![蒜头烧鳝筒的做法 【蒜头烧鳝筒】 蒜头烧鳝筒怎么做]( "蒜头烧鳝筒的做法 【蒜头烧鳝筒】 蒜头烧鳝筒怎么做")
- 食材明细主料蒜头（100g）生姜（10g）黄鳝（500g）香葱（5g）辅料食用油（50ml）胡椒粉（1匙）生抽（15ml）料酒（1勺）鸡精（1匙）老抽（20ml）白糖（2.5匙）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒜头烧鳝筒的做法步骤1、黄鳝洗净切段~2、用开水浸烫3分钟，用筷子搅拌把黄鳝表面的粘液去除~3、捞出沥干水份~4、油锅热油，放...
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![蒜头豆豉焖海鳝怎么做-蒜头豆豉焖海鳝的做法]( "蒜头豆豉焖海鳝怎么做-蒜头豆豉焖海鳝的做法")
- 食材明细主料豆豉（适量）海鳝（适量）辅料洋葱（适量）蒜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜头豆豉焖海鳝的做法步骤1、把海鳝切成小块用少许盐以及胡椒粉腌片刻。2、烧热锅倒入少许橄榄油放入蒜姜炒片刻。3、再把豆豉加入炒出香味后盛起备用。4、将用盐胡椒粉腌过的海鳝...
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![蒜香红烧鳝鱼怎么做-蒜香红烧鳝鱼的做法]( "蒜香红烧鳝鱼怎么做-蒜香红烧鳝鱼的做法")
- “鳝鱼是孕妇的滋补佳品。据分析：每100克鳝鱼肉中合蛋白质18.8克、脂肪0.9克、磷150毫克、钙380毫克、铁16毫克、维生素A428国际单位，还含有黄鳝素A、B及硫胺素等。鳝鱼是一种高蛋白、低脂肪的食品。它性温味甘无毒，入肝、脾、肾三经。据《本草拾遗》记载：“鳝，补虚损，治妇人产...
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![大蒜烧黄鳝如何做简单又好吃]( "大蒜烧黄鳝如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟大蒜烧黄鳝是道非常美味的家常菜，这是我的拿手好菜，由大蒜、黄鳝、豆瓣酱和小米辣共同烧制而成是香辣口味的，家人都很喜欢吃，大蒜对人的身体是有好处，它味道辛辣吃完后嘴里并不好闻，但煮熟的大蒜糯糯的很好吃吃...
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![蒜烧鳝鱼怎么做-蒜烧鳝鱼的做法]( "蒜烧鳝鱼怎么做-蒜烧鳝鱼的做法")
- 食材明细主料鳝鱼（适量）蒜（适量）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）葱段（适量）蒜头（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜烧鳝鱼的做法步骤1、鳝鱼洗净。2、调料切好备用。3、锅内多加点油烧热，下鳝鱼翻炒两三分钟。4、下调料炒出香味。5...
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![鳝筒煲如何做简单又好吃]( "鳝筒煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:7分钟　　　　烹饪时间:20分钟鳝筒煲需要制作这道美食，需要准备鳝鱼，想要做好这道美食需要下一定的耐心和时间去制作，而且鳝鱼中的营养价值非常的高。要做的美味，一定要注意火候。选哟用心去制作这道美食，鳝鱼有很多的重要价值和营养元素。...
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![大蒜头烧黄鳝如何做简单又好吃-万字酱油试用报告]( "大蒜头烧黄鳝如何做简单又好吃-万字酱油试用报告")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄鳝：300辅料万字纯酿造酱油：2勺盐：少许白糖：适量料酒：适量黑胡椒粉：少许葱：少许姜：少许蒜头：2个具体步骤1.黄鳝宰杀剪成一段段，冲洗干净后用盐揉搓去除鳝鱼身上的黏液，冲净沥干备用。2.大蒜头剥皮，喜欢吃的话可以多...
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![鳝鱼烧蒜苗怎么做-鳝鱼烧蒜苗的做法]( "鳝鱼烧蒜苗怎么做-鳝鱼烧蒜苗的做法")
- “记得小时候外公烧这道菜特别好吃😋，我最喜欢用这个汤汁泡饭吃了。”食材明细主料鳝鱼（2条）蒜苗（适量）辅料生姜（适量）蒜头（适量）调料生抽（2勺）老抽（1勺）料酒（适量）白糖（1勺）盐（1勺）热水（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鳝鱼烧蒜苗的做法步骤1、鳝鱼让卖家杀好，回来冲洗一下，斩成小块；蒜苗...
