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关于开洋煮冬瓜的做法的餐饮百科

开洋煮冬瓜怎么做-开洋煮冬瓜的做法
  • 开洋煮冬瓜怎么做-开洋煮冬瓜的做法

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料冬瓜(535克)开洋(40克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开洋煮冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切开)、开洋(已泡)2、烧锅倒油烧热,切好的冬瓜和泡好的开洋翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水煮开煮至冬瓜熟软。...
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开洋煮夜开花怎么做-开洋煮夜开花的做法
  • 开洋煮夜开花怎么做-开洋煮夜开花的做法

  • “家常菜,开洋煮夜开花。简单、快捷、营养、美味。”食材明细主料夜开花(300克)开洋(30克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开洋煮夜开花的做法步骤1、食材:夜开花、开洋(已泡)2、将夜开花去皮清洗一下。3、放在案板上切开。4、烧锅倒油烧热,下入切好的夜开花和泡好的...
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水煮冬瓜怎么做-水煮冬瓜的做法
  • 水煮冬瓜怎么做-水煮冬瓜的做法

  • “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!”食材明细主料冬瓜(500g)辅料红辣椒(1个)香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(3g)生抽(少许冬瓜选择这种外皮有白霜的,)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)水煮冬瓜的做法步骤1、冬瓜选择这种外皮有白霜的,用手按压,冬瓜紧实的才是好冬瓜,口感...
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开洋青菜煮千张 怎么做-开洋青菜煮千张 的做法
  • 开洋青菜煮千张 怎么做-开洋青菜煮千张 的做法

  • “千张即豆腐干片,属豆制食品。阿拉宁波叫“千张”,我国北方地区称为“豆腐皮”、“干豆腐”,也有的地方“百叶”。。。”食材明细主料千张(105克)青菜(100克)开洋(30克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开洋青菜煮千张的做法步骤1、食材:千张、青菜(已洗净切开)...
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清水煮冬瓜怎么做-清水煮冬瓜的做法
  • 清水煮冬瓜怎么做-清水煮冬瓜的做法

  • “清热解暑的一道汤菜。”食材明细主料冬瓜(300g)辅料姜片(3块)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)清水煮冬瓜的做法步骤1、冬瓜洗净去掉皮,去掉内瓤。2、切成小块。3、姜刮掉皮,切成片。4、锅中加入清水煮5分钟。5、加入盐即可出锅。...
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洋葱焖冬瓜怎么做-洋葱焖冬瓜的做法
  • 洋葱焖冬瓜怎么做-洋葱焖冬瓜的做法

  • 食材明细主料西红柿(2个)冬瓜(适量)葱花(适量)洋葱(半个)辅料盐(适量)玉米油(适量)生抽(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)洋葱焖冬瓜的做法步骤1、洋葱切碎,油锅烧至六成熟倒入洋葱煸炒出浓浓的香味。2、倒入西红柿继续大火煸炒3、倒入冬瓜,撒入葱花,大火继续煸炒。4、大火焖10分钟,...
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姜片煮冬瓜怎么做-姜片煮冬瓜的做法
  • 姜片煮冬瓜怎么做-姜片煮冬瓜的做法

  • “清热解暑。”食材明细主料冬瓜(200g)辅料姜片(5片)调料盐(适量)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)姜片煮冬瓜的做法步骤1、冬瓜去掉皮切成块。2、姜切成片。3、放入锅中煮8分钟。4、加入盐调味。5、清淡美味。...
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开洋冬瓜如何做简单又好吃
  • 开洋冬瓜如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料海米:适量冬瓜:适量辅料油:适量盐:适量姜葱:适量香油:适量具体步骤1.冬瓜去皮去瓤,切片备用;海米用清水冲一下,泡15分钟。2.热油锅,爆香姜丝葱末,加海米炒到稍变色,加入冬瓜片,调入盐翻炒均匀。3.加入泡海米的水,焖1...
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开洋蹄筋冬瓜汤怎么做-开洋蹄筋冬瓜汤的做法
  • 开洋蹄筋冬瓜汤怎么做-开洋蹄筋冬瓜汤的做法

  • “冬瓜最适宜夏天食用,冬瓜有较高的营养价值,具有清热解毒,利水消痰,除烦止渴和祛湿解暑等功效,我们喜欢用冬瓜搭配其它食材一起煲汤,这道汤里加入了蹄筋和开洋,不仅味道鲜美,而且营养丰富全面”食材明细主料冬瓜(300g)猪蹄筋(20g)辅料高汤(1000ml)盐(3g)开洋(20g)姜丝(7g)葱花(适量)鸡精(2g)白胡...
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开洋冬瓜怎么做-开洋冬瓜的做法
  • 开洋冬瓜怎么做-开洋冬瓜的做法

