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关于酱汁菜心怎么做的餐饮百科

酱汁菜心怎么做-酱汁菜心的做法
  • 酱汁菜心怎么做-酱汁菜心的做法

  • “😋”食材明细主料菜心(适量)辅料酱油(适量)盐巴(适量)香草(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱汁菜心的做法步骤1、首先准备好新鲜的食材2、把菜心洗干净然后沥水在一边3、然后直接烧开水,把菜心放在里面烫一烫4、最后在盘子里面撒上一些酱油5、装盘出锅啦!...
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酸辣捞汁菜心怎么做-酸辣捞汁菜心的做法
  • 酸辣捞汁菜心怎么做-酸辣捞汁菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)辅料蒜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)醋(适量)淀粉(适量)酸辣(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酸辣捞汁菜心的做法步骤1、菜心清洗干净。2、切好蒜末,辣椒。3、碗里加入所有调料,搅拌均匀。4、锅里烧开水,加入盐,油,倒入菜心焯熟捞起沥干...
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炝汁菜心怎么做-炝汁菜心的做法
  • 炝汁菜心怎么做-炝汁菜心的做法

  • “清淡味美,简单易上手的快手菜。”食材明细主料菜心(400g)辅料蒜瓣儿(4个)盐(少许)白糖(少许)味精(少许)葱丝(少许)热油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)炝汁菜心的做法步骤1、菜心切掉老梗,用淡盐水浸泡10分钟左右,冲洗干净。2、锅中放水烧开,放少许油、盐。3、放入菜心,煮2分钟左...
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茄汁菜心怎么做-茄汁菜心的做法
  • 茄汁菜心怎么做-茄汁菜心的做法

  • 食材明细主料番茄(1个)菜心(200g)辅料生抽(1勺)食盐(半勺)香葱(1颗)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁菜心的做法步骤1、番茄一个去皮切小块。2、菜心浸泡洗净。3、炒锅烧热放入猪油,待油化开,倒入菜心翻炒。4、菜心变色后,炒两分钟。5、倒入一勺生抽翻炒均匀,将盛盘。6、炒锅烧热...
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酱爆包心菜怎么做-酱爆包心菜的做法
  • 酱爆包心菜怎么做-酱爆包心菜的做法

  • “清炒包心菜未免有些清淡,加点最爱的海鲜酱,清爽之余还更加入味,鲜闹。”食材明细主料包心菜(一个)辅料海鲜酱(适量)酱油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱爆包心菜的做法步骤1、手撕的包心菜更美味哦。2、撕好的包菜入油锅翻炒。3、倒入一勺海鲜酱,一小勺生抽。4、继续翻...
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炝汁空心菜怎么做-炝汁空心菜的做法
  • 炝汁空心菜怎么做-炝汁空心菜的做法

  • “酸辣口味,非常适合夏天,可根据口味不同加减辣味”食材明细主料空心菜叶(适量)辅料小米椒(7个)大蒜(5瓣)配料香油(适量)米醋(适量)生抽(适量)味精(适量)原味(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炝汁空心菜的做法步骤1、食用油烧热,将切好的小米椒和大蒜一起放入锅中煸炒,待香味出来后关火。2、开...
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茄汁肉酱通心粉怎么做-茄汁肉酱通心粉的做法
  • 茄汁肉酱通心粉怎么做-茄汁肉酱通心粉的做法

  • “通心粉亦称通心面,在国外已是极普通的面制品之一,我国上海、广州、天津等地也有少量生产。通心粉的种类很多,一般都是选用淀粉质丰富的粮食经粉碎、胶化、加味、挤压、烘干而制成各种各样口感良好、风味独特的面类食品。”食材明细主料通心粉(适量)西红柿(适量)洋葱(适量)肉末(适...
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麻酱空心菜怎么做-麻酱空心菜的做法
  • 麻酱空心菜怎么做-麻酱空心菜的做法

  • “夏季天气炎热,热气腾腾的饭菜虽然好吃,却很难有胃口能吃得很香,而且往往会吃得大汗淋漓。这时一盘简单可口的小凉菜往往备受欢迎,而且夏季吃饭的时候多吃点大蒜可以帮助杀菌消炎!”食材明细主料空心菜(一把)辅料麻酱(适量)大蒜(适量)盐(适量)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)麻酱空...
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酱汁生菜怎么做-酱汁生菜的做法
  • 酱汁生菜怎么做-酱汁生菜的做法

