![不过油的烧茄子的做法 【天津】不过油的烧茄子 不过油的烧茄子怎么做]( "不过油的烧茄子的做法 【天津】不过油的烧茄子 不过油的烧茄子怎么做")
- “大家都知道一般的烧茄子，茄子提前要过一遍油，而这个烧茄子的做法不用过油，也就是只用平时炒菜的油量便可。减少了油量，吃起来更健康，味道也不差哦。”食材明细主料长茄子（2根）青椒（1个）洋葱（适量）大蒜（3瓣）辅料白糖（1茶匙）生抽（2勺）蒜香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）不过油的烧茄子的做...
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![烧茄子的做法 省油版---烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 省油版---烧茄子 烧茄子怎么做")
- “不喜爱吃茄子的人，很多人是因为油大，可是茄子不过油又不好吃，喜欢吃茄子的人，也觉得茄子油大，做的时候放很多油，真是浪费，对身体不好，记得小的时候见父亲做烧茄子总感觉很麻烦，吃的时候妈妈也说，好吃是好吃，但是感觉在油锅上吃的，吃到最后那层油，耶耶~想想就够啦！今天我来个不过油的...
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![家常红烧茄子的做法 家常红烧茄子，不油炸 家常红烧茄子怎么做]( "家常红烧茄子的做法 家常红烧茄子，不油炸 家常红烧茄子怎么做")
- “不用油炸也好吃的茄子。”食材明细主料茄子（适量）辅料洋葱（适量）西红柿（适量）调料淀粉（适量）盐（适量）醋（适量）味极鲜（适量）白糖（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常红烧茄子的做法步骤1、茄子去皮，也可以不去，切成滚刀，撒上盐腌制十分钟，然后挤出水份。2、洋葱切...
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![天津过小年吃什么]( "天津过小年吃什么")
- 米饼、麻糖、饺子、火烧、包子、蒸花馍、年糕、汤圆、鱼肉、红烧肉。麻糖是由麦芽糖、芝麻制作而成的美食，入口粘糯，带有浓浓的芝麻香。米饼是由白糖、米粉、花生、芝麻等食材制作而成的，有团圆之意。饺子是用面粉、清水、各种馅料制作的美食，可以煮着吃、可以蒸着吃，也可以煎...
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![蚝油烧茄子怎么做-蚝油烧茄子的做法]( "蚝油烧茄子怎么做-蚝油烧茄子的做法")
- ““平日里最喜欢吃茄子了，但是又不想油多，或者过油炸，于是多次尝试着少油版做法，结果味道还不错哦！””食材明细主料茄子（2个）辅料生姜（5克）大蒜（4瓣）香葱（3根）蚝油（2勺）生抽（1勺）剁辣椒（2勺）鸡精（小半勺）老抽（半勺）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）蚝油烧茄子的做法步骤1、茄子洗净去皮，切成长...
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![不加油做茄子的做法 立秋吃茄子——不加油做茄子 不加油做茄子怎么做]( "不加油做茄子的做法 立秋吃茄子——不加油做茄子 不加油做茄子怎么做")
- “茄子非常吸油，一般饭店的做法多为将茄子在油锅中炸一下，在进行烹炒。感觉每一条茄子中都吸饱了油脂，热量压力很大。为着太费油，一直不太愿意做茄子。这次改良了一下做法，用五花肉中的油脂打底，依赖水蒸气的作用，将茄子蒸熟，口感非常滑嫩，而且有饱含汤汁的感觉。与煎得酥脆的五花...
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![不油炸也能赛过饭馆的做法大揭秘！-豆角烧茄子]( "不油炸也能赛过饭馆的做法大揭秘！-豆角烧茄子")
- 茄子的做法是各种各样的，比如鱼香茄龙，红烧茄子。而豆角呢，也是可以凉拌或者干煸。这两种食物一起做的时候也比较受欢迎比较下饭。小编虽然也很喜欢豆角烧茄子，可是真的接受不了满满的油哇，这谁能顶得住啊！于是作为一名标准大吃货的小编，终于钻研出不油炸的豆角烧茄子，今天看到这...
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![烧茄子的做法 烧茄子（非油炸） 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 烧茄子（非油炸） 烧茄子怎么做")
- 食材明细主料茄子（2个）辅料盐（少许）酱油（少许）鸡精（少许）糖（少许）蒜（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）烧茄子的做法步骤1、备料。2、茄子切成大厚片，撒上2小勺盐腌上一个小时，要不断搅拌。3、腌好后将茄子水挤出装盘（应该挤出很多的水，这样省油）。4、准备好葱姜蒜。5、平锅内放油煎...