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![蒜苗烧鳝鱼怎么做-蒜苗烧鳝鱼的做法]( "蒜苗烧鳝鱼怎么做-蒜苗烧鳝鱼的做法")
- “这时候的黄鳝还真有点贵，50元一斤，算起来都可以称三斤肉了，有些贵，只让摊主帮我称了三根，20多元钱。再请他处理好，师傅做这事有经验，速度特快，这样自己回去做菜就省事多了。家常的做法---红烧，不过要注意了，烧的过程中加入些高度白酒帮助去腥，而姜蒜的量也要大些，这样就让烧出来的...
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![美味的红烧鳝筒如何做简单又好吃]( "美味的红烧鳝筒如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟红烧鳝筒是一道过年过节都会出现在餐桌上的一道美食，主要是由野生黄鳝加上胡萝卜加上各种调料烹饪而成。众所周知鳝鱼具有丰富的营养，而红烧的烹饪方法把鳝鱼原有的鲜，嫩给保留下来。所以，是时候一展厨艺，给家...
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![红烧鳝筒怎么做-红烧鳝筒的做法]( "红烧鳝筒怎么做-红烧鳝筒的做法")
- 食材明细主料鳝鱼（3条）辅料盐（适量）蒜头（适量）酱油（适量）鸡精（适量）糖（适量）葱（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红烧鳝筒的做法步骤1、黄鳝洗净切段，蒜头拍碎。2、油热后将蒜头煸香。3、倒入鳝鱼炒匀。4、加水淹没鳝鱼，加入适量盐，酱油，鸡精，糖煮沸，转中火至鳝鱼酥烂。5、大...
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![筒骨烧毛笋头怎么做-筒骨烧毛笋头的做法]( "筒骨烧毛笋头怎么做-筒骨烧毛笋头的做法")
- 食材明细主料筒骨（670克）毛笋头（1465克）调料黄冰糖（适量）料酒（适量）老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）筒骨烧毛笋头的做法步骤1、食材：筒骨（已清洗焯水）、毛笋头、黄冰糖。2、将毛笋头清洗清洗，削去表皮。3、放在案板上切成块。4、将焯好的筒骨下入高压锅中。5...
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![如何做简单又好吃-鲜香红烧鳝筒]( "如何做简单又好吃-鲜香红烧鳝筒")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟这道鲜香红烧鳝筒化石很不错的，鳝鱼它的肉质呢就是那种很细嫩的。华顺的，做的好的话总体口感都是非常的好。而且红烧口味也是很带劲的，很适合来下饭的，相信你吃一口就会很喜欢它的味道的哦。只是可能自己做的...
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![蒜头豆豉蒸海鳝怎么做-蒜头豆豉蒸海鳝的做法]( "蒜头豆豉蒸海鳝怎么做-蒜头豆豉蒸海鳝的做法")
- 食材明细主料海鳝（适量）豆豉（适量）辅料辣椒（适量）大蒜（适量）姜（适量）蒜香（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜头豆豉蒸海鳝的做法步骤1、首先将配料：大蒜、豆豉、辣椒、姜跺碎。2、把已经处理好的海鳝切成小块装盘，放少许盐、胡椒粉、生粉腌片刻。3、把跺好的配料均匀地铺到海鳝上，再撒上...
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![家常鳝筒烧肉如何做简单又好吃]( "家常鳝筒烧肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鳝：500五花肉：500大葱：1小段姜：4片辅料料酒：适量老抽：适量盐：适量糖：适量黑胡椒粉：适量香葱末：适量具体步骤1.准备材料。黄鳝去肠后，切成5厘米长的段，用盐捏一下，粘液出来后，冲洗干净，反复几次。五花肉切成块，备用。...
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![大蒜烧鳝段怎么做-大蒜烧鳝段的做法]( "大蒜烧鳝段怎么做-大蒜烧鳝段的做法")
- “老公的最爱。相比其他的做法这个对我来说简单很多。味道十分鲜辣香浓。”食材明细主料鳝鱼（三条）大蒜（两个整的）大葱（半根切段）生姜（半个切片）辅料郫县豆瓣酱（20克）食盐（1克）味精（2克）酱油（5克）料酒（15克）水淀粉（15克）食用油（80克）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）大蒜烧鳝段的做法步骤1、鳝...
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![蒜苗烧黄鳝怎么做-蒜苗烧黄鳝的做法]( "蒜苗烧黄鳝怎么做-蒜苗烧黄鳝的做法")
- “夏去秋来，此时黄鳝最肥美；黄鳝又称鳝鱼、长鱼，其刺少肉厚味道鲜；在我们江苏就有著名佳肴：软兜长鱼、梁溪脆鳝、响油鳝糊和长鱼面等，很受百姓喜欢。黄鳝具有很高的营养价值，相传：古代那些大力士，之所以力大无穷，就是由于常吃鳝鱼的缘故；在我们这也一直听老人家常说：吃黄鳝可以大补、...
