![溜肥肠的做法 【北京】溜肥肠 溜肥肠怎么做]( "溜肥肠的做法 【北京】溜肥肠 溜肥肠怎么做")
- “猪大肠是猪的消化器官，曲曲折折长在腹腔里，也是猪身上最长的部位了。因为它里面盛着食物，会产生气体和消化菌什么的，也因此使得肠子本身有异味。但其独特的口感却又让人爱不释口。炒炖卤煮，爱吃的人怎么着都喜欢它。我从超市买了处理好的半成品，拿回来就三下五除二地炒了一盘...
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![健康的溜肥肠如何做简单又好吃]( "健康的溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟今天小编要教大家一道家常菜，那就是溜肥肠啦。这道菜的重点在于各方面的比例要掌握好，还有洋葱的软硬度也要掌握好哦。这道菜的做法非常简单，相信只要有心的人都可以做的很好，准备好了的亲们就跟着小编一起来...
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![下饭的溜肥肠如何做简单又好吃]( "下饭的溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肥肠：适量辅料盐：适量碱：适量淀粉：适量洋葱：适量酱油：适量具体步骤1.肥肠是我自己买的，红色的是小苦肠，用盐、用碱、用淀粉，三搓三洗，洗的透透亮亮，2.加花椒、大料、葱花、姜片放到高压锅里煮二十分钟，捞出晾凉。3.肥...
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![自己做的溜肥肠如何做简单又好吃]( "自己做的溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟在节目康熙来了中，受到多位嘉宾推荐的一道菜，那就是溜肥肠。这个溜肥肠，肉质饱满，有弹性和嚼劲，味道鲜甜偏咸。口感十分的好，当然做法也不难，废话不多说，就由小编带领各位开始做吧。主料猪大肠：1条胡萝卜：1根大葱：1...
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![最爱的溜肥肠如何做简单又好吃]( "最爱的溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟溜肥肠是一道具有非常强烈地方风味特色的浙江传统家常菜。溜肥肠是以新鲜的猪大肠作为制作这道菜的主要制作原材料，溜肥肠成菜菜色油亮诱人，浓郁的酱香香味扑鼻诱人，入口口感非常筋道，是一道受众群体非常广泛...
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![「首发」溜肥肠如何做简单又好吃]( "「首发」溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料青椒：50大肠：300辅料盐：适量糖：适量葱：适量油：适量料酒：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.熟大肠切段2.青椒切块3.葱切葱花，姜切片4.蒜去皮切末5.大肠中放入淀粉抓匀6.锅中放油，油热后放入大肠炸到金黄色7.捞出备用8...
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![家常少油溜肥肠如何做简单又好吃]( "家常少油溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肥肠：适量青椒：适量蒜苗：适量辅料生抽：适量白糖：适量醋：适量葱姜蒜：适量具体步骤1.肥肠洗净，放入沸水煮熟。水中加入八角，料酒去腥。2.煮好的肥肠捞出沥干，切成均匀小段备用。3.青椒，蒜苗切段，喜欢吃辣可以加入小...
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![简单版溜肥肠如何做简单又好吃]( "简单版溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟之前就说过我们家其实是很喜欢吃肉的是因为呢，我们经常就是开餐厅吗，家里面经常会有肉，剩下的那么吃多了就会觉得自己是很喜欢吃肉的那么最近餐厅剩下的肥肠是比较多的，那么我们制作的就是溜肥肠了，因为肥肠其...
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![快手版焦溜肥肠如何做简单又好吃]( "快手版焦溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料肥肠：三两辅料红椒：半个青椒：半个笋：一小块蒜：5瓣姜花：适量葱丝：适量淀粉：三大勺生抽：一勺料酒：一勺醋：半勺糖：一小勺油（实耗一勺）：三大勺具体步骤1.红椒和青椒洗干净切好。2.笋切片。3.蒜拍扁切末，一定不要吝惜蒜，做这道...
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![妈妈教我做溜肥肠如何做简单又好吃]( "妈妈教我做溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟之前在餐厅吃肥肠，我觉得是非趁吃的，所以我们就想要在家里面制作一下溜肥肠，因为我们觉得这是一种很好吃的菜。而且卖相也是非趁的朋友来到家里面做客的时候也可以制作给他吃，而且味道也是不错的加一点青椒，这...
