- “偶也算是北方人吧,对面食那真一个情有独钟呀,曾经自己在家吃饭,几个月可以不动米,结果都生虫子了。今天做的是面疙瘩,这曾经是我们家的常客,我们那儿家家都吃这个。以前,家里人口多,夏天热,又要干农活,一到中午,又热又累,没人想做饭,这时面疙瘩可就成了救命的稻草了。一个大盆,几瓢面...
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- 食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)配料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜面疙瘩的做法步骤1、南瓜去皮切成小块。2、锅烧热,放少量油,倒入南瓜翻炒。3、加入盐,盐可以多点,后面要加水。4、加入水,烧开,然后小火焖5分钟,使南瓜熟透。5、面粉倒入碗中,加少...
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- 食材明细主料丝瓜(两条)面粉(200g)鸡蛋(两个)辅料盐(适量)花生油(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鸡蛋疙瘩面的做法步骤1、面粉,一个鸡蛋和盐放入大碗中。2、加入适量水搅拌成面糊。3、不要太稀。根据自己口感需要加水。我家喜欢软点就多放点水。4、热锅热油炒丝瓜。5、...
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- 食材明细主料面粉(适量)猪里脊(适量)黄瓜(适量)鸡蛋(适量)葱(适量)辅料食盐(适量)白胡椒(适量)香油(适量)黄酒(适量)老抽(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉丝黄瓜疙瘩汤的做法步骤1、早晨起晚了,食材做得粗糙,大家多包涵。猪里脊,黄酒、老抽、香油。2、面粉慢慢放水,用筷子搅拌。3、黄瓜...
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- 食材明细主料面粉(100克)南瓜(适量)鸡蛋(一个)水(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)胡椒粉(适量)香菜叶(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜面疙瘩的做法步骤1、准备好食材2、南瓜切成片,蒸熟3、南瓜泥和鸡蛋加入面粉中4、加适量的水,搅拌成南瓜面糊5、勺起面糊能成大块的滴落状...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料西红柿(1个)鸡蛋(1个)虾仁(适量)菠菜(适量)小香葱(适量)香菜(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料盐(适量)芝麻油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)疙瘩汤的做法步骤1、原料:西红柿1个,鸡蛋1个,虾仁,菠菜,香菜,小香葱,面粉,葱,姜,蒜适量2、菠菜焯水3、菠菜焯水后切碎,香菜,小...
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- 食材明细主料中筋面粉(100克)南瓜泥(适量)鸡蛋(一个)盐(少许)葱(适量)辅料水(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)南瓜疙瘩面的做法步骤1、准备好食材,南瓜提前蒸熟,捯成南瓜泥2、面粉中加入南瓜泥、鸡蛋和少许盐3、加适量的水搅拌成面糊4、面糊成...
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- “丝瓜大量上市的季节,变换花样尽享美味。”食材明细主料丝瓜(1根)鸡蛋(2个)面粉(半碗)大蒜(1瓣)香葱(2根)香肠(1根)辅料盐(适量)生抽(1小勺)色拉油(适量)香油(几滴)黄酒(几滴)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)丝瓜蛋花疙瘩汤的做法步骤1、材料集合图。2、丝瓜去皮切小丁、香肠切小丁、大蒜切末...
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- 食材明细主料番茄(两个)鸡蛋(两个)面粉(适量)羊肚菌(适量)辅料青菜(适量)小葱(适量)调料盐(适量)油(适量)五香粉(适量)酱油(适量)水(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常疙瘩汤的做法步骤1、取适量面粉加水拌成絮状。2、鸡蛋磕入碗中打散。3、羊肚菌提前浸泡好,葱和青菜洗净备用。4、番茄...
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- 食材明细主料面粉(100g)丝瓜(1根)鸡蛋(1个)火腿(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱花(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)丝瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤1、面粉内加入少量的水搅成絮状就可以,不要揉2、丝瓜切片,火腿切片3、锅内倒入适量的油,爆香葱花4、加入一个打散的鸡蛋炒熟5、加入丝瓜和火...
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- “这个疙瘩长得可真丑,味道与萝卜有些相似,但不如萝卜清脆,个头小小的,形状倒是挺像一颗颗牙齿的。在市场上别看都是一堆堆的疙瘩在叫卖,其实它们还不一定都一样呢,因为这个疙瘩啊,有一种是辣的,有一种是不辣的。不辣的比较适合炒肉丝,而做咸菜则要用这种辣的,所以在买的时候一定要...
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- 食材明细主料面粉(70克)丝瓜(135克)辅料紫菜(适量)配料汤料(1块)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)紫菜丝瓜面疙瘩的做法步骤1、材料:面粉、丝瓜、紫菜、汤料2、将面粉加适量的清水。3、调成面糊,待用。4、将丝瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块,待用。6、将汤料撕开包装搁入...
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- “早上10分钟,就能完成一份热乎软烂入口的浓香疙瘩汤,这个季节最好的选择,暖心暖胃”食材明细主料面粉(适量)青菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)盐(适量)鸡精(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常疙瘩汤的做法步骤1、备料:青菜、猪肉丝、葱姜蒜、面粉2、面粉加入凉水调...