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![千张茄子的做法 【天津】千张茄子 千张茄子怎么做]( "千张茄子的做法 【天津】千张茄子 千张茄子怎么做")
- “千张茄子是天津地方特色菜。这个千张与豆皮没有关系。因为菜品的唯一食材——茄子成菜后的形状如层层叠叠的多层纸张，所以，取名“千张茄子”。这道菜，食材既普通，还利好。烹饪方法简单，菜品味道香醇，深受百姓喜爱。唯一的缺点是茄子用油炸，但自己烹制，用的是新油，而且不是经常享...
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![不油不腻吃茄子的做法 避免茄子“吃”油的小妙招——不油不腻吃茄子 不油不腻吃茄子怎么做]( "不油不腻吃茄子的做法 避免茄子“吃”油的小妙招——不油不腻吃茄子 不油不腻吃茄子怎么做")
- “现如今人们都讲究饮食健康了，说炒茄子时，先不放油，用小火干炒一下茄子，等到茄子的水分被炒掉，茄肉变软之后，再用油烧制，炒出来的茄子不油不腻，味道还不错。我琢磨着吧，可能是先将茄子中的一部分水分煸掉一些，使茄子酥松的内部组织因为失水而变的紧致，从而达到少吸油的目的。不晓得...
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![少油版烧茄子 少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法 茄子]( "少油版烧茄子 少油版烧茄子怎么做-少油版烧茄子的做法 茄子")
- 食材明细主料茄子（2个）辣椒（1个）胡萝卜（1个）辅料大蒜（3瓣）油（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（少量）咸香（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）少油版烧茄子的做法步骤1、准备食材，洗干净的茄子，青椒，削好的胡萝卜。2、茄子切块。3、放入小盆中加适量的盐，腌制半小时。4、青椒，胡萝卜切片，蒜拍成蒜末，备用。...
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![天津狗不理包子的做法图解]( "天津狗不理包子的做法图解")
- 中华美食文化博大精深，源远流长，下面小编为大家推荐一道有名的天津狗不理包子，爱吃的朋友有福了。此菜烹饪十分简单，在家就可以轻松制作，不仅经济实惠，而且也比在外面吃健康卫生，包子口味鲜香，是晚餐必不可少的美味佳肴。主料面粉：600克清水：320克酵母粉：6克包子调料：1包猪肉：300克冬...
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![家常烧茄子的做法 家常烧茄子------好吃不油腻 家常烧茄子怎么做]( "家常烧茄子的做法 家常烧茄子------好吃不油腻 家常烧茄子怎么做")
- “彩椒提色，蒜香提味，好吃不油腻的烧茄子。”食材明细主料茄子（100克）红椒（20克）绿椒（20克）辅料盐（适量）花椒粉（1克）食用油（适量）生抽（8克）淀粉（6克）清水（适量）蒜（3瓣）蚝油（5克）洋葱（10克）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧茄子的做法步骤1、原料：红椒、绿椒、茄子、洋葱、蒜瓣。2、茄子切2厘...
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![油条烧茄子怎么做-油条烧茄子的做法]( "油条烧茄子怎么做-油条烧茄子的做法")
- “好多天没有去菜市场了，冰箱里还有两个茄子，寻思着用它做道下饭菜，但不想起油锅炸，家里也没有肉末来配它。正犹豫要不要吃它时瞄见了早餐剩下的油条，灵机一动就有了想法，然后就烧了这个菜，非常好吃，当然要分享了。它有多好吃？中午做了这个菜，晚上接着又做了一次，哈哈哈哈。这是一道...
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![不过油的烧茄子怎么做-不过油的烧茄子的做法]( "不过油的烧茄子怎么做-不过油的烧茄子的做法")
- 食材明细主料茄子（3根）辅料香菜（适量）葱（适量）色拉油（适量）蚝油（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒油（适量）香油（适量）酱油（适量）番茄沙司（适量）盐（适量）酸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）不过油的烧茄子的做法步骤1、茄子切滚刀块，撒盐。2、撒盐以后放一会，会有水渗出，茄子用手捏一下，挤出水份，在放到...
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![天津素饺子怎么做-天津素饺子的做法]( "天津素饺子怎么做-天津素饺子的做法")
- “天津人大年三十要做两种饺子，一种肉三鲜饺子除夕当天晚上吃，一种素饺子包好后大年初一早上吃，取一个新年“素素静静”的意思，而这个素饺子馅料并不是普通的蔬菜鸡蛋素馅而是极有天津特色的麻酱腐乳调味的素馅~今天就来说说这种饺子的做法吧~”食材明细主料面粉（适量）水（适量）辅...
