- “一直喜欢吃云南火腿饼,咸咸甜甜的味道。于是在美食天下收搜方子,找到了叶子的小厨改良后的酥皮方。天热不想出门,躲在空调房里做美食也是一种享受。把餐桌变成了我临时的操作台。看似简单的方子,操作起来还是挺费时间的,参照叶子的小厨的方子各个觉得水面皮做出来有点干,包的...
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- 食材明细主料面粉(约200克)沸水(适量)凉水(适量)方形火腿(2片)辅料面粉(2勺)大豆油(2勺)盐(一小撮)咸香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)火腿油酥饼的做法步骤1、面粉中加入沸水,搅拌成絮状,放凉。2、一点点加入凉水,揉成柔软的面团,饧面半小时。3、饧面时准备油酥:大豆油烧热,浇在面粉上,搅拌成...
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- “这款云腿月饼太酥脆了。你看它,薄如蝉翼,端着它的时候,我屏住呼吸,不敢出一口大气,因为稍不小心,我就会将它们的衣衫吹走了。”食材明细油皮材料中筋面粉(150克)猪油(40克)辅料细砂糖(15克)水(70克)猪油(65克)云腿(400克)油酥材料低筋面粉(130克)咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)白酥皮云...
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- “火腿蛋饼”食材明细主料面粉(适量)火腿长(适量)鸡蛋(适量)辅料小葱(适量)原味(口味)未知(难度)火腿蛋饼的做法步骤1、米粉加水调成糊,醒20分钟。2、平底锅烧热,放一勺面糊摊平3、摊平薄薄的,调小火。4、加入鸡蛋,少许盐摊匀。加入小葱(我是加的大葱末),火腿碎。5、盖盖子焖熟,折叠起来。6、...
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- “简单易学,好吃美味。求赞,求关注,求收藏。”食材明细主料火腿(一块)辅料米饭(一碗)盐(适量)黑胡椒粉(适量)鸡蛋(一个)甜玉米粒(适量)青豆(适量)胡萝卜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)火腿早餐饼的做法步骤1、火腿切手指厚的片。2、中间挖空。3、挖下的火腿切丁。4、锅内烧水。水开...
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- 食材明细主料酵母(2g)温水(40度)(75g)盐(面粉)(2g)普通面粉(150g)细砂糖(2g)辅料火腿肠(1根)盐(2g)植物油(适量)芝麻酱(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)火腿馅饼的做法步骤1、准备面粉,将酵母,盐,细砂糖分别放在面粉中。注意:糖、盐不能与酵母直接接触。2、用温水和面,不停地用筷子搅拌3、揉...
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- “火腿猪肉午餐肉一百种做法之酥皮火腿猪肉卷。”食材明细主料恒一火腿猪肉(1罐)手抓饼(2张)辅料番茄酱(适量)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酥皮火腿猪肉卷的做法步骤1、将火腿猪肉切成条状。2、对半切开。3、手抓饼切五刀成片。4、将火腿猪肉一个一个卷起来。5、放入盘中...
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- “孩子一天天的成长,一周的早餐除了粥必不可少,辅助的面点也要花点心思,学习辛苦,早餐也要吃好!😊”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(一个)火腿(一根)猪油(适量)花生油(适量)辅料盐(适量)椒盐(适量)五香粉(适量)葱伴侣酱(适量)烧烤酱(适量)原味(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥软鸡蛋火腿饼的做法步骤1...
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- 食材明细主料脆皮小火腿肠(12个)印度飞饼(2块)面粉(适量)辅料鸡蛋液(少许)白芝麻(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酥皮小火腿的做法步骤1、冷冻的飞饼皮取出放在洒了一层干面粉的案板上,等待饼皮变软2、准备数个小火腿肠3、饼皮没洒面粉的表面相拼合4、表面撒少许干面粉用擀...
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- 食材明细主料酥皮(1张)火腿(20片)全蛋液(1个)辅料盐(适量)黑胡椒碎(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)玫瑰火腿酥卷的做法步骤1、将火腿片对半切。2、将酥皮切成粗细均匀的长条状。3、将火腿片一片一片地叠起来贴在酥皮上。4、然后将酥皮条卷起。收口抹上蛋液固定。5、将卷好...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料小葱(适量)火腿肠(适量)调料盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蔬菜火腿饼的做法步骤1、原料。2、面粉加火腿肠香葱。3、和成面糊。4、锅中抹少许油,倒入面糊。5、煎至两面金黄。...
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- 食材明细主料火腿肠(3根)糖粉(30g)黄油(80g)高筋粉(150g)辅料蛋液(适量)白芝麻(适量)小葱花(适量)肉松(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)肉松火腿酥的做法步骤1、准备好食材2、黄油融化后加入糖粉混匀3、加入面粉揉成面团,放入冷藏室20分钟4、擀面杖擀成面皮将肉松和火腿肠放入卷成...
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- “手抓饼的N种吃法。”食材明细主料手抓饼(1个)火腿肠(1根)辅料鸡蛋(1个)芝士碎(适量)调料番茄酱(适量)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)手抓饼版火腿酥的做法步骤1、手抓饼切好,鸡蛋打散。2、火腿肠切小口,别切断。3、刷上鸡蛋液。4、把切下的边角摆上,再刷上蛋液。5、对折叠在一起,...
