- “这道汤,结合了经常和番茄一起炖汤的食材,一是为了节约食材,节约时间,还有就是改变一下传统的口味,在工作的日子里,这都是很重要的~继续“懒人糖醋排骨”(请看这里)之后,跟大家再介绍这道“排骨番茄蛋汤”。”食材明细主料排骨(3、4小段)煎蛋(一个)辅料新鲜番茄(2个)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分...
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- “今天,小朋友到家里玩~所以,自创配料~和小朋友一起做起了小饼干了~呼呼~~”食材明细主料低筋面粉(110g)辅料黄油(30g)鸡蛋(1个)全脂奶粉(1小包)原味酸奶(3勺)新鲜柠檬汁(10ml)柠檬皮(一小撮)配料盐(1/4小勺)香草精(1/4小勺)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)动物小饼干的做法步骤1、准备食材...
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- “不晓得银鱼干配上金针菇会是个嘛味道,今天27把做其他菜剩下的金针菇,和之前买的银鱼干一起做了这道金针菇银鱼汤~”食材明细主料银鱼干(6、7根)金针菇(适量)辅料老姜(5、6)植物油(一小勺)咸鲜(口味)煲(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)金针菇银鱼汤的做法步骤1、将银鱼干洗干净后,先放进锅里,熬...
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- “一直很喜欢蜂窝蛋糕~今天本来打算试着自己做做看~结果,不清楚到底哪个步骤弄错了~虽然“蜂窝”没有形成,但是,外表和味道却是异常的好吃~于是,27给它取名叫做“27号软QQ蜂蜜炼乳蛋糕”(嗯嗯~很没有创意的一个名字呢~汗水~)。”食材明细主料自发面粉(100g)辅料鸡蛋(2个)植物油(120g...
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- “一样的番茄炒蛋~不一样的做法~恩~快速简单~可能是每一位上班族的最爱吧~嘻嘻~~”食材明细主料牛番茄(1个)鸡蛋(2个)玉米粒(小半碗)黄油(一小坨)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)玉米番茄炒蛋的做法步骤1、将番茄切成小粒,把汤汁和果肉都放在大碗里,打入两个鸡蛋,搅拌均匀。2、将...
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- “宜宾的竹海~非常漂亮~每个季节出土的竹笋也是不同鲜美~今天27的这道小脆笋烧排骨,希望的大家喜欢~”食材明细主料小脆笋(半斤)排骨(半斤)辅料老姜(一小坨)小香葱(4-6根)配料新鲜辣椒酱(一大勺)白糖(1/2小勺)黑醋(一勺)花椒(一小戳)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)小脆笋烧排骨的做法步...
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- “根据娘亲教27的糖醋排骨的基础上~自创了新的味道~不清楚具体应该用什么来命名~恩~就叫做怪味排骨吧!恩!”食材明细主料猪排骨(半斤)辅料花椒(一小撮)泡椒(8个)泡姜(一小段)老姜(一小块)配料水淀粉(一小碟)黑醋(1勺)白砂糖(3小勺)酸辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)怪味排骨的做法步骤1、将...
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- 人参是营养价值丰富,具有食补和药用价值的一种中药,可以起到补气补血的作用。排骨又是我们人体日常补充钙质的来源之一。人参和排骨的搭配,可以碰撞出什么样奇妙的火花呢?排骨炖人参应该怎么烹饪呢?有什么营养价值呢?让我来给大家详细介绍一下吧。排骨炖人参汤的制作方法原料:白...
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- “在上班的时候,永远觉得时间不够用~每天外食的话,不仅贵,还不卫生~所以~今天,跟大家介绍一款超级简单又节时“糖醋排骨”,大家可以试试哟!”食材明细主料排骨(一段)辅料香葱(少许)配料油(适量)白砂糖(2小勺)黑醋(1小勺)盐(适量)味精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋排骨的做法步...
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- “醪糟~在27的家乡,宜宾,是冬天必不可少的一道食物!虽然现在超市和菜市场里面都有很多卖的,但是,自己做的味道始终才是最美味的~于是,27和妈妈一起做了一大锅的醪糟,每晚就可以吃上一碗美味又暖身的醪糟蛋啦~呼呼~~”食材明细主料糯米(4斤)辅料曲子(我们这边是这样叫的)(一颗)冷开水(一...
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- “其实就是糖醋排骨…o(∩_∩)o,”食材明细主料排骨(500克)番茄(200克)辅料油(适量)盐(适量)糖(适量)醋(适量)酱油(适量)姜(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)番茄炖排骨的做法步骤1、成品2、排骨焯水,番茄切大块,姜切片3、热锅放油,放姜片4、放排骨煸炒5、炒至焦黄6、下番茄炒7、加水,水...
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- “之前做蜂窝蛋糕的时候,失败了~虽然味道还是不错~恩~(请看这里),所以,今天再次挑战了蜂窝蛋糕啦!这次,27终于成功啦!哈哈哈哈哈~~~~~”食材明细主料低筋面粉(100g)炼乳(160g)辅料鸡蛋(2个)无味植物油(120g)小苏打(5g)蜂蜜(10g)配料水(180g)细砂糖(100g)甜味(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)蜂窝蛋糕...
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- “一直都想自己做做披萨~于是今天先做了番茄披萨酱~呼呼~~”食材明细主料牛番茄(两个)辅料大蒜(4、5瓣)洋葱(100g)配料黄油(30g)盐(6g)黑胡椒(1小勺)牛至叶(1.5勺)罗勒(1/2小勺)糖(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制番茄披萨酱的做法步骤1、西红柿洗干净去皮切成小块,洋葱切成小丁,大...