  • “鲜香美味。”食材明细主料冬瓜(400g)辅料开洋(适量(虾米))葱花(适量)姜末(适量)盐(适量)黑胡椒(少许)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开洋冬瓜的做法步骤1、准备材料,冬瓜去瓤洗净切片,干虾米泡发,葱姜切末。2、锅热倒油,放入葱姜,沥干水的虾米煸炒出香味。3、随后倒入冬瓜片,煸炒一分钟...
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冬瓜煮田鸡怎么做-冬瓜煮田鸡的做法
  • 冬瓜煮田鸡怎么做-冬瓜煮田鸡的做法

  • “蛙肉,是大补元气,有丰富的蛋白质、钙和磷与清热去湿的冬瓜是绝配哦,此菜是脾虚、阴虚、水肿的人营养食品。蛙肉易有寄生虫卵,因此去皮和加热一定要使肉熟透。”食材明细主料蛙肉(3只)冬瓜(适量)辅料胡椒粉(适量)鸡精(适量)生粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺...
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冬瓜海鲜煮的做法 冬瓜海鲜煮【芸芸小厨】 冬瓜海鲜煮怎么做
  • 冬瓜海鲜煮的做法 冬瓜海鲜煮【芸芸小厨】 冬瓜海鲜煮怎么做

  • “谷雨是春天最后一个节气,夏天的脚步越来越近,一道清爽的冬瓜海鲜煮,清凉鲜甜的口感更适合渐渐热起来的天气。冬瓜味道寡淡,海鲜与之搭配,鲜味也更能体现和突出出来。”食材明细主料冬瓜(500g)虾仁(20g)目鱼(40g)青口(35g)杏鲍菇(15g)辅料生抽(10g)柴鱼高汤(1000g)味淋(10g)清酒(10g)鸡精(75g)清...
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开洋芹菜煮香芋怎么做-开洋芹菜煮香芋的做法
  • 开洋芹菜煮香芋怎么做-开洋芹菜煮香芋的做法

  • 食材明细主料香芋(300克)芹菜(90克)开洋(30克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)开洋芹菜煮香芋的做法步骤1、食材:香芋(已去皮洗净)、芹菜(已清洗切段)、开洋(已泡)2、将香芋放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入已切好的好的香芋和泡好的开洋翻炒翻炒。4、接着,加...
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蛋饺煮冬瓜怎么做-蛋饺煮冬瓜的做法
  • 蛋饺煮冬瓜怎么做-蛋饺煮冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(1块)蛋饺(6个)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蛋饺煮冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜2、蛋饺3、将冬瓜去籽去皮清洗一下。4、放在案板上切成片。5、烧锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒翻炒。6、接着,合入蛋饺,加一些清水煮开,煮至冬瓜断生熟软。7、然后,...
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虾干煮冬瓜怎么做-虾干煮冬瓜的做法
  • 虾干煮冬瓜怎么做-虾干煮冬瓜的做法

  • “虾干是朋友从加拿大带回来的手信,大大的个子,刚好买了冬瓜,又汤又菜刚好。”食材明细主料冬瓜(4斤)虾干(十来个)辅料鸡汤(1罐(400g))姜片(2-3片)葱花(2汤匙)油(1汤匙)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)虾干煮冬瓜的做法步骤1、虾干冲洗一下,用清水泡软(泡的水不要倒掉)。2、冬瓜擦干净...
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冬瓜煮鸡蛋怎么做-冬瓜煮鸡蛋的做法
  • 冬瓜煮鸡蛋怎么做-冬瓜煮鸡蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(3只)冬瓜(260克)辅料葱段(适量)酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)冬瓜煮鸡蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋、冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、葱段2、烧锅倒油烧热,打入鸭蛋两面煎一下,盛出。3、接着,下入冬瓜翻炒一下。4、然后,合入煎好的鸡蛋,加适量的清...
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冬瓜煮板栗怎么做-冬瓜煮板栗的做法
  • 冬瓜煮板栗怎么做-冬瓜煮板栗的做法

