![鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃]( "鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：适量豆腐：适量辅料油：适量姜片：适量料酒：适量水：适量盐：适量味精：适量葱末：适量具体步骤1.鲫鱼刮鳞，去除内脏洗净。2.豆腐洗净切片。3.入沸水锅略焯，捞出沥干。4.锅中注油烧热，放入鲫鱼煎至两面微黄。5.放入豆腐...
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![鲫鱼乱炖如何做简单又好吃]( "鲫鱼乱炖如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：一条香菇：看个人适量即可红萝卜：适量豆皮：适量你喜欢的食材：适量辅料盐：适量老抽：适量花椒：适量香葱：适量具体步骤1.姜片，小葱切好备用2.香菇，红萝卜，豆皮切好备用3.鱼宰好（卖鱼的宰的），鱼身划斜刀，撒上盐，料酒腌...
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![鲫鱼炖豆腐的做法 【鲫鱼炖豆腐】 鲫鱼炖豆腐怎么做]( "鲫鱼炖豆腐的做法 【鲫鱼炖豆腐】 鲫鱼炖豆腐怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）老豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼炖豆腐的做法步骤1、1鲫鱼去除内脏清洗干净2、2用厨房纸将鲫鱼的水分擦拭干净3、3锅中放少量的油，放入鲫鱼煎制，两面都要煎，这样做出来的汤汁很洁白4、4煎好的鱼5、5豆腐切块备用6...
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![家常菜鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃]( "家常菜鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料豆腐：300鲫鱼：500辅料油：适量料酒：适量枸杞：适量姜：适量胡椒粉：适量盐：适量具体步骤1.准备好食材2.热锅下油下两片姜片3.下鲫鱼煎至一面变黄煎另一面4.加料酒和水煮开边煮边撇去浮末5.加盐6.下豆腐煮5分钟7....
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![「DIY美食」鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃]( "「DIY美食」鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲫鱼：1条豆腐：200辅料葱：适量大料：适量盐：适量料酒：适量姜：适量蒜：适量油：适量具体步骤1.鲫鱼去内脏，鱼鳞后洗净2.把鱼身上淋上料酒3.再抹上盐，盐十分钟4.豆腐冲洗一下5.切成稍薄一点的块6.起油锅，放入鲫鱼煎至两...
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![记忆中的鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃]( "记忆中的鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲫鱼炖豆腐味道鲜美，营养丰富。记忆中最爱喝奶奶做的鲫鱼炖豆腐汤，鲫鱼用油煎过在炖，味道会更加鲜美，汤头也会呈现出奶白奶白的色泽。多吃鱼脑袋瓜会聪明，而且对眼睛也有好处。现在做的加入了干辣椒和大料，非常...
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![鲫鱼炖豆腐的做法 鲫鱼炖豆腐——补气补血又补钙 鲫鱼炖豆腐怎么做]( "鲫鱼炖豆腐的做法 鲫鱼炖豆腐——补气补血又补钙 鲫鱼炖豆腐怎么做")
- “简单又营养，厨房小白也会做的美味——鲫鱼炖豆腐，鱼肉鲜，豆腐嫩，味醇香，补气补血又补钙。”食材明细主料鲫鱼（1条）豆腐（1块）辅料油（适量）盐（适量）熟五花肉（80g）料酒（适量）花椒粒（适量）八角（1个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干红椒（1个）蘑菇粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲫鱼炖豆腐的做法步骤1...
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![鲫鱼炖冻豆腐如何做简单又好吃]( "鲫鱼炖冻豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：一条冻豆腐：一块辅料葱：少许姜：少许老抽：少许鸡精：少许盐：少许胡椒粉：少许香油：少许具体步骤1.鲫鱼去鳞去腮，去内脏，洗净；（这些我都让卖鱼的师傅弄好了，回家洗净即可）2.鱼体两面花刀，冻豆腐改成三厘米见方的小块，用开...
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![鲫鱼炖豆腐怎么做-鲫鱼炖豆腐的做法]( "鲫鱼炖豆腐怎么做-鲫鱼炖豆腐的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）香菜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）老抽（几滴）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鲫鱼炖豆腐的做法步骤1、锅内热油、放入鲫鱼煎至两面金黄。2、下姜蒜干辣椒。3、料酒、生抽、几滴老抽。4、下豆腐块。5、...
