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关于翻炒花生的餐饮百科

翻炒花生怎么做-翻炒花生的做法
  • 翻炒花生怎么做-翻炒花生的做法

  • 食材明细主料花生(500g)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翻炒花生的做法步骤1、装上搅拌刀,在面包桶内装入生花生,2、选20.翻炒干货后摁启动,3、蜂鸣器发出蜂鸣提示,把插头拔了,晾凉了就可以吃了。小窍门用手轻轻搓下红皮就会掉下来,而且没有多少碎碎的花生,大多数都是很完...
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翻炒香芋条怎么做-翻炒香芋条的做法
  • 翻炒香芋条怎么做-翻炒香芋条的做法

  • 食材明细主料香芋(适量)辅料油(适量)糖(适量)甜味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)翻炒香芋条的做法步骤1、香芋2、切条,白糖少许3、放进热油锅里4、油炸5、炸熟6、炸香7、装盘8、撒上白糖9、蒸五分钟,将糖蒸化就行10、好香糯的香芋条...
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炒花生米的做法 炒花生米 炒花生米怎么做
  • 炒花生米的做法 炒花生米 炒花生米怎么做

  • “现在的小家电真是功能越大越强大,连面包机也可以炒干货,其实也等于是高温烘烤的;第一次使用此功能炒花生米,是严格按说明书来的,时间稍显得有点过了哈,但口感还是不错的~~~”食材明细主料花生米(200克)色拉油(10克)辅料食盐(2克)原味(口味)烘焙(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炒花生米的做法...
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甜味和芝麻咸味 炸翻花怎么做-炸翻花的做法 过年小吃---炸翻花(排叉)
牛肉粒翻炒白菜花怎么做-牛肉粒翻炒白菜花的做法
  • 牛肉粒翻炒白菜花怎么做-牛肉粒翻炒白菜花的做法

  • 食材明细主料牛肉粒肉饼(1块)白菜花(1颗)辅料蟹肉丸(8颗)调料姜(2块)黄豆酱(2匙)盐(半匙)蚝油(1匙)酱油(半匙)淀粉水(500ml)花生油(5匙)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉粒翻炒白菜花的做法步骤1、包装牛肉块解冻好备用。2、蟹黄丸解冻洗干净。3、白花菜切小块用淀粉水浸泡三分钟再用清...
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炸翻花的做法 家乡的特色小零食-炸翻花 炸翻花怎么做
  • 炸翻花的做法 家乡的特色小零食-炸翻花 炸翻花怎么做

  • “这翻花是灿烂家乡一种特色小零食,办喜事时家家都少不了它。还记得哥哥结婚时,灿烂和妈妈做了好多,转眼这十几年就过去了,妈妈去世也十年了,时间过的好快!阳阳小的时候,回家时妈妈也会做给阳阳吃,后来妈妈不在,灿烂便自己做了!”食材明细主料面粉(适量)辅料白糖(适量)甜味(口味)炸(工艺)半...
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翻糖玫瑰花怎么做-翻糖玫瑰花的做法
  • 翻糖玫瑰花怎么做-翻糖玫瑰花的做法

  • “翻糖膏做的玫瑰花,送人更有诚意🌹🌹。”食材明细主料翻糖膏(适量)甜味(口味)技巧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)翻糖玫瑰花的做法步骤1、把翻糖膏搓成5个小圆。2、把小圆用掌心压扁。3、用擀面杖擀平。4、将翻糖片依次部分重叠。5、从底部卷起。6、全部卷好。7、这个是侧面的形状。...
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翻炒酸菜怎么做-翻炒酸菜的做法
  • 翻炒酸菜怎么做-翻炒酸菜的做法

  • 食材明细主料酸菜(500g)辅料白糖(20g)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翻炒酸菜的做法步骤1、酸菜拿起来用水泡一下,然后切细2、锅内放油3、放入酸菜4、加翻炒一下,加入白糖5、加入葱花6、翻炒均匀即可出锅小窍门因为酸菜是咸的所以这道菜可以不加盐...
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翻转麻花怎么做-翻转麻花的做法
  • 翻转麻花怎么做-翻转麻花的做法

  • 食材明细主料面粉(1000克)辅料鸡蛋(10个)油(4汤匙)白糖(500克)水(20克)甜味(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翻转麻花的做法步骤1、面粉!好大一盆是吧~2、白糖,鸡蛋,油,少许水调好!3、缓缓倒入面粉中,先用筷子弄成面团,最后和成大团!4、由于我忘记加黑芝麻了,所以最后不上了,应该在第二步放黑芝...
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炒花生怎么做-炒花生的做法
  • 炒花生怎么做-炒花生的做法