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![家常版红烧小排鳝筒如何做简单又好吃]( "家常版红烧小排鳝筒如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料小排骨：250鳝筒：350辅料盐：少许生抽：少许老抽：少许蒜瓣：8瓣干红辣椒：4个青椒：1个生姜片：少许黄酒：少许具体步骤1.水开，放入去黏液。撩起备用。2.水开，放入小排，煮沸去沫，撩起备用。3.少许油，蒜瓣，生姜片，葱，煸香，将小排和鳝...
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![蒜仔鳝筒怎么做-蒜仔鳝筒的做法]( "蒜仔鳝筒怎么做-蒜仔鳝筒的做法")
- 食材明细主料鳝鱼（适量）大蒜头（适量）辅料酱油（适量）高汤（适量）盐（适量）糖（适量）姜（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜仔鳝筒的做法步骤1、中等粗细的黄鳝10根大蒜头2头，活的黄鳝买好让摊主划成“鳝筒”2、回家后黄鳝去头去尾，内脏刮洗干净，大蒜头剥好备用3、鳝鱼表面有一层...
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![「自制」大蒜头烧黄鳝段如何做简单又好吃]( "「自制」大蒜头烧黄鳝段如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料黄鳝：适量辅料大蒜：适量鸡精：适量酱油：适量料酒：适量白糖：适量姜丝：适量具体步骤1.先把黄鳝洗干净，清理好内脏，用开水烫一下，这样切成段比较容易。2.把大蒜头事先要蒸熟的啊，要不然是很难烧熟的。3.把老姜切成姜丝。...
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![洋葱烧鳝筒怎么做-洋葱烧鳝筒的做法]( "洋葱烧鳝筒怎么做-洋葱烧鳝筒的做法")
- “近代医学研究表明，洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂，它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽，谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸，人体内硒含量增加，癌症发生率就会大大下降。所以，洋葱又是一种保健食品。洋葱还具有降血糖作用，因洋葱中含有与降血糖药甲磺丁脉相...
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![蒜子烧黄鳝怎么做-蒜子烧黄鳝的做法]( "蒜子烧黄鳝怎么做-蒜子烧黄鳝的做法")
- 食材明细主料黄鳝（适量）辅料青椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）糖（适量）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蒜子烧黄鳝的做法步骤1、原料。2、热锅冷油放蒜。3、加黄鳝。4、加料酒，酱油继续翻炒。5、放水漫过黄鳝。6、大火煮开小火收汁，出锅前加盐糖味精调味，加青椒点缀。7、成品。...
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![蒜子烧鳝筒怎么做-蒜子烧鳝筒的做法]( "蒜子烧鳝筒怎么做-蒜子烧鳝筒的做法")
- 食材明细主料黄鳝（300g）大蒜子（1个）辅料姜（1小块）糖（少许）生抽（适量）葱（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蒜子烧鳝筒的做法步骤1、黄鳝和大蒜子2、黄鳝洗净切一寸左右长段，大蒜子剥粒备用3、过烧热倒油放姜4、将黄鳝和大蒜子一同倒入锅中煸炒，加糖和生抽5、加热水一小碗，盖上锅盖...
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![葱蒜烧黄鳝怎么做-葱蒜烧黄鳝的做法]( "葱蒜烧黄鳝怎么做-葱蒜烧黄鳝的做法")
- “小暑黄鳝赛人参”食材明细主料黄鳝（400）辅料米酒（适量）大葱（100克）大蒜头（2头）生抽（适量）小米椒（适量）老抽（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）葱蒜烧黄鳝的做法步骤1、主料2、切好3、黄鳝4、切好5、大葱烧出葱油，滤掉大葱，留下葱油6、将五花肉煸出油脂7、加入黄鳝，翻炒后加入啤酒8...
- 31219
![蒜子鳝筒煲如何做简单又好吃]( "蒜子鳝筒煲如何做简单又好吃")
- 准备时间:45分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料黄鳝：750大蒜：1头辅料香葱：2根料酒：15毫升生抽：15毫升老抽：5毫升水淀粉：15毫升糖：3白胡椒粉：3姜：1小块清水：适量具体步骤1.准备材料。黄鳝去除头、尾、内脏后，清洗干净，备用2.锅中入水，水开后，放入黄鳝焯烫一下，立即...
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味味甜