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![清淡的鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃]( "清淡的鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.原料准备~2.把鲫鱼用盐,胡椒粉,料酒,酱油等调料味半小时左右,然后用水稍微冲洗下,用干淀粉抹均匀~3.放入油锅里炸好捞出来~4.葱姜蒜爆锅,我还扔了几根干辣椒和几粒大料进去~5.大火煮开后转...
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![家常鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃]( "家常鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：一条豆腐：500辅料葱：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.鲫鱼一条，两面切花刀2.葱切段，姜切片，蒜拍碎即可3.豆腐切块，锅内注水，水开后加少许盐，放入豆腐焯一分钟，盛出4.锅内注油，八成热时鱼下锅，煎5.加入葱姜蒜，豆瓣...
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![好吃的鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃]( "好吃的鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟鲫鱼汤鲜肉嫩，豆腐嫩滑爽口，汤汁如奶，好喝不油腻……鲫鱼炖豆腐不仅好吃，鱼炖豆腐是一道炖菜，鲫鱼肉味道鲜美，豆腐鲜嫩多汁，两者结合是一道美味佳肴。这道菜得要点就在嫩上，汤汁使得鲫鱼肉和豆腐都入味，可以说是很...
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![美味的鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃]( "美味的鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟鲫鱼本身特别鲜美，鱼肉丝滑，刺骨相对较少，营养价值超高，豆腐是平常市场卖的那种普通的豆腐，现做出来的豆腐还带有大豆的香。鲫鱼和豆腐含水量高，滋润，口感都是松软的，把鲫鱼和豆腐放在一起炖，鱼的新鲜和大豆的清香...
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![「懒人版」鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃]( "「懒人版」鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲫鱼：250豆腐：150辅料油：适量鲜紫苏：8料酒：5ml盐：2葱白：3姜：5具体步骤1.鲫鱼与豆腐原料图2.鲫鱼去鳃，清洗体内的余血，同时要清除鱼肉上的黑膜3.洗净后的鲫鱼沥干水，两面抹少许盐，放置15分钟4.下锅前将鱼身上的水...
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![美美厨房之鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃]( "美美厨房之鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：300豆腐：200辅料姜：适量芹菜叶：50油：适量盐：适量具体步骤1.鲫鱼洗净去鳞片去掉内脏2.鱼背上划几刀，撒上少量食盐和料酒腌制一会儿3.锅中加油，加入姜片爆香，把鱼放下去4.煎至一面金黄后再翻面煎另一面5.加...
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![「家有大厨」鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃]( "「家有大厨」鲫鱼炖豆腐如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小鲫鱼：3条豆腐：1块辅料蒜：适量油：适量姜：适量大料：适量盐：适量葱：适量糖：适量酱油：适量花椒：适量米醋：适量水：适量具体步骤1.将鱼处理好后沥干水分2.葱姜蒜切好备用3.锅内热油加入鲫鱼煎两面金黄后加入适量的糖4....
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![简单鲫鱼炖豆腐怎么做-简单鲫鱼炖豆腐的做法]( "简单鲫鱼炖豆腐怎么做-简单鲫鱼炖豆腐的做法")
- “鲫鱼味甘、性平，入脾、胃、大肠经，具有健脾、开胃、益气、利水等功效，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，我喜欢原知原味的，所以做法很简单，随时都可以做来给家人享受！”食材明细主料鲫鱼（两条）豆腐（一块）辅料姜（适量）小葱（适量）香菜（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难...
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![鲫鱼炖豆腐汤怎么做-鲫鱼炖豆腐汤的做法]( "鲫鱼炖豆腐汤怎么做-鲫鱼炖豆腐汤的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）辅料豆腐（1盒）葱（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼炖豆腐汤的做法步骤1、食材，新鲜鲫鱼，盒装嫩豆腐2、平底锅，放少许油，先把鱼两面煎黄，下入葱姜炒香3、烹黄酒4、加入开水烧煮5分钟5、放入切块的豆腐，放入盐，炖煮6、煮至汤白，鱼香，加入少许鸡精，洒...