  • 食材明细主料花生(800克)辅料盐(320克)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒花生的做法步骤1、锅烧热,中小火,倒入盐炒两分钟。2、倒入干花生,小火,炒二十分钟。不停翻炒。3、关火,在锅中再翻炒2分钟,晾3分钟。4、把盐筛出来。5、放入干净的盘中,冷却后装瓶。...
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翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕~花 翻糖蛋糕怎么做
  • 翻糖蛋糕的做法 翻糖蛋糕~花 翻糖蛋糕怎么做

  • “翻糖花是制作翻糖蛋糕最常见的也是最为基础的!大家学起来吧”食材明细主料六寸海绵蛋糕(1个)翻糖膏(适量)干佩斯(适量)辅料食用色素(少许)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)翻糖蛋糕的做法步骤1、翻糖膏用擀面杖擀开2、六寸海绵蛋糕刷上粘合剂后盖上白色翻糖膏,用手轻压以助更...
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翻花怎么做-翻花的做法
  • 翻花怎么做-翻花的做法

  • “上次做的翻花都送人了自己没捞着吃,索性再弄点吧,吃着翻花脑子里满满的都是记忆里的美好……”食材明细主料面粉(200克)鸡蛋(2个)花椒叶(适量)小苏打(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)翻花的做法步骤1、部分材料2、把鸡蛋、花椒叶、盐、小苏打放进面粉里加适量食...
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翻糖花生怎么做-翻糖花生的做法
  • 翻糖花生怎么做-翻糖花生的做法

  • “花生糖”食材明细主料花生米(250g)辅料白糖(250g)原味(口味)未知(难度)翻糖花生的做法步骤1、准备花生。2、炒锅洗净开火烘干后才放花生米,小火。3、不断翻炒略带点焦,尝试用手搓一颗花生米,易脱皮就可以出锅放凉脱皮了。4、洗净炒锅放白糖和水,比例1:0.5,白糖融化完后放脱皮的熟花生...
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花生米炒花菜的做法 【宁波】花生米炒花菜 花生米炒花菜怎么做
  • 花生米炒花菜的做法 【宁波】花生米炒花菜 花生米炒花菜怎么做

  • “花菜营养丰富,质体肥厚,蛋白、微量元素、胡萝卜素含量均丰富。花菜质地细嫩,清甜爽脆,含纤维质较少,味甘鲜美,食后易于消化。适宜于多种烹调方法:拌、熘、烩、炝和渍等,也可以作汤菜,荤素皆宜。。。”食材明细主料花菜(145克)花生米(70克)辅料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗...
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盐炒花生的做法 【盐炒花生】 盐炒花生怎么做
  • 盐炒花生的做法 【盐炒花生】 盐炒花生怎么做

  • “很荣幸能得到ACAAB-3CM03多功能面包机的试用机会,22项全能菜单功能,其中有一项炒干货的功能我特别好奇,所以立马买了花生试用,用过之后我才知道以后再也不用守在炒锅旁边不停的翻炒花生了,再也不用担心花生米炒糊或者炸糊了。”食材明细主料花生(250克)食用油(1小勺)辅料盐(少许)...
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青花翻糖蛋糕怎么做-青花翻糖蛋糕的做法
  • 青花翻糖蛋糕怎么做-青花翻糖蛋糕的做法

  • 食材明细主料磅蛋糕(6寸1个)辅料翻糖(200克)干佩斯(100克)蓝色色素(1个)白油(10克)甜味(口味)技巧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)青花翻糖蛋糕的做法步骤1、准备6寸重油磅蛋糕。(具体做法请参照本人上一篇菜谱:浓香巧克力蛋糕)2、取适量翻糖,手心抹少许白油,将翻糖揉至柔软易擀开的程度。3、用擀...
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炒花生的做法 炒花生有诀窍 炒花生怎么做
  • 炒花生的做法 炒花生有诀窍 炒花生怎么做

  • “这是我们家祖传的秘方:我姥姥传给我妈,我妈又传给我。秘诀就是要把花生米在清水中洗净,然后再浸泡10分钟,用漏勺捞出沥干水份。这样的花生米在炒锅里翻炒时不会炒糊,盛出晾20分钟之后特别酥脆好吃。”食材明细主料花生米(250克)辅料菜籽油(两勺)食盐(半勺)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗...
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炒花生米的做法 炒花生米秘笈 炒花生米怎么做
  • 炒花生米的做法 炒花生米秘笈 炒花生米怎么做

