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关于法式牛奶面包怎么做好吃的餐饮百科

法式牛奶面包怎么做-法式牛奶面包的做法

  • 法式牛奶面包怎么做-法式牛奶面包的做法

  • “味道很淡的一款面包，适合做主食，我在原方子的基础上，又减少糖和油的用量；我有些纠结，既怕高糖又怕高油，每每在动手之前，都要重新计算以减少糖油的用量，可是西点却离不了糖、油，各种纠结，我喜欢用它来泡咖啡、泡牛奶。。。”食材明细主料高粉（270克）纯麸皮（30克）鸡蛋（一个约50克）牛奶（150...
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软式牛奶小面包怎么做-软式牛奶小面包的做法

  • 软式牛奶小面包怎么做-软式牛奶小面包的做法

  • “软式牛奶小面包是我家最经常做的，小巧可爱，松软可口，一次可以吃5个。食材常见，只要按以下配方做，烘焙小白也能百分之成功。”食材明细主料高筋粉（170克）低筋粉（30克）辅料黄油（30克）蛋液（20克）奶粉（15克）水（100克）盐（3克）酵母（3克）细砂糖（25克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）高级（难度）软式牛奶小面...
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牛奶面包的做法 柔软蓬松---牛奶面包 牛奶面包怎么做

  • 牛奶面包的做法 柔软蓬松---牛奶面包 牛奶面包怎么做

  • “所谓的牛奶面包本来是不加水而改加牛奶来揉搓的面包。即使如此，却没有牛奶的特殊香味或甜味，只是比水做成的面包，味道稍微浓郁一点而已。因此每次吃到由面包店买来的牛奶面包时，就会想改变一下其口味。因为有浓郁的牛奶风味和甜味的面包，才是我心中理想的牛奶面包。果然，改良...
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编花儿 花式牛奶面包怎么做-花式牛奶面包的做法 花式牛奶面包

  • 编花儿 花式牛奶面包怎么做-花式牛奶面包的做法 花式牛奶面包

  • “自己做面包，是一种快乐的生活态度。这个面包是用君之的方子。”食材明细主料鸡蛋（20g）高筋面粉（200g）牛奶（100g）盐（4g）干酵母（1小勺）白砂糖（20g）辅料黄油（30g）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）花式牛奶面包的做法步骤1、将所有材料放入面包机，选和面程序，约20分钟后加入软化黄油，再次揉...
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日式牛奶餐包卷怎么做-日式牛奶餐包卷的做法

  • 日式牛奶餐包卷怎么做-日式牛奶餐包卷的做法

  • “简简单单的牛奶小餐包，香甜松软，配上一杯牛奶，就是小盆友最喜欢的早餐~”食材明细主料高筋面粉（300克）奶粉（10克）酵母（3克）盐（3克）牛奶（185克）全蛋液（40克）辅料黄油（30克）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）日式牛奶餐包卷的做法步骤1、以上配方适合学厨12连方形不沾模2、将除黄油外的以...
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奶香法式软面包怎么做-奶香法式软面包的做法

  • 奶香法式软面包怎么做-奶香法式软面包的做法

  • “现在北方的天气越来越暖和了，正好适合用烤箱来烘焙各种美食。这款法式软面包，口感非常赞，奶香浓郁，口感松软，正好适合早餐吃。”食材明细主料高筋面粉（250克）牛奶（80克）鸡蛋（60克）绵白糖（40克）黄油（20克）辅料酵母粉（2克）配料精盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）奶香法式软面包的做...
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港式牛奶排包的做法 香甜、绵软、洁白的手撕面包——港式牛奶排包 港式牛奶排包怎么做
淡奶老式面包怎么做-淡奶老式面包的做法

  • 淡奶老式面包怎么做-淡奶老式面包的做法

  • “一款带着儿时回忆的老式面包，味道依旧是儿时的味道，它带着特有的面香，以及面团发酵时的发酵味道～如果和我一样想回忆一下童年，那么亲爱的小伙伴们不妨试试这款面包呦！此食材配比为35*25*5的烤盘。”食材明细中种纯牛奶（160ml）耐高糖酵母（7g）淡奶油（80ml）低筋面粉（90g）细砂糖（30g）高筋面...
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法式奶香软面包的做法 手工揉面—————【法式奶香软面包】 法式奶香软面包怎么做
法国牛奶面包怎么做-法国牛奶面包的做法

