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关于椒盐山药豆的做法的餐饮百科

椒盐山药豆的做法 小零食——椒盐山药豆 椒盐山药豆怎么做
  • 椒盐山药豆的做法 小零食——椒盐山药豆 椒盐山药豆怎么做

  • “山药豆名“零余子”又称山药籽,俗称“山药豆、山药蛋”,有食补作用。因其和山药是同一植物所生,营养价值较高,山药豆味甘、性平,入脾、肺、肾三经,可养肺益阴,补肾固精。”食材明细主料山药豆(适量)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)花椒粉(适量)五香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椒盐山药豆的...
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椒盐山药豆怎么做-椒盐山药豆的做法
  • 椒盐山药豆怎么做-椒盐山药豆的做法

  • “山药植物的叶腋间常生有肾形或卵圆形的珠芽,名“零余子”,俗称“山药豆”,有食补作用。其作用与山药大致相同:补肺益气,健脾补虚,固肾益精,益心安神,强志增智,滋润血脉,宁嗽定喘,轻身延年。山药豆即山药蔓上结的珠状芽,叶上生,长圆不一;皮黄色,煮熟后变灰色,皮薄,肉白质细。山药豆味甘、...
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黑椒汁淋山药怎么做-黑椒汁淋山药的做法
  • 黑椒汁淋山药怎么做-黑椒汁淋山药的做法

  • “山药营养丰富益气健脾,延缓衰老;是春天进补不可多得的美食。唐代著名医学家孙思邈在《千金方》中曾指出,春天饮食应“省酸增甘,以养脾气”。指春天要少吃点酸味的食品,多吃点甘味的食品,以补益人体的脾胃之气。中医所说的甘味食物,不仅指食物的口感有点甜,更重要的是要有补益脾...
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双椒炒山药怎么做-双椒炒山药的做法
  • 双椒炒山药怎么做-双椒炒山药的做法

  • “在山药的做法中,炒山药是最营养美味的。山药下锅爆炒,因加热时间短,所含营养成分,尤其是维生素C丢失得较少。山药是一种高营养低热量的美食,双椒可以净化血液增强食欲。双椒炒山药营养好吃超级下饭。”食材明细主料山药(2段)青椒(1个)甜椒(1个)辅料大葱(1头)调料油(少许)鱼露(少许)盐(少...
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青红椒炒山药怎么做-青红椒炒山药的做法
  • 青红椒炒山药怎么做-青红椒炒山药的做法

  • 食材明细主料山药(1段)青椒(1个)红椒(1个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青红椒炒山药的做法步骤1、食材:山药。2、青椒、红椒。3、将青红椒去蒂去籽洗净捞出。4、放在案板上切开待用。5、将山药洗净、去皮。6、放在案板上切成片。7、烧锅倒油烧热,下入切好...
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剁椒蒸山药怎么做-剁椒蒸山药的做法
  • 剁椒蒸山药怎么做-剁椒蒸山药的做法

  • “【剁椒蒸山药】巧用酱料做蒸菜整理厨房,成堆的酱,开瓶的没有开瓶的,多了去了,集中力量消化掉,用酱代替盐,多做用酱的菜菜。呵呵,要不然又要送到垃圾堆里去。剁椒炒过山药,今儿用蒸的方法试一下,也挺好呢。”食材明细主料山药(适量)辅料小葱(适量)配料剁椒(适量)生抽(适量)烹调油(适量)微辣...
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双椒山药怎么做-双椒山药的做法
  • 双椒山药怎么做-双椒山药的做法

  • “药的营养价值我就不多说了,经常做菜的姐妹们都知道的。这道菜所有人都适宜,因为这种青红椒不仅维生素c含量比较丰富外,口感略带甜味,老人小孩都可以吃。”食材明细主料山药(250克)辅料青椒(1个)红椒(1个)配料油(适量)盐(适量)姜(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)双椒山药...
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青椒炒山药怎么做-青椒炒山药的做法
  • 青椒炒山药怎么做-青椒炒山药的做法

  • 食材明细主料青椒(1个)胡萝卜(半个)山药(1根)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒炒山药的做法步骤1、准备好的食材。2、山药去皮切片胡萝卜切片青椒切片,葱姜蒜切丝。3、锅中放油,放入姜丝。4、放入胡萝卜片翻炒,然后放入葱丝和山药片。5、翻...
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甜椒山药 甜椒山药怎么做-甜椒山药的做法 田园小炒
  • 甜椒山药 甜椒山药怎么做-甜椒山药的做法 田园小炒

