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关于菜脯蒸肉饼怎么做的餐饮百科

菜脯蒸肉饼的做法 菜脯蒸肉饼:没有油烟的好滋味 菜脯蒸肉饼怎么做
  • 菜脯蒸肉饼的做法 菜脯蒸肉饼:没有油烟的好滋味 菜脯蒸肉饼怎么做

  • “小猪毕业考前,正是我忙得昏头转向的时候。母子俩的午餐有时只能跑到茶餐厅,小猪常点的套餐是怀旧蒸肉饼。这肉饼用猪肉糜蒸制而成,加了点马蹄与菜脯粒,吃起来香而不腻,非常的下饭。后来,我也常点这套餐。周日闲暇时,在家琢磨着这怀旧蒸肉饼,把马蹄换成了当季的莲藕。小猪说咱家...
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榨菜蒸肉饼怎么做-榨菜蒸肉饼的做法
  • 榨菜蒸肉饼怎么做-榨菜蒸肉饼的做法

  • “我妈最近在吃中药,吃饭没什么胃口,她的牙也不好,给她蒸一盘肉饼,加点榨菜末,咸鲜下饭,很合适家有老人和小孩子的家庭。”食材明细主料猪肉(150克)榨菜(70克)辅料姜(1小块)小葱(2根)调料盐(少许)料酒(1汤匙)生抽(1汤匙)玉米淀粉(1汤匙)食用油(1汤匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)榨菜蒸肉饼...
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菜脯炒蛋饼的做法 营养快速早餐【菜脯炒蛋饼】 菜脯炒蛋饼怎么做
  • 菜脯炒蛋饼的做法 营养快速早餐【菜脯炒蛋饼】 菜脯炒蛋饼怎么做

  • “潮汕人的早餐通常就是一碗白粥+菜脯炒蛋,很香很美味呢,简单又营养!菜脯炒蛋是出现在我家早餐频率最高的一道菜。”食材明细主料菜脯(100克)辅料鸡蛋(2个)配料油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯炒蛋饼的做法步骤1、菜脯泡水2分钟,洗净细沙,鸡蛋两个打入小盆备用。2、菜...
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☆蒸肉饼9 生咸蛋韭菜蒸肉饼怎么做-生咸蛋韭菜蒸肉饼的做法 生咸蛋韭菜蒸肉饼
  • ☆蒸肉饼9 生咸蛋韭菜蒸肉饼怎么做-生咸蛋韭菜蒸肉饼的做法 生咸蛋韭菜蒸肉饼

  • “一直害怕在肉饼里面加点绿色,担心蒸出黄褐色的恶绿?但是,韭菜水饺向来绿油油,焖煮个15分钟的SPA,韭菜也许还撑得住?!失败了…大不了一个人偷偷摸摸吃掉咩嘿~嘿~嘿~果然。应该是咸蛋白立了大功,帮韭菜封存住青翠又漂亮的绿。”食材明细主料肉馅(200~250g)咸蛋(1粒)韭菜(1小束)葱姜水(2...
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煎蛋饼的做法 【猪肉菜脯】煎蛋饼 煎蛋饼怎么做
  • 煎蛋饼的做法 【猪肉菜脯】煎蛋饼 煎蛋饼怎么做

  • “早餐还在考虑要吃什么吗?还在考虑要准备什么配菜吗?果断的选择它吧!!只需要煮一锅白粥,就能够轻松解决难题。”食材明细主料鸡蛋(3个)猪肉末(适量)菜脯(适量)辅料盐(适量)食用油(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)煎蛋饼的做法步骤1、鸡蛋打散,猪肉剁成末,菜脯切小粒,两瓣蒜...
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菜脯豆腐蒸鱼头的做法 菜脯豆腐蒸鱼头──“鱼儿厨房”私房菜 菜脯豆腐蒸鱼头怎么做
梅菜蒸肉饼怎么做-梅菜蒸肉饼的做法
  • 梅菜蒸肉饼怎么做-梅菜蒸肉饼的做法