  • “XO酱炒生菜,香、脆好吃😋。”食材明细主料生菜(1颗)辅料蒜末(适量)调料XO酱(1包)食盐(少许)食用油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱汁生菜的做法步骤1、准备的食材。2、整张洗干净备用。3、生菜先焯水。4、煮至断生捞起来备用。5、另起锅爆香蒜末。6、加入XO酱炒香。7、...
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鲍汁菜心怎么做-鲍汁菜心的做法
  • 鲍汁菜心怎么做-鲍汁菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(一斤)蒜蓉(3~4瓣)葱花(2~3根)辅料清油(一勺)盐(一勺)鲍鱼汁(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲍汁菜心的做法步骤1、菜心洗干净掐头去尾长短统一。2、开水开后放入少量的油、盐、糖,放入青菜心等水开后就可以取出菜心放入盘里排列整齐。3、把蒜蓉、葱白花散放...
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酱汁菠菜怎么做-酱汁菠菜的做法
  • 酱汁菠菜怎么做-酱汁菠菜的做法

  • 食材明细主料菠菜(500g)麻酱(30g)辅料味极鲜(30g)蒜(20g)盐(1g)糖(1g)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱汁菠菜的做法步骤1、菠菜摘洗干净2、烧开水烫熟,过冷水3、挤去水分备用4、蒜切小块,加入少量盐5、捣成蒜泥备用6、麻酱和味极鲜放入容器里7、加入盐和糖8、再加入一勺纯净水,调成...
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酱汁溏心蛋怎么做-酱汁溏心蛋的做法
  • 酱汁溏心蛋怎么做-酱汁溏心蛋的做法

  • “因为我们家喜欢日式口感的鸡蛋,所以做溏心蛋的次数比较多,也就创造出了多种溏心蛋的不同吃法。不过这边给大家一个建议,溏心蛋对鸡蛋的要求比较高,不是随便什么鸡蛋都能使用,有可能会导致沙门氏菌。最好选用可生食鸡蛋,我家里一般用的是黄天鹅。”食材明细主料黄天鹅鸡蛋(2-3...
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奶汁菜白酱的做法 自制奶汁菜的白酱 奶汁菜白酱怎么做
  • 奶汁菜白酱的做法 自制奶汁菜的白酱 奶汁菜白酱怎么做

  • “各种奶汁菜式,焗烤菜式都需要用到白酱,例如奶油蘑菇汤,奶油炖菜等等。提前把白酱多做一些,做得稠一点,用保鲜袋分装放到冰箱冷冻,要用的时候拿出来退冰一下就行了,做菜时能节省很多时间~”食材明细主料黄油(100g)普通面粉(10汤匙)冷牛奶(1000ml)辅料食用油(10ml)奶香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗...
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肉碎酱汁通心粉怎么做-肉碎酱汁通心粉的做法
  • 肉碎酱汁通心粉怎么做-肉碎酱汁通心粉的做法

  • “活到现在也就吃了几次意大利面,不算特别喜欢,但那天买了通心粉,就想做成意大利面那个味道,所以就自己随便做做了。”食材明细主料通心粉(适量)番茄(适量)洋葱(适量)肉碎(适量)辅料番茄酱(适量)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)肉碎酱汁通心粉的做法步骤1、用清水浸泡通心粉约15分钟,...
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蒜香麻汁养心菜的做法 “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜 蒜香麻汁养心菜怎么做
  • 蒜香麻汁养心菜的做法 “凉拌菜”蒜香麻汁养心菜 蒜香麻汁养心菜怎么做

  • “夏季,是养心的季节,特别适合吃这个菜。我喜欢生拌着吃,也可以焯水后凉拌或炒着吃等等。”食材明细主料养心菜(100克)大蒜(2瓣)辅料麻酱(10克)熟芝麻(5克)食盐(0.5克)鸡精(小许)陈醋(5克)生抽(2克)白开水(10克)蒜香(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香麻汁养心菜的做法步骤1、我自己种在院子里...
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酱炒菜心怎么做-酱炒菜心的做法
  • 酱炒菜心怎么做-酱炒菜心的做法

  • “比清炒的多了几分醇香,比加花椒,干辣椒炒的少了几分辣味。对于家里有孩子的来说味道刚刚好。最不喜欢吃青菜的女儿今天也吃了不少,小儿子也吃了三筷子菜心。”食材明细主料菜心(一把)拌饭酱(一小勺)油(七钱)辅料盐(适量)大蒜(四瓣)香油(几滴)原味(口味)未知(难度)酱炒菜心的做法步骤1、把...
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奶汁卷心菜怎么做-奶汁卷心菜的做法
  • 奶汁卷心菜怎么做-奶汁卷心菜的做法

  • “看来我真的是个地地道道的牛奶控,连炒个卷心菜都离不开奶香~~~~这道奶汁卷心菜就是专门为我这样的人设计滴~~~~过程非常简单哦~”食材明细主料卷心菜(500g)辅料姜(5片)奶酪(1片)植物油(20毫升)配料盐(适量)味精(适量)奶香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)奶汁卷心菜的做法步骤1、将卷心...
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酱汁通心粉的做法 美味酱汁通心粉 酱汁通心粉怎么做
  • 酱汁通心粉的做法 美味酱汁通心粉 酱汁通心粉怎么做

