做法步骤1、黑松茸浸泡洗净。2、竹荪浸泡洗净切段。3、骨头飞水。4、放入炖盅。5、放入黑松茸。6、放入竹荪。7、大火转小火慢炖45分钟。8...
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