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- 食材明细主料鱿鱼干（185克）腊鸡腿（190克）辅料姜片（适量）料酒（2勺）咸鲜（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）蒸鱿鱼干腊鸡腿的做法步骤1、食材：鱿鱼干、腊鸡腿（已清洗）、姜片。2、将鱿鱼干用温水泡软。3、将泡软的鱿鱼干清洗清洗捞出。4、放在案板上切开，待用。5、将腊鸡腿剁成块。6、接着，将...
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- 食材明细主料腊鸡（适量）火腿（适量）辅料红辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸡炒火腿的做法步骤1、备腊鸡，火腿，红辣椒。2、腊鸡切丁，火腿切片，辣椒切丝。3、烧油放进腊鸡翻炒片刻，。4、再放进火腿片炒匀。5、再放进辣椒丝放点盐让辣椒...
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- 食材明细主料带豆（130克）香菇（20克）腊鸡腿（185克）辅料盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）香菇带豆炒腊鸡腿的做法步骤1、食材：带豆（已摘洗）、香菇（已泡发清洗）、腊鸡腿（已清洗）2、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁成块。3、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。4、接着，合入已摘...
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- 食材明细主料腊鸡腿（适量）辅料姜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）爆炒腊鸡腿肉的做法步骤1、腊鸡腿一个，。2、鸡腿切丁，辣椒和姜切丝。3、烧油放进鸡腿炒匀，淋点料酒翻炒翻炒。4、再放进姜和辣椒。5、再放点盐让辣椒入味。6、淋...
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- 食材明细主料腊肉（适量）鸡腿菇（3个）生姜（适量）辣椒（一个）辅料盐（适量）酱油（适量）料酒（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腊肉炒鸡腿菇的做法步骤1、鸡腿菇腊肉青椒2、腊肉切丝3、鸡腿菇生姜切丝4、辣椒切块5、锅热放入生姜炒下味，倒入腊肉6、把多余的腊肉油盛出7、放入料酒酱油8、...
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- 食材明细主料梅豆（130克）腊鸡腿（220克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅豆炒腊鸡腿的做法步骤1、材料：梅豆、腊鸡腿（已清洗）2、将梅豆摘洗干净，捞出待用。3、将腊鸡腿放在案板上剁成小块。4、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。5、接着，合入摘洗干净的梅豆翻...
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- 食材明细主料腊鸡腿（1只）辅料蒜苗（3根）调料豆豉辣椒（1匙）食用油（1勺）酱油（少许）花椒粉（1小勺）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜苗炒腊鸡腿的做法步骤1、自制风干腊鸡腿，斩块。2、放锅中加少量清水煮五分钟。3、水煮干后加一勺食用油爆炒片刻。4、加一小勺花椒粉。5、少许酱油翻炒至...
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- 食材明细主料鸡腿（适量）辅料花椒粒（适量）食盐（适量）其他（口味）其他（工艺）数天（耗时）简单（难度）腊鸡腿的做法步骤1、原料：鸡腿、花椒、食盐。2、鸡腿洗净控干水分，剪去多余的脂肪。3、炒锅烧热，放入食盐和花椒炒出香味。4、炒出香味的食盐，趁热倒在鸡腿上。5、鸡腿用炒过的食盐和花椒，充分揉...
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- 食材明细主料香芋（335克）腊鸡腿（225克）调料盐（适量）清淡（口味）蒸（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）腊鸡腿蒸香芋的做法步骤1、食材：香芋（已去皮清洗）、腊鸡腿（已清洗）。2、将已清洗好的腊鸡腿放在案板上剁开。3、将香芋放在案板上切成厚片。4、放入盘中，加适量的盐。5、调味拌匀。6、接着，合入剁好...
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- 食材明细主料香芋（350克）腊鸡腿（190克）辅料葱花（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）腊鸡腿煮香芋的做法步骤1、食材：香芋（已去皮洗净）、腊鸡腿、葱花2、将香芋放在案板上切成块，待用。3、将腊鸡腿放在案板上剁开。4、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒。5、...