  • “一道好看又好吃的美味酱汁通心粉出炉了,帅呆了!”食材明细主料通心粉(适量)蒜苗(适量)胡萝卜(适量)西红柿(适量)青椒(适量)洋葱(适量)榨菜丝(适量)辅料番茄酱(适量)老干妈(适量)蒜蓉(适量)辣椒酱(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)酱香(口味)酱(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酱汁通心粉的做法步骤1、主料:...
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韩式酱汁溏心蛋怎么做-韩式酱汁溏心蛋的做法
  • 韩式酱汁溏心蛋怎么做-韩式酱汁溏心蛋的做法

  • “完美溏心蛋”食材明细主料鸡蛋(8个)调料鲜味酱油(100克)白糖(40克)白开水(120克)小洋葱(1个)大蒜(5瓣)小米椒(2个)青尖椒(2个)白芝麻(适量(熟))其他(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式酱汁溏心蛋的做法步骤1、食材:鸡蛋8个、白糖40克、鲜味酱油100克、白开水120克、小洋葱1个、大蒜5瓣、小米...
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酱汁菜叶怎么做-酱汁菜叶的做法
  • 酱汁菜叶怎么做-酱汁菜叶的做法

  • “简单营养,减脂美味”食材明细主料菜叶(100g)辅料胡萝卜丝(20g)调料生抽(2勺)盐(1勺)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)酱汁菜叶的做法步骤1、菜叶洗净。2、水开以后,放入盐,再把菜叶放入锅中烫。3、烫软以后捞出。4、把菜叶切成丝,放上胡萝卜丝,倒入生抽汁浇淋即可。...
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茄汁卷心菜怎么做-茄汁卷心菜的做法
  • 茄汁卷心菜怎么做-茄汁卷心菜的做法

  • “晚餐素食,酸爽的番茄汁让人食欲大好,卷心菜清爽脆嫩,美味开胃菜。”食材明细主料卷心菜(1个)番茄(3个)辅料葱(1段)食用油(2汤匙)调料酱油(3汤匙)盐(3克)酸咸(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)茄汁卷心菜的做法步骤1、卷心菜一片一片折下来,冲洗干净。2、番茄放入开水中汆烫。3、番茄去皮切...
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鸡汁肉末菜心的做法 鸡汁肉沫菜心 鸡汁肉末菜心怎么做
  • 鸡汁肉末菜心的做法 鸡汁肉沫菜心 鸡汁肉末菜心怎么做

  • “芥兰又称为芥蓝菜。味道带甘如芥,故称之为芥兰。较常见的品种有白花和黄花两种。爽脆清嫩,含有极丰富的维生素。芥兰菜对肠胃热重、熬夜失眠、虚火上升,或因缺乏维生素C而引起的牙龈肿胀出血,很有帮疗功效。坊间流行将芥兰茶切片,煮成清汤,带温饮用,如牙血较严重的话,可加入西...
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肉酱淋菜心怎么做-肉酱淋菜心的做法
  • 肉酱淋菜心怎么做-肉酱淋菜心的做法

  • “简单的制作不代表口味的单一,伴随着葱香、蒜香以及肉香和营养的胡萝卜菜心搭配的美味,让你快速享受美食,又吃出营养与健康。”食材明细主料菜心(适量)辅料肉沫(适量)蒜沫(适量)葱沫(适量)胡萝卜沫(适量)配料豆瓣酱(适量)油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉酱淋菜心的做法步骤1...
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浇汁菜心怎么做-浇汁菜心的做法
  • 浇汁菜心怎么做-浇汁菜心的做法

  • 食材明细主料菜心(适量)辅料蒜末(适量)红椒(适量)生抽(适量)盐(适量)糖(适量)淀粉(适量)油(适量)蚝油(适量)五香粉(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)浇汁菜心的做法步骤1、菜心洗净。2、焯水备用。3、所有食材准备好,可以根据自己的口味用盐和糖生抽蚝油调一个料汁。4、锅中热油加入蒜末...
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茄汁包心菜怎么做-茄汁包心菜的做法
  • 茄汁包心菜怎么做-茄汁包心菜的做法

  • 食材明细主料包心菜(415克)辅料番茄沙司(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁包心菜的做法步骤1、食材:包心菜(已撕开清洗)、番茄沙司2、烧锅倒油烧热,包心菜翻炒一下。3、接着,加适量的清水。4、翻炒翻炒至熟。5、然后,加适量的番茄沙司。6、加适量的盐。7、...
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