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关于清炒豌豆片的最正宗做法的餐饮百科

清炒豌豆片怎么做-清炒豌豆片的做法
  • 清炒豌豆片怎么做-清炒豌豆片的做法

  • “1月23日,重庆,雨夹雪。今天的重庆朋友圈被雪刷屏了。也难怪,24年了,重庆主城区终于又一次下了雪,而且从最初的雨夹雪到后来纷纷扬扬的小雪片儿,虽然一落地就融化了,但空气中透出清冽的味道,终归是下雪了。现在,雪依然在下。豌豆片,我之前一直以为就是荷兰豆,后来在网上查了一下才...
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正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法
  • 正宗青椒炒豆干怎么做-正宗青椒炒豆干的做法

  • “四川人爱吃猪耳,无论是凉拌还是辣炒都是四川人喜欢的口味,或许这就是四川“耙耳朵”多的原因之一吧。青椒豆干炒猪耳辣香十足,青椒鲜辣,猪耳肉香,豆干醇厚,脆爽的猪耳必是下酒菜的不二之选!”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪耳(适量)青椒(适量)豆干(适量)辅料生姜(适量)花椒粒(适量)小...
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清炒豌豆苗怎么做-清炒豌豆苗的做法
  • 清炒豌豆苗怎么做-清炒豌豆苗的做法

  • 食材明细主料豌豆苗(一盒)辅料蒜末(少许)调料油(少许)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆苗的做法步骤1、准备:豌豆苗一盒,蒜末没入镜。2、泡洗一下。3、热锅放油,下蒜末炒香。4、放入豌豆苗大火快速翻炒。5、断生后调点盐继续炒一下下。6、快手小炒就完成了。7、成...
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清炒豌豆片如何做简单又好吃
  • 清炒豌豆片如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:20分钟主料豌豆片:500辅料干辣椒:7个具体步骤1.准备好食材。2.锅中热油,下蒜爆香。3.倒入豌豆片,煸炒,中途可以加一点点水。4.喜欢吃脆的就少炒会儿,喜欢吃软点的就多炒会儿,最后加入盐和鸡精就可以出锅了。...
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清炒豌豆芽怎么做-清炒豌豆芽的做法
  • 清炒豌豆芽怎么做-清炒豌豆芽的做法

  • “炒豆芽是家家户户里餐桌上的常见菜,通常都是炒黄豆芽,绿豆芽。而我今天用清炒豌豆芽来参加老菜新做大不一样的活动,原因有二:一是因为选材上用了营养价值更高的豌豆芽,选材不同,二是炒的时候用了自己总结的小技巧,就是大火盖盖焖半分钟,然后快速打开锅盖,这个方法可以去除豆芽的...
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可乐鸡翅最正宗的做法
  • 可乐鸡翅最正宗的做法

  • 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法
  • 正宗烂肉豌豆怎么做-正宗烂肉豌豆的做法

  • “豌豆清香柔嫩,新鲜回甜,寇大香鲜椒豆瓣爆香提味,让原本的清香多了一分热烈。正如平凡的生活,平凡却也有着别样的香甜,而爱情就是生活中的那一分热烈。”食材明细主料寇大香鲜椒豆瓣(适量)猪瘦肉(适量)豌豆(适量)辅料生姜(适量)小榨菜籽油(适量)食盐(适量)花椒粉(适量)淀粉(适量)味精(适量)微辣...
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青椒肉片炒豌豆粉怎么做-青椒肉片炒豌豆粉的做法
  • 青椒肉片炒豌豆粉怎么做-青椒肉片炒豌豆粉的做法

  • “香辣美味。”食材明细主料青椒(50g)瘦肉(50g)豌豆粉(200g)辅料白菜叶(50g)调料菜籽油(2勺)盐(适量)醋(1勺)生抽(1勺)香辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)青椒肉片炒豌豆粉的做法步骤1、豌豆粉放入锅中煮三分钟。2、把煮好的豌豆粉捞出沥水,用清水冲洗一下。3、白菜放入煮豌豆粉的水中烫熟...
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清炒豌豆虾仁怎么做-清炒豌豆虾仁的做法
  • 清炒豌豆虾仁怎么做-清炒豌豆虾仁的做法