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- “腊鸡腿是湖南人过年时做的腌腊制品之一，腊鸡腿的腌制请参考之前的菜谱”食材明细主料腊鸡腿（1只）辅料蒜头（3瓣）调料食用油（1勺）干椒粉（1匙）花椒油（1匙）酱油（少许）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒜香腊鸡腿的做法步骤1、取一块自制风干腊鸡腿。2、斩块。3、蒜头切成粒。4、将斩块...
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- “为孩子们营养健康,做可口的饭菜.”食材明细主料鸡腿菇（2根）香干（4块）瘦肉（适量）红椒（1个）辅料生粉（适量）酱油（适量）料酒（适量）葱（适量）油（适量）盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鸡腿菇香干炒肉丝的做法步骤1、食材洗净备用.2、瘦肉切成丝.3、放生粉,料酒,酱油,少许盐搅拌均匀腌渍5...
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- 食材明细主料洋葱（200克）腊鸡腿（230克）辅料生抽（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）洋葱炒腊鸡腿的做法步骤1、材料：洋葱、腊鸡腿（已清洗）2、将洋葱清洗一下。3、放在案板上切开，待用。4、将已清洗的腊鸡腿放在案板上剁成块。5、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸡腿翻炒翻炒...
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- 食材明细主料腊鸡腿（适量）萝卜干（适量）辅料大蒜（适量）辣椒（适量）配料盐（适量）油（适量）生抽（适量）味精（适量）微辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）萝卜干炒腊鸡腿的做法步骤1、备腊鸡腿，萝卜干，大蒜。2、鸡腿切丁，萝卜干切碎，辣椒切丝，蒜切段。3、烧干放进植物油烧热倒进鸡腿炒匀，。4、淋点料酒或醋...
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- 食材明细主料香干（170克）去皮去骨鸡腿肉（185克）咸菜（90克）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）咸菜鸡腿肉炒香干的做法步骤1、食材：香干、去皮去骨鸡腿肉（已清洗）、咸菜（已清洗切碎）。2、将香干放在案板上切开。3、将去皮去骨鸡腿肉放在案板上切开...
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- “鸡腿菇因形象似鸡腿，口感，香味与鸡腿及其相似而得名。鸡腿菇又名毛头鬼伞，含多种矿物质，有利于清神，促进食欲，且色香味形俱全，广受人们青睐这道菜极其考究刀工，鸡腿菇殷切的薄，腊肠切的厚薄适中，赶紧学做这道菜吧！”食材明细主料腊肠（2根）鸡腿菇（2个）辅料盐（适量）芝麻香油（适量）蚝油（适量）咸...
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- “鸡腿菇含有蛋白质，脂肪，总糖，纤维，还含有钾，钠，钙，镁，磷，铁，铜，锌，锰，钼，钴等微量元素。鸡腿菇还含有抗癌活性物质和治疗糖尿病的有效成分。味甘性平，有益脾胃，清心安神、治痔等功效。营养丰富、味道鲜美，经常食用有助消化、增加食欲，增强人体免疫力，具有很高的营养价值。香干炒鸡腿菇，简单...
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- 食材明细主料腊鸭腿（155克）青椒（50克）香干（85克）辅料酱油（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）青椒香干炒腊鸭腿的做法步骤1、食材：食材：腊鸭腿（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切开）、香干（已切片）2、将腊鸭腿放在案板上剁成块。3、烧锅倒油烧热，下入剁好的腊鸭腿翻炒一下。4、...
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- “一道简单的下饭菜，快手家常小炒！”食材明细主料鸡胸肉（1块）香干（2块）火腿（半根）青椒（2个）辅料玉米淀粉（1勺）葱（少许）蒜（3瓣）调料料酒（1勺）生抽（1勺）蚝油（2勺）油（适量）白糖（1勺）盐（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干火腿炒鸡丁的做法步骤1、火腿，香干，青椒切成丁备用。2、鸡胸肉切成丁，加入一...
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味味甜