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![美美厨房之溜肥肠如何做简单又好吃]( "美美厨房之溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料肥肠：300辅料小辣椒：3个精盐：适量海鲜酱油：适量胡萝卜：1个食用油：适量花椒粉：适量具体步骤1.新买来的肥肠要翻过来清洗干净，然后烀熟。2.将肥肠切小块。3.切好葱花备用。4.三个小辣椒洗干净。5.将辣椒切滚刀...
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![秘制溜肥肠如何做简单又好吃]( "秘制溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪大肠：1根辅料油：适量盐：适量生抽：适量料酒：适量糖：适量醋：适量老抽：适量水淀粉：适量洋葱：半个尖辣椒：1根胡萝卜：适量具体步骤1.胡萝卜切片。2.尖辣椒去筋去籽，切片。3.洋葱切片。4.锅加热油，下入葱花炒出香味。5....
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![让人怀念的溜肥肠如何做简单又好吃]( "让人怀念的溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟相信吃货宝宝们都爱一道菜，那就是溜肥肠。这肥肠呀，肉质厚实不烂不硬，口感有弹性有嚼劲，吃下去饱腹感也强。想要肥肠更加入味在快做好的时候可以撒点辣子和香菜。废话不多说了大家快跟小编一起学习吧。主料熟...
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![溜肥肠（家庭版）如何做简单又好吃]( "溜肥肠（家庭版）如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料肥肠：300青椒：50辅料盐：适量肉桂：适量十三香：适量淀粉：适量八角：适量香叶：适量油：适量蘑菇精：适量花椒：适量蒜：适量海鲜酱油：适量姜：适量具体步骤1.超市入的新鲜的肥肠。2.把肥肠洗净后用淡盐水浸泡，大约10分钟后，把...
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![溜肥肠怎么做-溜肥肠的做法]( "溜肥肠怎么做-溜肥肠的做法")
- 食材明细主料肥肠（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）老抽（适量）水淀粉（适量）红辣椒（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）半小时（耗时）简单（难度）溜肥肠的做法步骤1、青红椒切片，葱蒜改刀，非常切断备用。2、肥肠下锅焯水备用。3、锅中热下葱蒜炒香，加盐生抽，老抽。4、加水。5、放入非常翻炒均...
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![「自创」溜肥肠如何做简单又好吃]( "「自创」溜肥肠如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料猪大肠：1000辅料油：适量淀粉：适量八角：2枚青红尖椒：适量酸菜：适量香油：适量盐：适量生姜：适量香醋：适量蒜头：适量京葱：适量香葱：适量生抽：适量具体步骤1.买回来的肥肠，要先处理一下。2.先将肥肠翻过来，清洗摘掉淋巴及...
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![溜肥肠怎么溜都好吃的做法]( "溜肥肠怎么溜都好吃的做法")
- 溜肥肠是中国劳动人民智慧的结晶，是一道在餐桌上很常见的家常菜，它的营养价值也是很高的，溜肥肠的方法也有好多种，做的好了，肥而不腻，做的不好，油腻腻的感觉，很难吃很多。所以溜肥肠绝对可以算得上是一个技术活，不下点功夫是很难掌握的。一、焦溜肥肠主料生面筋260克，鲜豌豆50克，净...
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![双椒豆豉溜肥肠怎么做-双椒豆豉溜肥肠的做法]( "双椒豆豉溜肥肠怎么做-双椒豆豉溜肥肠的做法")
- 食材明细主料卤猪肠（160g）辅料青椒（适量）泡椒（5个）豆豉（5g）米酒（20g）酱油（适量）水淀粉（3勺）红椒（适量）微辣（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双椒豆豉溜肥肠的做法步骤1、卤煮好的肥肠3根160g2、剪开肥肠，用勺子刮去肠内油脂。3、去油肥肠重130g4、准备5、锅中水开后下入肥肠焯水6、炒锅中油多...