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![鲫鱼鲜蘑炖豆腐的做法 鲜上加鲜~鲫鱼鲜蘑炖豆腐 鲫鱼鲜蘑炖豆腐怎么做]( "鲫鱼鲜蘑炖豆腐的做法 鲜上加鲜~鲫鱼鲜蘑炖豆腐 鲫鱼鲜蘑炖豆腐怎么做")
- “鲫鱼和豆腐相伴，鲜美可口，做法比较简单，营养含量很高，热量、蛋白质和维生素最为丰富，是一道益气健脾、调理身心的上品，加上点鲜蘑一起炖，更是锦上添花，鲜上加鲜。”食材明细主料小鲫鱼（两条（现杀去内脏））山水豆腐（一块）秀珍菇（一把）香葱（一把）指天椒（一个）大葱（一段）姜（一块）大蒜（一瓣）调料食用油...
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![臭豆腐炖鲫鱼怎么做-臭豆腐炖鲫鱼的做法]( "臭豆腐炖鲫鱼怎么做-臭豆腐炖鲫鱼的做法")
- “臭豆腐炖鲫鱼”食材明细主料鲫鱼（500g）臭豆腐（500g）辅料姜（少许）蒜（一颗）大葱（少许）薄荷（少许）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）臭豆腐炖鲫鱼的做法步骤1、鲫鱼杀死去内脏。2、臭豆腐备用3、姜切丝，蒜切片备用。4、大葱切断备用5、水煮沸放姜丝，蒜片。6、下鲫鱼和臭豆腐，小火炖煮二十...
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![豆腐炖鲫鱼汤怎么做-豆腐炖鲫鱼汤的做法]( "豆腐炖鲫鱼汤怎么做-豆腐炖鲫鱼汤的做法")
- “豆腐炖鲫鱼汤，汤汁奶白，豆腐嫩滑，营养丰富，非常适合寒冷的冬季食用！”食材明细主料鲫鱼（一条）豆腐（一小块）辅料姜片（适量）香菜（适量）香葱（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豆腐炖鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼刮干净鱼鳞，及肚内黑膜，划几刀沥干备用。2、...
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![豆腐炖鲫鱼怎么做-豆腐炖鲫鱼的做法]( "豆腐炖鲫鱼怎么做-豆腐炖鲫鱼的做法")
- “豆腐营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，有着“植物肉”的美誉。豆腐的药用价值很高，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，减肥，防癌。豆腐不含胆固醇，非常适合高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者...
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![冻豆腐炖鲫鱼的做法 #炖菜#冻豆腐炖鲫鱼 冻豆腐炖鲫鱼怎么做]( "冻豆腐炖鲫鱼的做法 #炖菜#冻豆腐炖鲫鱼 冻豆腐炖鲫鱼怎么做")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）冻豆腐（1块）辅料油（1匙）盐（1匙）姜（适量）黄酒（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）冻豆腐炖鲫鱼的做法步骤1、所有食材2、鲫鱼洗净沥干，冻豆腐冲洗切块3、起油锅加热，放入鲫鱼煎4、煎好后放入黄酒5、放入水和姜煮6、煮至汤成白色放入冻豆腐煮开7、放入盐再煮3分...
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![鲫鱼炖冻豆腐怎么做-鲫鱼炖冻豆腐的做法]( "鲫鱼炖冻豆腐怎么做-鲫鱼炖冻豆腐的做法")
- 食材明细主料鲫鱼（1条）冻豆腐（300g）辅料小葱（2颗）姜（3片）料酒（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鲫鱼炖冻豆腐的做法步骤1、准备材料，鲫鱼洗净，冻豆腐切块2、热锅倒油，鲫鱼煎至两面金黄3、倒入适量清水放入葱姜，倒入适量料酒，大火煮开4、大火煮十分钟转小火继续煮十分...
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![豆腐蘑菇炖鲫鱼怎么做-豆腐蘑菇炖鲫鱼的做法]( "豆腐蘑菇炖鲫鱼怎么做-豆腐蘑菇炖鲫鱼的做法")
- “不过要怎样才能炖出这白如奶汁的鱼汤呢？注意两点：用色拉油和猪油搭配来煎鱼，这样炖出来的鱼会很香；再就是煎过的鱼炖汤时要一定要加入开水，这样防止蛋白质凝固； 再熬上三十分钟，让鱼皮中的蛋白包括比较多的胶原蛋白和鱼肉中的蛋白质被加热重复溶解在水中形成胶解状态。这时...
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味味甜