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- “早餐吃什么是个永恒的话题……面包、牛奶、鸡蛋的“老三样”吃腻了,于是来个笑脸蛋饼吧!新的一天,从早上的好心情开始(*^__^*)这个真的是简单营养快捷,零失败,而且还可以自己造型,自娱自乐~造型OK之后都不舍得破坏了,哈哈~”食材明细主料鸡蛋(1个)面粉(2大勺)火腿片(1片)奶酪丝(适量)...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料火腿(适量)面粉(适量)配料油(适量)盐(适量)葱(适量)五香(口味)其他(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)火腿鸡蛋饼的做法步骤1、准备面粉、鸡蛋火腿、葱。2、面粉加水加少许盐拌匀成面糊,静置一小会。3、鸡蛋3个加入切碎的香葱。加少许盐搅拌均匀。4、火腿切薄片。5、把面...
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- 食材明细主料手抓饼(适量)鸡蛋(适量)火腿肠(适量)葱花(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿鸡蛋饼的做法步骤1、碗中打入鸡蛋、火腿丁、葱花,加少许盐打散。2、锅中喷油,放入手抓饼。3、煎至微黄色翻面。4、倒入火腿蛋液。5、待蛋液定型翻面。6、两面略煎一下出锅...
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- 食材明细馅儿宣威火腿(160g)白砂糖(25g)蜂蜜(35g)猪油(50g)低粉(70g)水油皮低粉(100g)猪油(30g)细砂糖(10g)油皮猪油(50g)低粉(100g)咸甜(口味)烤(工艺)一天(耗时)普通(难度)火腿月饼的做法步骤1、所用材料全是带(馅儿)的材料。1.火腿是生的,将火腿切薄片,泡一晚上水,中途可以换水,不然太咸了。2.第二天将泡...
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- 食材明细主料火腿肠(适量)云吞皮(适量)辅料番茄酱(适量)甜味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)火腿肠香酥糖果的做法步骤1、材料图2、火腿肠先横切在切成小段3、云吞皮平摊开,火腿肠放中间,如图,一面盖上4、再把另一面盖上5、最后在尾端轻轻捏紧糖果两端6、油热至七八成,下入糖果炸至微...
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- “油饼,酥酥的,香香的”食材明细主料面粉(适量)牛奶(适量)蜂蜜(适量)糖(适量)火腿肠(1根)葱(适量)辅料调和油(适量)盐(少许)黑胡椒粉(少许)酵母(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)火腿葱油饼的做法步骤1、面粉加牛奶,蜂蜜,糖,酵母,活成三光面团,盖保鲜膜放温暖潮湿地方饧发1小时,面团澎大到原来...
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- 食材明细水油皮面粉(280g)玉米淀粉(20g)色拉油(100g)清水(100g)白糖(25g)油酥面粉(180g)玉米淀粉(50g)色拉油(100g)配料火腿肠(1根)奶酪(100g)番茄酱(适量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶酪火腿肠酥的做法步骤1、水油面食材全都放入盆里,用手揉至成团2、油酥食材放入盆里,用手揉至成团3、水...
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- “整理电脑,发现很早前利用冰箱里剩余速冻薯条做的一款小吃图片,当时觉得好玩儿拍了每一个步骤,现在整理一下,让做法简单的它也露露脸。”食材明细主料热狗肠(适量)薯条(适量)面粉(适量)其他(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)火腿薯饼的做法步骤1、热狗肠。2、速冻薯条。3、主角切小丁...
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- “简单制作,香酥美味,早餐或下午茶来一份都不错哟。”食材明细主料葱味飞饼(2张)火腿片(4片)奶酪(70克)香菜(2棵)辅料黑胡椒粉(少许)蛋液(少量)原味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)奶酪火腿酥卷的做法步骤1、备好材料2、飞饼放置几分钟稍变软后擀成长方形3、刷一层蛋液,依次放上奶酪、火腿...
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- “一直喜欢咸味的饼干,无一例外全都非常美味。今天的火腿奶酪饼干可以算是众咸味饼干中的佼佼者,加入了黄金奶酪粉......咸中带火腿味,同时夹杂着奶味,很适合喜欢奶酪味道而且不喜欢太甜的朋友们。”食材明细主料低筋面粉(100克)无盐黄油(70克)蛋黄(1个)糖粉(20克)黄金奶酪粉(10克)杏仁...
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- 食材明细主料普通面粉(200克(油皮))白糖(10克(油皮))黄油(70克(猪油)油皮)低粉(140克(油酥))辅料蜜豆(300克)火腿(70克)黄油(75克(猪油))咸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蜜豆火腿酥的做法步骤1、准备好原材料2、普通面粉加90克水搅拌至棉絮状加入黄油揉面3、油皮面揉至光滑用保鲜膜包好醒20分钟...
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- “每天的早餐几乎是离不开面食的,蒸得包子花卷吃没了,就只能烙点饼吃了。洋葱的营养价值很高,可以预防心脑血管疾病,有益无害。洋葱的辛辣味很重,很多人也不喜欢吃,但是烙饼来吃还是很香的,喜欢的朋友可以试试。”食材明细主料面粉(200g)辅料火腿肠(2个)洋葱(一个)配料油(适量)盐(适量)咸...
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