  • “秋天是丰收的季节,新鲜板栗大量上市场,关于板栗的各种美味自然少不了了。今天用板栗和冬瓜一起素烹,出乎意料的美味。这个菜操作很简单,接近于水煮,许多朋友不知道怎么给板栗去皮,这里分享我的方法,你可以试一下,看是不是适合你呢。烧菜”食材明细主料板栗(适量)冬瓜(适量)胡萝卜(适...
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开洋老黄瓜怎么做-开洋老黄瓜的做法
  • 开洋老黄瓜怎么做-开洋老黄瓜的做法

  • 食材明细主料老黄瓜(1根)胡萝卜(适量)香菇肉丸子(适量)小虾仁(适量)干辣椒(1个)葱花(适量)辅料盐(适量)糖(适量)味精(适量)姜末(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)开洋老黄瓜的做法步骤1、把材料准备好2、老黄瓜去皮,洗干净3、锅中倒入油,放入姜末,干辣椒煸炒出香味,放入老黄瓜、胡萝卜、肉...
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开洋炒青瓜怎么做-开洋炒青瓜的做法
  • 开洋炒青瓜怎么做-开洋炒青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(2根)开洋(35克)辅料蒜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)开洋炒青瓜的做法步骤1、食材:青瓜2、开洋(已泡)3、蒜末4、将青瓜清洗一下。5、放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入蒜末爆香。7、接着,下入切好的青瓜和泡好的开洋翻炒翻炒。8...
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开洋萝卜煮粉丝怎么做-开洋萝卜煮粉丝的做法
  • 开洋萝卜煮粉丝怎么做-开洋萝卜煮粉丝的做法

  • “萝卜的营养功效非常丰富,萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌,有助于增强机体的免疫功能,提高抗病能力。萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动,增加食欲,帮助消化。萝卜含有木质素,能提高巨噬细胞的活力,吞噬癌细胞。此外,萝卜所含的多种酶,能分解致癌的亚硝酸胺,具有防癌作用。。。”食材...
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开洋炒蒲瓜怎么做-开洋炒蒲瓜的做法
  • 开洋炒蒲瓜怎么做-开洋炒蒲瓜的做法

  • 食材明细主料蒲瓜(240克)开洋(55克)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)开洋炒蒲瓜的做法步骤1、材料:蒲瓜、开洋2、将开洋用温水泡一下,待用。3、将蒲瓜去皮、清洗一下。4、放在案板上切成片,待用。5、烧锅倒油烧热,下入切好的蒲瓜翻炒一下。6、接着,加适量的清水。7、翻...
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开洋雪菜炒冬笋怎么做-开洋雪菜炒冬笋的做法
  • 开洋雪菜炒冬笋怎么做-开洋雪菜炒冬笋的做法

  • 食材明细主料冬笋(2块)雪菜(110克)开洋(25克)辅料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)开洋雪菜炒冬笋的做法步骤1、食材:冬笋(已煮熟)、雪菜(已清洗)、开洋(已泡)2、将已煮熟的冬笋放在案板上切成丝,待用。3、将已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。4、烧锅倒油烧热,下入切好的冬笋翻炒...
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冬瓜煮酥肉怎么做-冬瓜煮酥肉的做法
  • 冬瓜煮酥肉怎么做-冬瓜煮酥肉的做法

  • “夏天到了,冬瓜解暑”食材明细主料酥肉(120克)冬瓜(400克)辅料猪油(适量)盐(适量)味精(适量)白胡椒粉(适量)鸡汁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)冬瓜煮酥肉的做法步骤1、冬瓜去皮切2.5厘米见方的块2、猪后腿瘦肉1斤切1.5厘米小块,加盐5克,鸡蛋1.5个,混合粉180克(混合粉:红薯淀粉450...
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开洋冬瓜汤怎么做-开洋冬瓜汤的做法
  • 开洋冬瓜汤怎么做-开洋冬瓜汤的做法

  • 食材明细主料冬瓜(360克)开洋(30克)辅料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)开洋冬瓜汤的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、开洋(已泡)2、烧锅倒油烧热,下入冬瓜翻炒一下。3、接着,合入泡好的开洋,加适量的清水。4、翻动一下煮开,煮至冬瓜断生。5、然后,加适量的...
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海带煮冬瓜怎么做-海带煮冬瓜的做法
  • 海带煮冬瓜怎么做-海带煮冬瓜的做法

  • “花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料冬瓜(500克)海带(235克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)海带煮冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去籽去皮清洗切成块)、海带(已泡发清洗切开)2、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜和海带翻炒翻炒。3、接着,加适量的清...
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