  • 食材明细主料山药(300G)甜椒(1个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)蚝油(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)甜椒山药的做法步骤1、山药去皮,甜椒洗干净。2、山药和甜椒切丝。3、锅中加底油,加姜和葱。4、放入山药翻炒。5、再加入甜椒。加入酱油和耗油翻炒。6、炒熟以后加蒜翻...
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彩椒炒山药怎么做-彩椒炒山药的做法
  • 彩椒炒山药怎么做-彩椒炒山药的做法

  • “这道菜由山药搭配彩椒及少许黑木耳炒制而成。山药是药食作用兼而有之的蔬菜,可以健脾养胃,补肾益肺,还可以降血糖。彩椒艳丽的外表之中含有丰富的微量元素与抗氧化维生素,有着消食,减肥,温中,散热,增强人体免疫力等功效。黑木耳可以清肠排毒,有着血管清道夫的美誉。由此可见,这是...
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山药豆浆怎么做-山药豆浆的做法
  • 山药豆浆怎么做-山药豆浆的做法

  • 食材明细主料山药(适量)黄豆(适量)辅料清水(适量)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)山药豆浆的做法步骤1、山药去皮切块,黄豆提前泡8小时。2、食材一起倒入破壁机,加入适量清水。3、预约豆浆功能。4、香浓豆浆就好了。5、丝滑营养,味道香浓。...
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泡椒山药怎么做-泡椒山药的做法
  • 泡椒山药怎么做-泡椒山药的做法

  • 食材明细主料山药(220克)辅料小米辣泡椒(适量)红泡椒(适量)配料白糖(适量)鸡精(适量)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡椒山药的做法步骤1、材料:山药、小米辣泡椒、红泡椒2、将山药洗净、去皮。3、放在案板上切成滚刀块。4、烧锅倒油烧热,下入切好的山药翻炒一下。5、接着,加适量的...
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剁椒山药怎么做-剁椒山药的做法
  • 剁椒山药怎么做-剁椒山药的做法

  • 食材明细主料山药(2条)辅料蒜(适量)剁椒(适量)葱(适量)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒山药的做法步骤1、山药去皮切片。2、烧开水,放入蒸锅蒸10分钟。3、剁碎葱蒜。4、山药蒸熟拿出。5、锅里热油爆香蒜头葱白。6、加入适量水,剁椒,盐,蚝油,酱油,葱花...
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山药煎豆怎么做-山药煎豆的做法
  • 山药煎豆怎么做-山药煎豆的做法

  • “模仿餐厅做的,味道挺好吃,家常菜”食材明细主料山药(1段)煎豆(20条)木耳(6个)枸杞(10个)辅料鸡精(2克)料酒(10ml)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)山药煎豆的做法步骤1、木耳发泡半小时,山药洗净切片,煎豆洗净摘茎,枸杞洗净。2、烧热油后,放入山药,煎豆,木耳炒几分钟后,加入料酒和盐。3、加...
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青椒山药盖豆腐怎么做-青椒山药盖豆腐的做法
  • 青椒山药盖豆腐怎么做-青椒山药盖豆腐的做法

  • 食材明细主料青椒(250克)内脂豆腐(1块)小红尖椒(3个)山药(300克)辅料酱油(2匙)鸡精(1匙)原味(口味)调味(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒山药盖豆腐的做法步骤1、将小红椒切成小段后与酱油、盐、鸡精拌匀调汁,备用2、将山药洗干净后削皮切段,煮熟,装入保鲜袋用擀面杖压碎,青椒洗净,入滚水汆熟后放...
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彩椒山药怎么做-彩椒山药的做法
  • 彩椒山药怎么做-彩椒山药的做法

  • 食材明细主料铁棍山药(1根)红椒(1根)黄椒(1根)青椒(1根)红萝卜(半根)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)彩椒山药的做法步骤1、所以食材清洗干净2、铁棍山药削皮改刀成菱形3、红萝卜改刀成菱形片4、青、黄、红椒改刀成菱形5、山药泡淡盐水里备用6、改刀好的彩椒和...
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黑椒铁棍山药的做法 营养丰富的【黑椒铁棍山药】 黑椒铁棍山药怎么做
  • 黑椒铁棍山药的做法 营养丰富的【黑椒铁棍山药】 黑椒铁棍山药怎么做