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![土豆片溜肥肠怎么做-土豆片溜肥肠的做法]( "土豆片溜肥肠怎么做-土豆片溜肥肠的做法")
- “不管怎样，我们只要过着小小的生活，守护着小小的幸福就好，珍惜当下，善待自己，呵护家人，加油！”食材明细主料土豆（1个）卤肥肠（200g）菜青椒（1个）木耳（50g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）味精（适量）十三香（适量）白糖（适量）老抽（适量）料酒（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆片...
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![家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做]( "家常溜肥肠的做法 家常🌿溜肥肠🥙 家常溜肥肠怎么做")
- “溜肥肠，是倍受大家喜爱的一道浙江菜，菜品颜色金黄、外焦里嫩、咸甜味香，是道既下饭又下酒的家常菜🥙。”食材明细主料肥肠（2根）尖椒（2个）胡萝卜（少许）圆葱（少许）辅料葱（5克）姜（5克）蒜（10克）树椒（3个）调料盐（3克）白糖（5克）米醋（半勺）香油（2克）白胡椒粉（2克）黄豆酱油（20克）料酒（1勺）玉米淀粉（15克）蒜香（口味）溜...
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![香干溜肥肠怎么做-香干溜肥肠的做法]( "香干溜肥肠怎么做-香干溜肥肠的做法")
- “我不爱吃猪肉，但猪身上大肠是我百吃不厌的。”食材明细主料猪大肠（适量）香干（适量）辅料红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香干溜肥肠的做法步骤1、香干红椒洗净备用。2、大肠切成段备用。3、香干切宽条、姜蒜切片、红椒切丝备用。4、热锅下油炒香姜蒜片...
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![溜干煎肥肠的做法 私房菜“溜干煎肥肠” 溜干煎肥肠怎么做]( "溜干煎肥肠的做法 私房菜“溜干煎肥肠” 溜干煎肥肠怎么做")
- “猪大肠的含油量在60%左右，而且有一股不好闻的的脏器味儿，其实，吃起来是很香的。北京的炒肝，山东的九转大肠和焦溜肥肠等，都很不错的，味道香极了！人们都惧怕猪内脏的胆固醇含量高。其实，没那必要！一周吃一次不影响您的身体健康，只要不常吃就没关系。而胆固醇，是人体细胞再造的主要...
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![尖椒溜肥肠怎么做-尖椒溜肥肠的做法]( "尖椒溜肥肠怎么做-尖椒溜肥肠的做法")
- “猪大肠有润燥、补虚、止渴止血之功效。尖椒溜肥肠则是一道经典菜肴，香而不腻、是下酒的好菜。”食材明细主料肥肠（适量）辅料尖椒（2个）小红椒（4个）姜丝（适量）蒜片（适量）调料食用油（适量）酱油（适量）料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）淀粉水（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）神级（难度）尖椒溜肥肠的做法步...
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![醋溜肥肠怎么做-醋溜肥肠的做法]( "醋溜肥肠怎么做-醋溜肥肠的做法")
- 食材明细主料猪大肠（300g）黄瓜（200g）酸菜（150g）辅料干辣椒（适量）白醋（2勺）白糖（2匙）淀粉（1匙）料酒（适量）酱油（适量）鸡精（少许）盐（适量）油（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）醋溜肥肠的做法步骤1、大肠清理干净。做法是剥去油，用盐和淀粉使劲抓，再重复一次，最后用水冲洗干净。2、切段。3、黄瓜切...
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![尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做]( "尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做")
- “这款菜，搁过去还真是过年杀猪宰羊时才能吃上的一款菜。肠子是最难清洗、最费功夫的，我记得用筷子套上肠子的一端，使劲塞或顶回肠子里面，形成里外面相互反转，然后反复用水洗净。现在想，那时候水也不充足，能洗干净吗？哈哈。而且过去也没什么料酒啥的，是不是用白酒、盐、姜去异味，真...
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味味甜
![尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/27fd/26f8/25fcebfb10b3ddd8e471128bd18d8d7c284cef74004d5dc45f844219-s.jpg "尖椒溜肥肠的做法 [山西]尖椒溜肥肠 尖椒溜肥肠怎么做")