  • “又一简单清爽快手菜,年三十包饺子多出的虾仁急冻后取出,搭配新鲜的豌豆,少油少盐,虾仁的鲜甜和豌豆的清甜相得益彰,让充满油腻的年节餐桌多出一道小清新风。”食材明细主料虾仁(80g)豌豆(80g)辅料胡萝卜(20g)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆虾仁的做法步骤1、准备...
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清炒豌豆怎么做-清炒豌豆的做法
  • 清炒豌豆怎么做-清炒豌豆的做法

  • “豌豆种子及嫩荚、嫩苗均可食用。种子含淀粉、油脂,可作药用,有强壮、利尿、止泻之效;茎叶能清凉解暑,是春季做汤的最佳选择,润燥醒神。”食材明细主料豌豆(300克)辅料油(少许)调料盐(少许)白糖(少许)蚝油(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆的做法步骤1、豌豆冲洗干净。2...
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清炒甜豌豆怎么做-清炒甜豌豆的做法
  • 清炒甜豌豆怎么做-清炒甜豌豆的做法

  • “甜豌豆跟别好吃,我儿子属于不爱吃菜的娃娃,但是他特别喜欢这个,超喜欢吃。”食材明细主料甜豌豆(适量)辅料蒜(一瓣)调料盐(少许)鸡精(少许)水(2匙)油(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒甜豌豆的做法步骤1、甜豌豆两边的丝掐一下。2、少量油烧热,放蒜爆锅。3、放入甜豌豆。4、...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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豌豆片炒香肠怎么做-豌豆片炒香肠的做法
  • 豌豆片炒香肠怎么做-豌豆片炒香肠的做法

  • “上周做的,感觉广味香肠没有川味的香肠炒出来好吃。其他没什么可说的,周末,一切安好。========毫无意义的分割线========”食材明细主料广味香肠(适量)蒜苗(适量)豌豆片(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豌豆片炒香肠的做法步骤1、豌豆片洗净,...
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清炒豌豆苗的做法 #团圆饭#清炒豌豆苗 清炒豌豆苗怎么做
  • 清炒豌豆苗的做法 #团圆饭#清炒豌豆苗 清炒豌豆苗怎么做

  • “微辣,咸鲜,带有豌豆苗的清甜😋😍”食材明细主料豌豆苗(适量)小米椒(一个)辅料玉米油(适量)姜蒜(适量)干红辣椒段(适量)花椒(适量)盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆苗的做法步骤1、豌豆苗洗净。2、锅内适量油烧热,姜蒜,干红辣椒,花椒炒香。3、豌豆苗放入,倒入小米...
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清炒豌豆荚怎么做-清炒豌豆荚的做法
  • 清炒豌豆荚怎么做-清炒豌豆荚的做法

  • “豌豆很常见,孰不知外面那层嫩嫩的豆荚也是可以吃的呢。豆荚不但富含维生素C,而且口感清脆,与豌豆一起清炒,更添清香。但是豆荚不能直接食用,要将内层那个硬膜去掉,才更鲜嫩。”食材明细主料豌豆(一小碗)豌豆荚(一碗)辅料植物油(20克)盐(适量)葱花(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难...
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豌豆片炒肉怎么做-豌豆片炒肉的做法
  • 豌豆片炒肉怎么做-豌豆片炒肉的做法

  • 食材明细主料豌豆片(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)红辣椒(适量)配料信用油(适量)味精(适量)酱油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豌豆片炒肉的做法步骤1、豌豆片摘洗干净控水,待用。2、葱切段,待用。3、红辣椒切段,待用。4、肉切片,待用。5、炒锅放油,油热后倒入切好的肉片翻炒,再倒入...
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水煮肉片最正宗的做法
  • 水煮肉片最正宗的做法

  • 水煮肉片是一道很有名的菜,起源于自贡,发源于西南方,它是川菜中著名的家常菜,汤红油亮,麻辣的味道很弄,适合配各种主食都很完美,是最下饭的菜品之一,光听说口水都要留下来,现在让我们说一下水煮肉片的制作过程,肯定会让大家满意的。水煮肉片的做法你知道吗,比餐厅做的好吃一百倍一、...
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虾片炒嫩豌豆怎么做-虾片炒嫩豌豆的做法
  • 虾片炒嫩豌豆怎么做-虾片炒嫩豌豆的做法