  • 食材明细主料肉沫(250g)梅菜(150g)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜蒸肉饼的做法步骤1、梅菜先泡出咸味。2、泡好的梅菜剁成碎粒。3、五花肉剁成末,加入适量的盐和油入味。4、准备点蒜末。5、把所有食材放入碗内...
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菜干蒸肉饼怎么做-菜干蒸肉饼的做法
  • 菜干蒸肉饼怎么做-菜干蒸肉饼的做法

  • 食材明细主料菜干(适量)五花肉(300g)辅料盐(适量)鸡精(适量)花生油(适量)芝麻油(适量)生抽(适量)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菜干蒸肉饼的做法步骤1、菜干提前一夜用清水浸泡2、五花肉去皮切片后开始剁肉3、五花肉稍微剁碎后加入菜干一起再剁碎4、剁成细腻的肉碎5、剁好后放入碗...
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肉末蒸菜饼怎么做-肉末蒸菜饼的做法
  • 肉末蒸菜饼怎么做-肉末蒸菜饼的做法

  • “家有宝宝一枚,所以每天为宝宝做饭成了我一天最重要的事情,要变着花样,要荤素搭配,要色彩鲜艳,要营养均衡。每天我就像个斗士一样围着他的三餐而奋斗。今天就做个肉末蒸菜饼。刚好今天老爸在家休息有空拍照,不然小家伙缠着我连做饭的时间都没有。”食材明细主料瘦肉(适量)辅料萝...
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菜脯蛋饼怎么做-菜脯蛋饼的做法
  • 菜脯蛋饼怎么做-菜脯蛋饼的做法

  • “早餐白粥的绝配,蛋香加上菜脯干煎出的香味,保准能喝上三碗粥。”食材明细主料高堂菜脯(一个)鸡蛋(三个)辅料蒜泥(适量)葱(适量)蒜香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯蛋饼的做法步骤1、准备食材,菜脯用清水泡一下,减少一些咸味2、菜脯加蒜头剁成泥3、鸡蛋磕破加入剁好的菜脯泥里,加...
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梅菜蒸肉肉饼怎么做-梅菜蒸肉肉饼的做法
  • 梅菜蒸肉肉饼怎么做-梅菜蒸肉肉饼的做法

  • “梅菜冬菇蒸肉饼是一道简单而美味的菜,连我这种吃饭比较少的人都可以吃一碗多。”食材明细主料梅菜(适量)辅料冬菇(适量)配料猪肉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)梅菜蒸肉肉饼的做法步骤1、材料包括:梅菜,猪肉,冬菇猪肉搅碎,(可以叫肉档的老板搅碎,一般他们都有搅拌机的猪肉...
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头菜蒸肉饼怎么做-头菜蒸肉饼的做法
  • 头菜蒸肉饼怎么做-头菜蒸肉饼的做法

  • “广东人吃菜,一向都是以清淡的为主,蒸肉饼更是每家每户都会做的家常小菜,简单易学,但肉饼那怕是蒸老了少许,口感都会相差甚远,难度在于火候掌握,亲们多做、多尝、多对比,相信你很快就能控制好火候的。”食材明细主料猪油(200g)头菜(50g)白糖(1茶匙)花生油(1茶匙)辅料生粉(少许)生抽(少许)盐(...
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芹菜炒鸭脯肉怎么做-芹菜炒鸭脯肉的做法
  • 芹菜炒鸭脯肉怎么做-芹菜炒鸭脯肉的做法

  • “今天就用芹菜搭配一起来炒,芹菜是我们常吃的蔬菜之一,常吃具有平肝降压、镇静安神、防癌抗癌、养血补虚、清热解毒、减肥等功效。将它们混搭在一起炒,就成为一道简单好吃、快捷又下饭的一道私房菜、快手菜,鸭脯肉经过腌制后,再配以芹菜合炒,即好看又滑嫩,更好吃,更下饭。如果还...
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瓜脯蒸排骨的做法 【粤菜】瓜脯蒸排骨 瓜脯蒸排骨怎么做
  • 瓜脯蒸排骨的做法 【粤菜】瓜脯蒸排骨 瓜脯蒸排骨怎么做