  • 食材明细主料花生米(200克)辅料食用油(3勺)食盐(半勺)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)炒花生米的做法步骤1、准备花生米。2、盘中加入清水并浸泡10分钟。3、起锅烧油。4、花生米沥干水分倒入锅中小火慢慢翻炒。5、注意:一定要小火煸炒,不可以离开人的,不停的翻炒(否则,会糊的)。6、...
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翻糖雪花饼干的做法 冬之精灵---翻糖雪花饼干 翻糖雪花饼干怎么做
  • 翻糖雪花饼干的做法 冬之精灵---翻糖雪花饼干 翻糖雪花饼干怎么做

  • “飘雪的季节,为你留一片雪花。装进梦的盒子,祈盼下一次轮回,又一场落雪......”食材明细主料低筋面粉(220克)无盐黄油(80克)糖粉(80克)鸡蛋(1个)盐(1克)辅料翻糖膏(适量)糖霜(适量)食用糖珠(适量)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)高级(难度)翻糖雪花饼干的做法步骤1、黄油室温软化后打发,颜色变淡体...
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翻炒玉米粒怎么做-翻炒玉米粒的做法
  • 翻炒玉米粒怎么做-翻炒玉米粒的做法

  • 食材明细主料玉米(200g)辅料盐(适量)油(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)翻炒玉米粒的做法步骤1、玉米剥好一粒粒的2、锅内放油放入玉米粒3、加入适量的盐4、翻炒均匀就可以小窍门炒菜时到快熟的时候再放盐,这样菜的味道更好,也可以少吃一点盐...
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创意翻糖生日蛋糕怎么做-创意翻糖生日蛋糕的做法
  • 创意翻糖生日蛋糕怎么做-创意翻糖生日蛋糕的做法

  • “生日蛋糕我不常做,今天有家人生日恰好也练练手,首次创意试做翻糖蛋糕,整体效果还不错,家人满意、很喜欢、同时也给了我一次制作蛋糕提高技能的机会,继续努力!”食材明细主料低筋面粉(90g)牛奶(50g)鸡蛋(4个)食用油(40g)白糖(70g)辅料白醋(几滴)自制干佩斯花(几个)巧克力桃(1个)装饰糖(少许)淀粉...
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翻转樱花寿司怎么做-翻转樱花寿司的做法
  • 翻转樱花寿司怎么做-翻转樱花寿司的做法

  • 食材明细主料米饭(1碗)海苔(1张)寿司醋(适量)沙拉酱(适量)鸡蛋(1个)黄瓜(适量)大根条(适量)火腿肠(适量)猪肉肉松(适量)青芥辣(适量)辅料樱花粉(适量)咸甜(口味)技巧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)翻转樱花寿司的做法步骤1、做这个寿司用到的:寿司帘、海苔、寿司刀、寿司醋、沙拉酱、鸡蛋、黄瓜、大根条、...
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翻花油果子怎么做-翻花油果子的做法
  • 翻花油果子怎么做-翻花油果子的做法

  • “甘肃风味的油果子又香又脆,是过年必不可少的小吃。需要准备水面和油面两种面团,水面加入酵母作为酵种,油面部分分为两种,分别添加花椒水和红糖水,做成咸、甜两种口味。两种口味只有油面配料不同,其余做法完全相同,这里只写了咸味油果子的做法。”食材明细主料中筋面粉(适量)辅料...
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翻花卷怎么做-翻花卷的做法
  • 翻花卷怎么做-翻花卷的做法

  • “新手做上面是暄暄软软的,底部则是香香脆脆的翻花卷,毕竟是经验不足,老是揭盖,做的不是很成功,然而却大受女儿的赞赏,以后还要好好的加油哦!”食材明细主料面粉(500克)辅料酵母(5克)泡打粉(3克)葱(适量)水(250克)油(适量)花椒粉(适量)配料盐(6克)糖(1克)葱香(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)翻花卷的...
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炸翻花怎么做-炸翻花的做法
  • 炸翻花怎么做-炸翻花的做法

  • “有了压面机真是省事多了,不仅做面条省事,做其他美食也很给力。以前做这个翻花时,面片是用手擀,由于擀面的手艺不咋地,擀制的面片厚薄不均匀,有了压面机就不一样了,接通电源只需短短的几分钟就能轻松的压出厚薄一致的面片,即节省时间又增加了制作过程中的乐趣。”食材明细主料面...
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