  • 法国牛奶面包怎么做-法国牛奶面包的做法

  • 食材明细主料面包粉（400克）低粉（100克）白糖（30克）干酵母（5克）牛奶（280克）鸡蛋（50克（约一个））黄油（20克）盐（8克）馅料蔓越莓干（适量）表面装饰低粉（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）法国牛奶面包的做法步骤1、所有材料放入厨师机内。启动搅拌程序然后搅拌10分钟。2、也可以手揉。能轻松拉出...
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牛奶面包卷的做法 日式牛奶面包卷 牛奶面包卷怎么做

  • 牛奶面包卷的做法 日式牛奶面包卷 牛奶面包卷怎么做

  • “现在很流行的一款面包，你也跟风来做吧。柔软的不要不要的，口感太赞了。淡淡的奶香，吃一个绝对有意犹未尽的感脚。”食材明细主料酵母（（主面团）2克）糖（（主面团）60克）盐（（主面团）3克）鸡蛋（（主面团）1颗）牛奶（（中种）140克）高筋面粉（（主面团）120克）黄油（（主面团）40克）辅料高筋面粉（（筛表面用）适量）甜味（口味）烤（工...
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牛奶面包怎么做-牛奶面包的做法

  • 牛奶面包怎么做-牛奶面包的做法

  • “经常在家自制各种面包，今天用的面粉是以往的一倍（每次做半斤面的)，无水牛奶面包香甜可口，柔软膨松，适宜早餐及下午茶食用。”食材明细主料高筋面粉（500g）辅料牛奶（270g）奶粉（30g）鸡蛋（1个）白糖（60g）黄油（50g）酵母（5g）调料盐（4g）奶香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）牛奶面包的做法步骤1、放入面...
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法式奶香面包片怎么做-法式奶香面包片的做法

  • 法式奶香面包片怎么做-法式奶香面包片的做法

  • “没什么味道的法棍最好吃的吃法就是奶香片了，不用很多调料，稍微烤一烤，周围一圈脆脆的，中间软香十足，不论是单吃还是配上番茄芝士沙拉都很美味，”食材明细主料法棍（一根）淡奶油（100g）白砂糖（20g）黄油（10g）辅料鸡蛋（一枚）牛奶（100g）炼乳（15g）低筋面粉（8g）奶香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）法式...
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港式牛奶排包怎么做-港式牛奶排包的做法

  • 港式牛奶排包怎么做-港式牛奶排包的做法

  • “每次回三亚进面包房，选来选去也只有这款牛奶排包没厌吃，其它的面包看看经常是不动手的。由couss微博转发《好吃不怕多----港式牛奶排放包》，进去一看原来就是我最爱吃的松松软软面包。之前我真叫不上啥名，但今天自己可以自己照做了，啥时侯想吃就做一大排。牛啊！”食材明细主...
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老式酸奶面包怎么做-老式酸奶面包的做法

  • 老式酸奶面包怎么做-老式酸奶面包的做法

  • “一直想做的面包，今天来一盘”食材明细酵头高粉（150g）低粉（50g）糖（15g）酸奶（100g）酵母（4g）牛奶（60g）主面团高粉（150g）低粉（50g）糖（65g）奶粉（30g）酸奶（50g）盐（5g）鸡蛋（60g）黄油（45g）奶香（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）老式酸奶面包的做法步骤1、先把酵头中的所有材料都放进面包机里启动一个和面程序2、...
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日式牛奶面包卷怎么做-日式牛奶面包卷的做法

  • 日式牛奶面包卷怎么做-日式牛奶面包卷的做法

  • 食材明细主料高筋粉（260g）牛奶（130g）白砂糖（45g）淡奶油（40g）蛋液（20g）奶粉（15g）黄油（20g）酵母（3g）辅料精盐（2g）甜味（口味）烘焙（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）日式牛奶面包卷的做法步骤1、将除黄油以外的所以食材放入面包桶中，先液体后固体，起动和面团程序开始和面。2、一个程序结束后加入软化的黄油，再...
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芝麻牛奶面包的做法 面包机做面包的方法（一键式芝麻牛奶面包） 芝麻牛奶面包怎么做

  • 芝麻牛奶面包的做法 面包机做面包的方法（一键式芝麻牛奶面包） 芝麻牛奶面包怎么做

  • “着看就很有食欲的芝麻牛奶面包。”食材明细主料高筋面粉（350克）糖（50克）鸡蛋（60克）奶粉（15克）芝麻（适量）辅料酵母（4克）盐（4克）牛奶（150克）黄油（35克）蛋液（适量）奶香（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）简单（难度）芝麻牛奶面包的做法步骤1、原料：高筋面粉350克，酵母4克，糖50克，盐4克，鸡蛋60克，牛奶（水）150克，奶粉15...
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花式牛奶面包怎么做-花式牛奶面包的做法