  • “潮汕的腌黄瓜脯,是一个很好的美食,特别是吃粥、白粥的时候,是一道下饭的菜菜。用它来蒸排骨,却是另有一分风味。瓜脯爽脆可口,排骨软绵,很好吃的一道下饭菜。”食材明细主料排骨(400克)黄瓜脯(150克)辅料蒜头(适量)生粉(适量)配料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)瓜脯...
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电饼铛猪肉脯怎么做-电饼铛猪肉脯的做法
  • 电饼铛猪肉脯怎么做-电饼铛猪肉脯的做法

  • “没有烤箱只有电饼铛又想吃猪肉脯,于是就用电饼铛制作了猪肉脯,虽然没有烤箱烤的颜色好看但是吃着没差,就是烤的时候要时常留意下怕烤糊”食材明细主料猪肉(适量)辅料酱油(适量)蚝油(适量)蜂蜜水(适量)老抽(适量)盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)咸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)电饼铛猪肉脯...
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菜脯炒肉怎么做-菜脯炒肉的做法
  • 菜脯炒肉怎么做-菜脯炒肉的做法

  • “小时侯菜脯炒肉就是荤菜了,那是我们最期待的一道菜,直到现在我还经常做来吃。”食材明细主料菜脯(适量)瘦肉(适量)辅料蒜苗(适量)配料生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菜脯炒肉的做法步骤1、菜脯洗干净然后切小块状2、蒜苗切段,菜脯切碎,瘦肉也切小块并用植物油,生粉抓一...
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菜脯西芹肉末怎么做-菜脯西芹肉末的做法
  • 菜脯西芹肉末怎么做-菜脯西芹肉末的做法

  • “家庭下饭菜说起来容易做也行,就是肉肉与菜菜的有机结合,再搞点较重口味的配菜,成本低又下饭。”食材明细主料肉末(约150克)菜脯(约100克)榨菜(约100克)西芹(约250克)辅料青椒(1只)蒜头(3瓣)生姜(约2指节)调料混合胡椒粉(1小勺)白糖(1小勺)料酒(1大勺)味啉(1/2大勺)麻油(1大勺)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟...
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掐菜鸡脯肉丝怎么做-掐菜鸡脯肉丝的做法
  • 掐菜鸡脯肉丝怎么做-掐菜鸡脯肉丝的做法

  • “绿豆芽掐头去尾称之为“掐菜””食材明细主料绿豆芽(适量)鸡脯肉(适量)辅料料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)葱(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)蚝油(适量)香菜(适量)花生油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)掐菜鸡脯肉丝的做法步骤1、鸡脯肉切丝2、放料酒,胡椒粉,少量盐和淀粉液搅拌均...
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酱菜五彩蒸肉饼的做法 ^(00)^ 酱菜五彩蒸肉饼 ☆蒸肉饼4 酱菜五彩蒸肉饼怎么做
  • 酱菜五彩蒸肉饼的做法 ^(00)^ 酱菜五彩蒸肉饼 ☆蒸肉饼4 酱菜五彩蒸肉饼怎么做

  • “好好利用冷冻蔬菜,能替料理加很多分。重点是解冻的过程要非常小心,最怕解冻后蔬菜脱水。利用「泡温水」的方式慢慢来解冻,让可能脱水的蔬菜补回水分,颗颗饱满,口感自然好。”食材明细主料食材︰绞肉(200g)食材︰冷冻三色蔬(1碗)食材︰剥皮辣椒(4根)辅料调料︰酱油(2大匙)调料︰剥皮辣椒汁(1大匙...
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菜脯煎蛋饼怎么做-菜脯煎蛋饼的做法
  • 菜脯煎蛋饼怎么做-菜脯煎蛋饼的做法