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![烧茄子怎么炸才不吸油]( "烧茄子怎么炸才不吸油")
- 1、将茄子浸泡在清水中十分钟左右后捞出炸即可。茄子泡水后会吸收一部分水分，这样在在油炸的过程中就不会再吸收过多的水分，炸好后的茄子也是香软多汁。2、茄子在制作之前先将其使用食盐腌制出水，排出多余的空气，这样在炸茄子的时候就没有蓬松的空间吸收油脂。...
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![烧青茄子的做法 不耗油的烹煮【烧青茄子】 烧青茄子怎么做]( "烧青茄子的做法 不耗油的烹煮【烧青茄子】 烧青茄子怎么做")
- “【烧青茄子】不耗油的烹煮就是事前先腌制茄子，有肉酱香味道就是好下饭！”食材明细主料青茄子（500克）猪肉（200克）辅料姜片（适量）蒜片（适量）盐（适量）生抽（2汤匙）老抽（1汤匙）油（少许）淀粉水（半碗）酱香（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）烧青茄子的做法步骤1、茄子提前泡水洗干净。2、洗净的青茄子切...
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![为啥天津煎饼果子不能切]( "为啥天津煎饼果子不能切")
- 因为煎饼果子是一整个做的，若是切了会使里面的配料破损，既不美观，也会影响口感。煎饼果子中常有的配料是生菜、黄瓜丝、胡萝卜丝、榨菜、辣椒、鸡蛋等，根据食材的不同，口味也不相同。煎饼果子中除了加入配料还可以加入酱料食用，常见的有辣椒酱、番茄酱等，可以丰富口味。...
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![烧茄子的做法 天津烧茄子 烧茄子怎么做]( "烧茄子的做法 天津烧茄子 烧茄子怎么做")
- “天津的烧茄子，一定是要用甜面酱而不是豆瓣酱，天津的烧茄子一定要用大料和大蒜炝锅，而不是用葱姜，天津的烧茄子出锅前一定会撒香菜。”食材明细主料圆茄子（适量）香菜（适量）辅料八角（适量）大蒜（适量）白糖（适量）利民甜面酱（适量）料酒（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）烧茄子的做法步骤...
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![过油茄子怎么做-过油茄子的做法]( "过油茄子怎么做-过油茄子的做法")
- “做过油茄子你不要再用油炸了同你分享一款超级多吃又简单的过油茄子的做法……”食材明细主料紫皮长茄子（1根）西红柿（1个）辅料食用油（2勺）食盐（1勺）葱蒜末（适量）花椒粉（半勺）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）过油茄子的做法步骤1、准备紫皮长茄子1根，西红柿1个。2、茄子切段后再切条...
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![红烧茄子不用油炸吗]( "红烧茄子不用油炸吗")
- 不用。红烧茄子制作时把切好的茄子，用水泡一下，再在水中滴几滴白醋，泡一段时间以后，将茄子捞出挤出水份，再将碗里放入盐，把泡好挤过水的的茄子放进去腌制一会，这样就可以把茄子中的水分最大程度的逼出来，这样做即使不用油炸茄子，茄子的口感也会很软。...
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![红烧茄子过油几分钟]( "红烧茄子过油几分钟")
- 5分钟。制作红烧茄子过油时，炸的时间过长，会影响茄子的质地和口感。茄子在过油之前，可以将茄子清洗干净，去掉表皮，切成小段，添加食用盐腌制15分钟，挤出多余的水分，加入两勺红薯淀粉，搅拌均匀，放入油锅炸至即可。红烧茄子是特色传统佳肴，属于大众食品，制作的食材包括茄子、肉末等。...
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![到了天津不可错过的小吃推荐-省级天津十大小吃排名]( "到了天津不可错过的小吃推荐-省级天津十大小吃排名")
- 天津是一座美丽的城市，提起天津人，他们的口音以及说话的方式非常幽默，而在这座城市的天津人除了有着自己独特的口音之外，也有着自己特有的美食小吃，那么外地的游客到了天津之后，有什么小吃可以推荐呢？接下来我们就说一说省级天津十大小吃排名。省级天津十大小吃排名1.十八街麻花...
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![天贝烧茄子的做法 家常菜：天贝烧茄子 天贝烧茄子怎么做]( "天贝烧茄子的做法 家常菜：天贝烧茄子 天贝烧茄子怎么做")
- “提到烧茄子很多朋友会因为茄子吸油，望而却步，但有两招可以做出低油茄子：1.用微波炉烤软茄子，这样炒的时候就不会吸附大量油脂，且口感不比过油的差。朋友们可以试试！2.先将茄子蒸一下，然后在入菜烹饪。油脂也是身体必须的物质，构成人体组织，提供人体能量等，吃多了不好，不吃也不行，固...
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味味甜