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- “前两天带着家里的老人家们到长宁竹海去呼吸一下新鲜空气~在那边买了新鲜的竹荪蛋~今天拿出来做了第二道菜~除了之前介绍的竹荪蛋的一些功能以外,今天再补充一下~嘻嘻~竹荪蛋能调节人体新陈代谢、增强人体免疫功能,还有滋补强壮益气、补脑宁神、生精补肾、健体的功效。”...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:1小时10分钟主料小排骨:600番茄酱:70辅料盐:4葱:适量蒜:4瓣水:4杯油:20生抽:5料酒:10冰糖:适量花椒:10颗大料:1颗具体步骤准备好排骨等原料。将排骨先放入冷水汤锅里。加入花椒和大料,大火烧开,小火煮3分钟。(这一步可以去除排...
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- “平常摊位卖的卤蛋是不是已经吃腻啦?那可以试试27今天跟大家介绍的这个糖心卤蛋哟!不喜欢吃过熟鸡蛋的朋友们~有福音啦!!不一样的做法,不一样的味道~”食材明细主料土鸡蛋(6个)辅料清水:酱油:红糖(1:0.7:0.4)花椒(一小撮)香草(7、8片)八角(4、5颗)香果(1个)老姜(1小坨)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗...
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- “青椒皮蛋~在四川家庭,不管是什么场合,都可能会出现的一道菜~外地的朋友可以试着做做,吃吃看呢~”食材明细主料皮蛋(2个)长青椒(6-8个)辅料炒肉苕子(2大勺)配料酱油(1勺)黑醋(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒皮蛋的做法步骤1、将长青椒放在炉火上(或者直接放在锅里,干煸),把青...
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- “豆角和土豆一直都是比较经典的搭配,不仅是味道上的互补,口感上也是一个脆爽,一个绵软,互补性较强,再加入脆鲜的荷藕,使菜肴整体味道又提升一个档次。”食材明细主料豆角(300克)莲藕(300克)老抽(10毫升)姜(2片)花椒(5粒)水(不少于800毫升)辅料土豆(200克)葱(3段)大料(1个)料酒(10毫升)其他(口味)炖(工...
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- “糯米和排骨~融合在一起是什么味道?我们这边叫做“糍粑排骨”~为什么会叫这个名字?27也不知道,明明是糯米做的~恩恩~是糍粑是用糯米打出来的原因吗?”食材明细主料排骨段(六两)糯米(一碗)辅料叶儿耙叶子(3-4张)玉米粒(小半碗)莴笋(半根)红萝卜(半根)猪油(2大勺)配料花椒(一小撮)料酒(一勺)酱油...
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- “前两天带着家里的老人家们到长宁竹海去呼吸一下新鲜空气~在那边买了新鲜的竹荪蛋~今天拿出来做了两道菜~竹荪蛋即竹荪胚体,由梦荪、孢子、菌盖、外包被四部分构成。梦荪又叫竹荪菇,是未出完的竹荪胚,呈乳白色,蘑菇状,入口清香嫩脆;外包被和菌盖,呈乳白色半透明网状,又叫竹荪花,...
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- “之前就说把红油的做法贴上来,今天终于又做了~所以~贴上来~喜欢川味和辣味的朋友们~可以自己做一点放着~凉拌菜、红烧、面条的调味料之类的都可以用到哟!”食材明细主料干辣椒末(4两)辅料花椒(一小撮)芝麻(一小撮)配料盐(一小撮)菜籽油(一碗)超辣(口味)调味(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣子...
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- “可以配上任何甜食的蛋黄奶油霜,怎么吃都那么清新~酸甜可口~~”食材明细主料黄油(100g)鸡蛋黄(2个)辅料炼乳(20g)淡奶油(50g)新鲜柠檬汁(10g)纯牛奶(2大勺)蜂蜜(15g)配料香草精(1/4小勺)细砂糖(70g)朗姆酒(10g)酸甜(口味)拌(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蛋黄奶油霜的做法步骤1、准备食材。2、蛋黄、细...
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- 食材明细主料排骨(500g)辅料番茄(250g)配料老姜(适量)盐(适量)鸡精(适量)白胡椒(适量)酸咸(口味)炖(工艺)数小时(耗时)简单(难度)番茄炖排骨汤的做法步骤1、排骨洗净,砍成小块。2、放入电汤煲中,加水。老姜洗净,拍碎,放入。3、大火烧开后,去浮沫,改小火,炖1小时30分钟。4、番茄洗净,去皮,切小块。5、将...
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- “突然很想吃金针菇,一不小心就买多了·····火锅吃了还有剩,于是,又做了这道乱炖金针菇,说实话,只是不知道取个啥名字而已······飘走·······”食材明细主料金针菇(适量)大青椒(适量)大红椒(适量)大蒜(适量)老姜(适量)花椒(适量)水淀粉(适量)猪肉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗...
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- “昨天朋友们到家里耍~27做了两样不同口味的披萨~剩下的食材~今天全部给炒啦~呼呼~~”食材明细主料茄子(适量)大青椒(适量)大红椒(适量)自制番茄酱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)乱炒茄子的做法步骤1、将所有蔬菜洗干净后,切成小块,热锅倒油,把蔬菜加入,翻炒均匀。自制番茄...
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