  • “山药的模样貌不惊人,土褐色的外皮,外形呈较细的圆柱状,肉白而坚,咀嚼时口感微酸发粘。不过“药不可貌相”,据古籍记载,多食山药有“聪耳明目”、“不饥延年”的功能,对人体健康非常有益,而民间也流传山药对于调理生理能力、病后虚弱体质、妇女产后调养,小孩强健体魄都有显著效果...
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彩椒山药片怎么做-彩椒山药片的做法
  • 彩椒山药片怎么做-彩椒山药片的做法

  • “彩椒山药片,清清淡淡的味道,漂亮的色彩,诱人食欲。”食材明细主料山药(100克)红椒(20克)绿椒(20克)辅料蒜(4瓣)葱(1小段)花椒粉(1克)盐(适量)食用油(适量)味精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)彩椒山药片的做法步骤1、原料:山药、红椒、绿椒、蒜、葱。2、山药切片,红椒、绿椒切不规则的...
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山药黄椒米粥的做法 山药黄椒米粥/糊 山药黄椒米粥怎么做
  • 山药黄椒米粥的做法 山药黄椒米粥/糊 山药黄椒米粥怎么做

  • “秋天来了,是时候为宝宝提供些均衡的营养,来增加抵抗力,为即将忽冷忽热的天气帮宝宝拉起一道防护圈。1岁以上的宝宝,妈妈们就要着手每天为宝宝准备15种以上的食材,蒸煮炖炒都可以。均衡的饮食是提高抵抗力的法宝之一!(不用惊叹,15种这么多?比如柚妈家今日早餐:小米燕麦南瓜苹果米...
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尖椒炒山药片怎么做-尖椒炒山药片的做法
  • 尖椒炒山药片怎么做-尖椒炒山药片的做法

  • “山药营养丰富,含有淀粉、蛋白质、粘液质等多种营养素,特别是所含的淀粉酶有水解淀粉为葡萄糖的作用,直接为大脑提供热能有,对健脑有重要作用。山药中含有丰富的胆碱和卵磷脂,有助于提高人的大脑的记忆力。山药营养丰富,具有增强神经细胞活性,补心气、安心神、治健忘、养心益智...
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藤椒川辣山药怎么做-藤椒川辣山药的做法
  • 藤椒川辣山药怎么做-藤椒川辣山药的做法

  • 食材明细主料山药(500g)辅料大葱(1段)藤椒(5g)干辣椒(15g)生抽(15ml)老抽(5ml)麻辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)藤椒川辣山药的做法步骤1、山药切片,泡水里备用2、干辣椒撕成段(怕辣可以用剪刀剪)3、大葱切段4、热锅起油,小火将藤椒煎出香味5、将藤椒取出备用,下山药煎至微黄6、下藤椒,干...
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山药片炒辣椒怎么做-山药片炒辣椒的做法
  • 山药片炒辣椒怎么做-山药片炒辣椒的做法

  • 食材明细主料山药(1根)青椒(1个)辅料酱油(适量)盐(适量)花椒(适量)大料(适量)蒜(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)山药片炒辣椒的做法步骤1、山药去皮。2、山药切片,青椒切片。蒜切沫3、锅中加油,加花椒大料。4、放入山药片翻炒。5、放入青椒翻炒。6、放入蒜末和酱油调味。7、装盘...
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小米椒山药炒荷兰豆怎么做-小米椒山药炒荷兰豆的做法
  • 小米椒山药炒荷兰豆怎么做-小米椒山药炒荷兰豆的做法

  • “微辣,色泽明亮,咸鲜爽口,山药荷兰豆那个脆哦,年夜饭上炒一盘,绝对比大鱼大肉下的快。😍”食材明细主料小米椒(适量)脆山药(一段)荷兰豆(适量)辅料花生油(适量)姜(适量)花椒(适量)白米醋(一点点)盐(适量)鸡精(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小米椒山药炒荷兰豆的做法步骤1、荷兰...
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芝麻椒盐山药片的做法 给你熟悉的山药换个吃法——芝麻椒盐山药片 芝麻椒盐山药片怎么做
剁椒蒸山药片怎么做-剁椒蒸山药片的做法
  • 剁椒蒸山药片怎么做-剁椒蒸山药片的做法

  • 食材明细主料山药(1根)辅料泡椒(适量)蒜(2颗)生抽(1大勺)花椒(几粒)葱(适量)中辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蒸山药片的做法步骤1、材料。2、山药洗干净去皮切片码入盘中,葱蒜,辣椒切末。3、锅中烧热放入适量食用油。4、烧至六成热,放入葱蒜辣椒花椒炒出香味关火。5、山药上面淋上...
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专题