  • 花式牛奶面包怎么做-花式牛奶面包的做法

  • “第一眼看到这个萌萌的辫子面包，立刻就喜欢上了它，两根麻花辫子，是每个女人都忘不了的童年梦想吧。小小巧巧，精致优雅，现在，卷发时代，大街上很少能见到这样的麻花辫啦。也许是乡土气味太浓了吧，但是我还是一样的喜欢它，好想要个女儿呀，天天给她编漂亮的麻花辫。好了，不做梦了！把浓浓...
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日式奶盐面包怎么做-日式奶盐面包的做法

  • 日式奶盐面包怎么做-日式奶盐面包的做法

  • “一款简单咸香柔软好吃的面包，喜欢带咸味面包的朋友不要错过，赶快做起来吧。”食材明细面团材料高筋面粉（500g）糖（25g）盐（10g）奶粉（20g）牛奶（325g）酵母（5g）黄油（15g）包馅有盐黄油（适量）刷面全蛋液（适量）海盐（适量）黑芝麻（适量）咸香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）日式奶盐面包的做法步骤1、面团材...
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奶香牛奶面包怎么做-奶香牛奶面包的做法

  • 奶香牛奶面包怎么做-奶香牛奶面包的做法

  • “这款面包材料简单，整形容易，奶香浓郁也很松软，一点不输给面包坊啊，大家有时间一定要试试这个配方，相信很多人一定会喜”食材明细主料高筋面粉（250克）中筋面粉（50克）牛奶（115ml）酵母（4克）白糖（60克）盐（3克）淡奶油（20克）黄油（30克）鸡蛋（30克）辅料鸡蛋液（适量）葡萄干（适量）椰蓉（适量）奶香（口味）烤（工艺）一小...
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自制法式牛奶面包如何做简单又好吃

  • 自制法式牛奶面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙,糖一大勺(我用的是咖啡调糖),牛奶195ML,盐一小茶匙,橄榄油5大勺.2.把所有材料揉好后进行第一次发酵,面团上面可喷些水.3.发酵好的面团分成8个搓圆放置1...
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法式牛奶面包如何做简单又好吃

  • 法式牛奶面包如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟主料高粉：270牛奶：150纯麸皮：30辅料葵花籽油：20鸡蛋：1个细砂糖：15盐：2低糖即发干酵母：3具体步骤1.面包机桶中先放牛奶、酵母，酵母先浸泡一会，我的酵母是放在冰箱里，再放一个鸡蛋；2.把其他的所有材料倒入桶中；3.一直打到...
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牛奶面包的做法 【牛奶面包】 牛奶面包怎么做

  • 牛奶面包的做法 【牛奶面包】 牛奶面包怎么做

  • “自从做面包从来没有用过50克的黄油，自由的牛奶面包好多的黄油啊，第一次做牛奶面包，心里没底，发酵的时候老感觉发不起来似的，还好烤出来的味道还是不错的，表面装饰的时候偶然看到买的南瓜子一直没用，就顺手撒到面包上了，哈哈烤出来之后南瓜子又香又脆真好吃。”食材明细主料高筋...
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牛奶老式面包怎么做-牛奶老式面包的做法

  • 牛奶老式面包怎么做-牛奶老式面包的做法

  • “牛奶老式面包，组织绵软，色泽洁白。”食材明细主料面包粉（130克+120克）牛奶（65克+5克）鸡蛋（1个）白糖（40克）盐（1.5克）黄油（15克）辅料耐高糖酵母（1.5克）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）牛奶老式面包的做法步骤1、中种面团原料：面粉130克，牛奶65克，耐高糖酵母1.5克。牛奶与酵母混合，加入到面...
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一键式牛奶吐司的做法 【一键式牛奶吐司】---面包机面包系列 一键式牛奶吐司怎么做

  • 一键式牛奶吐司的做法 【一键式牛奶吐司】---面包机面包系列 一键式牛奶吐司怎么做

  • 食材明细主料牛奶（152克）鸡蛋（56克）细砂糖（45克）盐（3克）高粉（325克）酵母（4克）无盐黄油（30克）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）一键式牛奶吐司的做法步骤1、打开手机，在云食谱里选上一款喜欢的吐司，点击进去，会有现成的配方。2、称量好所有所有原料，按先液体后粉类的顺序，加入面包机。3、...
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