  • “在尝到它第一口的时候,大脑就被口舌的愉悦之感冲击的一片空白。积累了十多年的词汇全都无用,只能说出一句话。啊呀,不愧是皇上吃的菜!鲜香的虾片爽滑弹嫩,和豌豆独有的清香缠绕在一起,一入口就占领了味蕾享受的至高点。这道菜与那些能让人风卷残云的美食不同。它会让你忍不住...
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青虾豌豆炒土豆片怎么做-青虾豌豆炒土豆片的做法
  • 青虾豌豆炒土豆片怎么做-青虾豌豆炒土豆片的做法

  • 食材明细主料青虾(适量)土豆(适量)豌豆粒(适量)辅料葱花(适量)盐(适量)酱油(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)青虾豌豆炒土豆片的做法步骤1、土豆去皮切成薄片,放在清水里浸泡,除去淀粉后捞出备用。2、青虾洗净。3、豌豆粒。4、锅内放油烧至六成热,放入青虾煸炒至变色。...
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清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎么做
  • 清炒豌豆尖的做法 【四川】清炒豌豆尖 清炒豌豆尖怎么做

  • “年夜饭餐桌上最受欢迎的小菜之一。每一年都是盘光,盘光光。。”食材明细主料豌豆尖(450g)辅料植物油(15g)盐(3g)蒜片(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆尖折去老叶,清洗干净,沥水2、炒锅中放植物油。烧热放蒜片,豌豆尖3、快速炒散4、调入盐炒匀关火5...
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腊肉清炒豌豆尖儿怎么做-腊肉清炒豌豆尖儿的做法
  • 腊肉清炒豌豆尖儿怎么做-腊肉清炒豌豆尖儿的做法

  • “腊肉的香味滋润了豌豆尖儿,只需要一点盐即可把香味调出来。”食材明细主料腊肉(50g)辅料豌豆尖儿(100g)调料盐(适量)油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肉清炒豌豆尖儿的做法步骤1、豌豆尖儿清洗干净用盐水浸泡。2、腊肉切片备用。3、豌豆尖儿放入盐开水中过一下,可以保...
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清炒豌豆米怎么做-清炒豌豆米的做法
  • 清炒豌豆米怎么做-清炒豌豆米的做法

  • “俗话说:“春季进补,吃肉不如吃豆”,春季正是补益脾胃的好时节,也是豌豆上市的季节,多吃豌豆可以健脾开胃防癌。”食材明细主料豌豆米(适量)辅料葱(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆米的做法步骤1、豌豆剥壳冼净。2、锅内油热加入葱姜爆香。3、倒入豌豆翻炒,...
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正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法
  • 正宗水煮肉片怎么做-正宗水煮肉片的做法

  • “尝试了很多次水煮肉片的做法,终于学到地道的四川做法分享给大家”食材明细主料里脊肉(250g)辅料豆芽(200g)叶菜(200g)大蒜碎(50g)鲜姜碎(20g)鲜泡椒段(20g)花椒粒(50g)干辣椒(50g)嫩芹菜(50g)蒜苗(50g)蛋清(一只)原味(口味)未知(难度)正宗水煮肉片的做法步骤1、里脊肉切片,清水洗两次攥干,放入胡椒粉...
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清炒豌豆尖怎么做-清炒豌豆尖的做法
  • 清炒豌豆尖怎么做-清炒豌豆尖的做法

  • 食材明细主料豌豆尖(300g)辅料蒜泥(2颗)调料猪油(1勺)食盐(适量)清淡(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)清炒豌豆尖的做法步骤1、豌豆苗摘去老叶老梗,洗净沥干水份。2、蒜头剁成泥。3、热锅热油下入蒜泥爆香。4、爆火,放入豌豆尖用筷子快速翻炒均匀。5、加食盐。6、炒至断生即可。7、不...
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清炒土豆片怎么做-清炒土豆片的做法
  • 清炒土豆片怎么做-清炒土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料油(适量)盐(适量)生抽(适量)葱花(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清炒土豆片的做法步骤1、土豆去皮2、切片,洗去淀粉。多洗几次3、起锅放油下入土豆片翻炒,4、土豆片变色时。加盐翻炒5、放盐后中火翻炒6、下入生抽翻炒7、下入葱花翻炒8、关火出锅9...
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