  • “用自己做的酱腌萝卜切碎变成萝卜菜脯,非常好用,做个菜脯煎蛋饼分分钟搞定,也不用担心外面卖的菜脯各种太咸和防腐剂的问题~酱腌萝卜可参考我之前的菜谱:酱腌萝卜。顺手做一些放冰箱冷藏,可减少很多备餐的前置工作。”食材明细主料酱腌萝卜(20g)鸡蛋(3个)葱花(随意)辅料食用油(适量)咸...
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肉饼蒸蛋的做法 韭菜版——肉饼蒸蛋 肉饼蒸蛋怎么做
  • 肉饼蒸蛋的做法 韭菜版——肉饼蒸蛋 肉饼蒸蛋怎么做

  • “正月葱,二月韭”就是说,2月生长的韭菜最适合人体健康。血压低、贫血以及每天早晨爬不起来的孩子,一定要抓住二月韭的机会,尽可能多吃韭菜,把身体补好。韭菜对人体有保温作用,还能增进体力和促进血液循环。常常手脚冰冷、下腹冷、腰酸或妇女月经迟来的人可以多吃,但是,有扁桃腺...
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☆蒸肉饼10 泡菜玉米辣蒸肉饼怎么做-泡菜玉米辣蒸肉饼的做法 泡菜玉米辣蒸肉饼
  • ☆蒸肉饼10 泡菜玉米辣蒸肉饼怎么做-泡菜玉米辣蒸肉饼的做法 泡菜玉米辣蒸肉饼

  • “(。_。)啊~恍神了。明知道蒸肉饼不加盖,汤汁会多到泛滥,仍然忘记撕一段铝箔纸盖上。只好将错就错,改成勾欠收汁。帮肉饼穿上新的BlingBling闪光外套吧。”食材明细主料肉馅(250g)玉米(1/2碗)韩国泡菜(1小碟)葱姜末(1大匙)海苔(1片)辅料酱油(1小匙)糯米辣椒酱(1大匙)糖(1小匙)米酒(1大匙)太白...
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青菜肉脯粥怎么做-青菜肉脯粥的做法
  • 青菜肉脯粥怎么做-青菜肉脯粥的做法

  • “早上的一餐不喜欢全干的吃,要不豆浆,要不粥,最简单的是冷饭煮成菜粥。不喜欢很甜的,要不微甜,要不咸鲜,最喜欢的是淡淡的咸味。”食材明细主料青菜(适量)粳米(适量)辅料肉脯(少许)薏米仁(少许)胡萝卜(少许)配料食盐(适量)植物油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜肉脯粥的做法步骤...
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冬菜蒸肉饼怎么做-冬菜蒸肉饼的做法
  • 冬菜蒸肉饼怎么做-冬菜蒸肉饼的做法

  • “冬菜营养丰富,含有多种维生素,具有开胃健脑作用,多用作汤料或炒食,味道鲜美。冬菜蒸肉饼,集合了冬菜的清香,猪肉的鲜嫩,是一道简单而又美味的下饭菜。”食材明细主料去皮猪肉(150克)辅料冬菜(50克)香菜(适量)配料生粉(适量)糟香(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬菜蒸肉饼的做法步骤1、材...
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☆蒸肉饼8 梅干菜蒸肉饼怎么做-梅干菜蒸肉饼的做法 梅干菜蒸肉饼
  • ☆蒸肉饼8 梅干菜蒸肉饼怎么做-梅干菜蒸肉饼的做法 梅干菜蒸肉饼

  • “在视觉上稍稍美化一下,色香味俱全的肉饼上菜。”食材明细主料肉馅(200g)梅干菜(1/2卷)荸荠(荸荠6粒)太白粉水(2大匙)大蒜(2粒)辅料酱油(酱油2大匙)米酒(2大匙)糖(1/2小匙)盐(少许)白胡椒(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)梅干菜蒸肉饼的做法步骤1、备料;荸荠对切拍裂切小丁(不规则),大蒜...
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