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- “面疙瘩一般配上蔬菜和其他食材煮着吃比较多,可很少用来蒸着,可我还是第一次蒸来吃吃哦!味道不错。。。”食材明细主料长瓜(120克)面粉(60克)辅料香醋(适量)油辣子(适量)盐(适量)味精(适量)酸辣(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒸长瓜面疙瘩的做法步骤1、食材:长瓜、面粉2、在碟子中加适量...
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- “面疙瘩炒着吃,用了时令菜肴,家常做法也很美味。”食材明细主料肉丝(适量)南瓜(适量)胡萝卜(适量)洋葱(适量)面疙瘩(适量)韭菜(适量)淀粉(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常炒面疙瘩的做法步骤1、猪肉切成肉丝,加盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制1...
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- “没难度却需要耐心的家常饱肚菜品”食材明细主料面(适量)辅料火腿肠(0.5个)胡萝卜(0.5个)葱(1棵)蒜(3个)酱油(3克)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒疙瘩的做法步骤1、根据家庭人口数和面,加点盐哦2、醒一醒后,搓条,从一端开始揪面疙瘩,每个比黄豆大一圈吧(原谅我摆了这么一个骚包...
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- “非常简单的面食,五彩缤纷,更能够引起你的食欲。”食材明细主料面粉(适量)南瓜(适量)辅料圆葱(适量)青椒(适量)黑木耳(适量)火腿肠(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)五彩南瓜面疙瘩的做法步骤1、将南瓜蒸熟后加面粉和成面团,盖保鲜膜醒20分钟。2、将...
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- “说起疙瘩汤,上世纪六七十年代以前出生在北方的人可能印象最深了。那时,很多人家为了省事和节约,晚餐常常喝这道既算汤菜又算主食的疙瘩汤。如今疙瘩汤已走上了大雅之堂!很多大饭店都有,而且颇受顾客欢迎。我们现在吃到的疙瘩汤比原来记忆中疙瘩汤多了很多配料,如鸡蛋、香菇、...
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- 食材明细主料面粉(适量)黄瓜(适量)辅料猪油(适量)蒜末(适量)配料盐(适量)醋(适量)芝麻油(适量)清淡(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)黄瓜面疙瘩的做法步骤1、原料图。2、黄瓜洗净切薄片,面粉加水和成硬一点的面团,放置20分钟左右。3、锅里放一点油,爆香蒜末,下黄瓜炒出香味。4、加水烧开。5、...
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- “天气越来越冷,晚上一个人的时候不想做太复杂的饭菜,这个时候喝上一碗暖暖的南瓜疙瘩汤,暖胃又营养!”食材明细主料南瓜(适量)面粉(适量)辅料食盐(适量)黑胡椒粒(适量)香葱(适量)醋(适量)其他(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)南瓜面疙瘩汤的做法步骤1、在菜场或超市买的一小段南瓜。2、将南...
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- 食材明细主料面粉(200克)大葱(适量)鸡蛋(1个)菠菜(少许)香菜(适量)酱油(适量)辅料大蒜(1瓣)香菇(1个)虾皮(适量)西红柿(1个)植物油(少量)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常疙瘩汤的做法步骤1、西红柿切小块、香菇切丁、蒜切片、葱切丝、香菜切碎、菠菜切段,虾皮清洗备用。2、锅内放入...
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- “最近的气温升高,中午一个人也没什么胃口,弄了个简单的疙瘩汤喝喝,这次准备的是一人份”食材明细主料花甲(几个)丝瓜(一小条)面粉(适量)萝卜干(一小块)辅料盐(适量)小葱(一棵)油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)丝瓜花甲疙瘩汤的做法步骤1、准备好食材,洗好2、丝瓜切片,萝卜干切丝,葱...
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- 食材明细主料面粉(85克)南瓜(90克)椰丝(40克)辅料白糖(2勺)甜味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)椰丝南瓜面疙瘩的做法步骤1、食材:面粉85克、南瓜90克(已清洗)、椰丝40克、白糖2、将已清洗好的南瓜放在案板上去皮切碎。3、随后,将切好的南瓜和椰丝合入面粉中。4、加入2勺白糖。5、加适...
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- “秋天南瓜熟了,又甜又面,用它来做面疙瘩汤,口味相当不错,小时候老妈就经常这样做,一直是我喜欢的。。。南瓜性味甘、温,归脾、胃经,有补中益气、清热解毒之功。南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素...
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- “要问天凉了最想吃什么?没有比一碗热乎乎的饭叫人温暖了,疙瘩汤就是首选之一这个疙瘩汤不是我家经常用的做法,但是吃上去相当不错,我就学习来试了试果真不错”食材明细主料面粉(适量)青菜(适量)西红柿(适量)榨菜(适量)香菜(适量)黄花(适量)木耳(适量)毛豆(适量)辅料葱(适量)辣椒(适量)配料鸡精(适...
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